Fırın nasıl seçilir: ana parametrelere genel bakış

Çoğu kadın, lezzetli bir şey hazırlayarak ailelerini memnun etmeyi sever. Aromalı gevrek hamur işleri ailenin her üyesi tarafından takdir edilecektir. Ev annemin pastaları, kekleri, pişmiş etleri kokuyorsa, daha iyi ne olabilir?

Bugün, bu arzuyu yerine getirmek için, annenin fırını ısıtmasına gerek yok, sadece ev aletleri ile mağazayı ziyaret edin, çünkü teknolojik ilerleme bize çok çeşitli modern fırınlar veriyor. Tabii ki, bir satın alma yapmak için, önce kendiniz için pişirme tatlıları ile görevlendirilecek bir asistanın nasıl seçileceğini bulmanız ve aileyi lezzetli bir şekilde beslemek için çeşitli yemekleri termal olarak işlemeniz gerekir.

Elektrikli veya gazlı fırın: artıları ve eksileri

Fırının mutfakta hangi enerji kaynağının olması gerektiği konusunda tavsiyede bulunmak zordur, çünkü hepimiz farklı insanlarız ve her birinin kendi alışkanlıkları ve tercihleri ​​vardır, bu yüzden her seçeneğin güçlü ve zayıf yönlerini tanımlamanız gerekir.

Bir gaz fırınının göreceli ucuzluğu nedeniyle destekçileri vardır ve sık çalışması bile aile bütçesini büyük ölçüde etkilemez. Tartışılmaz bir avantaj, fırının bir gaz silindirine bağlandığında çalışabilmesidir. Böylece, bir kır evinde çalıştırılabilir. Gaz fırınlarının avantajları burada sona erdi.

Ayrıca, gaz ve elektrikli aletleri karşılaştırırsak, elektrikli fırın fark edilir derecede daha büyük bir fonksiyon setine sahip olduğundan, her şeyde kaybedilecektir. Kaliteli bir üründe, en pahalı olanı olmasa bile, birkaç ısıtma programı vardır, bir konveksiyon modu da vardır, ancak elektrik sayacının hızlı bir şekilde döneceği ve kilovat saatlerinin çok fazla olacağı doğrudur, çünkü bu modeller çok fazla güce sahiptir.

Bugün satışta elektrikli fırının çift kazana bağlandığı modeller var. Bu gibi durumlarda, bir buhar jeneratörü yerleşiktir ve su dökmek için bir kap sağlanır. Mikrodalgalı ortak bir muhafazaya sahip fırınlar da vardır. Elektrikli ev aletlerinin bu kombinasyonu birçok avantaj anlamına gelir.

Küçük bir mutfak ev aletleri ile donatılmışsa, sahipleri doğru masa üstü fırını seçmelidir. Minyatür elektrikli ürünler, daha büyük "akrabaları" ile aynı şekilde karakterize edilir.

Her bir fırın modeli kategorisinin geniş bir seçimi, sahiplerin en iyi seçeneği dikkate alacağı kategoriyi satın almayı mümkün kılar. İnsanlar yemek pişirmek ve tasarruf etmek istiyorlarsa, bir gaz fırını onlar için daha uygundur ve bulaşıkların kalitesine vurgu yapılan bir durumda, daha sonra bir elektrikli ürün seçerseniz, sonuçtan daha memnun kalacaksınız.

Gazlı Fırın: seçim seçenekleri

Karar verdiniz ve gaz versiyonuna odaklandınız mı? Bir gaz fırını nasıl seçeceğinizden emin değil misiniz? Soru, elbette basit değil, çünkü bu ev ekipmanı çok paraya mal oluyor ve hostesler tarafından hazırlanan yemeklerin kalitesini etkiliyor.Bununla birlikte, bugün her ev aletleri mağazası size mükemmel özelliklere sahip bir gaz fırını sunmaya hazır: ergonomik, koruma fonksiyonları ve yardımcı bir kompleks.

