在內部的酒櫃：時尚的存儲（22張）

酒櫃是一種在最佳條件下儲存優質葡萄酒的設備，可以展示一系列葡萄酒。

在長期儲存期間，創造合適的條件尤為重要。影響葡萄酒口感和品質的因素很多，其中最主要的就是最適溫度。通常，標籤會標明飲料應儲存的溫度。酒的冷卻可以改善其口感，延長保質期。

冰箱為長時間的葡萄酒含量創造了最佳條件。葡萄酒長期儲存的強制性條件：

• 瓶子應該是水平的；
• 瓶子沒有振動；
• 有必要保持恆定的儲存溫度；
• 葡萄酒儲藏室中 50-70% 的空氣濕度可延長飲料的安全性。

除了保持所需的溫度外，該設備還為所有瓶子提供均勻的冷卻，使用木炭過濾器淨化儲存室中的空氣。今天，製造商生產的設備可以產生上述全部或部分條件。

酒架模型

酒櫃有多種型號：

• 熱電和壓縮機櫃；
• 雙區電器和具有單個冷卻區的機櫃；
• 具有確保儲藏室內空氣流通的系統；
• 內置和獨立的；
• 帶空氣淨化系統。

為家裡選擇酒櫃，需要考慮很多影響家裡設備運行的因素，以及主人的個人喜好。

選擇取決於您的計劃：

• 你打算儲存多少瓶和什麼樣的酒；
• 您感興趣的保質期；
• 您打算將櫥櫃作為單獨的家具放置還是將其集成到廚房或酒吧中。

家用櫃子的容量從 6 到 36 瓶不等。此容量是針對標準波爾多瓶（未包裝 0.75 毫升）計算的。事實上，瓶子的數量可以不同，這取決於瓶子的大小和形狀，以及它們的包裝方式。

熱電和壓縮機櫃

熱電櫃的工作原理是利用珀耳帖效應。當冷卻小體積時，熱電現象最有效。此外，這些設備不得內置，空氣與櫃內的溫差最大為15°C。熱電櫃的優點：

• 更低的價格;
• 安靜的工作，缺乏振動；
• 設備的簡單性、可靠性。

壓縮機冷卻櫃的優點：

• 冷卻大容量時的高性能；
• 可以根據壓縮機冷卻條件集成這樣的機櫃。

在這種情況下，壓縮機會產生噪音和振動，這會對葡萄酒的質量產生負面影響。

雙區酒架

紅葡萄酒和白葡萄酒在不同的溫度下儲存；雙區酒櫃專為同時維護而設計。

現代櫥櫃配備了電子控制面板。下部和上部區域的溫度由面板上的不同按鈕控制。每個區域的保持溫度不斷顯示在面板上。設計了一個特殊按鈕來打開內部 LED 背光。

一個小的雙區酒櫃可以是熱電的；一個大容量的機櫃必然有一個壓縮機類型的冷卻。

如果一個兩區酒櫃是為大量瓶子設計的，那麼它在每個區都配備了強制空氣循環系統。這樣做是為了確保所有貨架上的瓶子均勻冷卻，以及在打開門後快速恢復儲藏室中的空氣溫度。

冷卻風扇是噪音的主要來源。購買寬敞的機櫃時，應注意特性中指示的設備的噪音水平。一個大的儲藏室更難冷卻；因此，兩區酒櫃由於腔室體積較小而產生的噪音較小。

內部的酒架

酒櫃的設計可以不同：從高科技風格到復古風格，用珍貴的木材裝飾。

葡萄酒冰箱將為內部提供堅固性，同時必須考慮正確安裝並符合其運行條件。

安裝設備的房間內空氣溫度不得高於 26°C 和低於 10°C，否則可能因性能下降而導致櫃內溫度波動。出於同樣的原因，請勿將設備安裝在溫暖的地板上或散熱器旁邊。重要的是不要讓陽光直射到櫥櫃上。附近的熱源會造成大量電力浪費。

最小的 6 瓶熱電酒櫃安裝在桌子或工作檯面上。檯面下方的內置酒櫃必須是壓縮機，最高可達90厘米，安裝時必須考慮到所有間隙以冷卻設備。

一個寬度為 15 厘米的窄酒櫃，專為一排瓶子而設計，可以在任何室內輕鬆找到位置。辦公室裡這樣的小吧台會強調主人的地位。這些模型是當之無愧的。

木製酒櫃

這種櫃子用於不需要長期儲存葡萄酒的地方，例如酒吧或商店的場所。木製酒瓶架可以達到相當大的尺寸。定制的木製角落酒櫃將裝飾您家庭廚房或酒吧的內部。

瓶子在這種櫃子中的水平位置確保了軟木塞的最佳狀態，從而使葡萄酒可以在室溫下保存一段時間。

對於專業用途以及葡萄酒鑑賞家，我們生產冷藏酒櫃以確保適當的長期儲存葡萄酒，這有助於保持其所有特性。種類繁多的現代酒櫃可讓您為家庭和餐廳選擇合適的設備。