אוכמניות גן: מאפייני טיפוח (22 תמונות)

ברי בריא להפליא הם אוכמניות הגינה. איך לשתול אוכמניות באזורך להיות תמיד עם היבול?

פירות יער גדולים, מתוקים וקצת חומציים של אוכמניות גן אהובים במיוחד על ילדים. כלפי חוץ, הגרגרים דומים מאוד לאוכמניות: אותם כחולים כהים, כמעט שחורים, אך מכוסים בפריחה לבנה, שמסתירה את צבעם הכהה של הפירות, מה שהופך אותם לכחולים. אוכמניות בגינה, שלא כמו אוכמניות, לא מכתים את העור.

בקנדה, צפון אמריקה ואירופה, אוכמניות הגינה פופולריות. שטחים משמעותיים מוקצים לעיבודו. מפירות יער, ריבות, משומרים מכינים, קפואים. אפייה בתוספת אוכמניות בגינה נראית מרשימה מאוד ובעלת טעם נעים.

כוס שתורה של מיץ אוכמניות גן סחוט טרי מספקת את הנורמה היומית של ויטמינים ומינרלים הנחוצים לגוף. פירות יער אינם גורמים לאלרגיות, אלא להפך, מחלישים את ביטוייה. התוכן הגבוה של ויטמינים, מיקרו ומרכיבי מאקרו משפר את הבריאות הכללית, כדאי במיוחד להשתמש באוכמניות בגינה במהלך הצטננות בגלל התוכן של פלבנואידים ונוגדי חמצון. פירות יער הם המובילים מבחינת תכולת הברזל, הזמינה בצורה הניתנת להטמעה ובעלת אחוז קלוריות נמוך של 40 קק"ל בלבד.

הכנת אדמה לאוכמניות בגינה

היתרונות של אכילת אוכמניות בגינה הם משמעותיים. בידיעה זאת, גננים רבים אינם מצליחים לגדל אוכמניות בגינה. ומי שרק רוצה לשתול צמח צריך לדעת שגידול אוכמניות בגינה הוא תהליך פשוט, אם נצפים דרישות ותנאים אגרוטכניים מסוימים לגידול צמחים.

אוכמניות בגינה צומחות היטב באזורים שטופי שמש המוגנים מפני הרוחות, אוהבים נזלת חולית ועם. קרקעות קלות שמנוקזות היטב ומאפשרות חמצן לזרום עמוק לתוכו. בצל העצים, היבול מצטמצם, והגרגרים קטנים יותר.

יש להפריש את האדמה לאוכמניות עם pH חומציות של 3.5, 5-4.5. צמחים כמו זנב סוס, נענע או חמוצה יציעו שהאדמה חומצית. או השתמש בנייר אינדיקטור כדי לקבוע את החומציות, אותה ניתן לרכוש בחנויות גן.

חשוב לקבוע את החומציות של האדמה לתרבות זו, מכיוון שהצמח, ללא שורשי שערות לספיגת מינרלים מומסים, קיים בסימביוזה עם mycelium, המספקת גם תזונה ולחות לאוכמניות בגינה. למיקוריזה דרוש אדמה חומצית. Mycorrhiza - זהו קיום מועיל הדדית של המיסיליום ושורשי הצמח.

כיצד להגדיל את החומציות של האדמה?

ניתן להגדיל את חומציות הקרקע בשיטות פשוטות:

• הצגת גופרית 40-100 גרם / 1 מרובע. מ 'אדמה במקביל לחפירת האדמה, רצוי שנה לפני השתילה המתוכננת;
• הכנסת סולפט ברזל 50 גרם / 1 מ"ר. מ 'של אדמה;
• הצגת כבול טרי (גבוה) 1.2-2 ק"ג / מ"ר. מ ';
• חומצת לימון - 2 כפות. l לדלל בדלי מים - 10 ליטר, לשפוך 1 ריבוע. מ 'של אדמה;
• ממיסים 100 גרם של 9% חומצה אצטית או מאלית בדלי מים - 10 ליטר, השתמשו בפתרון המוכן להשקיית 1 מ”ר. מ 'של אדמה;
• ממיסים 40-50 מ"ל אלקטרוליט לסוללות ב -10 ליטר מים, ומשתמשים בשטח של 1 מ"ר להשקיה. מ 'של אדמה.להחמצת קרקע, רק אלקטרוליט חדש מתאים ולא לבזבז אותו.

יישום יחיד של פתרונות ודשנים לא יספיק, לכן, בתקופה הצמחית של אוכמניות בגינה, יש לחזור על הליך היישום 2-3 פעמים.

