關於廚房用具：材料、類型、品種

餐具 - 用於餐桌設置的特殊設備。然而，現代廚房充滿瞭如此多的產品、配件和各種配件，根本不可能簡要概述或用餐具快速研究目錄。只考慮這些重要家居用品的主要類型。

有可能的使用

儘管廚房配件和餐具數量驚人，但一些分類系統非常簡單。例如，所有配件都可以按預期系統化：

廚具 - 允許您烹飪特定菜餚的配件（勺子、鍋、平底鍋、其他物品）；
儲存容器和容器（容器、罐頭、瓶子、香料、穀物、茶的容器）；
餐具 - 為餐桌服務的所有配件和器皿。這種餐具可以讓你正常使用熟食（茶盤、咖啡屬性、勺子、叉子、盤子、蓋碗、碗）。

現代廚房需要各種電器。你不能輕視一些配飾的重要性，而把重點放在其他物品的重要性上。

按材料分類的炊具類型

對製作餐具的材料的主要要求是高導熱性。原材料應安全，與食品、火源、日用化學品接觸時，該材料不應散發任何有害元素。區分以下品種：

鋁製品（導熱性好）；
搪瓷容器（鑄鐵或黑鋼外覆玻璃搪瓷，既適合烹飪，也適合儲存食物）；
鑄鐵器具（耐用且實用的保溫裝置）；
銅和黃銅（非常高的導熱性）；
不銹鋼（堅固、耐用、耐腐蝕、耐酸和鹼）；
陶瓷（低導熱性，專門用於熔爐、烤箱和微波爐）；
具有耐火特性的玻璃器皿（化學惰性、安全、易於使用）；
瓷器和彩陶耐熱（讓人想起陶瓷，但適合在經典烹飪表面上工作）；
由鈦製成的器皿（最常用於製作平底鍋和大鍋，不像鋁製品那樣受歡迎）。

矽膠炊具是另一種特定類型的廚房配件。這些是用於烘烤，製冰，製作各種坯料的各種形式，與更“古老”的類似物相比，它們更方便，更便宜。

餐具：製作的基本材料

餐具由更多的材料製成。要求中的第一位 - 健康和美觀的安全性。耐熱性、抗破壞性、熱容量不再起關鍵作用。餐具的主要材料種類：

中國;
彩陶;
玻璃;
陶瓷;
玻璃陶瓷；
水晶玻璃器皿；
不銹鋼;
白銅；
鋁;
籃;
木製器具；
塑料;
紙元素。

最具審美價值的是水晶、瓷器、陶器。陶瓷（區分琺瑯器和陶器）看起來非常豐富多彩。現代美學在玻璃和不銹鋼製成的產品中尤為明顯。

儲存食物的器具

食品儲存容器的種類在種類上不如其他兩類，但是，分類也存在。食物儲存設備可以是以下類型：

玻璃容器（易碎、重物，但絕對安全環保）；
陶瓷製品（優缺點與前一種包裝類似）；
金屬容器（用於存儲產品的簡單耐用的選擇）；
木製選項（設計用於儲存穀物或茶等乾燥成分）。

為了存儲產品，還使用簡單的紙、塑料、紙板甚至織物設備。值得關注的事實是，這樣的容器通常看起來不太美觀，並且不允許大多數產品長時間存放。一般來說，在選擇任何類型和格式的菜餚時，首先應該以常識為指導。優質的產品必須耐用實用。理想情況下，如果一個有用的廚房電器也具有美學吸引力，它強調廚房和餐廳內部的風格概念，展示了為家庭挑選菜餚的女主人的良好品味。