Hur väljer jag en multicooker? Designfunktioner

Crock-potter är redan etablerade i många kök, och de hemmafruar och ägare som ännu inte har denna underbara uppfinning i sitt arsenal funderar ofta på att skaffa den. En långsam spis utför många funktioner, kan laga nästan vilken maträtt som helst, fungerar som en dubbelpanna, en brödmaskin och till och med en yoghurttillverkare.

Valet av en multicooker kan bli ett ganska stort problem, eftersom marknaden erbjuder ett stort utbud av märken och modeller i olika priskategorier. Ett brett urval är ofta bara förvirrande. Det är därför som det är så viktigt att studera multikokens funktioner och funktioner för att göra rätt val innan du köper och njuta av hela familjen med läckra, hälsosamma och varierade rätter.

Hur gör jag rätt val?

Som regel skiljer sig förväntningarna något från verkligheten. Allt på grund av marknadsföringsprogram som presenterar produkten i ett helt annat ljus. En långsam spis är inte något magiskt och magiskt, det kan inte forma klimpar eller skära tomater. Med tekniska parametrar kan den här enheten beskrivas mer som en elektrisk panorering, som har flera grundelement:

• skål med beläggning utan stick;
• värmeelement;
• temperatursensor;
• värmekontroll;
• värmeisolerande kropp (tillverkad av plast eller metall).

En långsam spis är en relativt ny japansk uppfinning. Saken är att japanska utvecklare helt enkelt anpassade sin egen riskokare till den europeiska marknaden. Enheten blev så framgångsrik att den snabbt fick popularitet och fångade marknaden. Den första var Panasonic, som fortfarande ligger i topp 10 av de bästa tillverkarna.

Multikookers huvudsakliga egenskaper

För att förstå vilken multicooker som är bättre att välja, bör du beakta egenskaperna för olika modeller.

Skålvolym

Detta är den första indikatorn som du bör vara uppmärksam på eftersom den direkt påverkar energiförbrukningen samt enhetens kompakthet och rörlighet. Det finns modeller som har både 2 liter volym och 10.

När du väljer skålens volym bör du ta hänsyn till antalet personer i familjen. Så för en person skulle det bästa alternativet vara att köpa en trelitersmodell, och för en familj på 3 personer kommer en skål med 5 liter eller mer att göra. Det beror på frekvensen av matlagning och intensiteten för användning av multicooker.

effekt

Ofta överskattas denna indikator kraftigt eftersom skillnaden i kraften hos olika modeller av multikokare påverkar koktiden med en skillnad på flera minuter. Det kan också påverka graden av stekning av livsmedel.

Vikten av val av kraft är mängden förbrukad el. Den mest optimala anses vara en modell med en effekt på 900 watt. Jämfört med elektriska spisar förbrukar de två gånger mindre el. Men det finns modeller med en effekt på 2300 watt. Tillagningshastigheten ökar med flera minuter, och energiförbrukningen - med 2 gånger. För hemmabruk är modeller med effekt från 700 till 900 watt lämpliga.

Skålskydd

Multikokare är så praktiska också tack vare skålens speciella sprutning, som förhindrar förbränning av mat. Det finns dock vissa tips om hur du väljer en multicooker.

Den inre beläggningen är oftast tillverkad av teflon eller keramik. Var och en har sina egna fördelar och nackdelar. Valet bör göras utifrån personliga preferenser.

Teflon är ett mer hållbart material, men kräver noggrann skötsel.

För en Teflon multikokare krävs speciella silikontillbehör eftersom annat material kan skada beläggningen. Att ta hand om keramik är mycket lättare, det är inte rädd för repor, men samtidigt kan flisar från höga temperaturer dyka upp.

Typ av kontroll

Denna indikator väljs också individuellt, beroende på personliga preferenser. Multicookers finns tillgängliga på marknaden som styrs av:

• rotationsspakar för temperatur och läge;
• LCD-skärmar
• LED-indikatorer
• knappar;
• pekskärmar.

Vissa multicookers har inbyggd Wi-Fi, med vilken enheten kan anslutas till en smartphone och fjärrstyras. Detta program låter dig också övervaka diskens beredskap på distans.

Olika program

Att välja en multicooker-modell, borde olika program bli en grundläggande faktor, det är det som sätter grundkostnaden. En extra avgift kräver en tryckkokare eller yoghurttillverkare.

De huvudsakliga programmen som varje multicooker har är fyra lägen: bakning, ångning, matlagning och stewing.