אם ניתן לשתול אוכמניות גן על קרקעות שלא פותחו קודם לכן, בהחלט כדאי שתשתמש בהן, מכיוון שהצמח אינו סובל את נוכחותם של קודמי תרבות, אך גדל היטב לאחר עשבים רב שנתיים. אחרת, החזיקו את הקרקע עליה אתם מתכננים לשתול אוכמניות גן תחת אדים במשך מספר שנים.

נחיתה וטיפול

נטיעה מתבצעת באביב או בסתיו, תקופת האביב עדיפה, שכן לשתילים יש מרווח זמן להסתגלות, ובתקופת הסתיו יש סכנה לכפור, אז הצמחים ימותו או יקפאו, ובאביב יהיה קשה יותר לצמחים כאלה להתרחק מנזק.

איך לשתול אוכמניות?

אם החלטתם על מקום השתילה, עולה השאלה הבאה: איך לשתול נכון אוכמניות? המשך כדלקמן:

1. הכן בורות שעומקם אינו עולה על 0.5 מ ', רוחב 60X60 ס"מ, משחררים את שולי האדמה בבור, במיוחד אם נטועים על אדמות שלא היו מעובדות בעבר;
2. שפכו כבול סוסים, חול נהר, נסורת ומחטים שנפלו לבור המוכן. מערבבים הכל ושופכים עם כל תמיסה להחמצת האדמה, מוסיפים גופרית או ברזל גופרתי;
3. המרחק בין בורות השתילה צריך להיות לפחות מטר, אם תחליטו לשתול זני שיח אוכמניות בגינה;
4. אם רכשת שתילים בחדר ילדים או בחנות בה הם נמכרים לרוב במכולות כלשהן, הקפד למקם את המכולה במים למשך כעשרים דקות לפני השתילה. זה ירכך את כדור האדמה;
5. לאחר מכן, שחרר את השתיל מהסיר או מהמיכל, מועך את הידיים שלך במצע השתילה בו נמצא הצמח, נסה ליישר בזהירות את השורשים, במיוחד אם הם שזורים זה בזה;
6. השתיל מוכן לשתילה במקום קבוע. יש לקבור את הצמח כ -5 ס"מ מהגובה שהוא היה בסיר;
7. השקה את השתיל היטב; מרס את השטח סביב נסורת. השימוש במרץ מגן מפני ייבוש מהאדמה, מפני הופעת קרום עליו, המונע חדירת חמצן, מפני הופעת עשבים שוטים, בחורף הוא יגן עליו מפני הקפאה. תולעים מצטברות מתחת לשכבת התוך, הפועלות על שחרור האדמה.

אם עשית הכל כמו שצריך, אז בהחלט ניתן לקבל את היבול הראשון בעונה הצמחית הנוכחית, כמובן, צנוע מאוד, אך אשר יגדל מדי שנה.

בנוסף, חשוב עד כמה נרכשו השתילים. בדרך כלל משתלות מוכרות צמחים בני 2-3 שנים, אוכמניות בגינה מתחילות לשאת פירות במשך 3-4 שנים וישמחו אתכם עם יבול עשיר במשך 30 שנה, בכפוף לטיפול קבוע באוכמניות, הכוללות טיפוח, השקיה, רוטב עליון, עשבים שוטים.

איך לטפל באוכמניות?

הסר יורה עשבים, במיוחד תחת צמחים צעירים. כדי למנוע עשבים שוטים יש לרסק את האדמה בעזרת נסורת, מחטים.

משתחררים בזהירות, זכרו שהשורשים בעומק רדוד, כ -20 ס"מ ממשטח האדמה. בגלל ההתרופפות, זרימת החמצן לשורשים גוברת, חשוב להרוס את הקרום על פני האדמה, אם הוא נוצר לאחר השקיה או גשמים. ניתן להפחית את מספר ההתרופפות למינימום באמצעות מאלץ.

השקיה חשובה ביותר כאשר האוכמניות פורחות ובזמן הפרי. בגלל חוסר לחות, פרחים ושחלות עשויים ליפול. עם זאת, בעת השקיה, אל תאפשר קיפאון של מים, השיח עלול למות. יש להשקות אוכמניות פעמיים בשבוע אם מזג האוויר יבש.

איך להאכיל אוכמניות?

הנושא רלוונטי לגננים.ההערכה היא כי לא ניתן להפרות נטיעת אוכמניות באורגניים, לעודף חנקן יש השפעה מזיקה על צמחים, ולכן עדיף להשתמש בדשנים מורכבים לצמחי ירח, "פרטיקו אוניברסלי", "אזופוסקו", "טיט". קרא בעיון את הוראות השימוש בדשן.

