Cum să alegi un multicooker? Caracteristici de proiectare

Ghivecele sunt deja stabilite în multe bucătării, iar gospodinele și proprietarii care nu au încă această minunată invenție în arsenalul lor se gândesc adesea să o achiziționeze. Un aragaz lent îndeplinește o mulțime de funcții, este capabil să gătească aproape orice fel de mâncare, funcționează ca un cazan dublu, o mașină de pâine și chiar un producător de iaurt.

Alegerea unui multicooker poate deveni o problemă destul de mare, deoarece piața oferă o mare varietate de mărci și modele în diverse categorii de preț. O selecție largă este adesea doar confuză. De aceea, înainte de a cumpăra, este atât de important să studiezi caracteristicile și funcțiile multicooker-ului, pentru a face alegerea potrivită și a răsfăța întreaga familie cu preparate delicioase, sănătoase și variate.

Cum să faci alegerea corectă?

De regulă, așteptările diferă ușor de realitate. Toate datorită programelor de marketing care prezintă produsul într-o cu totul altă lumină. Un aragaz lent nu este ceva magic și magic, nu este capabil să modeleze găluște sau să taie roșii. Prin parametrii tehnici, acest dispozitiv poate fi descris mai mult ca o tigaie electrică, care are mai multe elemente de bază:

• bol cu ​​acoperire antiaderentă;
• element de încălzire;
• senzor de temperatura;
• regulator de încălzire;
• corp termoizolant (din plastic sau metal).

Un aragaz lent este o invenție japoneză relativ recentă. Chestia este că dezvoltatorii japonezi și-au adaptat pur și simplu propriul aragaz pe piața europeană. Dispozitivul s-a dovedit atât de reușit încât a câștigat rapid popularitate și a capturat piața. Primul a fost Panasonic, care este încă în top 10 dintre cei mai buni producători.

Principalele caracteristici ale multicooker-ului

Pentru a înțelege ce multicooker este mai bine să alegeți, trebuie să luați în considerare caracteristicile prin care diferă diferite modele.

Volumul bolului

Acesta este primul indicator pe care ar trebui să-l acorzi atenție, deoarece afectează direct consumul de energie, precum și compactitatea și mobilitatea dispozitivului. Există modele care au atât 2 litri de volum, cât și 10.

Atunci când alegeți volumul bolului, trebuie să luați în considerare numărul de persoane din familie. Deci pentru o persoană, cea mai bună opțiune ar fi să achiziționați un model de trei litri, iar pentru o familie de 3 persoane, va face un castron de 5 litri sau mai mult. Totul depinde de frecvența de gătit și de intensitatea de utilizare a multicooker-ului.

putere

Adesea, acest indicator este foarte supraestimat, deoarece diferența de putere a diferitelor modele de multicookere afectează timpul de gătire cu o diferență de câteva minute. De asemenea, poate afecta gradul de prăjire a alimentelor.

Importanța selectării puterii este cantitatea de energie electrică consumată. Cel mai optim este considerat un model cu o putere de 900 wați. Față de sobele electrice, consumă de 2 ori mai puțină energie electrică. Cu toate acestea, există modele cu o putere de 2300 wați. Viteza de gătit crește cu câteva minute, iar consumul de energie - de 2 ori. Pentru uz casnic, sunt potrivite modelele cu putere de la 700 la 900 wați.

Capac de bol

Multicookerele sunt atât de convenabile, de asemenea, datorită pulverizării speciale a bolului, care împiedică arderea alimentelor. Cu toate acestea, există anumite sfaturi despre alegerea unui multicooker.

Acoperirea interioară este cel mai adesea din teflon sau ceramică. Fiecare are propriile sale avantaje și dezavantaje. Alegerea trebuie făcută pe baza preferințelor personale.

Teflonul este un material mai durabil, dar necesită îngrijire atentă.

Pentru un multicooker Teflon, vor fi necesare accesorii speciale din silicon, deoarece alt material poate deteriora acoperirea. Grija pentru ceramică este mult mai ușoară, nu se teme de zgârieturi, dar în același timp pot apărea jetoane de la temperaturi ridicate.

Tipul de management

Acest indicator este, de asemenea, selectat individual, în funcție de preferințele personale. Multicookere sunt disponibile pe piață care sunt controlate de:

• manete rotative de temperatură și mod;
• Ecrane LCD
• Indicatoare LED
• butoane;
• ecrane tactile.

Unele multicookere au Wi-Fi încorporat, cu care dispozitivul poate fi conectat la un smartphone și controlat de la distanță. Acest program vă permite, de asemenea, să monitorizați pregătirea farfuriei de la distanță.

Varietate de programe

Alegând un model multicooker, varietatea de programe ar trebui să devină un factor fundamental, este acela care stabilește costul de bază. O taxă suplimentară va necesita un modul de aragaz sub presiune sau producător de iaurt.

Principalele programe pe care le are fiecare multicooker sunt 4 moduri: coacere, aburire, gătit și tocană.

Cel mai bun model pentru uz casnic și obișnuit va fi un multicooker, care are funcții suplimentare de menținere a temperaturii, pornire întârziată și modul multi-cook. Vă permite să folosiți propriile rețete, setând manual temperatura și durata gătitului.

