Hoe kies je een multicooker? Ontwerpkenmerken

Crockpotten zijn al stevig ingeburgerd in veel keukens en die huisvrouwen en eigenaren die deze prachtige uitvinding nog niet in hun arsenaal hebben, denken er vaak aan om het te kopen. Een slowcooker heeft veel functies, kan bijna elk gerecht koken, werkt als een dubbele boiler, een broodmachine en zelfs een yoghurtmaker.

De keuze voor een multicooker kan een vrij groot probleem worden, omdat de markt een grote verscheidenheid aan merken en modellen in verschillende prijscategorieën biedt. Een brede selectie is vaak alleen maar verwarrend. Daarom is het vóór het kopen zo belangrijk om de functies en functies van de multicooker te bestuderen om de juiste keuze te maken en het hele gezin te verwennen met heerlijke, gezonde en gevarieerde gerechten.

Hoe maak je de juiste keuze?

In de regel verschillen de verwachtingen enigszins van de realiteit. Allemaal vanwege marketingprogramma's die het product in een heel ander licht presenteren. Een slowcooker is niet iets magisch en magisch, het is niet in staat om knoedels te vormen of tomaten te snijden. Door technische parameters kan dit apparaat meer worden beschreven als een elektrische pan, die verschillende basiselementen heeft:

• kom met antiaanbaklaag;
• verwarmingselement;
• temperatuur sensor;
• verwarming controller;
• warmte-isolerend lichaam (gemaakt van kunststof of metaal).

Een slowcooker is een relatief recente Japanse uitvinding. Het punt is dat Japanse ontwikkelaars gewoon hun eigen rijstkoker hebben aangepast aan de Europese markt. Het apparaat bleek zo succesvol dat het snel aan populariteit won en de markt veroverde. De eerste was Panasonic, dat nog steeds in de top 10 van de beste fabrikanten staat.

Hoofdkenmerken van de multicooker

Om te begrijpen welke multicooker beter is om te kiezen, moet u rekening houden met de kenmerken waardoor verschillende modellen verschillen.

Kom volume

Dit is de eerste indicator waar u op moet letten, omdat deze direct het energieverbruik, evenals de compactheid en mobiliteit van het apparaat beïnvloedt. Er zijn modellen met zowel een inhoud van 2 liter als 10.

Bij het kiezen van het volume van de kom, moet u rekening houden met het aantal mensen in de familie. Dus voor een persoon zou de beste optie zijn om een ​​model van drie liter te kopen, en voor een gezin van 3 personen is een kom van 5 liter of meer voldoende. Het hangt allemaal af van de kookfrequentie en de gebruiksintensiteit van de multicooker.

macht

Vaak wordt deze indicator sterk overschat, omdat het verschil in het vermogen van verschillende modellen van multicookers de kooktijd beïnvloedt met een verschil van enkele minuten. Het kan ook de frituurgraad van voedingsmiddelen beïnvloeden.

Het belang van vermogenskeuze is de hoeveelheid verbruikte elektriciteit. Het meest optimale wordt beschouwd als een model met een vermogen van 900 watt. In vergelijking met elektrische kachels verbruiken ze 2 keer minder elektriciteit. Er zijn echter modellen met een vermogen van 2300 watt. De kooksnelheid neemt enkele minuten toe en het energieverbruik 2 keer. Voor thuisgebruik zijn modellen met een vermogen van 700 tot 900 watt geschikt.

Kom deksel

Multicookers zijn ook handig dankzij het speciale sproeien van de kom, waardoor het verbranden van voedsel wordt voorkomen. Er zijn echter bepaalde tips voor het kiezen van een multicooker.

De binnenste coating is meestal gemaakt van Teflon of keramiek. Elk heeft zijn eigen voor- en nadelen. De keuze moet worden gemaakt op basis van persoonlijke voorkeuren.

Teflon is een duurzamer materiaal, maar vereist zorgvuldige zorg.

Voor een Teflon multicooker zijn speciale siliconenaccessoires vereist, omdat ander materiaal de coating kan beschadigen. Zorg voor keramiek is veel eenvoudiger, het is niet bang voor krassen, maar tegelijkertijd kunnen er chips van hoge temperaturen verschijnen.

Type bediening

Deze indicator wordt ook individueel geselecteerd, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren. Multicookers zijn beschikbaar op de markt die worden beheerd door:

• roterende hendels van temperatuur en modus;
• LCD-schermen
• LED-indicatoren
• knopen;
• aanraakschermen.

Sommige multicookers hebben ingebouwde Wi-Fi, waarmee het apparaat op een smartphone kan worden aangesloten en op afstand kan worden bediend. Met dit programma kunt u ook de bereidheid van het gerecht op afstand controleren.

Verscheidenheid aan programma's

Als u een multicooker-model kiest, moet de verscheidenheid aan programma's een fundamentele factor worden, het zijn de basiskosten. Voor een extra vergoeding is een snelkookpan of yoghurtmaker vereist.

De belangrijkste programma's die elke multicooker heeft, zijn 4 modi: bakken, stomen, koken en stoven.

