Grill i grill
Ruszty grillowe: odmiany i zalety Ruszty grillowe: odmiany i zalety
Jedzenie przygotowywane na otwartym ogniu jest znacznie smaczniejsze, zdrowsze i ma szczególny aromat. Do tych celów stosuje się proste urządzenie - grill, na którym można gotować nie tylko dania mięsne, ale także warzywa, ryby i kanapki.
Tandoor in the garden: self-construction (20 zdjęć)Tandoor in the garden: self-construction (20 zdjęć)
Powodem popularności tandoora jest ich wszechstronność: na takim piecu, zarówno pierwszym, jak i drugim daniu, orientalne wypieki są z powodzeniem gotowane. Jak mogę zbudować wiejski tandoor własnymi rękami?
Altana z grillem: opcje dla Twojego letniego domku (27 zdjęć)Altana z grillem: opcje dla Twojego letniego domku (27 zdjęć)
Altana z grillem to świetne miejsce na relaks o każdej porze roku. Może być wykonany z różnych materiałów. Więcej szczegółów w naszym artykule.
Miejsce na grilla (58 zdjęć): pomysły na zaprojektowanie miejsca do wypoczynkuMiejsce na grilla (58 zdjęć): pomysły na zaprojektowanie miejsca do wypoczynku
Miejsce do grillowania na wsi, wyposażenie. Gdzie lepiej jest umieścić miejsce do grillowania, który projekt wybrać. Korzyści z miejsca na grilla w kraju. Piekarnik do grillowania i jego zalety.

Wszystkie rodzaje grilla i grilla: filozofia pysznych wakacji

Wiejskich wakacji nie można sobie wyobrazić bez przytulnych spotkań towarzyskich i pysznych dań przygotowanych na grillu lub grillu. Przydadzą się także grille i wędzarnie. Brak nawigacji w tych urządzeniach jest prawdziwym przestępstwem kulinarnym. Nasza recenzja pomoże ci dowiedzieć się więcej o wszystkich urządzeniach do gotowania na zewnątrz.

Główne rodzaje grilla

Kociołek w najbardziej minimalistycznym formacie jest przedstawiony w formie prostokątnego pudełka z blachy z nogami. Węgle są wylewane na spód. Główne odmiany grilla:
  • Składane konstrukcje (małe, kompaktowe i ergonomiczne, odpowiednie do montażu na każdym rodzaju powierzchni);
  • Typ przenośny (kompaktowy i lekki, łatwy w transporcie, stosunkowo krótkotrwały);
  • Grill elektryczny (najnowocześniejszy model, w którym szaszłyki są automatycznie przewijane, a ogrzewanie i smażenie pochodzą z elektrycznych spiral);
  • Formy stacjonarne (masywne konstrukcje zainstalowane na niezawodnych fundamentach mogą odgrywać rolę małej formy architektonicznej i uzupełniać projekt krajobrazu witryny, przystosowany do przygotowania bardzo dużej liczby naczyń).
To stacjonarne opcje, które można wykonać z szerokiej gamy materiałów: kamienia naturalnego i sztucznego, cegły, elementów metalowych. Lepiej jest umieścić taką konstrukcję pod niezawodnym baldachimem. Chroni to konstrukcję przed przedwczesnym zniszczeniem, a proces gotowania będzie możliwy w każdych warunkach pogodowych.

Rodzaje grilla

Wszystkie konstrukcje grilla są warunkowo podzielone na modele stacjonarne i mobilne. Podstawą każdego produktu jest grill i blacha do pieczenia. Najprostsze opcje pozbawione są wszelkiego rodzaju elementów pomocniczych, produkt tworzy tylko strefa smażenia i sam grill. Bardziej wyrafinowane modele są uzupełnione poważnymi urządzeniami funkcjonalnymi. Niektórzy producenci mogą nawet oferować katalog, w którym grille różnią się między sobą ceną, wyglądem, rozmiarem, funkcjonalnością i szeregiem innych parametrów. Główne typy:
  • Grill jednorazowy prezentowany jest w postaci małej blaszanej płóciennej palety. Z góry jest przykryty cienkim grillem do gotowania, którego nie można usunąć. Po jednej sesji smażenia produkt odrzuca się;
  • Przenośne konstrukcje umieszczone w specjalnych skrzyniach.W razie potrzeby układa się i przystępuje do gotowania. Tworzą produkty z trwałych materiałów wysokiej jakości;
  • Kocioł do grillowania - kompleksowa konstrukcja, wynaleziona kiedyś w Stanach Zjednoczonych. Główną cechą jest obecność wypukłej palety. Jeśli go przykryjesz, grill zamienia się w mobilny piekarnik;
  • Wózek do grilla - złożone urządzenie o stałej lub złożonej konstrukcji;
  • Grill gazowy - model z reguły łączy funkcjonalność klasycznego grilla i grilla. Najlepszym przykładem użycia jest zintegrowanie go z ogrodami grillowymi.
Ponadto istnieją również dość ciekawe połączone modele. Potężne projekty składają się z grilla, grilla, grilla, innych dodatków. Często są wyposażone w wiele różnych innowacji - elektroobrotowe urządzenia do szaszłyków, czujniki temperatury w różnych częściach konstrukcji i inne elementy. Porównanie głównych modeli w każdym przypadku pozwoli Ci dokonać najbardziej opłacalnego zakupu.

Klasyfikacja według kształtu i wielkości

Klasyfikacja grilla i sprzętu do grillowania pod względem kształtu i wielkości jest dość prymitywna. Istnieją małe produkty, modele średniej wielkości i ogólne opcje, w których można usmażyć ogromną ilość mięsa, a czasem nawet całe zwłoki zwierząt. Kształt projektu może wyglądać następująco:
  • Prostokątny
  • Kwadrat;
  • Okrągły;
  • Owalne;
  • Nieregularny kształt (dla urządzeń o złożonej funkcjonalności).
Prostokątny kształt jest uważany za klasyczny i jest najczęściej używany. W grillach, grillach i wędzarniach kwadratowych i prostokątnych najbardziej racjonalne jest umieszczanie szaszłyków ze składnikami. Okrągły i owalny kształt jest nieodłącznym elementem grilla. Takie frytkownice są pozbawione ostrych narożników. Współczynnik powierzchni użytkowej jest znacznie mniejszy niż w kwadratowym grillu, ale ten format konstrukcji do gotowania na ulicy jest uważany za najbezpieczniejszy pod względem zrównoważonego rozwoju. Idealne urządzenie powinno spełniać wszystkie wymagania jakościowe dzięki swoim cechom, być niezawodne i ergonomiczne. W przypadku zakupu grilla lub grilla z zestawem akcesoriów należy sprawdzić, czy wszystkie elementy są obecne. Wygoda i praktyczność, łatwość instalacji i ekonomiczne zużycie paliwa są mile widziane.

Zalecamy przeczytanie:

Przebudowa kuchni: zasady i opcje (81 zdjęć)