Încălzitoare și sistem de protecție

De asemenea, acordați atenție atunci când alegeți un multicooker pe tipul de încălzitoare. În opțiunile cele mai simple și bugetare, este instalat un încălzitor termic. Acesta este situat mai jos și durează un anumit timp pentru încălzire.

O opțiune mai scumpă, dar și mai rapidă va fi un încălzitor cu inducție, care câștigă temperatura în câteva secunde. În astfel de modele, încălzitoarele sunt amplasate nu numai de jos, ci și în jurul perimetrului, ceea ce asigură încălzirea uniformă a întregului vas și a conținutului acestuia.

Într-o categorie mai scumpă de preț sunt vasele de crock cu un încălzitor 3D. Dacă încă nu ați decis ce multicooker să alegeți, atunci un model cu un astfel de sistem de încălzire valorează banii. Spre deosebire de sistemul de inducție, 3D are un încălzitor suplimentar pe capacul dispozitivului, care asigură cea mai uniformă distribuție a căldurii.

O altă proprietate pe care dispozitivul selectat ar trebui să o aibă este un grad ridicat de protecție. Gătitul nu necesită prezența constantă a unei persoane, așa că aragazul lent este adesea lăsat pornit nesupravegheat. Pentru a vă asigura de propria siguranță, trebuie să vă asigurați că multicookerul are un sistem de protecție pe două niveluri:

• Senzorul de temperatură oprește dispozitivul la depășirea nivelului de temperatură setat.
• O siguranță deconectează dispozitivul de la rețea în cazul unei defecțiuni, ceea ce elimină posibilitatea supraîncălzirii dispozitivului.

Caracteristici suplimentare

După ce ați decis parametrii modelului dorit, trebuie să luați în considerare și designul și dimensiunea acestuia, deoarece ghiveciul poate ocupa o mulțime de spațiu în bucătărie, astfel încât designul său ar trebui să se încadreze în designul general al camerei și să fie suficient de funcțional pentru a face dispozitivul cât mai confortabil.

Prezența programelor suplimentare poate juca, de asemenea, un rol important, deoarece va face dieta mai diversificată. Pentru a face acest lucru, trusa trebuie să fie însoțită de o carte specială cu rețete. Vă va ajuta să reglați regimul de temperatură și vă va salva de la căutarea setărilor în rețea.

Accesoriile opționale joacă, de asemenea, un rol în modul de alegere a multicooker-ului pentru casă. Cel mai bine este dacă kit-ul include cupe de măsurare, linguri speciale de plastic, o grilă pentru regim dublu cazan. De asemenea, puteți cumpăra separat „șuncă”, pahare pentru prepararea iaurtului și un coș pentru grăsimi adânci.

Toate aceste elemente pot fi înlocuite cu altele noi, întrucât sunt potrivite pentru aproape toate modelele de vânzare. Va fi mai dificil să înlocuiți vasul dacă este deteriorat. Este mai ușor să cumperi un nou aragaz lent, în loc să cauți un bol de înlocuire.

Companii & Branduri

Aproape toți producătorii de electrocasnice au mai multe modele multicooker, deoarece acest dispozitiv este foarte popular printre gospodine și bărbați singuri. Răspunsul la întrebarea carei companii trebuie să aleagă un multicooker depinde de categoria de preț a dispozitivului.

Compania Redmond este considerată cea mai populară pe piață, deoarece modelele lor sunt cât se poate de funcționale cu un cost destul de mic. Un bun aragaz lent al acestui brand va costa aproximativ 5 mii de ruble.

O altă opțiune pentru un buget multicooker va fi un model de la compania Polaris. Costul său variază, de asemenea, în jur de 5 mii. Aici puteți găsi deja boluri ceramice și o funcție de încălzire 3D.

Primele 3 modele ieftine includ, de asemenea, un aragaz lent de la Philips. Are funcții combinate și este considerat mai degrabă un aragaz sub presiune, dar în același timp nu este inferior modelelor de mai sus.

Un clasic poate fi considerat un dispozitiv de la Panasonic. Aproape toate modelele acestui brand au un ecran convenabil și un sistem intuitiv de control. În acest model, mai puțin de 4 litri nu ocupă mult spațiu în bucătărie. De asemenea, au un cost destul de scăzut: aproximativ 3-4 mii de ruble și nu sunt în niciun fel inferioare modelelor mai scumpe.

Din păcate, nu există un răspuns cert despre cum să alegeți un multicooker. Totul depinde de preferințele și cerințele individuale ale cumpărătorului. Principalele puncte ar trebui să includă:

• volum optim;
• putere medie;
• dimensiuni mici.

Nu urmați conducerea marketerilor și dobândiți funcții inutile și inutile pentru mulți bani, pur și simplu pentru că sunt anunțați. Trebuie să înțelegeți la ce să vă așteptați de la un anumit model și să-l alegeți în conformitate cu cerințele și bugetul dvs. Nu există garanții că un model în valoare de 15 mii de ruble va funcționa mai mult și mai bine decât omologul său, care va costa de 3 ori mai ieftin.