如何選擇多功能電飯煲？設計特點

瓦罐已經在許多廚房中牢固地建立起來。而那些還沒有在他們的武器庫中擁有這個奇妙發明的家庭主婦和業主經常考慮獲得它。慢燉鍋有很多功能，幾乎可以烹飪任何菜餚，如雙鍋、麵包機甚至酸奶機。

多功能炊具的選擇可能會成為一個相當大的問題，因為市場提供各種價格類別的品牌和型號。廣泛的選擇通常只會令人困惑。這就是為什麼在購買之前研究多功能炊具的特性和功能如此重要，以便做出正確的選擇，讓全家人享受美味、健康和多樣化的菜餚。

如何做出正確的選擇？

通常，期望與現實略有不同。這一切都是因為營銷計劃以完全不同的方式展示了產品。慢燉鍋不是什麼神奇的東西，它不能包餃子或切西紅柿。從技術參數上看，這個設備更像是一個電鍋，它有幾個基本要素：

• 帶不粘塗層的碗；
• 加熱元件；
• 溫度感應器;
• 加熱控制器；
• 隔熱體（由塑料或金屬製成）。

慢燉鍋是相對較新的日本發明。問題是日本開發商只是將他們自己的電飯煲適應了歐洲市場。該設備非常成功，很快就流行起來並佔領了市場。首先是松下，它仍然在最佳製造商的前 10 名中。

多功能鍋的主要特點

要了解哪種多功能炊具更好，您應該考慮不同型號的不同特徵。

碗容積

這是您應該注意的第一個指標，因為它直接影響能耗以及設備的緊湊性和移動性。有些型號既有 2 升容積，也有 10 升容積。

選擇碗的體積時，應考慮家庭人數。所以對於一個人來說，最好的選擇是購買一個三升的型號，對於一個三口之家來說，一碗5升或更多的就可以了。這一切都取決於烹飪的頻率和多功能炊具的使用強度。

力量

通常這個指標被大大高估了，因為不同型號的多功能炊具的功率差異會影響烹飪時間，相差幾分鐘。它還會影響食物的油炸程度。

功率選擇的重要性在於消耗的電量。最優化的被認為是功率為 900 瓦的模型。與電爐相比，耗電量少2倍。但是，有些型號的功率為 2300 瓦。烹飪速度增加了幾分鐘，能源消耗增加了 2 倍。對於家庭使用，功率從 700 到 900 瓦的型號是合適的。

碗蓋

Multicooker 也非常方便，這要歸功於碗的特殊噴塗，可以防止食物燃燒。但是，選擇多功能炊具有一些技巧。

內塗層通常由特氟隆或陶瓷製成。每個都有自己的優點和缺點。應根據個人喜好做出選擇。

鐵氟龍是一種更耐用的材料，但需要小心呵護。

對於 Teflon 多功能炊具，需要特殊的矽膠配件，因為其他材料可能會損壞塗層。保養陶瓷要容易得多，它不怕劃傷，但同時會出現高溫碎屑。

管理類型

該指標也是單獨選擇的，具體取決於個人喜好。市場上提供的 Multicookers 由以下設備控制：

• 溫度和模式的旋轉桿；
• 液晶顯示器
• LED指示燈
• 鈕扣
• 觸摸屏。

一些多功能炊具具有內置 Wi-Fi，可以將設備連接到智能手機並進行遠程控制。該程序還允許您遠程監控菜餚的準備情況。

各種節目

選擇一個多鍋模型，程序的多樣性應該成為一個基本因素，它決定了基本成本。額外收費將需要壓力鍋或酸奶機模式。

每個多功能鍋的主要程序有 4 種模式：烘烤、蒸、烹飪和燉。

家庭和日常使用的最佳型號將是多功能炊具，它具有保持溫度、延遲啟動和多功能烹飪模式的附加功能。它允許您使用自己的食譜，手動設置烹飪溫度和持續時間。

加熱器和保護系統

另外，在選擇多功能炊具時要注意加熱器的類型。在最簡單和最經濟的選擇中，安裝了熱加熱器。它位於下方，需要一定的時間來預熱。

一個更昂貴但也更快的選擇是感應加熱器，它可以在幾秒鐘內獲得溫度。在此類模型中，加熱器不僅位於下方，而且位於周邊，從而確保整個碗及其內容物的均勻加熱。

在更昂貴的價格類別中是帶有 3D 加熱器的瓦罐。如果您還沒有決定選擇哪種多功能炊具，那麼配備這種加熱系統的型號是物有所值的。與感應系統不同，3D 在設備的蓋子上有一個額外的加熱器，可確保最均勻的熱量分佈。

所選設備應具有的另一個屬性是高度保護。烹飪不需要一個人的持續存在，因此慢燉鍋通常無人看管。為了確保您自己的安全，您需要確保多功能炊具具有兩級保護系統：

• 當超過設定的溫度水平時，溫度傳感器會關閉設備。
• 保險絲可在發生故障時將設備與網絡斷開，從而消除設備過熱的可能性。

附加特性

確定了所需型號的參數後，還應考慮其設計和尺寸，因為瓦罐在廚房中會佔用大量空間，因此其設計應適合房間的整體設計和功能足以使設備盡可能舒適。

額外計劃的存在也可以發揮重要作用，因為它會使飲食更加多樣化。為此，該套件必須附有一本帶有食譜的特殊書籍。它將有助於調整溫度狀態並避免您在網絡上搜索設置。

可選配件也在如何為家庭選擇多功能炊具方面發揮作用。最好該套件包括量杯、特殊塑料勺、用於蒸籠模式的格子。您也可以單獨購買火腿、製作酸奶的玻璃杯和盛裝深脂肪的籃子。

所有這些元素都可以替換為新元素，因為它們幾乎適用於所有在售車型。如果碗損壞，更換碗將更加困難。購買新的慢燉鍋更容易，而不是尋找替換碗。

公司和品牌

幾乎所有家用電器製造商都有多種多功能電飯煲型號，因為這種設備在家庭主婦和單身男士中非常受歡迎。選擇哪家公司的多功能炊具問題的答案取決於設備的價格類別。

Redmond 公司被認為是市場上最受歡迎的公司，因為他們的模型以相當低的成本提供了盡可能多的功能。一個好的這個品牌的慢燉鍋將花費大約 5000 盧布。

預算多功能炊具的另一個選擇是 Polaris 公司的型號。它的成本也在5千左右波動。在這裡，您已經可以找到陶瓷碗和 3D 加熱功能。

排名前三的便宜型號還包括飛利浦的慢燉鍋。它具有組合功能，被認為是壓力鍋，但同時也不遜色於上述型號。

經典可以被認為是松下的設備。該品牌的幾乎所有型號都有方便的屏幕和直觀的控制系統。在這個模型中，少於 4 升的空間在廚房中不會佔用太多空間。它們的成本也相當低：大約 3-4 千盧布，絕不遜色於更昂貴的型號。

不幸的是，關於如何選擇多功能炊具沒有明確的答案。這一切都取決於買方的個人喜好和要求。要點應包括：

• 最佳音量；
• 平均功率；
• 小尺寸。

不要僅僅因為做廣告就跟隨營銷人員，花很多錢獲得不必要和無用的功能。您需要了解對特定模型的期望並根據您的要求和預算進行選擇。無法保證價值 15,000 盧布的模型會比其價格便宜 3 倍的同類產品更長更好地工作。