Zona de lucru în bucătărie: aspect și decor (26 fotografii)

Atunci când aranjați o bucătărie, aspectul joacă un rol dominant. Indiferent dacă spațiile vor fi folosite pentru adunări familiale sau doar pentru gătit, tot mai mulți proprietari preferă zonarea. De exemplu, zona de lucru din bucătărie este locul în care se află cele mai multe electrocasnice și cărora le sunt prezentate o serie de cerințe speciale:

• Spațiu liber maxim, care asigură o mișcare fără obstacole și o ședere confortabilă pentru mai multe persoane.
• O iluminare bună. Localul va facilita munca, iar generalul va împrăștia lumina, subliniind conștiința situației.
• Design ergonomic. Dispozitivele și piesele de mobilier concepute ținând cont de anatomia umană sunt mai convenabile de utilizat.

Respectarea acestor standarde vă permite să optimizați chiar și cel mai modest spațiu.

Metode de zonare

În mod convențional, principiile amplasării aparatelor și mobilierului în bucătărie pot fi împărțite în 4 tipuri principale: insulă, în formă de U, liniară și în formă de L.

Insula

O tehnică similară constă într-o aranjare separată a unei părți din echipamente și comunicații. La cererea proprietarilor, insula poate servi ca zonă de luat masa, loc de depozitare suplimentar (datorită sertarelor și rafturilor încorporate) și include, de asemenea, plită sau chiuvetă. Cu toate acestea, metoda are un dezavantaj serios: nu poate fi utilizată într-o bucătărie mică.

Aranjament liniar

Designul liniar al zonei de lucru a bucătăriei este cel mai frecvent tip, este remarcabil pentru amenajarea de-a lungul unui perete al panourilor de lucru, secțiunile principale ale mobilierului și electrocasnicelor. Linearitatea este convenabilă pentru persoanele care petrec mult timp gătind, dar punctul său slab este minimul suprafețelor deschise. Proprietarii trebuie să se deplaseze constant de la masă la sobă sau chiuvetă, ceea ce este dificil într-o zonă mică.

În același timp, o bucătărie cu o fereastră deasupra zonei de lucru va transforma lipsa de amenajare într-o demnitate.

Instalarea unei sobe sau a unui cuptor cu microunde în fața acestuia va economisi la achiziționarea unei hote scumpe, deoarece fereastra va asigura o ventilație rapidă.

Datorită ferestrei, iluminarea zonei de lucru din bucătărie este necesară doar pe întuneric, iar decorarea ferestrei cu o perdea romană și plante vii o va face punctul central al camerei.

Alte opțiuni

Următoarele frecvențe de utilizare au fost metodele de planificare în formă de P și L. Ambele sunt caracterizate prin așa-numita regulă a triunghiului. Potrivit acestuia, chiuveta, frigiderul și soba sunt combinate într-o singură zonă mică, situată pe vârfurile unui triunghi imaginar. Mai mult, distanța dintre obiecte ar trebui să fie de 1,2-2,7 m, în caz contrar, mișcările suplimentare sunt inevitabile, ceea ce complică procesul de gătire. Deși metoda funcționează de câteva decenii și rămâne relevantă, este deținută de proprietari să decidă ce fel de bucătărie va fi.

iluminat

Un factor semnificativ în funcționalitate este iluminarea zonei de lucru în bucătărie. Tehnologiile moderne oferă o gamă largă de produse de iluminat. O varietate de tipuri și forme vă permite să le încadrați armonios în interiorul oricărui stil. În ultimii ani, designerii și arhitecții au încercat să se îndepărteze de candelabrele tradiționale ca fiind singura sursă de lumină prin combinarea corpurilor de lumină ale mai multor modele.Cele mai de succes includ spoturi și benzi LED. Acestea din urmă sunt apreciate de mulți consumatori, notând aspectele lor pozitive:

• siguranță și durabilitate;
• cerere pe orice zonă;
• pret rezonabil.

Aparatul nu necesită timp pentru încălzire, pornind la luminozitate maximă din primele secunde. Iluminarea cu LED-uri pentru bucătărie este nu numai practică, ci și frumoasă. Datorită varietății de soluții color, poate fi adaptat la tonul mediului, iar posibilitatea montării direct deasupra panoului de lucru îl face aproape universal.

Nu mai puțin convenabile sunt reflectoarele. Datorită designului mobil al majorității modelelor, ajustarea direcției luminii nu este dificilă. Numărul și locația accesoriilor variază în funcție de zona camerei.

Alegerea pardoselilor din zona de lucru a bucătăriei necesită, de asemenea, atenție. Când cumpărați, trebuie să țineți cont de climă, de prezența copiilor în apartament, de categoria de preț a produselor și de calitățile lor estetice. Acoperirea podelei trebuie curățată fără efort, trebuie să fie rezistentă la umiditate și să nu alunece. Ultimul factor este deosebit de important dacă plăcile sunt așezate pe podea.

echipament

O sarcină importantă este utilizarea optimă a întregii zone utilizabile și eliminarea zonelor „oarbe”. Cel mai bun dintre toate, mobilierul încorporat și modulele mobile fac acest lucru. Este posibil să obțineți același efect folosind 2 dispozitive în locul sobei obișnuite: un cuptor și o plită.

