Kitchen Studio - Idees d’optimització d’espais

L’estudi de cuina, que originalment apareixia com un mitjà per optimitzar l’espai útil dels petits apartaments occidentals, s’ha convertit en increïblement popular per a habitatges de gran escala. La combinació de cuina, menjador i sala d’estar, de vegades amb un rebedor, passadís o loggia, permet crear una sola habitació àmplia i molt lluminosa, dotada d’una funcionalitat increïblement extensa. El disseny d’aquests espais requereix una cura especial a l’hora de seleccionar una paleta de colors, la decoració i la disposició dels mobles, perquè en una sala gran hi ha diverses zones funcionals, cadascuna de les quals té les seves pròpies particularitats.

Independentment de si teniu un estudi de cuina com l’habitació originalment concebuda d’un nou apartament o si decidiu enderrocar les parets d’una casa que data del segle passat, una cosa és obvia: per obtenir un espai còmode, funcional i exteriorment harmoniós, haureu de pensar en cada petita cosa. Fins i tot a petita escala d’un habitatge estàndard, l’estudi de cuina de pla obert està ple de llum i aire. A causa de la manca de parets cegues, podem sentir la perspectiva i gaudir de l'amplitud. Evidentment, una habitació d’aquest tipus s’ha de mantenir en un sol estil, combinar harmònicament la pràctica i la comoditat, i cada centímetre d’espai útil porta una càrrega funcional i està dissenyat per optimitzar l’àrea disponible.

Un dels exemples més comuns de combinar cuina i saló es produeix en apartaments de dues habitacions amb una distribució gratuïta. Aquesta combinació permet crear l’espai més còmode i amb una gran funcionalitat, on no només podeu dur a terme tots els processos de treball de cuina, reunir-vos per a reunions familiars, sinó també rebre convidats sense cap restricció. Al mateix temps, es mantenen dues habitacions aïllades a l’apartament (la majoria de vegades dormitoris), en què sempre es pot retirar.

La creació d'una cuina-estudi també és possible en un apartament d'una habitació de mida estàndard i fins i tot en habitatges de mida petita. Combinar una cuina amb una habitació individual serà recomanable per a solters o parelles sense fills, per als quals no cal fer servir la cuina cada dia i durant molt de temps. Però en aquest cas, la creació d’un interior harmoniós i integral a l’habitació combinada resultant és una tasca que requereix molt de temps. Al cap i a la fi, l’associació no només presenta la zona de treball i menjador de la cuina, el segment d’oci de la sala, sinó també un lloc per dormir.

L’optimització de l’espai útil de la llar combinant la cuina amb el menjador i la sala d’estar no és sense cap motiu tan popular a tot el món. Aquesta fusió es pot caracteritzar pels següents avantatges:

• l’espai unit està ple d’aire i llum;
• gràcies al pla obert, fins i tot una petita habitació sembla més espaiosa;
• s’utilitzarà racionalment cada centímetre de l’àrea disponible;
• la capacitat d’acollir un gran nombre de persones en un mateix espai (un avantatge per a les famílies amb diversos fills i amants per rebre convidats);
• l’oportunitat de dedicar un mínim de temps a l’entrega de plats preparats al lloc de l’àpat;
• la mestressa de casa de la zona de la cuina té l’oportunitat de tenir cura dels nens que es troben al segment de saló.

Però on hi ha avantatges, sempre hi ha desavantatges. La cuina d'estudi no és exempta de similars:

• el principal punt que impedeix a molts dels nostres compatriotes combinar el segment de cuina amb la sala d’estar és l’olor de la cuina que surt de la zona de treball;
• la distribució de partícules de greix i la crema a l’aire, la possibilitat de la seva dependència a la superfície dels mobles entapissats, també és una conseqüència desagradable de combinar segments funcionals;
• ningú vol veure la muntanya de plats que queda a l’aigüera ni les restes de menjar després de cuinar a la cuina, mentre que al segment d’oci de la sala d’estar;
• Una altra característica desagradable és el fort soroll dels electrodomèstics que funcionen, que sovint acompanyen processos de cuina de treball.

