Plans de travail de cuisine: choisissez une option pratique, fiable et belle

Pour la plupart des Russes, la cuisine est le cœur de la maison. Ici, non seulement de la nourriture est préparée pour toute la famille, de nombreuses femmes au foyer passent la plupart de leur temps libre au travail et aux loisirs dans cette salle polyvalente, les invités les plus proches sont reçus, des conversations ont lieu, toute la famille se rassemble à la table du dîner. Lors de la conception d'un espace cuisine, chaque élément est important, chacun de ses composants. Dans cette publication, nous aborderons la difficile question du choix des plans de travail pour une cuisine moderne. La variété des options réside dans la complexité de résoudre le dilemme - est-il possible de trouver une option qui répondra à toutes les exigences des propriétaires d'appartements et de maisons qui envisagent de réparer ou de rénover une cuisine? Essayons ensemble de trouver un compromis simple dans un choix difficile.

Les spécificités de la fonctionnalité de la pièce de cuisine laissent leur marque sur le choix de n'importe quel composant de l'intérieur, et les comptoirs ne font pas exception. Humidité, changements de température constants, risque élevé de contamination de surface, effets divers - tout cela affecte le choix des matériaux à partir desquels les plans de travail doivent être fabriqués. Mais les qualités esthétiques ne peuvent être écartées pour créer une image harmonieuse et attrayante de l'intérieur de la cuisine.

Critères de choix d'un plan de travail de cuisine:

• immunité à la chaleur:
• résistance à l'humidité (faible hygroscopicité);
• résistance aux dommages mécaniques;
• simplicité de sortie (possibilité d'utilisation de nettoyants chimiques);
• attrait esthétique, combinaison harmonieuse avec d'autres éléments intérieurs - façades de cuisine, finitions de surface;
• les opportunités financières de la famille (certaines variantes de comptoirs ont les plus hautes qualités technologiques, mais leur coût est également élevé).

En plus du fait que tous les comptoirs peuvent être divisés par le coût (l'un des types d'étalonnage les plus importants pour la plupart des acheteurs), ils peuvent être classés en fonction de leurs qualités physiques et de la composition du matériau. Nous analyserons plus en détail le dernier type de séparation. Selon la composition du matériau, les comptoirs peuvent être classés en:

• laminé avec du plastique;
• comptoirs en pierre acrylique artificielle;
• en pierre artificielle avec charge de quartz;
• en bois massif de diverses essences;
• d'une pierre naturelle;
• en acier inoxydable;
• en verre;
• à partir de carreaux de céramique ou de mosaïques.

Les panneaux de particules en panneaux de particules sont stratifiés avec du plastique dont l'épaisseur varie de 0,8 à 1,2 mm. Le plastique est composé de plusieurs couches de papier, imprégnées de résines spéciales et pressées sous haute pression. La couche supérieure est un polymère résistant à l'usure, c'est son apparence qui est responsable des qualités esthétiques du produit. L'avantage de ces comptoirs est qu'ils sont présentés dans une grande variété de variations de couleurs, peuvent être mats ou brillants, peuvent imiter le bois ou la pierre. L'épaisseur de la couche de plastique, la qualité du panneau de particules et les qualités externes affectent le coût du produit fini. Et même dans cette catégorie de prix très abordable des comptoirs, il y a une variation très importante du coût des produits nationaux et étrangers.

Le bord avant du plan de travail stratifié peut être réalisé en différentes variantes. L'arrondi radial du plastique à l'extrémité du produit à partir de sa surface de travail est appelé blocage. Cette méthode de conception du bord avant est très populaire. Le blocage peut également être fait avec un ourlet - plastique à partir des coudes d'extrémité sous le fond du produit.De plus, la face d'extrémité du comptoir peut être décorée à l'aide d'un profil en aluminium ou d'un bord 3D. Le plus souvent, cette méthode est utilisée pour équiper un ensemble de meubles de façades arrondies.

On peut dire avec certitude que les comptoirs avec une composition similaire sont actuellement les plus populaires. Les produits sont constitués de contreplaqué, sur lequel une couche de pierre artificielle d'une épaisseur d'environ 12 mm est collée. À son tour, la pierre artificielle est une colle polymère avec des granulés de différentes couleurs et tailles, imitant des matériaux naturels. Le matériau résultant est suffisamment plastique et vous permet de créer des formes pliées, ce qui est souvent nécessaire pour les meubles de cuisine aux façades arrondies.