Într-o bucătărie mică, în care fiecare contor contează, este rațional să împărțiți spațiul în niveluri. Cel superior, situat deasupra suprafeței de lucru, este format din locuri de depozitare, șine de acoperiș și dulapuri, pe acesta din urmă, dacă se dorește, sunt instalate corpuri de fixare. Cea inferioară include rafturi și sertare închise.

În primul rând, zona de lucru din bucătărie este dotată cu dorințele gazdei. Abordarea corectă a aranjării mobilierului facilitează nu numai procesul de gătire, ci și curățarea. Este mult mai practic dacă toate elementele rândului inferior se vor potrivi strâns unele cu altele și sunt situate la același nivel.

șorț

Partea peretelui dintre nivelurile mobilierului de bucătărie este un șorț care îl protejează de pătrunderea particulelor de grăsime și umiditate în timpul procesului de gătit, servind în același timp ca element decorativ, deci trebuie să abordați cu atenție selecția acestuia. Înălțimea medie a șorțului este de 60 cm, dar în cazul în care există o capotă deasupra sobei, distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 75–80 cm.

Șorțurile pentru zona de lucru sunt realizate din diverse materiale.

Placi ceramice și porțelan

Cele mai obișnuite opțiuni sunt faianțele ceramice și cele din porțelan. Avantajele lor includ o multitudine de texturi și culori, rezistența la temperaturi extreme și un preț accesibil. La achiziționarea plăcii pentru șorț, ar trebui să fie preferate eșantioanele cu o suprafață neporoasă. În caz contrar, murdăria se va acumula în orificiile sale microscopice în timp.

Placă MDF

Un panou din MDF din plastic este potrivit dacă fațadele bucătăriei sunt finisate în același mod. Plasticul este economic pentru buget și are o rezistență medie la umiditate.

sticlă

Sticla este una dintre cele mai la modă forme de decor, apreciate de mulți consumatori. Panoul din sticlă temperată este igienic, ușor de instalat și de curățat. Simplu sau decorat cu imprimeu prin imprimare foto, arată spectaculos în orice cameră. Din păcate, materialul prezintă o serie de dezavantaje. Este mult mai scump decât plăcile, pierde transparența după câțiva ani și doar un profesionist poate face găuri în sticlă pentru comunicații.

Oțel inoxidabil

Oțelul inoxidabil, folosit cândva doar în restaurante, se găsește din ce în ce mai mult în interioarele caselor private. O astfel de popularitate nu este întâmplătoare, deoarece oțelul este ieftin, fără pretenții în întreținere și rezistent la deteriorarea mecanică, ceea ce înseamnă că va dura mai mult de un an. În plus, iluminarea zonei de lucru din bucătărie o va face „joacă” seara.

Piatră artificială

Piatra artificială este un alt material care se bucură de frumusețe și practic, dar cel mai scump dintre cele prezentate. Este durabil, tolerează curățarea umedă folosind substanțe chimice. Microcracks sau zgârieturi care apar de-a lungul timpului sunt pur și simplu lustruite, iar fragmentele ciobite se acumulează. Pentru a crea un singur ansamblu, designerii recomandă combinarea unui șorț cu un blat din piatră artificială.

Schema de culori a acestui detaliu depinde în mod direct de modul în care se presupune că este decorat interiorul. Dacă obiectul principal va fi un raft cu feluri de mâncare, suveniruri sau o viață fixă ​​agățată de perete, este mai indicat să faceți un șorț de bucătărie cu tonuri mutate.

Selectarea stilului

Ultimele tendințe din lumea arhitecturii și designului sunt un amestec de direcții diferite, iar comoditatea rămâne singura condiție invariabilă. În pofida angajamentului tendințelor de eclectism, există mai multe stiluri care și-au găsit aplicarea în interiorul bucătăriei.

Clasicul este potrivit pentru cei care apreciază noblețea și loialitatea față de tradiții. Se caracterizează prin tonuri calde de pereți și fațade împodobite cu lemn natural sau furnir.

Tehnologia înaltă prezintă o sinteză de sticlă și metal. Blaturile de lucru din oțel, o abundență de sticlă transparentă și înghețată în designul mobilierului, precum și o asimetrie evidentă va atrage fanii futurismului.

Stilul englez, fost parte a clasicului, în secolul 21 a devenit într-o direcție independentă. Caracteristica sa distinctivă a fost designul bucătăriei cu o fereastră în zona de lucru, mulaje și fațade din lemn, iar rafturile deschise par cel puțin gospodinele actuale nu prea practice, dar vor demonstra frumusețea seturilor de luat masa.

Respectarea tuturor standardelor în ceea ce privește designul și echipamentul unei bucătării creează condițiile pentru o ședere confortabilă în ea a tuturor membrilor familiei, inclusiv celor mai tineri.