En iyi seçimi yapmak için şu basit önerileri izlemeniz gerekir:

• İlk olarak, modelin genişliğine dikkat edin. Mutfak büyük olduğunda, herhangi bir boyutta bir fırında inşa edebilirsiniz ve eğer değilse, mini bir fırın seçmelisiniz.
• Gaz modelinde kontrol tipi önemli bir faktördür. Hemen hemen tüm ürünlerin mekanik bir kontrol sistemi vardır, düğmeler ve tutamaklardan oluşur, ancak bazen dokunmatik ayarlar da vardır.
• Bir gaz fırını klasiktir veya birçok işlevi vardır. Modern ürünler mutlaka ek özelliklerle donatılmıştır. Bu otomatik ateşleme, konveksiyon hava akışı, çeşitli derecelerde ısıtma, ızgara ve diğerleri. Bu işlevlerin varlığı gerçekten hostesin çalışmasını daha rahat hale getirir.
• Gazla uğraşırken fırınınızın güvenli bir şekilde çalıştığından emin olun. Yangın söndürme durumunda gazı kapatan bir fonksiyon vardır. Buna gaz kontrolü denir. Ek bir yararlı cihaz, tüm aile üyelerini yanıklardan korumak için tasarlanmış soğuk bir kapı olacaktır.
• Her aile, bir gaz fırını aldığında, bağımsız veya yerleşik olup olmayacağına karar vermelidir. Bağımsız bir model seçerseniz, mutfaktaki alanı daha verimli bir şekilde dağıtmanıza ve daha çekici bir tasarıma sahip bir ürüne sahip olmanıza olanak tanır. Dahili cihazlarla, doğru gaz sobası nasıl seçileceğini düşünmeniz gerekir. Her şeyi birlikte satın alırken, fırına ek olarak, brülörlerin miktarına ve kalitesine dikkat etmeye değer.

Gaz fırınlarının en önemli parametrelerini ve yeteneklerini öğrendik. Orta fiyat segmentinde yeterli bir işlev seti, seçilen bir fırında hızlı ve zevkli bir şekilde yemek pişirmenizi sağlar.

Elektrikli fırın: seçerken bilmeniz gerekenler

Gaz fırınının iyi işlevselliğine rağmen, elektrikli modeller hala daha popülerdir, ancak mutfakta kendimize güvenilir bir asistan sağlamak için elektrikli bir fırının nasıl seçileceğine bakalım.

Elektrikli bir fırın alırken, hangi işlevlerin ve özelliklerin belirli bir ev hanımı için yararlı olacağına ve hangisinin fazla ödememesinin daha iyi olduğuna karar vermelisiniz:

• Bir gaz fırınında olduğu gibi, modelin tam genişliğini bilmeniz gerekir. En yaygın seçenek 60 cm genişlik olacaktır, ancak gerekirse hem daha geniş hem de daha dar ürünleri seçebilirsiniz. Yükseklikler ve derinlikler tüm durumlar için aynıdır.
• Zorunlu bir program seti, bir ısıtma regülatörü ve bir zamanlayıcı içerir - bunların varlığı, bulaşıkların yüksek kaliteli ısıl işlemi için zaten yeterlidir, ancak modelin ek özellikleri bu süreci hızlandırır ve çeşitlilik ekler.
• Çok kullanışlı bir ek özellik sıcaklık probu. Bu, işlenen üründe doğrudan sıcaklığı ölçen böyle bir cihazdır.
• Elektrikli fırınlar çoğunlukla elektromekanik veya elektronik kontrol ile donatılmıştır. Her kontrol türünün kendine özgü avantajları vardır: birincisi güvenilir ve kullanımı kolaydır ve ikincisi ürünü belirli bir iş için programlamayı mümkün kılar.
• Ekranda, modele bakılmaksızın, çalışma sürecini izlemek mümkündür.
• Fırında güvenlik, yanlışlıkla yapılan tıklamalar, lamine cam, zorla üfleme fonksiyonu, otomatik kapanma ve diğerlerinden oluşan programları engellemekten oluşur.
• Modern modellerde, teknikte kirleticileri gidermek için sistemler vardır. Böyle bir fırında, pirolitik veya katalitik bir temizleme yöntemi işe yarayacaktır.İlk yöntem kirliliği yakar ve ikincisi iki bileşene ayrışır: karbon ve su. Daha sonra, ürünün çalışma yüzeyi bir peçete ile silinir.
• Bazen üreticiler çok sayıda ek özellikten memnun olurlar. Bu diyagonal ızgara, camdan yapılmış kalıplar ve fırın tepsileri, teleskopik kılavuzlar, ses yardımı ile bir uyarı sistemi ve diğerleri.