Mais une forme incurvée ne peut pas toujours être donnée à un comptoir - plus le matériau est bon marché, moins ductile et plus fragile. Mais ces produits peuvent être utilisés dans la préparation de façades de cuisine directes. La pierre artificielle est légère, lisse et chaude au toucher, contrairement au matériau naturel. L'un des principaux avantages de ce type de comptoirs est que vous pouvez créer des feuilles solides sans joints, y percer des trous pour les éviers ou d'autres éléments et ne pas charger le niveau inférieur des armoires de cuisine avec un poids élevé.

La face d'extrémité du plateau en pierre artificielle peut également être réalisée en utilisant diverses formes bouclées. Le produit peut durer longtemps si, lors de sa fabrication, le processus technologique n'a pas été perturbé et que le fabricant n'a pas économisé sur les composants. C'est pourquoi, lors du choix d'un plan de travail avec ce type de composition de matériaux, les experts conseillent de privilégier les marques bien connues qui se sont établies sur le marché depuis de nombreuses années.

 

Les produits de ce type sont un mélange de quartz, de granit et de copeaux miroirs avec une résine polymère liante. Les plaques pour ces comptoirs sont fabriquées à haute température sous vide sur des tables vibrantes spéciales. Le manque d'air dans la composition de ces comptoirs suggère une grande résistance à l'humidité. Contrairement à la pierre naturelle, les produits créés sous vide n'absorbent pas les solvants et les acides.

L'épaisseur des comptoirs en agglomérat de quartz est d'environ 30 mm. Le produit est résistant aux cassures et aux rayures. Grâce à la technologie moderne, la jonction des comptoirs peut être rendue presque invisible.

Parler de la beauté des matériaux naturels n'a pas de sens - c'est un must. De toute évidence, aucune imitation n'éclipsera le motif naturel. Mais pour le naturel, vous devez payer beaucoup. Et la question n'est pas seulement dans le coût de la pierre elle-même. Les dessus de table en pierre naturelle ont un poids important, leur installation nécessitera la création d'un cadre renforcé d'armoires de cuisine du niveau inférieur. En plus du poids important et du coût élevé, certaines races de pierre naturelle présentent d'autres inconvénients. Par exemple, le marbre a un aspect luxueux, capable de transformer même l'intérieur le plus ordinaire avec une de sa présence. Mais en tant que matériau, les comptoirs ne sont pas pratiques - ils sont facilement rayés (nécessitent un meulage fréquent) et se salissent (hygroscopicité élevée).

En règle générale, le granit est utilisé pour fabriquer des plans de travail de cuisine. Il est moins poreux, absorbe mal l'humidité, par rapport aux autres types de pierres naturelles. Mais toute pierre naturelle nécessite une attention accrue. Le besoin de soins particuliers, ainsi que le coût élevé, poussent les acheteurs vers des matériaux alternatifs pour la fabrication de plans de travail. Mais personne ne contestera le fait que la pierre naturelle n'a pas d'égal en termes de longévité (avec une utilisation appropriée). Un dessus de table en matériau naturel peut survivre non seulement aux façades de la cuisine et à la réparation elle-même, mais aussi à ses propriétaires.

Les produits en bois naturel ont fière allure, apportent un caractère spécial à l'intérieur de la cuisine. Ils sont solides et durables, mais uniquement avec des soins appropriés.La surface du plateau en bois doit être périodiquement traitée avec des composés protecteurs spéciaux à base d'huile. Une autre caractéristique des produits en bois naturel est la méthode de nettoyage des surfaces - seulement une éponge humide, sans aucune chimie.

En règle générale, les comptoirs en bois sont en hêtre, en chêne, en teck et en wengé - ce sont des espèces assez denses, durables et incroyablement belles. Les plans de travail en bois massif ont fière allure avec des façades de toutes les couleurs et conviennent à de nombreuses options de conception stylistique pour les espaces de cuisine.

De toute évidence, le principal avantage des comptoirs en acier inoxydable est leur durée de vie incroyablement longue. Ces surfaces n'ont pas peur des températures et de l'humidité élevées, elles résistent à la formation et à la propagation du champignon. Ce n'est pas pour rien que ces comptoirs sont utilisés dans les restaurants - ils sont faciles à entretenir, ils peuvent être lavés avec des produits de nettoyage, atteignant une propreté stérile.

Le plan de travail en acier a fière allure dans un intérieur moderne, dans une cuisine de haute technologie ou de style loft. Mais pour les espaces de cuisine classiques, une telle solution ne fonctionnera pas - l'un des principaux inconvénients de ce type de produit. Une autre caractéristique est la faible résistance aux rayures (elles sont clairement visibles sur la surface en acier). Par conséquent, le plan de travail doit être périodiquement poli, ce qui entraîne des coûts supplémentaires.