Den bästa modellen för hem- och regelbunden användning är en multikokare, som har ytterligare funktioner för att bibehålla temperatur, försenad start och multikok-läge. Det låter dig använda dina egna recept, manuellt ställa in temperaturen och varaktigheten på tillagningen.

Värmare och skyddssystem

Var också uppmärksam när du väljer en multicooker för typen av värmare. I de enklaste och mest budgetmässiga alternativen är en termisk värmare installerad. Den ligger nedan och tar en viss tid att värma upp.

Ett dyrare, men också snabbare alternativ är en induktionsvärmare som ökar temperaturen inom några sekunder. I sådana modeller finns värmare inte bara underifrån utan också runt omkretsen, vilket säkerställer enhetlig uppvärmning av hela skålen och dess innehåll.

I en dyrare priskategori finns lerkrukor med en 3D-värmare. Om du ännu inte har bestämt vilken multikokare du ska välja, är en modell med ett sådant värmesystem värt pengarna. Till skillnad från induktionssystemet har 3D en extra värmare på enhetens lock, vilket garanterar den mest enhetliga värmefördelningen.

En annan egenskap som den valda enheten bör ha är en hög grad av skydd. Matlagning kräver inte en ständig närvaro av en person, så långsamkokaren lämnas ofta på utan tillsyn. För att vara säker på din egen säkerhet måste du se till att multikokan har ett skyddssystem på två nivåer:

• Temperaturgivaren stänger av enheten när den inställda temperaturnivån överskrids.
• En säkring kopplar bort enheten från nätverket vid fel, vilket eliminerar möjligheten till överhettning av enheten.

Ytterligare funktioner

När du har bestämt dig för parametrarna för den önskade modellen bör du också ta hänsyn till dess design och storlek, eftersom lerkruken kan ta mycket utrymme i köket, så dess design ska passa in i den övergripande utformningen av rummet och vara tillräckligt funktionell för att göra enheten så bekväm som möjligt.

Närvaron av ytterligare program kan också spela en stor roll, eftersom det kommer att göra dieten mer mångsidig. För att göra detta måste satsen åtföljas av en speciell bok med recept. Det hjälper till att justera temperaturregimen och spara dig från att söka efter inställningar i nätverket.

Valfria tillbehör spelar också en roll i hur man väljer en multicooker för hemmet. Det är bäst om satsen innehåller mätkoppar, speciella plastskedar, ett gitter för en dubbelpannläge. Du kan också köpa separat "skinka", glas för att tillverka yoghurt och en korg för djup fett.

Alla dessa element kan ersättas med nya, eftersom de är lämpliga för nästan alla modeller som säljs. Det kommer att vara svårare att byta ut skålen om den är skadad. Det är lättare att köpa en ny långsam spis, istället för att leta efter en ersättningsskål.

Företag och varumärken

Nästan alla tillverkare av hushållsapparater har flera multicooker-modeller, eftersom den här enheten är mycket populär bland hemmafruar och ensamstående män. Svaret på frågan om vilket företag man ska välja en multicooker beror på enhetens priskategori.

Företaget Redmond anses vara det mest populära på marknaden eftersom deras modeller är så funktionella som möjligt till en ganska låg kostnad. En bra långsam spis av detta märke kostar cirka 5 tusen rubel.

Ett annat alternativ för en multicooker med budget är en modell från företaget Polaris. Dess kostnad varierar också omkring 5 tusen. Här kan du redan hitta keramiska skålar och en 3D-uppvärmningsfunktion.

De tre bästa billiga modellerna inkluderar också en långsam spis från Philips. Den har kombinerade funktioner och betraktas som en tryckkokare, men samtidigt är den inte underlägsen ovanstående modeller.

En klassiker kan betraktas som en enhet från Panasonic. Nästan alla modeller av detta märke har en bekväm skärm och ett intuitivt styrsystem. I den här modellen tar mindre än 4 liter inte mycket plats i köket. De har också en ganska låg kostnad: cirka 3-4 tusen rubel och är inte på något sätt underlägsen dyrare modeller.

Tyvärr finns det inget definitivt svar på hur man väljer en multicooker. Det beror på köparens individuella preferenser och krav. Huvudpunkterna bör innehålla:

• optimal volym;
• medelkraft;
• liten storlek.

Följ inte marknadsförarnas ledning och skaffa onödiga och värdelösa funktioner för mycket pengar helt enkelt för att de är annonserade. Du måste förstå vad du kan förvänta dig av en viss modell och välja den i enlighet med dina krav och budget. Det finns inga garantier för att en modell värd 15 tusen rubel kommer att fungera längre och bättre än motsvarigheten, vilket kommer att kosta tre gånger billigare.