Criterii pentru alegerea unui mini-cuptor: aparate pentru casă și grădină

Dispozitivul ca aspect și dimensiuni este foarte similar cu microundele obișnuite, dar există diferențe funcționale cardinale: mini-cuptorul funcționează datorită utilizării razelor infraroșii, în timp ce al doilea tip de echipament se bazează pe radiații cu microunde. Categoria echipamentelor luate în considerare este un cuptor electric compact echipat cu moduri suplimentare de prăjitor, decongelare, grătar.

Variații de volum, dimensiuni

Atunci când decid cum să alegeți un mini-cuptor, acestea sunt ghidate în primul rând de volumul de lucru, a cărui gamă este destul de extinsă - de la 8,5 la 40 de litri. Cele mai populare poziții sunt 21 și 28 litri. Un mini-cuptor pentru desktop de dimensiuni mici, al cărui volum nu depășește 12,5 litri, este optim pentru pregătirea mai multor porții de sandvișuri calde, încălzirea alimentelor. Copii medii și mari vă vor permite să gătiți complet produse de patiserie, mâncăruri principale.

Volumul arată cât de multă mâncare poate fi făcută într-un singur ciclu de lucru, cu cât este mai mare, cu atât dispozitivul este mai mare. Mulți preferă riglele încorporate, dar sunt, în primul rând, mai scumpe și, în al doilea rând, sunt selectate în faza de proiectare a bucătăriei, ceea ce nu este întotdeauna convenabil. Conform evaluărilor și recenziilor autoritare, un model de 10 litri este suficient pentru două persoane, un echipament de 12-20 litri este potrivit pentru trei, un dispozitiv de 30 de litri va satisface nevoile unei familii de 5-6 persoane.

Lățimea standard a carcasei nu depășește 60 cm, în plus, puteți găsi opțiuni pentru care acest indicator poate fi de 90, 45 și 75 cm (în ordinea descrescătoare a popularității).

Suprafață interioară optimă

Acoperirea este responsabilă pentru ușurința de întreținere și viața operațională a echipamentului. Într-un mini-cuptor cu microunde, se introduce o suprafață care nu se teme de temperaturi ridicate, de eforturi mecanice intense, de contact cu detergenți agresivi. Este mai bine să cumpărați acel cuptor de masă pentru acasă, care este etichetat cu Durastone.

Parametrii puterii echipamentului

Acest parametru este indisolubil legat de dimensiunea echipamentelor încorporate sau staționare, puterea modelelor de bucătărie variază între 650-2200 wați. În special, capacitatea unui cuptor de 10 litri nu depășește 700-800 wați, un 20 litri - 1600-1800 wați, un 30 litri pornește de la 2000 wați. Cu cât această caracteristică este mai mare, cu atât echipamentul se încălzește mai rapid, în același timp, prețul modelului și nivelul consumului de energie cresc. Topurile și ratingurile includ întotdeauna copii cu o performanță de 1.500 wați, acestea sunt variații convenabile pentru țară, recomandate pentru achiziționarea casei.

Trebuie avut în vedere faptul că nu toate cuptoarele selectate sunt potrivite pentru cablarea folosită, dacă acesta din urmă nu a fost schimbat de mult timp, este mai bine să explorați sortimentul mini-cuptoare cu o putere de 1000 de wați.

Moduri disponibile

Un mini-cuptor pentru o reședință de vară are de obicei unul sau două mecanisme de încălzire. În cel de-al doilea caz, funcționalitatea este extinsă foarte mult, cuptorul este copt în mai multe moduri.

Sunt oferite următoarele scenarii de încălzire:

• cuptor electric (când se utilizează căldură inferioară și superioară) - sunt activate 2 elemente de încălzire. Opțiunea este bună atunci când trebuie să coace carne, pește, legume;
• modul delicat - în acest caz, utilizatorii aleg căldura mai mică, optimă pentru prepararea cofetăriei, picioarelor și aripilor de pui;
• grătar sau căldură activă - un mini-cuptor electric vă permite să gătiți rapid biscuiți, o varietate de produse de aluat, pâine prăjită.

De obicei, sunt furnizate funcții suplimentare:

• prăjire;
• încălzire rapidă;
• coacere.

În recenziile tehnologiei se menționează că, cu cât mai multe moduri, cu atât este mai ușor să gătești feluri de mâncare specifice, cu atât sortimentul este mai larg. În consecință, costul echipamentelor este, de asemenea, mai mare în comparație cu opțiunile primitive.

Ce este convecția?

Mini-cuptorul cu convecție este echipat cu un ventilator compact, care este necesar pentru o distribuție uniformă a aerului în toată cavitatea internă; ca urmare, vasul se coace mult mai repede. De regulă, un mini-cuptor cu grătar și convecție are un singur element de încălzire.

