Miejsce do pracy w kuchni: układ i wystrój (26 zdjęć)

Podczas aranżacji kuchni układ odgrywa dominującą rolę. Bez względu na to, czy lokal będzie wykorzystywany na spotkania rodzinne, czy tylko do gotowania, coraz więcej właścicieli woli strefować. Na przykład obszar roboczy w kuchni to miejsce, w którym znajduje się większość urządzeń gospodarstwa domowego i wobec którego stawia się szereg specjalnych wymagań:

• Maksymalna wolna przestrzeń, która zapewnia niezakłócony ruch i komfortowy pobyt dla kilku osób.
• Dobre oświetlenie. Lokalne ułatwią pracę, a generał rozproszy światło, podkreślając przytulność sytuacji.
• Ergonomiczna konstrukcja. Urządzenia i meble zaprojektowane z uwzględnieniem ludzkiej anatomii są wygodniejsze w użyciu.

Zgodność z tymi standardami pozwala zoptymalizować nawet najbardziej skromną przestrzeń.

Metody podziału na strefy

Konwencjonalnie zasady umieszczania urządzeń i mebli w kuchni można podzielić na 4 główne typy: wyspowe, w kształcie litery U, liniowe i w kształcie litery L.

Wyspa

Podobna technika polega na oddzielnym rozmieszczeniu części sprzętu i komunikacji. Na życzenie właścicieli wyspa może służyć jako jadalnia, dodatkowe miejsce do przechowywania (dzięki wbudowanym szufladom i półkom), a także zawierać płytę grzejną lub zlew. Jednak metoda ma poważną wadę: nie można jej stosować w małej kuchni.

Układ liniowy

Liniowa konstrukcja obszaru roboczego kuchni jest najczęstszym typem, godne uwagi jest ustawienie wzdłuż jednej ściany paneli roboczych, głównych sekcji mebli i urządzeń gospodarstwa domowego. Liniowość jest wygodna dla osób, które spędzają dużo czasu na gotowaniu, ale jej słabym punktem jest minimum otwartych powierzchni. Właściciele muszą stale przechodzić od stołu do pieca lub zlewu, co jest trudne na małym obszarze.

Jednocześnie kuchnia z oknem nad obszarem roboczym sprawi, że brak układu stanie się godnością.

Zainstalowanie kuchenki lub kuchenki mikrofalowej przed nim pozwoli zaoszczędzić na zakupie drogiego okapu, ponieważ okno zapewni szybką wentylację.

Dzięki oknu oświetlenie obszaru roboczego w kuchni jest konieczne tylko w ciemności, a udekorowanie okna rzymską zasłoną i żywymi roślinami sprawi, że będzie to centralny punkt pokoju.

Inne opcje

Kolejną częstotliwością stosowania były metody planowania w kształcie litery P i L. Oba charakteryzują się tak zwaną regułą trójkąta. Według niego zlew, lodówka i kuchenka są połączone w jedną małą strefę, umieszczoną na szczytach wyobrażonego trójkąta. Ponadto odległość między przedmiotami powinna wynosić 1,2–2,7 m, w przeciwnym razie nie da się uniknąć dodatkowych ruchów, co komplikuje proces gotowania. Chociaż metoda ta działa od kilku dziesięcioleci i pozostaje aktualna, właściciele decydują, jaka będzie kuchnia.

Oświetlenie

Istotnym czynnikiem wpływającym na funkcjonalność jest oświetlenie miejsca pracy w kuchni. Nowoczesne technologie oferują szeroką gamę produktów oświetleniowych. Różnorodność typów i form pozwala harmonijnie dopasować je do wnętrza każdego stylu. W ostatnich latach projektanci i architekci próbowali odejść od tradycyjnych żyrandoli jako jedynego źródła światła, łącząc oprawy kilku projektów.Do najbardziej udanych należą plamy i taśmy LED. Te ostatnie są doceniane przez wielu konsumentów, zwracając uwagę na ich pozytywne aspekty:

• bezpieczeństwo i trwałość;
• aplikacja na dowolnym obszarze;
• rozsądna cena.

Urządzenie nie potrzebuje czasu na rozgrzanie, włącza się z pełną jasnością od pierwszych sekund. Oświetlenie LED do kuchni jest nie tylko praktyczne, ale także piękne. Ze względu na różnorodność rozwiązań kolorystycznych można go dopasować do odcienia otoczenia, a możliwość montażu bezpośrednio nad panelem roboczym czyni go niemal uniwersalnym.

Nie mniej wygodne są reflektory. Ze względu na ruchomą konstrukcję większości modeli regulacja kierunku światła nie jest trudna. Liczba i lokalizacja urządzeń różni się w zależności od powierzchni pomieszczenia.

Wybór podłogi w obszarze roboczym kuchni również wymaga uwagi. Kupując, należy wziąć pod uwagę klimat, obecność dzieci w mieszkaniu, kategorię cenową produktów i ich walory estetyczne. Wykładzina podłogowa musi być czyszczona bez wysiłku, odporna na wilgoć i antypoślizgowa. Ten ostatni czynnik jest szczególnie ważny, jeśli płytki są układane na podłodze.

Wyposażenie

Ważnym zadaniem jest optymalne wykorzystanie całej powierzchni użytkowej i eliminacja „ślepych” stref. Najlepsze jest to w przypadku wbudowanych mebli i ruchomych modułów. Ten sam efekt można osiągnąć, stosując 2 urządzenia zamiast zwykłego pieca: piekarnik i płytę grzewczą.

