廚房工作區：佈局和裝飾（26張）

在佈置廚房時，佈局起著主導作用。無論該場所是用於家庭聚會還是僅用於烹飪，越來越多的業主更喜歡分區。例如，廚房的工作區是大多數家用電器的所在地，對其提出了多項特殊要求：

• 最大的自由空間，確保暢通無阻的移動和幾個人的舒適住宿。
• 良好的照明。局部方便工作，將軍散光，強調情況的安逸。
• 人體工學設計。考慮到人體解剖學設計的設備和家具使用起來更方便。

符合這些標準可以讓您優化即使是最普通的空間。

分區方法

傳統上，廚房電器和家具的擺放原則可以分為四種主要類型：島型、U型、直線型和L型。

小島

類似的技術在於對一部分設備和通信進行單獨佈置。根據業主的要求，該島可用作用餐區、額外的存儲空間（由於內置抽屜和擱板），還包括爐灶或水槽。然而，該方法有一個嚴重的缺點：它不能在小廚房中使用。

線性排列

廚房工作區的線性設計是最常見的類型，值得注意的是沿著工作面板的一面牆佈置，家具和家用電器的主要部分。線性對於花很多時間做飯的人來說很方便，但它的弱點是最小的開放表面。業主必須不斷地從桌子移動到爐子或水槽，這在小範圍內是很困難的。

同時，在工作區上方有窗戶的廚房，會將佈局的缺乏變成一種尊嚴。

在它前面安裝爐子或微波爐將節省購買昂貴的罩子，因為窗戶將提供快速通風。

多虧了窗戶，廚房工作區的照明只有在黑暗中才有必要，用羅馬窗簾和活植物裝飾窗戶將使其成為房間的焦點。

其他選項

下一個使用頻率是 P 形和 L 形規劃方法。兩者都以所謂的三角形規則為特徵。據他介紹，水槽、冰箱和爐子組合成一個小區域，位於一個假想三角形的頂部。此外，物體之間的距離應為 1.2-2.7 m，否則不可避免地會產生額外的移動，從而使烹飪過程複雜化。雖然這種方法已經使用了幾十年並且仍然適用，但要由業主決定什麼樣的廚房。

燈光

功能性的一個重要因素是廚房工作區的照明。現代技術提供了廣泛的照明產品。多種類型和形式使您可以將它們和諧地融入任何風格的內部。近年來，設計師和建築師一直在嘗試通過組合多種設計的燈具來擺脫傳統的枝形吊燈作為唯一光源的方式。最成功的包括聚光燈和 LED 燈條。後者受到許多消費者的讚賞，並指出了它們的積極方面：

• 安全性和耐用性；
• 適用於任何領域；
• 可接受的價格。

該設備不需要時間來預熱，從第一秒就以全亮度開啟。廚房用LED燈不僅實用，而且美觀。由於色彩解決方案的多樣性，它可以與環境的色調相匹配，並且直接安裝在工作面板上方的可能性使其幾乎是通用的。

聚光燈同樣方便。由於大多數型號的可移動設計，調整光線方向並不困難。固定裝置的數量和位置因房間的面積而異。

廚房工作區的地板選擇也需要注意。購買時，您應考慮氣候、公寓內是否有兒童、產品的價格類別及其審美品質。地板覆蓋物必須毫不費力地清潔，防潮且不滑倒。如果瓷磚鋪設在地板上，最後一個因素尤其重要。

設備

一項重要任務是優化使用整個可用區域並消除“盲區”。最重要的是，內置家具和可移動模塊可以做到這一點。使用 2 個設備而不是通常的爐子可以達到相同的效果：烤箱和爐灶。

在一個每一米都很重要的小廚房裡，把空間分成幾層是合理的。位於工作表面上方的上部由存儲空間、車頂欄杆和櫥櫃組成，如果需要，在後者上安裝固定裝置。較低的包括封閉的架子和抽屜。

首先，廚房的工作區配備了女主人的意願。佈置家具的正確方法不僅有助於烹飪過程，而且有助於清潔。如果下排的所有元素彼此緊密貼合併且位於同一水平面上，則更為實用。

圍裙

廚房家具各層之間的牆壁部分是圍裙，可在烹飪過程中保護其免受脂肪和水分顆粒的侵入，同時用作裝飾元素，因此您應該仔細選擇它。圍裙的平均高度為 60 厘米，但在爐子上方有罩子的情況下，它們之間的距離至少應為 75-80 厘米。

工作區的圍裙由各種材料製成。

瓷磚和瓷磚

瓷磚和瓷磚是最常見的選擇。它們的優勢包括豐富的紋理和顏色、耐極端溫度和實惠的價格。在為圍裙購買瓷磚時，應首選具有無孔表面的樣品。否則，隨著時間的推移，污垢會積聚在其微小的孔中。

中纖板

如果廚房外牆以相同的方式完成，則塑料 MDF 面板是合適的。塑料對於預算來說是經濟的，並且具有中等的防潮性。

玻璃

玻璃是最時尚的裝飾形式之一，受到許多消費者的讚賞。鋼化玻璃面板衛生，易於安裝和清潔。素色或通過照片打印打印的裝飾，在任何房間看起來都很壯觀。不幸的是，這種材料有許多缺點。它比瓷磚貴得多，幾年後就會失去透明度，而且只有專業人員才能在玻璃上打孔以進行通信。

不銹鋼

曾經只用於餐廳的不銹鋼越來越多地出現在私人住宅的內部。這種受歡迎程度並非偶然，因為鋼材價格低廉，維護簡單，耐機械損壞，這意味著它可以使用一年以上。此外，廚房工作區的燈光也會讓它在晚上“玩耍”。

假鑽石

人造石是另一種既美觀又實用的材料，但價格最高。它經久耐用，可以使用化學品進行濕洗。隨著時間的推移出現的微裂紋或划痕被簡單地打磨，碎屑就會堆積起來。為了創造一個單一的整體，設計師建議將圍裙與人造石檯面結合起來。

這個細節的配色方案直接取決於它應該如何裝飾室內。如果主要對像是掛在牆上的盤子、紀念品或靜物的架子，則建議製作柔和色調的廚房圍裙。

款式選擇

建築和設計領域的最新趨勢是不同方向的混合，而便利仍然是唯一不變的條件。儘管潮流引領者致力於折衷主義，但仍有幾種風格已在廚房內部得到應用。

經典適合那些重視高貴和忠於傳統的人。它的特點是暖色調的牆壁和外牆飾有天然木材或單板。

高科技以玻璃和金屬的合成為特色。鋼製檯面、家具設計中大量透明和磨砂玻璃以及明顯的不對稱性將吸引未來主義愛好者。

原屬於古典風格的英式風格，在 21 世紀發展成為一個獨立的方向。它的顯著特點是廚房的設計，工作區有窗戶，木線條和外牆，開放式擱板至少對現在的家庭主婦來說似乎不太實用，但會展示餐具的美感。

符合廚房設計和設備的所有標準為所有家庭成員（包括最小的孩子）在廚房中的舒適住宿創造了條件。