Hur väljer jag en juicepress? Vad man ska vara uppmärksam på?

När det gäller näring är den första föreningen som tänker på ett glas friskpressad juice. Om du bestämmer dig för att bli en anhängare av en hälsosam livsstil, har du antagligen redan tänkt på att köpa en juicepress. Familjer med små barn kan inte klara sig utan den här enheten, eftersom butiksjuicer är långt ifrån naturliga och kan inte jämföras med nypressade sådana när det gäller användbarhet.

Ett brett utbud av dessa enheter presenteras på marknaden, olika i deras huvudsakliga syfte och egenskaper. För att göra det lättare för dig att välja, kommer vi att överväga hur du väljer en juicepress för huset, vilka typer av dem som finns och vilka parametrar som bör uppmärksammas vid köp.

Sorter av juicers

Människor pressade saft från frukt och grönsaker från tidiga tider. Under mycket lång tid var huvudverktyget för detta händer eller enkla mekaniska enheter. Och först i mitten av förra seklet i Österrike uppfanns den första elektriska juicepressen. Nu har enheter med motor nästan helt ersatt mekaniska produkter för juice, eftersom de inte kräver ansträngning och sparar tid betydligt, så vi kommer att titta närmare på elektriska juicers. Bland dem skiljs följande sorter:

• universell centrifugal;
• auger;
• citrus.

Det finns också kombinerade typer av enheter som kombinerar flera sorter samtidigt. Till exempel hittar man ofta kombinationer av en universaljuice med citrusså. Dessutom kan munstycken för juice utrustas med köttkvarnar och matprocessorer.

Du måste välja en specifik sort baserat på vilka produkter du föredrar att göra juice från. Tänk på egenskaperna för var och en av enheterna mer i detalj.

Centrifugalsaftare

Detta är den vanligaste typen, utformad för att producera juice, både från hårda och mjuka frukter och grönsaker, citrusfrukter, bär. Funktionsprincipen för anordningen är att hugga frukten till en massa med en skivraster, som sedan passerar in i separatorn och passeras genom en sikt under inverkan av en centrifug.

Separatorn är av två typer:

1. Cylindrisk, som pressar juice från produkten med 95%, men inte kan kasta massan. Sådana enheter måste rengöras manuellt under drift.
2. Konisk, pressa juice bara 70%, men självborttagande kaka.

Enheter med en cylindrisk separator är lämpliga för personer som inte gör mer än några glas juice åt gången. De som planerar att bearbeta stora mängder produkter, är det bättre att välja en konisk variation.

Fördelarna med en centrifugaltyp innefattar:

• Saftberedning med hög hastighet, eftersom enheterna arbetar med hastigheter 10000-40000.
• Rimligt pris i jämförelse med skruvenheter.
• Juice rensas maximalt från oljekaka.
• Lämplig för frukt och grönsaker i alla konsistenser.
• Lätt att använda.

Nackdelar med centrifugalsaftare:

• På grund av de höga varianterna upphettas juicen under tillverkningen, vilket minskar mängden näringsämnen i den.
• När centrifugen roterar kommer juicen i kontakt med luft, varför den snabbt oxiderar. En sådan produkt måste drickas inom 20 minuter, den är inte lämplig för längre lagring.
• Hög konsumtion av råvaror. För att till exempel göra ett glas äppeljuice är det nödvändigt att bearbeta 4-5 äpplen.
• Hög ljudnivå.

Att välja en universaljuice är för dig som gör juice i stora mängder. Detta är ett bra alternativ för sommarinvånare att göra tomma ämnen för vintern.

Till skillnad från skruvenheter, som inte kommer att pågå mer än en halvtimme, kan centrifugalanordningar manövreras nästan utan avbrott.

En centrifugalsaftare för frukt och grönsaker är en bra passform. Om du vill ha något mer exotiskt, till exempel juice från örter eller plantor, bör du titta bättre på skruvsaftare.

Juicers för skruvtyp

Genom design liknar skruvmodellen en köttkvarn. I dem pressas frukterna till siktet med hjälp av en långsamt roterande axel, som pressar dem torra. Juicen släpps ut i glaset genom pipen framför fodralet, och kakan avlägsnas periodiskt från baksidan.

Om du är intresserad av frågan om hur man väljer en juicepress för grönsaker kan den här apparaten enkelt uppfylla alla dina krav. Det låter dig göra juice från alla grönsaker, inklusive kål, samt alla typer av örter. Han kommer också att glädja fans av en hälsosam livsstil, för med den kan du göra juice från spannmål och plantor och till och med göra mutter eller sojamjölk.

Fördelarna med skruvenheter inkluderar:

• Spara energi genom lägre effekt. Till skillnad från centrifugalsaftare krävs inte hög hastighet här.
• På grund av enhetens långsamma drift värms inte juicen upp, så alla vitaminer lagras i den.
• Under drift av anordningen har juicen inte direkt kontakt med syre, den oxiderar inte och behåller sina egenskaper under 2 dagar.
• Tyst driftläge.
• De mekaniska delarna på anordningen kommer att pågå länge eftersom de inte slits ut på grund av rotationskraften.
• Självrengöringsfunktionen sparar tid på underhåll av enheten.
• Med skruvenheter kan du utvinna juice från en mängd olika produkter. Detta är en juicepress för grönsaker av alla slag, för bär och frukt, inklusive med frön och till och med för gröna och spannmål.
• Mängden avfall efter arbete är minimal.