W małej kuchni, w której liczy się każdy metr, racjonalne jest dzielenie przestrzeni na poziomy. Górna, umieszczona nad powierzchnią roboczą, składa się z miejsc do przechowywania, relingów dachowych i szafek, na drugiej, w razie potrzeby, instaluje się uchwyty. Dolny zawiera zamknięte półki i szuflady.

Przede wszystkim miejsce do pracy w kuchni jest wyposażone zgodnie z życzeniami gospodyni. Właściwe podejście do aranżacji mebli ułatwia nie tylko proces gotowania, ale także czyszczenie. Jest o wiele bardziej praktyczne, jeśli wszystkie elementy dolnego rzędu będą ściśle do siebie pasować i będą znajdować się na tym samym poziomie.

Fartuch

Część ściany między poziomami mebli kuchennych stanowi fartuch, który chroni je przed wnikaniem cząstek tłuszczu i wilgoci podczas procesu gotowania, jednocześnie pełniąc funkcję elementu dekoracyjnego, dlatego powinieneś ostrożnie podejść do jego wyboru. Średnia wysokość fartucha wynosi 60 cm, ale w przypadku, gdy nad kuchenką znajduje się okap, odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 75–80 cm.

Fartuchy do obszaru roboczego są wykonane z różnych materiałów.

Płytki ceramiczne i gres porcelanowy

Płytki ceramiczne i płytki porcelanowe są najczęstszymi opcjami. Ich zalety to bogactwo tekstur i kolorów, odporność na ekstremalne temperatury i przystępna cena. Przy zakupie płytki do fartucha należy preferować próbki o nieporowatej powierzchni. W przeciwnym razie brud gromadzi się z czasem w jego mikroskopijnych otworach.

Płyta MDF

Plastikowy panel MDF jest odpowiedni, jeśli elewacje kuchenne są wykończone w ten sam sposób. Plastik jest ekonomiczny dla budżetu i ma średnią odporność na wilgoć.

Szkło

Szkło jest jedną z najmodniejszych form dekoracji, docenianą przez wielu konsumentów. Panel ze szkła hartowanego jest higieniczny, łatwy w montażu i czyszczeniu. Zwykły lub ozdobiony nadrukiem z nadrukiem fotograficznym, wygląda spektakularnie w każdym pomieszczeniu. Niestety materiał ma wiele wad. Jest znacznie droższy niż płytki, po kilku latach traci przezroczystość, a tylko profesjonalista może wykonać dziury w szkle w celu komunikacji.

Stal nierdzewna

Stal nierdzewna, niegdyś stosowana tylko w restauracjach, coraz częściej znajduje się we wnętrzach prywatnych domów. Taka popularność nie jest przypadkowa, ponieważ stal jest tania, bezpretensjonalna w utrzymaniu i odporna na uszkodzenia mechaniczne, co oznacza, że ​​wytrzyma dłużej niż rok. Ponadto oświetlenie obszaru roboczego w kuchni sprawi, że wieczorem będzie się „bawić”.

Sztuczny kamień

Sztuczny kamień to kolejny materiał, który cieszy się urodą i praktycznością, ale jest najdroższy z prezentowanych. Jest trwały, toleruje czyszczenie na mokro przy użyciu chemikaliów. Mikropęknięcia lub rysy, które pojawiają się z czasem, są po prostu wypolerowane, a nagromadzone fragmenty gromadzą się. Aby stworzyć pojedynczy zespół, projektanci zalecają połączenie fartucha ze sztucznym kamiennym blatem.

Kolorystyka tego szczegółu zależy bezpośrednio od tego, jak ma ozdobić wnętrze. Jeśli głównym przedmiotem będzie półka z naczyniami, pamiątkami lub martwą wiszącą na ścianie, bardziej wskazane jest wykonanie fartucha kuchennego w stonowanych tonach.

Wybór stylu

Najnowsze trendy w świecie architektury i designu są mieszanką różnych kierunków, a wygoda pozostaje jedynym niezmiennym warunkiem. Pomimo zaangażowania trendsetterów w eklektyzm, istnieje kilka stylów, które znalazły zastosowanie we wnętrzu kuchni.

Klasyk jest odpowiedni dla tych, którzy cenią szlachetność i lojalność wobec tradycji. Charakteryzuje się ciepłymi tonami ścian i fasad obszytymi naturalnym drewnem lub fornirem.

Zaawansowana technologia obejmuje syntezę szkła i metalu. Blaty wykonane ze stali, mnóstwo przezroczystego i matowego szkła w projektowaniu mebli, a także oczywista asymetria przypadną do gustu fanom futuryzmu.

Styl angielski, dawniej część klasyki, w XXI wieku wyrósł w niezależnym kierunku. Jego charakterystyczną cechą był projekt kuchni z oknem w obszarze roboczym, drewnianymi listwami i fasadami, a otwarte półki przynajmniej wydają się obecnym gospodyniom domowym nie zbyt praktycznym, ale pokażą piękno zestawów jadalnych.

Zgodność ze wszystkimi standardami w zakresie projektowania i wyposażenia kuchni stwarza warunki do komfortowego pobytu w niej wszystkich członków rodziny, w tym najmłodszych.