Mutfakta çalışma alanı: düzen ve dekor (26 fotoğraf)

Bir mutfak düzenlerken, düzen baskın bir rol oynar. Tesisin aile toplantıları için mi yoksa sadece yemek pişirmek için mi kullanılacağından bağımsız olarak, giderek daha fazla sahip imar yapmayı tercih ediyor. Örneğin, mutfaktaki çalışma alanı, çoğu ev aletinin bulunduğu ve bir dizi özel gereksinimin ortaya konduğu yerdir:

• Engelsiz hareket ve birkaç kişi için konforlu bir konaklama sağlayan maksimum boş alan.
• İyi aydınlatma. Yerel işi kolaylaştıracak ve general ışığı dağıtarak durumun rahatlığını vurgulayacak.
• Ergonomik tasarım. İnsan anatomisini dikkate alarak tasarlanan cihazların ve mobilya parçalarının kullanımı daha uygundur.

Bu standartlara uyum, en mütevazı alanı bile optimize etmenizi sağlar.

İmar Yöntemleri

Geleneksel olarak, aletleri ve mobilyaları mutfağa yerleştirme ilkeleri 4 ana türe ayrılabilir: ada, U şeklinde, doğrusal ve L şeklinde.

Ada

Benzer bir teknik, ekipman ve iletişimin bir kısmının ayrı bir düzenlemesinden oluşur. Sahiplerin talebi üzerine, ada yemek alanı, ek bir depolama yeri (yerleşik çekmeceler ve raflar sayesinde) olarak hizmet verebilir ve ayrıca bir ocak veya lavabo da içerebilir. Bununla birlikte, yöntemin ciddi bir dezavantajı vardır: küçük bir mutfakta kullanılamaz.

Doğrusal düzenleme

Mutfağın çalışma alanının doğrusal tasarımı en yaygın tiptir, çalışma panellerinin bir duvarı, mobilya ve ev aletlerinin ana bölümleri boyunca düzenleme için dikkat çekicidir. Doğrusallık, yemek pişirmek için çok zaman harcayan insanlar için uygundur, ancak zayıf noktası minimum açık yüzeydir. Sahipler, masadan sürekli olarak küçük bir alanda zor olan soba veya lavaboya taşınmalıdır.

Aynı zamanda, çalışma alanının üzerinde bir pencereye sahip bir mutfak, düzen eksikliğini bir onur haline getirecektir.

Önüne bir ocak veya mikrodalga fırının takılması pahalı bir davlumbaz satın alırken tasarruf sağlayacaktır, çünkü pencere hızlı havalandırma sağlayacaktır.

Pencere sayesinde, mutfaktaki çalışma alanının aydınlatması sadece karanlıkta gereklidir ve pencereyi bir Roma perdesi ve canlı bitkilerle süslemek odanın odak noktası haline getirecektir.

Diğer seçenekler

Kullanım sıklığında bir sonraki P ve L şeklindeki planlama yöntemleridir. Her ikisi de üçgen kuralı ile karakterizedir. Ona göre, lavabo, buzdolabı ve soba, hayali bir üçgenin üstünde bulunan küçük bir bölgeye birleştirildi. Ayrıca, nesneler arasındaki mesafe 1,2-2,7 m olmalıdır, aksi takdirde pişirme işlemini zorlaştıran ekstra hareketler kaçınılmazdır. Yöntem birkaç on yıl boyunca faaliyette olmasına ve alakalı kalmasına rağmen, ne tür bir mutfağın olacağına karar vermek sahiplerine kalmış.

aydınlatma

İşlevsellikte önemli bir faktör, mutfaktaki çalışma alanının aydınlatılmasıdır. Modern teknolojiler çok çeşitli aydınlatma ürünleri sunmaktadır. Çeşitli tip ve formlar, bunları herhangi bir stilin iç kısmına uyumlu bir şekilde sığdırmanızı sağlar. Son yıllarda, tasarımcılar ve mimarlar, çeşitli tasarımların fikstürlerini birleştirerek tek ışık kaynağı olarak geleneksel avizelerden uzaklaşmaya çalışıyorlar.En başarılı olanları noktalar ve LED şeritlerdir. İkincisi, olumlu yönlerini not ederek birçok tüketici tarafından takdir edilmektedir:

• güvenlik ve dayanıklılık;
• herhangi bir alanda uygulama;
• makul fiyat.

Cihazın ısınması için zaman gerekmez, ilk saniyeden itibaren tam parlaklıkta açılır. Mutfak için LED aydınlatma sadece pratik değil, aynı zamanda güzel. Çeşitli renk çözümleri nedeniyle, ortamın tonuyla eşleştirilebilir ve doğrudan çalışma panelinin üzerine monte etme olasılığı onu neredeyse evrensel hale getirir.

Spot ışıklar daha az uygun değildir. Çoğu modelin hareketli tasarımı nedeniyle, ışığın yönünü ayarlamak zor değildir. Armatürlerin sayısı ve yeri odanın alanına göre değişir.

Mutfağın çalışma alanında döşeme seçimi de dikkat gerektirir. Satın alırken, iklimi, apartmanda çocukların varlığını, ürünlerin fiyat kategorisini ve estetik özelliklerini dikkate almalısınız. Zemin kaplaması zahmetsizce temizlenmeli, neme dayanıklı olmalı ve kaymamalıdır. Son faktör, karoların zemine döşenmesi durumunda özellikle önemlidir.

ekipman

Önemli bir görev, tüm kullanılabilir alanın optimum kullanımı ve "kör" bölgelerin ortadan kaldırılmasıdır. En iyisi, yerleşik mobilyalar ve taşınabilir modüller bunu yapar. Aynı etkiyi normal soba yerine 2 cihaz kullanarak elde etmek mümkündür: fırın ve ocak.