הצמחים מוזנים 3 פעמים באביב ובתחילת הקיץ, לא יאוחר מהימים הראשונים של יולי. תחת שיח אחד לשנתיים הפוך 1 כף. l דשנים בשלוש מנות. בכל שנה מכפילה את כמות הדשן המופעלת. בהתאם, תחת שיח בן 3 שנים - 2 כפות. ל., לילד בן 4 - כף. l דשנים וכן הלאה. להזנת אוכמניות יש דשן מיוחד "פלורוביט", המיוצר בפולין.

פעילויות לטיפול באוכמניות כוללות גיזום והגנה על השיח לפני קור החורף. בשנים הראשונות לחיים, שיח צעיר וגדל באופן פעיל אינו זקוק לגיזום. כדאי למחוק רק ענפים פגומים. עם הגעת 7-10 שנות חיים יש לחתוך את השיח. חותכים מחצית מהענפים הישנים מכל צמח. בשנה שלאחר מכן, כאשר יורה צעיר צומח, חותכים את הענפים הישנים הנותרים. בדרך זו, השיח מחודש, אחרת, התשואה תתחיל לרדת.

אם צפוי חורף מושלג קשה, אז אוכמניות צריכות להיות מכוסות ביוטה, אגרו-סיבי או לפניק, ולהשליך שלג על גביו.

זה קורה כי מתקיימים כללי השתילה והתנאים, אך אוכמניות אינן צומחות או נושאות פרי. מדוע זה קורה? הסיבות יכולות להיות הבאות:

• מים עומדים בבור הנחיתה. ניתן לתקן את המצב על ידי יצירת שכבת ניקוז;
• האדמה נעשתה מעורפלת. תפוקה: להחמיר שוב בכל דרך;
• שיחים נטועים בצורה לא נכונה, השורשים כפופים פנימה. לחפור שיח ולהפיץ את השורשים;
• אדמת טיט. על קרקעות חימר נטועים אוכמניות ברכסים, והשכבה העליונה מכוסה במרץ.

אוכמניות בגינה דורשות התייחסות זהירה, במיוחד בשלב השתילה. רק עם הקפדה מדויקת על כל ההמלצות, אנו יכולים לצפות שהצמחים יתחילו לגדול ויענגו לכם קציר בקרוב.

ריבוי אוכמניות בגינה

אוכמניות בגינה מתפשטות בצורה צמחית: ייחורים ושכבות. ייחורים נקצרים בשני סוגים: מיוצר וליגום למחצה. במקרה הראשון, ייחורים נקצרים מדצמבר עד מרץ. יש לאחסן במקרר או במרתף. לפני השתילה, יש לטפל בגזם באמצעות תרופות להשרשה טובה יותר, שכן אוכמניות הגינה מושרשות מאוד. ייחורים נטועים בחממה, מושקים ומחכים לשורש במשך חודשיים.

גזרי חצי לייצור נקצרים ביוני-יולי. לשם כך, חתכו את החלק העליון של הקליעה יחד עם חתיכת קליפה קטנה, קרעו את העלים התחתונים. נטוע בחממה להשרשה במשך 1, 5 חודשים.

באוגוסט מוציאים את הכיסוי מהחממות, האדמה סביב הצמחים מכוסה ומכוסה באגרופיב לחורף. אז יש חורף של צמחים צעירים.

דרך נוספת להפיץ אוכמניות היא בשכבות צמחיות. לשם כך, ליד השיח, הענפים מונחים על האדמה, קבועים היטב, מפוזרים כבול או נסורת. לאחר 2-3 שנים שכבה יכולה להכות שורש. יש להפריד אותם משיח האם ולגדול במיכלים עד גיל שנתיים. לאחר מכן ניתן לשתול צמחים בסביבת קבע.

מחלת אוכמניות

אם מקפידים על טכנולוגיה חקלאית, ניתן לבטל את רוב המחלות. אם צמחים מקבלים טיפול נאות, תזונה, גדלים בתנאים הנכונים, לרוב הם צומחים היטב ואינם חולים. עם זאת, ישנם מספר תנאים שגננים אינם מסוגלים להשפיע עליהם. אלה הם ביטויים אקלימיים שליליים: בצורת, קירור חד, גשמים תכופים.

כל זה יכול להחליש אוכמניות בגינה, וצמחים מוחלשים נוטים יותר להיפגע ממחלות שונות. הכירו את הסימפטומים על מנת לטפל בזמן ולשמור נטיעות אוכמניות:

