Comment choisir une hotte: recommandations de base

La hotte est l'un des appareils les plus importants de la cuisine. Grâce à elle, la cuisine se débarrasse des odeurs et des fumées nocives qui peuvent se former lors de la cuisson. Ces fumées nuisent non seulement au bien-être des résidents, mais aussi à la pièce: murs, plafond, meubles, donc choisir la bonne hotte pour une cuisinière à gaz est une tâche importante. Il y a quelques nuances ici, car chaque vue donne une efficacité différente pour différentes conditions d'installation et de fonctionnement.

Pourquoi dois-je nettoyer l'air avec une hotte aspirante?

Chaque hôtesse de la maison devient de force propriétaire d'un compte personnel, qui se révèle être la cuisine. C'est un lieu de travail quotidien pour tous nos compatriotes. À la maison, la plupart du temps, les filles y passent.

La climatisation de la cuisine affecte directement l'état de santé. Pendant la cuisson, tout est contaminé par des particules alimentaires qui se séparent lorsqu'elles sont chauffées, sans parler des produits de combustion. Oui, et l'odeur elle-même peut provoquer un inconfort, non seulement pour vous, mais aussi pour les voisins. Il est scientifiquement prouvé qu'une telle situation peut affecter négativement l'appétit et l'humeur. Et une diffusion ne fonctionnera pas. Il est préférable de capturer immédiatement l'air gazé et de le retirer de la pièce. Ici, vous aurez besoin de l'aide de la hotte. Nos conseils l'aideront à choisir.

Classification du capot

Par mode de nettoyage

Le nettoyage peut se produire de deux manières.

• Utilisation de filtres intégrés spéciaux.
• Ventilation d'échappement, dans laquelle l'air est déplacé à l'extérieur de la pièce.

100% de nettoyage est fourni par le deuxième mode. De tels systèmes sont connectés à un conduit de ventilation ou une cheminée spéciale, mais ce n'est pas toujours possible. De plus, un conduit supplémentaire peut ruiner la conception de votre cuisine.

Si vous décidez qu'il vaut mieux choisir un filtre à hotte, vous devrez acheter des cartouches. Ils devront être modifiés si nécessaire. Les filtres sont divisés en nettoyage grossier et fin. Les premiers ressemblent à des filets en métal réutilisable, des particules de graisse s'y attardent, ils peuvent être lavés. Beaucoup sont autorisés à se laver au lave-vaisselle, car il est extrêmement difficile d'enlever manuellement la graisse tenace.

Il existe un filtre supplémentaire - une maille jetable en matière synthétique, qui doit être changée périodiquement. Les filtres fins sont des filtres à charbon, qui sont achetés séparément et doivent également être remplacés par de nouveaux. Selon les conditions de fonctionnement, la fréquence de décalage varie de 4 à 6 mois. Ils ressemblent à un récipient avec du charbon actif. Des éléments de désinfection peuvent également y être ajoutés: échangeurs de cations, argent, résines échangeuses d'ions. Parfois, ces filtres sont inclus dans le package standard.

Certaines hottes ont un signal d'avertissement sur le besoin d'entretien et de remplacement du filtre. De plus, l'accessoire lui-même peut contenir des caractères spéciaux qui disparaîtront à mesure qu'il deviendra sale.

Par taille

Pour savoir comment choisir une hotte, vous devez vous fier aux dimensions du poêle. L'équipement ne doit pas être plus petit que lui, il vaut mieux de plus grand pour nettoyer efficacement l'air.Il existe des modèles standard pour cet appareil: 120, 90, 60, 50 cm; et non standard., mais cette dernière option est extrêmement rare.

Performances

Ce paramètre indique la quantité d'air qui traverse l'appareil en une heure. Mesuré en mètres cubes. Selon les normes sanitaires, tout l'air doit être changé au moins 12 fois par jour.

Pour calculer comment choisir la bonne hotte pour la cuisine par ce paramètre, vous pouvez prendre la formule suivante: multipliez la surface de la cuisine par la hauteur du plafond, puis par 12 (taux de change d'air adopté par le SES), puis par le facteur de sécurité potentiel (égal à 1,3). Par exemple, pour une cuisine d'une superficie de 6 mètres et d'une hauteur sous plafond de 2,5 mètres, un équipement d'une capacité d'au moins 234 mètres cubes / heure convient.

Par volume de travail

Lors du choix d'une hotte dans la cuisine, il faut également prendre en compte une subtilité telle que le niveau de bruit, car beaucoup de temps est passé dans la pièce, et cela ne devrait pas devenir un mal de tête. Parmi les sons émettent non seulement le bruit du moteur, mais aussi de l'air, qui se déplace dans des équipements comme le vent. Un volume élevé est généré pour plusieurs raisons.

• Le moteur électrique appartient aux modèles "bruyants".
• Mauvaise direction du flux d'air.
• Conception de trou incorrecte dans le filtre.
• La présence de matériaux solides dans le filtre à graisses.

Dans les hottes modernes, les ventilateurs ont une structure de lame spéciale qui affecte la réduction du bruit à des performances maximales.

Comment choisir une hotte pour la cuisine selon ce critère? Regardez les spécifications des fabricants.

Pour les activités intérieures normales, le bruit en dB peut varier de 30 à 50.

Le moins, mieux c'est. Au-dessus de 60 sera insupportablement dans la cuisine pendant longtemps.

