Hoe een oven te kiezen: overzicht van de belangrijkste parameters

De meeste vrouwen houden ervan hun gezin te verrassen met de voorbereiding van iets lekkers. Geurige knapperige broodjes worden zeer op prijs gesteld door elk lid van de familie. Als het huis naar moeders taarten, cakes, gebakken vlees ruikt, wat is er dan beter?

Tegenwoordig hoeft moeder, om aan dit verlangen te voldoen, de oven niet te verwarmen, maar gewoon de winkel met huishoudelijke apparaten te bezoeken, omdat technologische vooruitgang ons een breed scala aan moderne ovens geeft. Om een ​​aankoop te doen, moet je natuurlijk eerst uitzoeken hoe je een assistent voor jezelf kunt kiezen, die wordt belast met het bakken van snoep, en verschillende gerechten thermisch verwerkt om de familie heerlijk te voeden.

Elektrische of gasoven: voor- en nadelen

Het is niet eenvoudig om advies te geven over welke energiebron de oven in de keuken moet zijn, omdat we allemaal verschillende mensen zijn en elk zijn eigen gewoonten en voorkeuren heeft, dus je hoeft alleen de sterke en zwakke punten van elke optie te beschrijven.

Een gasoven heeft zijn aanhangers vanwege zijn relatieve goedkoopheid, en zelfs zijn frequente werk zal niet van grote invloed zijn op het gezinsbudget. Een onbetwistbaar voordeel is dat de oven in staat is te functioneren wanneer deze is aangesloten op een gasfles. Het kan dus in een landhuis worden gebruikt. Hier eindigden de voordelen van gasovens.

Verder, als we gas en elektrische apparaten vergelijken, zullen de eerste in al het andere verliezen, omdat de elektrische oven een merkbaar grotere set functies heeft. In een kwaliteitsproduct, zelfs als het niet het duurste is, zijn er verschillende verwarmingsprogramma's, er is ook een convectiemodus, maar het is waar dat de elektriciteitsmeter snel zal ronddraaien en vele kilowatturen opwindt, omdat deze modellen veel vermogen hebben.

Tegenwoordig zijn er modellen te koop waarin de elektrische oven is aangesloten op een dubbele boiler. In dergelijke gevallen is een stoomgenerator ingebouwd en is een container voor het gieten van water voorzien. Er zijn ook ovens met een gemeenschappelijke behuizing met een magnetron. Deze combinatie van elektrische huishoudelijke apparaten heeft veel voordelen.

Wanneer een kleine keuken is uitgerust met huishoudelijke apparaten, moeten de eigenaren de juiste tafeloven kiezen. Miniatuur elektrische producten worden op dezelfde manier gekenmerkt als hun grotere "familieleden".

Een brede selectie van elke categorie ovenmodellen maakt het mogelijk om degene te kopen die de eigenaren als de beste optie zullen beschouwen. Als mensen willen koken en bewaren, dan is een gasoven meer geschikt voor hen, en in het geval dat de nadruk ligt op de kwaliteit van voedsel en het kiezen van een elektrisch product, zult u meer tevreden zijn met het resultaat.

Gasoven: selectieopties

Heb je besloten en gefocust op de gasversie? Weet u niet zeker hoe u een gasoven kiest? De vraag is natuurlijk niet eenvoudig, omdat deze huishoudelijke apparatuur veel geld kost en de kwaliteit beïnvloedt van de gerechten die door de gastvrouwen worden bereid.Vandaag de dag is elke winkel voor huishoudelijke apparaten echter klaar om u een gasoven met uitstekende eigenschappen aan te bieden: ergonomisch, met beschermingsfuncties en een hulpcomplex.

Om de beste keuze te maken, moet u deze eenvoudige aanbevelingen volgen:

• Let eerst op de breedte van het model. Als de keuken groot is, kunt u een oven van elke grootte inbouwen, en zo niet, dan moet u een mini-oven kiezen.
• In het gasmodel is het type regeling een belangrijke factor. Bijna alle producten hebben een mechanisch besturingssysteem, het bestaat uit knoppen en handgrepen, maar soms zijn er ook aanraakinstellingen.
• Een gasoven is klassiek of heeft veel functies. Moderne producten zijn noodzakelijkerwijs uitgerust met extra functies. Dit is een automatische ontsteking, convectieluchtstroom, verschillende graden van verwarming, grill en anderen. De aanwezigheid van deze functies maakt het werk van de gastvrouw echt comfortabeler.
• Zorg ervoor dat u veilig omgaat met uw oven wanneer u met gas omgaat. Er is een functie die het gas afsluit in geval van een brandblussing. Het wordt gasregeling genoemd. Een extra handig apparaat is een koude deur, die is ontworpen om alle familieleden tegen brandwonden te beschermen.
• Elke familie, wanneer ze een gasoven aanschaft, moet beslissen of deze onafhankelijk of ingebouwd zal zijn. Als u een onafhankelijk model selecteert, kunt u de ruimte in de keuken efficiënter verdelen en een product hebben met een aantrekkelijker ontwerp. Met ingebouwde apparaten moet u nadenken over hoe u het juiste gasfornuis kiest. Als u naast de oven alles koopt, is het de moeite waard aandacht te schenken aan het aantal en de kwaliteit van de branders.

We hebben de belangrijkste parameters en mogelijkheden van gasovens leren kennen. Met een voldoende aantal functies in het middensegment kunt u snel en met plezier een maaltijd bereiden in een geselecteerde oven.

Elektrische oven: wat u moet weten bij het kiezen

Ondanks de goede functionaliteit van de gasoven zijn elektrische modellen nog steeds populairder, maar laten we eens kijken hoe we een elektrische oven kunnen kiezen om onszelf een betrouwbare assistent in de keuken te bieden.

