Comment choisir un mixeur pour la maison? Fonctionnalités requises

Un mélangeur est un attribut important dans la cuisine. Dans le classement des appareils électroménagers les plus populaires, il prend une des premières places. En l'utilisant, il est possible de hacher les produits le plus rapidement possible, tout en appliquant peu d'efforts. Le marché grand public propose une large sélection de cet appareil électroménager. À cet égard, la question se pose de savoir comment choisir un mélangeur pour la maison.

Le rôle principal dans le fonctionnement d'un tel appareil comme un mélangeur appartient au moteur. Il doit être fiable, car il tourne à grande vitesse. Le deuxième élément important de l'appareil est le couteau. Il fonctionne jusqu'à 20 000 tours par minute. Grâce au fonctionnement rapide des couteaux, les produits sont facilement écrasés à la taille souhaitée. De plus, l'unité peut être équipée de buses supplémentaires, ce qui permet d'effectuer de nombreuses autres opérations. Il est important que le couteau soit fixé sur une base en plastique haute résistance.

Les principales variétés de mélangeurs

Tous les mélangeurs sont classés en deux types principaux: les modèles stationnaires et les modèles à immersion. Les mélangeurs stationnaires sont présentés sous la forme d'un réservoir, qui est monté sur une station spéciale équipée d'un moteur. Avant le broyage, les produits sont placés dans un récipient, les réglages nécessaires sont définis et un démarrage est effectué.

Comment choisir un mélangeur stationnaire?

Le principal avantage de ce type de mélangeur est la possibilité de travailler de manière autonome. Les modèles stationnaires diffèrent par un coût raisonnable et sont pratiques à utiliser. L'inconvénient d'utiliser des modèles de ce type est qu'ils ne sont pas compacts et peuvent prendre beaucoup de place dans la cuisine. Ces unités sont principalement utilisées pour le traitement de produits en grand volume.

Si vous cherchez un appareil pour broyer de petites portions, il est préférable de faire attention aux modèles submersibles.

Comment choisir un mixeur plongeant?

Les broyeurs submersibles se distinguent par la présence d'une conception différente. La forme de l'appareil est allongée. Le couteau est situé à la fin. Les produits sont écrasés dans un conteneur spécial, qui est vendu avec l'appareil. Si nécessaire, broyez les ingrédients dans tout autre bol profond.

Le mixeur plongeant est un appareil compact dans la cuisine conçu pour un large éventail de tâches. Il n'y a pratiquement aucun inconvénient aux appareils submersibles. Pendant les opérations de meulage, l'appareil doit toujours être tenu à la main. Parfois, pendant le traitement, les éléments écrasés peuvent se disperser dans différentes directions. Il est impératif que le mixeur plongeant soit fabriqué dans un matériau fiable.

Comment choisir un bon mixeur pour toutes les occasions?

Si vous avez des difficultés à choisir un mélangeur à main pour un usage domestique, faites attention aux modèles combinés. Cet appareil combine les options des modèles fixes et submersibles. Un tel appareil multifonctionnel deviendra un assistant indispensable dans la cuisine, car il peut être utilisé pour résoudre un large éventail de problèmes. Les appareils combinés se composent d'une poignée allongée, d'un récipient, d'une variété de buses, d'un couteau.Cette unité est aujourd'hui très demandée, car elle peut remplacer un robot culinaire.

Puissance optimale pour le fonctionnement

Aujourd'hui, en vente, il existe des mélangeurs d'une grande variété de capacités, de sorte que chaque client peut facilement choisir un appareil adapté à ses besoins. Les capacités des appareils électroménagers dépendent du niveau de puissance.

Comment choisir un mixeur pour cocktails? Afin de préparer des cocktails, des légumes coupés, pour l'opération de fouetter et de préparer une purée de pommes de terre, les modèles avec des puissances allant jusqu'à 500 W sont parfaits. La glace, les noix et autres aliments durs peuvent être broyés rapidement à l'aide d'un instrument jusqu'à 900 watts. Si vous devez pétrir la pâte, alors à partir de 1000 watts.

Ainsi, plus la puissance des appareils électroménagers est élevée, plus leurs capacités sont élevées. Ce moment doit être mis en service, lors d'un achat.

Les unités de type stationnaire ne fonctionnent qu'à partir du réseau électrique. Les appareils submersibles peuvent être câblés et sans fil.

Les modèles sans fil sont alimentés par batterie. En utilisant cette unité, la zone de travail est considérablement augmentée et vous pouvez oublier un inconvénient tel qu'un fil, qui peut interférer. Cependant, les appareils équipés de batteries sont plus lourds. La durée de leur fonctionnement est en moyenne de 30 minutes.

Le bruit pendant le fonctionnement de l'équipement peut causer beaucoup d'inconfort à une personne. Avec les modèles stationnaires, ce problème est beaucoup plus facile à résoudre. Les produits sont immergés dans le réservoir. En cours de broyage, vous pouvez quitter temporairement la cuisine. Les appareils submersibles doivent toujours être gardés en main. Lors de l'achat d'un mixeur, il est préférable de tester l'appareil pour le bruit.

Vitesse de mixage, volumes de travail

Si vous ne savez pas comment choisir correctement un mélangeur pour aliments pour bébés, faites attention aux paramètres du réservoir lors de l'achat. En tant que broyeur, un réservoir spécial est utilisé dans lequel tous les produits nécessaires sont placés. Le volume du réservoir peut varier. En règle générale, il varie de 1 à 2 litres.