• סרטן הגזע הוא המחלה השכיחה ביותר, המתבטאת כבר בהתחלה בצורה של נקודות אדומות על העלים. לאחר מכן הנקודות מתגברות בגודלן והופכות לכתמים חומים שמטבעות את הגבעול, וגורמות למוות שלה. למניעה, השיחים מרוססים בנוזל בורדו באביב לפני שפרחו העלים, ובסתיו לאחר שנפלו. לטיפול משתמשים בקוטל הפטריות Topsin ו- Champion. 15 גרם / 10 ליטר מים - תמיסת עבודה לריסוס, המתבצעת במרווחי שבוע. רק 2 ריסוסים לפני הפריחה, 2 - לאחר הקטיף;
• זיהום פטרייתי באוכמניות גורם לייבוש הענפים. מתחיל בראש הקליעה שמתה ומתפתלת. חותכים חלקים פגומים ושורפים אותם. ציוד הגנה כימי זהה לסרטן הגזע;
• מונוליוזיס של הפרי משפיע על כל חלקי הצמח, הם נראים כאילו הם נפגעו מכפור. חלקים מושפעים של אוכמניות מוסרים ונשרפים. באביב ובסתיו הם מרססים בנוזל בורדו;
• ריקבון אפור פוגע גם בכל חלקי האוכמניות, הענפים הופכים לחומים בהתחלה, אחר כך אפורים, המחלה מתפשטת מהפריפריה למרכז וגורמת למוות. דרכי המאבק זהות;
• כתם עלים לבן בא לידי ביטוי בצורה של כתמים לבנים או אפרפרים על עלים שמתים ונופלים. עלים צריכים להישרף, לשתול מאלץ;
• אם הצמח נגוע בנגיפים (גמדות, נימה, פסיפס), יש להסירו ולשרוף אותו.

היה קשוב לצמחים שלך בכדי לגלות את הסימנים הראשונים למחלה בזמן ולהתחיל במאבק נגדה בזמן.

זנים של אוכמניות

אוכמניות בגינה הן משני סוגים: גבוהות ומלוחות. זנים בעלי צמיחה נמוכה סובלים חורפים היטב, עם זאת, בגלל גובה השיח, יש להם אינדיקטור תפוקה נמוך מ -1 בוש, לעומת זנים גבוהים. הזנים הטובים ביותר של אוכמניות מעורבבות:

• נפלא - הזן נוצר על בסיס אוכמניות מרשמלו רגילות; הזן מתאים לגידול באורל ובסיביר. פרודוקטיביות 4 ק"ג לכל בוש;
• יורקובסקאיה - הזן סובל ירידה בטמפרטורה ל -40 מעלות, מניב עד 2 ק"ג משיח. מומלץ לגדל אוכמניות של זן יורקובסקאיה באורל ובסיביר;
• Northblu - הזן הגביר את עמידות הכפור, עמיד בפני מחלות, גובה השיח אינו עולה על 1 מ '. פירות יער גדולים מבשילים בתחילת אוגוסט;
• Northcountry - בוש בינוני קומפקטי, מניב 2 ק"ג מהשיח. פירות יער מבשילים בסוף יולי - תחילת אוגוסט;
• נורת'לנד - הזן עמיד בפני כפור קשה, גובה השיח הוא עד 1 מ ', התותים בינוניים, אך מתוקים מאוד, מבשילים מאמצע יולי.

הפרודוקטיביות הנמוכה של זנים מגדלים נמוכה מפוצה על ידי הטעם המצוין של פירות יער, הגודל הקומפקטי של השיח והתנגדות מוגברת לכפור.

זנים של אוכמניות גן גבוהות:

• Blyurey הוא מגוון פירותי בשפע של אוכמניות, עמיד בפני הקפאה, גובה השיח הוא עד 1.8 מ ', התותים מתוקים, גדולים, סובלים הובלה היטב, מבשילים בסוף יולי;
• פטריוט - הזן עמיד למחלות, פירות יער מבשילים באמצע יולי, גובה השיח הוא עד 2 מ ';
• בליוקרופ - הציון יציב נגד כפור, הרסנים, מחלות. גובה השיח הוא עד 2 מ ', הגרגרים מבשילים מיולי עד אוגוסט;
• הרברט - מגוון פירות יער בשלים מאוחרים באמצע אוגוסט, פירות יער גדולים מאוד, גובה שיח עד 2.2 מ ';
• דוכס - הזן עמיד בפני כפור, מניב עד 6 ק"ג לכל שיח. פירות יער מבשילים באמצע יולי, גובה השיח עד 1.8 מ '.

זנים גבוהים של אוכמניות בגינה מראים אינדיקטורים לתפוקה טובה, המותאמים לתנאי אקלים לא פשוטים, ועמידים בפני מחלות.

אוכמניות גן אינן ידועות עדיין לגננים ברוסיה, אך רבים כבר החלו לגדל גידולי יער באזורים שלהם. עם הבחירה הנכונה של זנים לאזור האקלים שלכם, תוך התבוננות בטכנולוגיה חקלאית ותנאי גידול, תוכלו לגדל אוכמניות בהצלחה ולקבל יבול עשיר של פירות יער טעימים ובריאים.