Her metrenin sayıldığı küçük bir mutfakta, alanı seviyelere bölmek mantıklıdır. Çalışma yüzeyinin üzerinde bulunan üst kısım, istendiği takdirde, armatürler monte edilen depolama yerleri, tavan rayları ve dolaplardan oluşur. Alt kısım kapalı raflar ve çekmeceler içerir.

Her şeyden önce, mutfaktaki çalışma alanı hostes istekleri ile donatılmıştır. Mobilya düzenlemeye doğru yaklaşım, sadece pişirme işlemini değil, aynı zamanda temizliği de kolaylaştırır. Alt sıranın tüm elemanlarının birbirine sıkıca oturması ve aynı seviyede yer alması çok daha pratiktir.

önlük

Duvarın mutfak mobilyalarının seviyeleri arasındaki kısmı, pişirme işlemi sırasında onu yağ ve nem parçacıklarının girişinden koruyan ve dekoratif bir unsur olarak görev yapan bir önlüktür, bu yüzden seçimine dikkatlice yaklaşmalısınız. Apronun ortalama yüksekliği 60 cm'dir, ancak sobanın üstünde bir başlık olduğunda, aralarındaki mesafe en az 75-80 cm olmalıdır.

Çalışma alanı için önlükler çeşitli malzemelerden yapılmıştır.

Seramik ve Porselen Karo

Seramik ve porselen karolar en yaygın seçeneklerdir. Avantajları arasında zengin bir doku ve renk, aşırı sıcaklıklara karşı direnç ve uygun bir fiyat bulunmaktadır. Bir apron için karo satın alırken, gözeneksiz bir yüzeye sahip numuneler tercih edilmelidir. Aksi takdirde, zamanla mikroskobik deliklerinde kir birikecektir.

MDF kartı

Mutfak cepheleri aynı şekilde bitirilirse plastik bir MDF paneli uygundur. Plastik bütçe için ekonomiktir ve orta neme dayanıklıdır.

cam

Cam, birçok tüketici tarafından takdir edilen en şık dekorasyon biçimlerinden biridir. Temperli cam panel hijyeniktir, kurulumu ve temizliği kolaydır. Düz veya fotoğraf baskısı ile baskı ile dekore edilmiş, her odada muhteşem görünüyor. Ne yazık ki, malzemenin bir takım dezavantajları vardır. Fayanslardan çok daha pahalıdır, birkaç yıl sonra şeffaflığı kaybeder ve sadece bir profesyonel iletişim için camda delikler açabilir.

Paslanmaz çelik

Bir zamanlar sadece restoranlarda kullanılan paslanmaz çelik, özel evlerin iç mekanlarında giderek daha fazla bulunur. Bu popülerlik tesadüfi değildir, çünkü çelik ucuzdur, bakımda iddiasızdır ve mekanik hasara karşı dayanıklıdır, bu da bir yıldan fazla süreceği anlamına gelir. Buna ek olarak, mutfaktaki çalışma alanının aydınlatması, akşamları "oyun" yapacaktır.

Yapay taş

Yapay taş, güzellik ve pratiklikten memnun olan, ancak sunulanların en pahalısı olan başka bir malzemedir. Dayanıklıdır, kimyasallar kullanarak ıslak temizliği tolere eder. Zamanla ortaya çıkan mikro çatlaklar veya çizikler basitçe cilalanır ve yontulmuş parçalar oluşur. Tek bir topluluk oluşturmak için tasarımcılar bir önlük ile yapay bir taş tezgahı birleştirmeyi önerir.

Bu detayın renk şeması doğrudan iç mekanı nasıl dekore edeceğine bağlıdır. Ana nesne bulaşıkları, hediyelik eşyaları veya duvara asılı bir natürmort olan bir raf olacaksa, sessiz tonların bir mutfak önlüğü yapılması daha tavsiye edilir.

Stil seçimi

Mimari ve tasarım dünyasındaki en son trendler farklı yönlerin bir karışımıdır ve kolaylık tek değişmeyen koşul olmaya devam etmektedir. Trend belirleyicilerin eklektizme olan bağlılığına rağmen, uygulamalarını mutfak iç mekanında bulan birkaç stil var.

Klasik, geleneklere asalet ve sadakate değer verenler için uygundur. Doğal ahşap veya kaplama ile süslenmiş duvarların ve cephelerin sıcak tonları ile karakterizedir.

Yüksek teknoloji, cam ve metal sentezine sahiptir. Mobilya tasarımında çelikten yapılmış şeffaf ve buzlu cam bolluğu ve bariz asimetri fütürizm hayranlarına hitap edecek.

Daha önce klasik olanın bir parçası olan İngiliz tarzı, 21. yüzyılda bağımsız bir yöne dönüştü. Ayırt edici özelliği, çalışma alanında bir pencere, ahşap pervazlar ve cepheler ile mutfağın tasarımıydı ve açık raflar en azından mevcut ev hanımlarına çok pratik görünmüyor, ancak yemek takımlarının güzelliğini gösterecek.

Bir mutfağın tasarım ve ekipmanındaki tüm standartlara uygunluk, en küçük olanlar da dahil olmak üzere tüm aile üyelerinin rahat bir konaklama koşulları yaratır.