Men de har enheter av skruvtyp och ett antal nackdelar:

• Juice från dem koncentreras med mycket massa. Om du använder övermogen eller mycket mjuk frukt kommer resultatet att mossas.
• Denna sort är inte lämplig för kommersiellt bruk. Enheten kommer inte att kunna arbeta mer än 30 minuter utan skada på mekanismen.

Det är värt att välja en skruvjuice för hemmet, den är idealisk för att tillverka juice för inte mer än en familj, och tack vare den tysta funktionen kommer det inte att störa grannarna på morgonen.

Citrus Juicer

Citrusjuice kan tillagas med vilken typ av enhet som helst, men om du använder den oftare än andra är det vettigt att köpa en specialiserad citrussaftpressare. Med det kommer processen att tillverka juice vara snabbare och enklare.

Enheten är en ribbad kon som roterar på grund av motorn. Ovanpå skärs frukt i halvor och pressas för hand eller med en speciell mekanism som ett antal modeller är utrustade med. Pressad på detta sätt passerar juicen genom filterelementet och flyter från juicepressens munstycke - köttet förblir inuti. Typiskt är sådana anordningar utrustade med en uppsättning utbytbara konformade munstycken för citrusfrukter av olika storlekar.

Citrusjuicers behöver inte mycket kraft för att arbeta, det är vanligtvis 20-80 watt.Detta gör dem ekonomiska och praktiskt taget tysta. Det är bättre att välja en modell som har funktionen att växla rotation. När du roterar munstycket växelvis i båda riktningarna kan du få maximalt juice från en frukt.

Dessa är de viktigaste typerna av apparater för att få juice. Om du har bestämt dig för typen av apparat, kommer vi att ta hänsyn till kriterierna på grundval av vilka du behöver välja ett specifikt juicemodell.

Juicer alternativ att leta efter när du köper

effekt

Enheter med hög effekt är det vettigt att köpa endast för kommersiellt bruk eller för vintern. För hushållsbruk med syftet att bearbeta en liten mängd produkter krävs inte högeffektindikatorer. För en universalsaftare är den optimala indikatorn från 500 till 1000 watt, för en skruvarjuice 200-400 watt, och citrusfrukter har tillräckligt med effekt upp till 100 watt.

hastighet

Det är viktigt att enheten har flera snabba driftsätt, eftersom mjuka produkter kräver långsammare rotation än fasta produkter.

Smidig motorstart

Parametern är särskilt relevant för centrifugalsaftare. Med en långsam rotationsstart sprutas inte juicen och själva enheten kommer att hålla mycket längre.

Automatisk kakstädning

Enheter med denna funktion är mer praktiska att använda och sparar tid på att rengöra huset från avfall.

Material i arbetsdelar

Separatorn i universella modeller måste vara tillverkad av rostfritt stål, eftersom den utsätts för stora belastningar på grund av hög hastighet. För skruv- och citrusfrukter är plastdelar också acceptabla. Rotationshastigheten där är liten, plast kan motstå sådana laster.

Drop-stop-funktion

En valfri men användbar parameter. I sådana anordningar, efter att du pressat saften, kan pipen vridas upp så att de sista dropparna inte fläckar bordet.

Laddningshalsens diameter

Det är bra om det är tillräckligt brett och frukterna behöver inte finhackas för att passa i juicepressen. Laddningshalsens säkra höjd är också viktigt, så att en person inte kunde nå igenom den med ett finger till en rivjärn eller skruv.

Kroppsmaterial

Det kan vara plast, metall eller en kombination av båda. Materialet påverkar inte enhetens drift direkt. Metallanordningar är mer hållbara, men de är mer synliga smuts och fingeravtryck. Ett plasthölje med noggrann användning kommer att hålla länge, medan priset för det är flera gånger mindre än för en metall.

Säker drift

Detta inkluderar funktionen att automatiskt stänga av enheten när motorn överhettas, samt skydd mot att slå på om enheten inte monteras korrekt.

tillverkare

Om du inte kan bestämma vilken juicepress du ska välja utifrån de tekniska egenskaperna, fokusera sedan på tillverkarens tillförlitlighet. Bosch, Philips, Bork och Braun är oftast rankade i de bästa juicepriserna.

Vilken är den bästa juicepressen för din familj? För att svara på denna fråga, bestämma behoven och smakpreferensen för varje familjemedlem och ställ in det maximala belopp som du är villig att spendera på köpet av enheten. Det är inte alltid tillrådligt att köpa dyra modeller med hög effekt och bra funktionalitet för hemmabruk, så tänk noga över alla detaljer först så att du inte ångrar pengarna som är förgäves.