Het beste model voor thuis en regelmatig gebruik is een multicooker, die extra functies heeft voor het handhaven van de temperatuur, vertraagde start en multi-kookmodus. Hiermee kunt u uw eigen recepten gebruiken en de temperatuur en duur van het koken handmatig instellen.

Kachels en beschermingssysteem

Let ook op bij het kiezen van een multicooker op het type kachels. In de eenvoudigste en meest budgettaire opties is een thermische verwarmer geïnstalleerd. Het bevindt zich onder en heeft een bepaalde tijd nodig om op te warmen.

Een duurdere, maar ook snellere optie is een inductieverwarmer die binnen enkele seconden temperatuur stijgt. In dergelijke modellen bevinden kachels zich niet alleen van onderaf, maar ook rond de omtrek, die een uniforme verwarming van de hele kom en de inhoud ervan verzekert.

In een duurdere prijscategorie zijn crockpotten met een 3D-verwarming. Als u nog niet hebt besloten welke multicooker u wilt kiezen, is een model met een dergelijk verwarmingssysteem het geld waard. In tegenstelling tot het inductiesysteem heeft 3D een extra verwarming op de afdekking van het apparaat, die zorgt voor de meest uniforme warmteverdeling.

Een andere eigenschap die het geselecteerde apparaat zou moeten hebben, is een hoge mate van bescherming. Koken vereist niet de constante aanwezigheid van een persoon, dus de slowcooker wordt vaak onbeheerd achtergelaten. Om zeker te zijn van uw eigen veiligheid, moet u ervoor zorgen dat de multicooker een beveiligingssysteem met twee niveaus heeft:

• De temperatuursensor schakelt het apparaat uit wanneer het ingestelde temperatuurniveau wordt overschreden.
• Een zekering verbreekt het apparaat van het netwerk in geval van een storing, waardoor de mogelijkheid van oververhitting van het apparaat wordt geëlimineerd.

Aanvullende functies

Nadat u de parameters van het gewenste model hebt gekozen, moet u ook rekening houden met het ontwerp en de grootte, omdat de crock-pot veel ruimte in de keuken kan innemen, dus het ontwerp moet passen in het algemene ontwerp van de kamer en functioneel genoeg zijn om het apparaat zo comfortabel mogelijk te maken.

De aanwezigheid van extra programma's kan ook een grote rol spelen, omdat het dieet gevarieerder wordt. Om dit te doen, moet de kit vergezeld gaan van een speciaal boek met recepten. Het zal helpen om het temperatuurregime aan te passen en u te redden van zoeken naar instellingen op het netwerk.

Optionele accessoires spelen ook een rol bij het kiezen van een multicooker voor thuis. Het is het beste als de set maatbekers, speciale plastic lepels, een rooster voor een dubbele ketelmodus bevat. Je kunt ook afzonderlijk "ham" kopen, glazen voor het maken van yoghurt en een mand voor diep vet.

Al deze elementen kunnen worden vervangen door nieuwe, omdat ze geschikt zijn voor bijna alle modellen die te koop zijn. Het is moeilijker om de kom te vervangen als deze beschadigd is. Het is gemakkelijker om een ​​nieuwe slowcooker te kopen in plaats van een vervangende kom te zoeken.

Bedrijven & merken

Bijna alle fabrikanten van huishoudelijke apparaten hebben verschillende multicooker-modellen, omdat dit apparaat erg populair is bij huisvrouwen en alleenstaande mannen. Het antwoord op de vraag welk bedrijf een multicooker kiest, is afhankelijk van de prijscategorie van het apparaat.

Het populairste bedrijf op de markt is Redmond, omdat hun modellen zo functioneel mogelijk zijn tegen een redelijk lage prijs. Een goede slowcooker van dit merk kost ongeveer 5000 roebel.

Een andere optie voor een budget-multicooker is een model van het bedrijf Polaris. De kosten schommelen ook rond de 5000. Hier vindt u al keramische schalen en een 3D-verwarmingsfunctie.

De top 3 goedkope modellen bevatten ook een slowcooker van Philips. Het heeft gecombineerde functies en wordt eerder als een snelkookpan beschouwd, maar tegelijkertijd doet het niet onder voor de bovengenoemde modellen.

Een klassieker kan worden beschouwd als een apparaat van Panasonic. Bijna alle modellen van dit merk hebben een handig scherm en een intuïtief controlesysteem. In dit model neemt minder dan 4 liter niet veel ruimte in beslag in de keuken. Ze hebben ook een vrij lage kostprijs: ongeveer 3-4 duizend roebel en zijn geenszins inferieur aan duurdere modellen.

Helaas is er geen definitief antwoord over hoe een multicooker te kiezen. Het hangt allemaal af van de individuele voorkeuren en vereisten van de koper. De belangrijkste punten moeten zijn:

• optimaal volume;
• gemiddeld vermogen;
• klein formaat.

Volg niet de leiding van marketeers en verkrijg onnodige en nutteloze functies voor veel geld, simpelweg omdat ze worden geadverteerd. U moet begrijpen wat u van een bepaald model kunt verwachten en dit kiezen in overeenstemming met uw vereisten en budget. Er zijn geen garanties dat een model ter waarde van 15 duizend roebel langer en beter zal werken dan zijn tegenhanger, wat 3 keer goedkoper kost.