Gràcies a les tecnologies avançades, la majoria d’aquestes deficiències es poden reduir completament a zero o reduir substancialment. Una caputxa potent, però alhora tranquil·la, ajudarà a desfer-se de les olors de cuinar i cremar, agafar gotes de greix i netejar l’aire de l’habitació, donant una sensació de frescor. L’ús d’electrodomèstics moderns d’estalvi d’energia (des de la nevera fins a la rentadora) ajudarà no només a protegir els estiuejants de la sala d’estar dels sorolls forts, sinó també a estalviar diners pagats pel consum d’energia. Doncs bé, estalviar-vos de l’aspecte poc estètic de la zona de la cuina amb plats bruts i residus d’aliments només ajudarà a netejar puntualment i netejar periòdicament totes les superfícies de treball.

A més de netejar amb temps i introduir tots els membres de la llar a la comanda, els propietaris d'habitatges moderns ajudaran materials amb propietats i superfícies que es puguin netejar fàcilment amb eines especials. Els sistemes d’emmagatzematge convenient d’aliments, estris i altres estris de cuina ajudaran a mantenir la cuina en ordre. L’ús de superfícies de vidre temperat i de plàstic revestides amb pel·lícules de protecció especial ajuda a crear una imatge neta de l’àrea de la cuina. La pols i les empremtes dactilars són gairebé invisibles en aquests elements. L’ús de pedra artificial (en detriment de la durabilitat en comparació amb els materials naturals) us permetrà protegir-vos de la mòlta i el poliment i permetrà utilitzar productes de neteja per mantenir una neteja perfecta.

Però per a aquells que vulguin “assegurar-se en cas que els convidats arribin en un moment en què teniu una muntanya de plats bruts al lavabo, i als taulells hi ha traces de cuina i productes no muntats, els dissenyadors ofereixen una“ cuina a l’armari ”. Tot el complex de sistemes d’emmagatzematge, electrodomèstics i superfícies de treball es tanca amb portes (pel tipus d’armaris corredissos o mitjançant el disseny de l’acordió). Com a resultat, res no pot pertorbar la vostra relaxació o recepció a la zona d’estar.

A l’hora de dissenyar una cuina-estudi, la tasca principal és la correcta distribució de tots els elements necessaris per al funcionament còmode de l’espai. Però, al mateix temps, és important no excedir-ne dels mobles, la seva quantitat i dimensions, la decoració i els elements addicionals, per tal d’evitar l’enfocament de l’espai comú. Per fer-ho, heu de tenir en compte totes les funcions que realitzarà el vostre estudi de cuina. Els factors següents influiran en la formació de l’interior de la cuina-menjador-sala d’estar:

• indicadors principals: la forma i la mida de l’habitació;
• ubicació, mida i nombre d’obertures de finestres i portes;
• ubicació dels sistemes de comunicació (subministrament d'aigua, canonades de gas, aigües residuals, afecten el disseny de la zona de la cuina);
• el nombre de persones que viuen permanentment en un apartament o casa;
• la freqüència de cuinar al segment de la cuina (per a alguns, la cuina és una "botiga calenta" que funciona gairebé contínuament; per a altres, és només un lloc de trobada per a tota la família al vespre o els caps de setmana);
• és necessari prioritzar les característiques de l'estil de vida de la família: totes les llars solen reunir-se a la mateixa taula, hi ha convidats i és necessari disposar d'un llit supletori a la sala d'estar;
• la necessitat d’equipar un àrea de menjador de ple dret per a aquells que prefereixen els dinars i sopars familiars o la presència d’un bar (illa, península) per a menjars curts per a dues o tres persones;
• la necessitat de dissenyar un lloc de treball, superfície per instal·lar un ordinador (portàtil);
• la necessitat d'equipar una zona de vídeo i la seva accessibilitat des de diferents segments d'una sala de planta oberta.

De les respostes a aquestes preguntes no només depèn l’elecció i la quantitat de mobles i electrodomèstics, sinó també la ubicació de tots els elements els uns dels altres, la selecció de materials d’acabat, els sistemes d’il·luminació, els mètodes d’espai de zonificació.

Per descomptat, tota l’habitació de la cuina-estudi hauria de semblar un tot, amb un interior harmoniós, funcional i còmode. Però al mateix temps, seria superflu esborrar els límits (sovint condicionals) per a tots els segments funcionals, de manera que l'edifici de l'estudi adquirirà ordenació i fins i tot certa gravetat en el disseny. Analitzarem amb més detall amb l’ajut de quins elements de l’interior i les tècniques de disseny és possible zonar una sala de planta oberta.