Par la puissance du capot

Ce paramètre caractérise moins la productivité de l'appareil que son efficacité. La puissance de la hotte pour la cuisine est la quantité d'énergie dépensée pour le fonctionnement des moteurs électriques, de l'éclairage et d'autres composants électroniques. Le nombre principal de capots a plusieurs modes de fonctionnement du moteur. Pour ces modèles, les fabricants indiqueront non seulement la consommation électrique maximale, mais également ses valeurs intermédiaires.

Par voie de gestion

Quelle hotte est meilleure selon ce critère? Il n'y a pas de réponse concrète, car c'est une question de goût. Il existe trois principaux types de gestion.

• Bouton-poussoir (avec bouton convexe).
• Électronique tactile (boutons non convexes).
• Slider-slide (a un interrupteur horizontal mécanique).

Les appareils modernes n'ont plus de boutons mécaniques. De plus, cela ne prévoit pas un remplissage électronique amélioré. Maintenant, lors du contrôle, vous pouvez régler les modes du moteur, le rétro-éclairage, les performances, si disponibles, le fonctionnement d'une lampe de désinfection ultraviolette. Tout cela contribue non seulement à la facilité d'utilisation, mais également aux performances économiques.

Fonctions supplémentaires

Certains modèles sont équipés de fonctionnalités supplémentaires qui facilitent également la cuisson et le maintien dans la cuisine dans son ensemble:

• Intervalle de mise sous tension de l'appareil. Autrement dit, une fois par heure, la hotte fonctionne pendant 5 minutes, de sorte que l'air propre circule 24h / 24. La puissance utilisée est minime.
• La course restante du ventilateur. Cela garantit le fonctionnement de la hotte une fois éteinte. L'intervalle de temps est de 5 à 15 minutes. Ainsi, l'air est complètement nettoyé après la cuisson.
• Aux mêmes fins, une minuterie électronique est utilisée, mais pour une durée plus longue.
• Horloge intégrée.
• Presque tous les modèles sont équipés d'un rétro-éclairage. Cela n'affecte pas la ventilation, mais pendant le processus de cuisson, c'est un ajout nécessaire et pratique.

Les lampes à incandescence, les lampes halogènes et les lampes fluorescentes (c'est une option moins courante) sont utilisées comme source lumineuse dans les hottes. Ils sont fermés avec un verre dépoli ou diffus.L'option la moins chère est avec les lampes à incandescence, mais les appareils avec lampes halogènes sont plus économiques en raison de la petite quantité d'électricité consommée. Vous pouvez remplacer les ampoules soufflées vous-même.

La conception

Hotte de cuisinière classique (traditionnelle)

Il s'agit d'une option suspendue, qui est installée sur le mur au-dessus de la plaque de cuisson, et une armoire de cuisine suspendue est déjà située au-dessus de la hotte. Les avantages de l'appareil incluent la compacité. De tels dispositifs ont le plus souvent des filtres à graisse acryliques. Le mode principal est la recirculation de l'air.

Pour mieux retenir les petites particules, le modèle doit être en sous-effectif avec des filtres à charbon jetables. Il s'agit de l'option la moins coûteuse dans laquelle l'odeur n'est que partiellement neutralisée. Il existe des appareils plus chers dans lesquels il est possible de connecter un tuyau ondulé. Avec cette fonction, l'air sera mieux nettoyé, vous pourrez donc dépenser moins pour les filtres à charbon. Pour une plus grande zone de capture d'air, les visières spéciales sont en verre ou en plastique.

Hotte de cuisinière intégrée

Il est monté directement dans une armoire suspendue au-dessus du poêle. Le plus souvent, ils ont un panneau coulissant, grâce auquel la zone de travail de l'entrée d'air augmente. Cela a un effet positif sur la facilitation du contrôle de l'appareil et augmente également ses performances.

Deux moteurs et filtres à graisses multicouches sont des équipements standard. Leur prix n'est pas beaucoup plus élevé que les hottes suspendues, donc si vous décidez quel modèle choisir parmi ces deux, privilégiez ce dernier.

Hottes à dôme (cheminée)

Leur différence est qu'ils peuvent être montés sur le mur et le plafond au-dessus du poêle. Ils sont considérés comme les plus efficaces pour éliminer les fumées. Le nom de «cheminée» leur a été donné en raison du fait que leur forme de dôme est similaire au système d'échappement de la cheminée. Ils sont également divisés en trois types: tout métal, métal avec verre, hottes classiques en bois ou finition en bois naturel.

Vous pouvez choisir une hotte à capuche dans n'importe quel design, car elle est diversifiée. Il est très à la mode maintenant d'acquérir des modèles créatifs de haute technologie.

Parfois, la partie d'admission de ces appareils est inclinée - cela augmente légèrement la surface cultivée et minimise également le risque d'impact sur l'appareil.

Hotte d'angle

C'est aussi une sorte de dôme. Il diffère en ce qu'il a une forme spéciale du corps, ce qui vous permet de l'installer dans le coin de la cuisine. Il y a généralement peu de hottes angulaires, car l'achat d'une telle hotte est généralement une mesure nécessaire lorsqu'il n'est pas possible d'installer un autre modèle.

Avec ces connaissances, le choix d'une hotte est facile pour vous. Faites tous les efforts possibles et l'appareil idéal vous ravira pendant de nombreuses années.