Le mélangeur submersible peut fonctionner avec un récipient de n'importe quelle taille, l'essentiel est de le garder en profondeur. Cependant, vous ne devez pas remplir le bol au maximum, cela peut entraîner le fait que l'appareil ne pourra pas traiter un grand volume de produits à grande vitesse, et il échouera. Il est conseillé de doser le volume des produits transformés. Le volume optimal de broyage doit être choisi en tenant compte des attentes du travail.

Afin de traiter les fruits, les légumes, le fromage, les noix et autres composants similaires, il suffira d'avoir un bol de 1 litre. Pour préparer des cocktails, fouetter la crème, une contenance allant jusqu'à 2 litres est parfaite.

Un appareil électroménager tel qu'un mixeur peut avoir un nombre de vitesses différent (jusqu'à 24). Les vitesses sont commutées dans l'appareil en douceur. Certains appareils sont équipés d'un mode d'impulsion.

Le corps de l'appareil est en plastique de haute qualité. Il existe également des modèles en métal de haute qualité. Les produits en plastique sont moins chers que les modèles en métal.

Quel équipement choisir?

L'appareil sélectionné peut être acheté avec une variété de buses. Plus il y a de buses, plus les capacités de l'appareil sont importantes. En règle générale, les modèles de mélangeurs populaires sont équipés des options suivantes:

• Grinder équipé d'un couvercle. Il est utilisé pour traiter des produits tels que le poisson, la viande, les légumes, les fruits, etc.
• Buse conçue pour pétrir la pâte.
• Corolla. Cet élément permet de remplacer le mélangeur. Avec son aide, vous pouvez fouetter les produits.
• Pompe. En l'utilisant, vous pouvez créer un environnement de vide dans divers conteneurs. Cette option est indispensable pour le stockage à long terme des produits.
• Moulin. Avec cette buse, vous pouvez moudre des produits.

Les mélangeurs d'aujourd'hui sont équipés d'une option aussi utile que la cuisson d'une variété de plats pour un couple. Les ingrédients crus sont placés dans le réservoir. Après avoir appuyé sur le bouton, ils sont soumis à un traitement thermique.

La fonction d'auto-nettoyage peut également être très nécessaire pour l'hôtesse. Il est nécessaire de verser de l'eau chaude dans le pichet en activant cette option. C'est très pratique et fait gagner du temps. Lorsque le programme termine son activité, le réservoir doit juste être rincé à l'eau.

Il est conseillé de choisir des modèles équipés d'un capteur de surchauffe. Vous gardez donc l'unité en marche si elle fonctionne dans des conditions de charge accrue.

Spécifications du mélangeur

Avant d'acheter un mélangeur de cuisine, vous devez étudier attentivement toutes les spécifications techniques. Si, par certains paramètres, l'appareil ne convient pas, il est préférable de refuser de l'acheter. Lors du choix d'un mélangeur, faites attention à la puissance. S'il est très bas, l'appareil ne pourra tout simplement pas faire face efficacement à sa tâche. Ensuite, évaluez le volume du bol. Il doit répondre de manière optimale aux exigences du propriétaire. Le fait est qu'un bol excessivement grand rend le travail inconfortable. Un petit réservoir ne vous permettra pas de broyer le bon volume de produits.

La conception du mélangeur pour les smoothies, le broyage et les autres opérations doit être solide et durable. La durée de vie de l'unité est déterminée par le matériau à partir duquel elle est fabriquée. S'il est en plastique, il doit être durable et de haute qualité. Les modèles en métal sont plus durables, mais ils coûteront plus cher à l'acheteur.

Il est également important de faire attention au matériau à partir duquel le bol est fabriqué. Un grand nombre de modèles sont représentés par des bols en plastique. Lors du choix du plastique, vous devez savoir que les températures élevées affectent négativement ce matériau. Lorsque vous utilisez un bol en plastique, vous devez contrôler le régime de température. Un réservoir en verre peut gérer plus facilement les charges thermiques. C'est une excellente solution pour faire des soupes chaudes et d'autres plats.

Quelle entreprise préfère choisir un mélangeur?

Si vous ne savez pas quelle entreprise choisir un mélangeur pour la maison, vous devrez analyser tous les modèles présentés sur le marché aujourd'hui, après avoir étudié la note. Chacun d'eux a ses avantages et ses inconvénients. Le fabricant est d'une grande importance. Il doit être vérifié et avoir un grand nombre d'avis clients. Ne choisissez pas des modèles excessivement bon marché. Il est important avant d'acheter d'étudier attentivement les caractéristiques techniques du modèle, les caractéristiques de conception. Vous pouvez demander à l'assistant commercial de vérifier le fonctionnement de l'appareil. Il sera donc possible de vérifier sa fiabilité, de clarifier le niveau de bruit.

Les fabricants de mélangeurs les plus populaires aujourd'hui sont Braun, Bosch, Moulinex Siemens, Philips, Tefal et bien d'autres. Ces marques occupent souvent les positions les plus élevées. Ils ont bien fait leurs preuves. Il est difficile de donner une réponse sans ambiguïté quant au meilleur mélangeur à choisir. Il est nécessaire d'évaluer soigneusement tous les aspects positifs et négatifs du problème et de prendre en compte vos demandes individuelles afin de choisir un bon mixeur pour la maison.