Wanneer u een elektrische oven koopt, moet u beslissen welke functies en functies nuttig zijn voor een bepaalde huisvrouw en waarvoor het beter is om niet te veel te betalen:

• Net als bij een gasoven moet u de exacte breedte van het model weten. De meest voorkomende optie is een breedte van 60 cm, maar indien nodig kunt u kiezen voor zowel bredere als smallere producten. De hoogten en diepten zijn voor alle instanties hetzelfde.
• Een verplichte set programma's omvat een verwarmingsregelaar en een timer - hun aanwezigheid is al voldoende voor een hoogwaardige warmtebehandeling van gerechten, maar extra functies van het model versnellen dit proces en voegen variatie toe.
• Een zeer nuttige extra functie is de temperatuursonde. Dit is zo'n apparaat dat de temperatuur rechtstreeks in het verwerkte product meet.
• Elektrische ovens zijn meestal uitgerust met elektromechanische of elektronische bediening. Elk type besturing heeft zijn eigen voordelen: de eerste is betrouwbaar en gemakkelijk te gebruiken en de tweede - maakt het mogelijk om het product voor een specifieke taak te programmeren.
• Op het display, ongeacht het model, is het mogelijk om het proces van de werking te volgen.
• Beveiliging in de oven, bestaat uit het blokkeren van programma's tegen onbedoelde klikken, gelaagd glas, geforceerde blaasfunctie, automatische uitschakeling en andere.
• In moderne modellen zijn er systemen voor het verwijderen van verontreinigingen op de techniek. In een dergelijke oven zal een pyrolytische of katalytische reinigingsmethode werken.De eerste methode verbrandt vervuiling en de tweede valt uiteen in twee componenten: koolstof en water. Vervolgens wordt het werkoppervlak van het product afgeveegd met een servet.
• Soms zijn fabrikanten tevreden met een groot aantal extra functies. Dit is een diagonale grill, vormen en bakplaten gemaakt van glas, telescopische geleiders, een waarschuwingssysteem met behulp van geluid en anderen.

We hebben ons vertrouwd gemaakt met de mogelijkheden van een oven van een elektrisch type voedsel, zodat u met het product dat u kiest zelfgemaakte fijnproevers kunt verwennen met heerlijke en gezonde gerechten.

Welke functieset is nodig?

Gezien de mogelijkheden van gas- en elektrische ovens, hebben we al een lijst met functies gezien die zijn ingebed in moderne modellen. Nu is het tijd om ze beter te leren kennen.

Multifunctionele ovens ... Wat valt er onder deze naam?

Tegenwoordig zijn er, naast verschillende temperatuuromstandigheden, afzonderlijke automatische programma's voor de thermische verwerking van gerechten. Ze bevinden zich ook in elektronisch gestuurde ovens. In elektromechanische modellen worden de functies van technologie geactiveerd door gewone knoppen of draaiknoppen, maar deze bedieningsmethode heeft ook veel fans, vooral oudere mensen.

Zoals reeds opgemerkt, kan de oven ook de rol van magnetron of dubbele boiler hebben. In het geval van het aansluiten van de oven op de microgolfmodule, wordt het mogelijk om de tijd voor het bereiden van afzonderlijke gerechten te verkorten, en als "twee in één" een oven met een dubbele boiler is, breidt de verscheidenheid aan bereide gerechten uit.

Convectieluchtstroom is een veel voorkomende toevoeging in moderne ovens. Het maakt het mogelijk om de temperatuur over het gehele interne volume van de oven te verdelen voor een meer uniforme verwarming van de voorbereide schotel. Samen met convectie, grill, ontdooimodus kan ook intensieve verwarming worden gebruikt.

Aanwezig in moderne producten en dergelijke handige hulpmiddelen als een timer en sonde (temperatuursensor). De timer meldt het einde van het kookproces van dit gerecht met een geluidssignaal en de sonde regelt het temperatuurregime in het product dat een warmtebehandeling ondergaat. Gegevens over veranderingen in schotelverwarming zijn te zien op het digitale display.

Veiligheid wordt bereikt door thermische isolatie. Deuren in de oven zijn zo ontworpen dat ze buiten nauwelijks opwarmen. Niet alle modellen hebben deze functie echter. Er is ook een slot op de oven voor kinderen. Intrekbare bakplaat helpt ook om een ​​veilige werking van het apparaat te garanderen, omdat de geleiders u toelaten de bakplaat te verwijderen zonder deze vast te houden.

Hydrolyse of pyrolyse oppervlaktereiniging is alleen beschikbaar in elektrische producten. Het verwijderen van hydrolytische verontreinigingen werkt wanneer water in de opvangbak wordt gegoten. Wanneer het apparaat wordt verwarmd, bevinden het vet en de stoom zich in de pan. Bij pyrolysebehandeling worden verontreinigingen verbrand. Als gevolg hiervan moet de as worden afgeveegd met een servet.

Ingebouwde ovens: aanbevelingen voor het kiezen

Een dergelijk model kan zowel elektrisch als gasvormig zijn. Ingebouwde ovens kunnen afhankelijk of onafhankelijk zijn. Dit betekent dat in de eerste versie het bedieningspaneel er één is en de bedieningsknoppen voor zowel de oven als de kookplaat zich erop bevinden. In het tweede geval zijn er twee bedieningspanelen: aan de oppervlakte met eigen kookplaten en gescheiden aan de ingebouwde oven. Alle andere functies van de ovens zijn al beschreven.

Nadat u vertrouwd bent geraakt met de mogelijkheden van moderne ovens, kunt u veilig gaan winkelen. Met een goede keuze hebben de huisvrouwen vele jaren een assistent. En laat het aroma van bakken en andere lekkernijen in je huis horen.