Cuptoarele cu convecție avansate pot avea două moduri diferite de ventilatoare, ceea ce vă permite să coaceți două feluri de mâncare diferite în același timp. Accelerarea aerului este necesară pentru pregătirea completă a legumelor, fructelor, ciupercilor, a produselor de patiserie făinoase.

Opțiuni pentru controlul și deschiderea ușii

Dacă nu știți cum să alegeți un mini-cuptor, rețineți că există două tipuri de comenzi: electronic și mecanic. În primul caz, reglarea se realizează cu o simplă atingere. Panoul tactil este ușor de curățat, astfel de modele ies la un preț ridicat. Cuptoarele mecanice sunt controlate de întrerupătoare rotative, fiind cele mai frecvente datorită ușurinței lor de utilizare.

Principiul de funcționare a ușii cu balamale este același ca într-un cuptor convențional - se deschide pe sine. Dacă mini-cuptorul este prea mare, un astfel de aranjament este extrem de incomod în funcționare.

Producătorii observați: dacă mini-cuptorul este instalat pe marginea mesei, în niciun caz nu puneți o foaie de copt pe ușa deschisă - echipamentul se poate răsturna. Tipul lateral de deschidere, la rândul său, este similar cu un dispozitiv cu microunde.

Set standard de opțiuni

În plus față de coacere directă, echipamentul poate fi echipat cu o funcție de dezgheț. În plus, modelele individuale oferă două moduri opționale: decongelare profundă și obișnuită. Oportunitatea analizată este deosebit de relevantă atunci când trebuie să gătiți mâncare pre-congelată într-un timp scurt.

Modul de încălzire ajută la aducerea temperaturii meselor gata la niveluri acceptabile, cu un consum minim de energie.

Oprirea automată protejează alimentele împotriva supraîncărcării și arsurilor. Funcția este activată dacă temperatura din cuptor a atins un maxim admisibil sau dacă echipamentul se încălzește de mult timp fără intervenția proprietarului.

Un punct separat este conservarea programelor, care constă în memorarea modurilor de gătit folosite deja. De asemenea, este imposibil să nu ținem cont de caracteristicile operaționale speciale pe care le are un cuptor din mini cărămidă: stabilitate specială, staționară, performanță ridicată.

Echipamente suplimentare posibile

Această categorie de echipamente de bucătărie poate avea ghiduri telescopice sau învelite de foi de copt. În primul caz, foaia este evacuată automat la deschiderea ușii, ceea ce reduce la minimum riscul de arsuri. Pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare, setul include coafuri învelite, foi plate și adânci. De asemenea, producătorii oferă:

• închiderea ușii - un fel de protecție împotriva copiilor;
• iluminat interior;
• skewer este o tijă rotativă puternică concepută pentru coacerea peștilor, păsărilor de curte, bucăților mari de carne. Vasul este gătit uniform și acoperit cu un maro auriu pe toate părțile;
• termostat - permite utilizatorilor să stabilească temperatura optimă cu propriile mâini, în conformitate cu rețeta selectată;
• mucegai pentru pizza și lasagna;
• capac superior detașabil - un cuptor este format din cuptor, funcționând datorită elementului de încălzire inferior;
• căptușeală termoizolantă pe ușă, care elimină arsurile la atingere.

Sobele de bucătărie, cele mai importante categorii de profil, pot avea și:

• autocuratare la temperaturi ridicate sau la abur;
• o tavă detașabilă montată pe partea de jos, este necesară colectarea sucurilor și a firimiturilor rezultate;
• grătarul ajută la obținerea unui crocant pe bucate;
• cronometru, inclusiv suplimentat cu un semnal sonor;
• arzătoare electrice, extinzând semnificativ funcționalitatea echipamentului;
• detector de metale care împiedică includerea echipamentelor în prezența obiectelor sau ustensilelor metalice în cavitate.

Recomandări pentru alegerea unui mini cuptor

Atunci când se decide ce echipament este cel mai bine să cumpere, în primul rând, ar trebui să avem în vedere produsele cu o reputație impecabilă a mărcilor: Panasonic, Delonghi, Ariete. Imediat în timpul selecției, trebuie să vă asigurați că modelul este stabil, foile trebuie să cadă în siguranță în caneluri - acest lucru împiedică bascularea accidentală a foilor de copt sau a cuptorului în ansamblu. Este de dorit ca lungimea cablului să vă permită conectarea dispozitivului direct la o priză, și nu într-un prelungitor - acest lucru reduce probabilitatea de incendiu.

La prima utilizare, apare un miros neplăcut - este emis de elementele de încălzire, care sunt acoperite cu o compoziție de protecție specială pentru transport în siguranță. Înainte de a găti, porniți cuptorul timp de 15 minute la temperatura maximă și ventilați camera, apoi puteți continua direct la coacere.