Le verre est extrêmement rarement utilisé pour la fabrication de plans de travail dans les cuisines privées. Le coût élevé et la complexité du cours l'emportent sur les qualités esthétiques évidentes. Les rayures, les éclats et les fissures sur les surfaces en verre sont monnaie courante. C'est pourquoi dans les projets de conception modernes d'espaces de cuisine, vous pouvez rarement trouver ce type de comptoirs.

Les comptoirs décorés de carreaux de céramique ou de mosaïques ne sont pas non plus courants. La surface semble originale, créative. Mais cela s'avère peu utile en pratique. Les céramiques elles-mêmes sont capables de résister à des températures très élevées et à l'humidité, mais les joints de truelle ne peuvent pas «se vanter» de telles propriétés. En conséquence, la surface est vulnérable à la formation et à la reproduction de diverses bactéries. Même le revêtement de surfaces avec des émaux spéciaux ne résout pas complètement le problème.

Lors de la conception d'un espace cuisine, du choix d'un ensemble de meubles et de la distribution de systèmes de rangement et d'appareils électroménagers, le comptoir agit principalement comme un élément fonctionnel, et non comme un élément design. C'est pourquoi il est important au stade initial de déterminer les dimensions exactes de cette composante intérieure de l'espace cuisine. La forme et la taille des plans de travail doivent être en corrélation avec l'aménagement de la cuisine, l'emplacement des zones de travail, l'ergonomie des processus, assurant le confort et la commodité des membres de la famille.

L'un des paramètres les plus importants est la hauteur du plan de travail. La commodité des processus de travail dans la zone de cuisine dépend de cette quantité et de la justesse de son choix. Il est nécessaire de sélectionner la hauteur du plateau en fonction de la croissance d'un membre de la famille qui effectuera la plupart des processus de travail. Avec une croissance inférieure à 150 cm, la hauteur de comptoir recommandée est de moins de 76 cm. Si la hauteur de l'hôtesse (propriétaire) de la cuisine est de 150 à 160 cm, nous réglons le comptoir à 82 cm. Avec une augmentation de 160-170 cm, ce chiffre sera de 88 cm, si cependant, la croissance des membres adultes de la famille est de l'ordre de 170 à 180 cm, puis la hauteur du plan de travail sera de 91 à 92 cm. Dans les cas où les propriétaires de cuisine sont suffisamment grands, de 180 à 190 cm, le plan de travail est surélevé de 94 à 95 cm du sol. Pour les personnes très grandes, avec une croissance inférieure à 2 m ou plus, la hauteur du plan de travail peut atteindre 1 m.

Évidemment, le choix de la hauteur des comptoirs est une décision individuelle dans chaque cas, étant donné que la croissance des membres de la famille n'est pas la même. Mais la largeur des comptoirs est plus facile à déterminer - elle dépend directement des dimensions de la pièce elle-même et de l'emplacement du niveau supérieur des armoires de cuisine. Par exemple, si la largeur du plan de travail de la cuisine est de 65 cm ou plus, les armoires suspendues peuvent être placées à une distance de 47 à 50 cm de sa surface. Dans les petites cuisines, la largeur des comptoirs doit être petite. Mais même dans une pièce spacieuse, vous ne devriez pas vous laisser emporter par cette valeur - la largeur du plan de travail doit être telle qu'il est pratique de travailler dessus.

L'épaisseur du plan de travail dépend directement du matériau de fabrication et peut varier de 2 à 6 cm L'épaisseur standard d'un produit en aggloméré est de 28 mm. Le comptoir résistant à l'humidité peut être représenté jusqu'à 38 mm d'épaisseur.

Lors du choix d'un plan de travail pour la cuisine, il est également nécessaire de prendre en compte les coûts de son installation. Le moins cher coûtera l'installation de plans de travail stratifiés. Ils sont fixés au cadre des armoires à l'aide de coins et de vis métalliques. Dans certains cas, pour cacher l'écart entre le mur et le comptoir, il est nécessaire d'installer une plinthe.

L'installation de comptoirs en acier coûtera plus cher. La longueur maximale possible de ces produits est de 3,7 m. En règle générale, les bords des comptoirs sont courbés autour du bord du panneau de particules ou s'enroulent complètement autour de la plaque. Les comptoirs en acier sont présentés uniquement en versions rectangulaires. L'installation de comptoirs en bois massif coûtera 2 fois plus cher que l'installation d'acier. Ces produits sont fixés avec la méthode dite "flottante" en utilisant des supports à fentes ovales. Les services des installateurs travaillant avec la pierre naturelle coûteront le plus cher. L'installation de plans de travail en pierre naturelle peut atteindre 30% du prix du produit lui-même.