Seçtiğiniz ürünün, ağız sulandıran ve sağlıklı yemeklerle ev yapımı gurme şımartmanıza izin vermesi için elektrikli bir gıda türünün fırınının olanaklarını öğrendik.

Hangi özellik seti gerekli olacak?

Gaz ve elektrikli fırınların olanakları göz önüne alındığında, modern modellere yerleştirilmiş fonksiyonların bir listesini zaten gördük. Şimdi onları daha ayrıntılı tanıma zamanı.

Çok fonksiyonlu fırınlar ... Bu adın kapsamı nedir?

Bugün, farklı sıcaklık koşullarına ek olarak, bulaşıkların termal işlenmesi için ayrı otomatik programlar vardır. Ayrıca elektronik kontrollü fırınlarda da bulunurlar. Elektromekanik modellerde, teknolojinin işlevleri sıradan düğmeler veya döner düğmeler tarafından tetiklenir, ancak bu kontrol yönteminin ayrıca özellikle yaşlı insanlar olmak üzere birçok hayranı vardır.

Daha önce belirtildiği gibi, fırın bir mikrodalga veya bir çift kazan rolünde de olabilir. Fırının mikrodalga modülüne bağlanması durumunda, ayrı ayrı yemek pişirme süresini azaltmak mümkün olur ve "ikisi bir arada" çift kazanlı bir fırın ise, hazırlanan yemekler çeşitliliği genişler.

Konveksiyon hava akımı modern fırınlarda çok yaygın bir katkıdır. Hazırlanan tabağın daha eşit ısıtılması için sıcaklığın fırının tüm iç hacmi boyunca dağıtılmasını mümkün kılar. Konveksiyon, ızgara, buz çözme modu ile birlikte yoğun ısıtma da kullanılabilir.

Modern ürünlerde ve zamanlayıcı ve prob (sıcaklık sensörü) gibi kullanışlı araçlarda bulunur. Zamanlayıcı, bu yemeğin pişirme işleminin sonunu bir ses sinyali ile bildirir ve prob, ısıl işlem gören ürünün içindeki sıcaklık rejimini kontrol eder. Bulaşık ısıtmasındaki değişikliklere ilişkin veriler dijital ekranda görülebilir.

Güvenlik, ısı yalıtımı ile sağlanır. Fırındaki kapılar dışarıda neredeyse hiç ısınmayacak şekilde tasarlanmıştır. Ancak, tüm modellerde bu özellik yoktur. Ayrıca fırında çocuklardan bir kilit var. Geri çekilebilir fırın tepsisi ayrıca cihazın güvenli çalışmasını sağlamaya yardımcı olur, çünkü kılavuzlar fırın tepsisini tutmadan çıkarmanıza izin verir.

Hidroliz veya piroliz yüzey temizliği sadece elektrikli ürünlerde mevcuttur. Hidrolitik kirleticinin çıkarılması kartere su döküldüğünde çalışır. Cihaz ısıtıldığında, yağ ve buhar tavadadır. Piroliz tedavisi, kirleticilerin yanmasını içerir. Sonuç olarak, külün bir peçete ile silinmesi gerekecektir.

Ankastre fırınlar: seçim önerileri

Böyle bir model hem elektrik hem de gaz olabilir. Ankastre fırınlar bağımlı veya bağımsız olabilir. Bu, ilk versiyonda kontrol panelinin bir olduğu ve hem fırın hem de ocak için kontrol düğmelerinin üzerinde bulunduğu anlamına gelir. İkinci durumda, iki kontrol paneli vardır: kendi ocakları ile yüzeyde ve ankastre fırında ayrı. Fırınların diğer tüm fonksiyonları zaten tarif edilmiştir.

Modern fırınların yeteneklerini öğrendikten sonra, güvenle alışverişe gidebilirsiniz. İyi bir seçim ile ev hanımlarının yıllarca asistanı olacaktır. Ve evinizde pişirme aromasının ve diğer farklı güzelliklerin duyulmasına izin verin.