Wijnkast in het interieur: stijlvolle opslag (22 foto's)

Wijnkoelkast is een uitrusting voor hoogwaardige wijnopslag in optimale omstandigheden met de mogelijkheid om een ​​collectie wijnen te demonstreren.

Het creëren van de juiste omstandigheden is vooral belangrijk tijdens langdurige opslag. Veel factoren kunnen de smaak en kwaliteit van wijn beïnvloeden, de belangrijkste is de optimale temperatuur. Gewoonlijk geeft het etiket de temperatuur aan waarbij de drank moet worden bewaard. De koeling van de wijn kan de smaak verbeteren en de houdbaarheid verlengen.

Een koelkast creëert optimale omstandigheden voor een lang wijngehalte. Verplichte voorwaarden voor langdurige opslag van wijn:

• de fles moet horizontaal zijn;
• gebrek aan trillingen van de fles;
• het is noodzakelijk om een ​​constante opslagtemperatuur te handhaven;
• 50-70% luchtvochtigheid in de wijnopslagkamer verlengt de veiligheid van drankjes.

Naast het handhaven van de gewenste temperatuur, zorgt het apparaat voor een gelijkmatige koeling van alle flessen, zuivert de lucht in de opslagkamer met behulp van een koolstoffilter. Tegenwoordig produceren fabrikanten apparaten die alle of sommige van de bovenstaande voorwaarden kunnen creëren.

Wijnrekmodellen

Er zijn veel modellen koelkasten voor wijn:

• thermo-elektrische en compressorkasten;
• apparaten en kasten met twee zones met een enkele koelzone;
• met een systeem voor het verzekeren van luchtcirculatie in de opslagkamer;
• ingebouwd en vrijstaand;
• met luchtzuiveringssysteem.

Om een ​​wijnkast voor thuis te kiezen, moet u rekening houden met veel factoren die de werking van het apparaat thuis beïnvloeden, evenals de persoonlijke voorkeuren van de eigenaar.

De keuze hangt af van uw plannen:

• hoeveel flessen en wat voor soort wijn wilt u bewaren?
• welke houdbaarheid interesseert u;
• Bent u van plan om de kast als een afzonderlijk meubelstuk te plaatsen of te integreren in de keuken of bar.

De capaciteit van de kast voor thuis varieert van ongeveer 6 tot 36 flessen. Deze capaciteit wordt berekend voor standaard Bordeaux-flessen (0,75 ml onverpakt). Het aantal flessen kan zelfs verschillen, het hangt af van de grootte en de vorm van de flessen, evenals hoe ze zijn verpakt.

Thermo-elektrische en compressorkasten

Het werkingsprincipe van de thermo-elektrische kast maakt gebruik van het Peltier-effect. Het thermo-elektrische fenomeen werkt het meest efficiënt bij het koelen van een klein volume. Bovendien mogen deze apparaten niet worden ingebouwd en is het temperatuurverschil tussen de lucht en in de kast maximaal 15 ° C. Voordelen van een thermo-elektrische kast:

• lagere prijs;
• stil werk, gebrek aan trillingen;
• eenvoud, betrouwbaarheid van het apparaat.

Voordelen van een compressorgekoelde kast:

• hoge prestaties bij het koelen van grote volumes;
• het is mogelijk om een ​​dergelijke kast te integreren, afhankelijk van de koeling van de compressor.

Tegelijkertijd geeft de compressor geluid en trillingen, wat de kwaliteit van de wijn negatief beïnvloedt.

Wijnrek met twee zones

Rode en witte wijnen worden bij verschillende temperaturen opgeslagen; een wijnkast met twee zones is ontworpen voor gelijktijdig onderhoud.

Moderne kasten zijn uitgerust met een elektronisch bedieningspaneel. De temperatuur in de onderste en bovenste zones wordt geregeld door verschillende knoppen op het paneel. De gehandhaafde temperatuur in elke zone wordt constant op het paneel weergegeven.Een speciale knop is ontworpen om de interne LED-achtergrondverlichting in te schakelen.

Een kleine wijnkast met twee zones kan thermo-elektrisch zijn; een kast met een groot volume heeft noodzakelijkerwijs een compressortype koeling.

Als een wijnkast met twee zones is ontworpen voor een groot aantal flessen, is deze uitgerust met een geforceerd luchtcirculatiesysteem in elke zone. Dit wordt gedaan om een ​​gelijkmatige koeling van de flessen op alle planken te garanderen en om de temperatuur van de lucht in de opslagkamer na het openen van de deur snel te herstellen.

Koelventilatoren zijn de belangrijkste geluidsbron. Let bij het kopen van een ruime kast op het geluidsniveau van het apparaat dat wordt aangegeven in de kenmerken. Het is moeilijker om een ​​grote opslagkamer te koelen; daarom produceert een wijnkast met twee zones minder lawaai vanwege het kleinere volume van de kamers.

Wijnrek in het interieur

Het ontwerp van de wijnkast kan verschillen: van de hi-tech stijl tot de vintage, afgezet met kostbaar hout.

Een koelkast voor wijn geeft stevigheid aan het interieur, terwijl het noodzakelijk is om rekening te houden met de juiste installatie en naleving van de voorwaarden voor het functioneren ervan.

De luchttemperatuur in de ruimte waar het apparaat is geïnstalleerd, mag niet boven 26 ° C stijgen en onder 10 ° C dalen, anders kunnen temperatuurschommelingen in de kast optreden als gevolg van een afname van de prestaties. Installeer het apparaat om dezelfde redenen niet op een warme vloer of naast radiatoren. Het is belangrijk dat de directe zonnestralen niet op de kast vallen. Warmtebronnen in de buurt kunnen veel elektriciteit verspillen.

De kleinste thermo-elektrische wijnkoelers voor 6 flessen worden op een tafel of aanrecht gemonteerd. De ingebouwde wijnkast onder het aanrecht moet een compressor zijn, tot 90 cm hoog, het is noodzakelijk om rekening te houden bij het installeren van alle openingen voor het koelen van het apparaat.

Een smalle wijnkast met een breedte van 15 cm, ontworpen voor één rij flessen, kan gemakkelijk een plek vinden in elk interieur. Zo'n kleine bar op kantoor zal de status van de eigenaar benadrukken. Deze modellen zijn welverdiend.

Houten wijnkasten

Dergelijke kasten worden gebruikt waar langdurige opslag van wijn niet nodig is, bijvoorbeeld in de lokalen van een bar of winkel. Houten wijnflessenrekken kunnen aanzienlijke afmetingen bereiken. Een op maat gemaakte houten hoekwijnkast zal het interieur van uw huiskeuken of bar versieren.

De horizontale positie van de fles in een dergelijke kast zorgt voor de optimale staat van de kurk, zodat de wijn enige tijd op kamertemperatuur kan worden bewaard.

Voor professioneel gebruik, evenals voor wijnkenners, worden gekoelde wijnkasten geproduceerd om een ​​goede langdurige opslag van wijn te garanderen, wat helpt om al zijn kenmerken te behouden. Met een breed scala aan moderne wijnkasten kunt u het juiste apparaat kiezen voor zowel thuisgebruik als voor het restaurant.