La cuina-estudi s'ha de presentar amb una sola imatge i el mateix acabat en tots els segments funcionals de l'habitació ajuda de manera increïble. Però, heu de reconèixer que no totes les formes de decorar superfícies són adequades per a una zona tan carregada i funcionalment funcional com la cuina. Si la decoració del sostre i les parets del menjador pot ser igual que al sector de la sala d’estar (un potent capó ajudarà a evitar que les partícules de greixos i greixos s’instal·lin a les superfícies), llavors amb el terra no tot és tan senzill. La millor opció per acabar els sòls a la zona de treball de la cuina és la rajola ceràmica. Es pot combinar eficaçment amb el terra de la zona d’estar, fet de laminat, parquet i fins i tot catifes.

Inevitablement, hi ha una diferència en els materials d’acabat utilitzats de les parets de la cuina de l’estudi i un davantal, ja que la zona més exposada a la humitat, temperatures elevades i diversos contaminants. Però el disseny del davantal de la cuina no es pot anomenar un element de zonificació, sinó una forma de crear un accent pràctic.

Si es crea un pòdium baix per a la cuina i la zona de menjador, es pot separar discretament el segment de descans de la sala d’estar, mantenint la sensació d’amplitud de la sala comuna. En aquesta estructura, podeu amagar totes les comunicacions, col·locar un sistema de calefacció per terra radiant, integrar la il·luminació. Es pot aconseguir una tècnica similar amb la construcció de falsos sostres de diferents nivells. Per exemple, la cuina i la zona de menjador poden tenir un sostre inferior amb llums integrades situades al voltant del perímetre o a les zones de major necessitat. I al saló n’hi haurà prou amb suspendre el candelabre i instal·lar una làmpada de terra o taula.

Una de les formes més populars, lògiques i pràctiques de crear una divisió condicional d'una habitació en segments funcionals és la zonificació mitjançant mobiliari. Un bar, una península o una illa poden ajudar a traçar un límit entre la zona de la cuina i la sala d’estar. A més, un grup de menjador: una taula amb cadires pot afrontar fàcilment aquest paper. Al mateix temps, la funcionalitat de l’illa de la cuina o de la península es pot convertir cap a les dues zones; al costat de la cuina, es poden situar sistemes d’emmagatzematge convencionals darrere de façanes sòlides, al costat de la sala d’estar, es pot dotar d’un aparador amb portes de vidre i una il·luminació espectacular.

Si parlem de la selecció visual del segment de la sala d'estar, el límit sovint es delimita amb un sofà gran, regular o cantonat. En aquest cas, és el sofà cantoner que permet crear una mena de sector de descans, tancat per les seves parets posteriors.

Per descomptat, l’ús de particions interiors (en alguna de les seves modificacions) viola una mica l’obertura de la disposició de la cuina-estudi. Però de vegades aquests elements són simplement necessaris per mantenir la integritat de la naturalesa dels locals i una certa assignació de determinats segments d’habitatge. A estudis amplis, una tècnica de disseny gairebé no entorpeix el moviment de la llum i l’aire, el trànsit entre àrees funcionals. En interiors moderns, sovint s’utilitzen envans de vidre - gairebé no impedeixen la propagació de la llum, permeten veure què passa a la zona veïna, però bloquegen la propagació d’olors de cuina.

En una àmplia sala que combina diverses àrees funcionals, simplement no és suficient un candelabre central. Mitjançant fonts de llum locals o il·luminació de tires, podeu crear un escenari d’il·luminació únic a cada segment de la sala d’estudi. A la zona de treball de la cuina, cal crear un nivell d’il·luminació elevat, que permeti realitzar tots els processos de cuina amb un alt nivell de seguretat. A la zona del saló, la llum suau i difusa creada per llums penjants, de paret o de terra és més adequada (tot depèn del concepte general de l’interior i de les vostres preferències personals).

Sigui quin sigui el mètode de zonificació que trieu (i la majoria de vegades es teixeixen diverses opcions en una sola imatge d’un interior d’estudi), és important mantenir el caràcter general del disseny de l’espai. Els dissenyadors recomanen utilitzar tons clars i neutres per decorar aquests espais. Una paleta tranquil·la que no irrita ningú amb la brillantor ni la variació ajudarà a crear una atmosfera tranquil·la tant a tota la sala com a tota i a cada segment funcional en particular. Accents vibrants: tèxtils, plats i elements decoratius ajudaran a reviure l’interior de l’estudi de la cuina. Aquests articles interiors són fàcils de substituir si l’accent del color està cansat o us sembla poc interessant.