美麗假期的自助餐桌（28張）

自助餐桌是一個用各種美麗有趣的菜餚裝飾假期的機會，但它也可以款待所有在場的人並進行精彩的交談。

自助餐有一些規則，在任何接待處都是強制性的。晚上或假日經理的每個所有者都可以為某個慶祝活動調整其他條件。所有這些都值得整理，以便盡可能為活動做好準備，但首先你應該找出通常稱為自助餐桌的東西。

自助餐的基本原則

為了更好地理解這樣一頓飯的想法，讓我們看看什麼可以被認為是自助餐桌：

• 沒有熟悉的桌椅。免費使用小吃和甜點桌，以便每個人都可以選擇食物，自己上菜，然後離開。
• 有必要在餐桌上擺上“一口”的小菜。
• 自助服務原則（雖然在一定條件下，允許服務員在場，服務員會幫助客人在餐桌上選菜或在大廳的托盤上搬運小吃）。
• 溝通和談判是開會的主要原因。
• 招待會可能是假期計劃或商務談判的一部分。
• 會議時間從一小時到兩小時不等。
• 場地可以是戶外涼亭、辦公室、大型出租房間或在家中公寓的小房間。

當然，這些只是用自助餐桌舉辦節日活動的一些原則。而且規則非常靈活。例如，對於簡單的自助餐，包含三明治和飲料的最樸素的菜單是合適的。更複雜的會議將伴隨著從冷熱小吃到香檳和甜點的多種菜餚變化。最主要的是這兩個選項都將被列為自助餐桌。

為哪些活動安排自助餐是最佳選擇？

一個很好的選擇是生日自助餐桌。這是一個適合跳舞和卡拉OK的假期。為了騰出舞池空間，我們安排了自助餐。即使是客人可以在大廳內自由走動，也有一個積極的時刻——大多數客人會積極參與節日活動。想唱歌的人會有一個地方。

此外，親密的朋友、朋友和親戚通常會聚在一起過生日。他們有話要說。自助餐桌讓每個人都可以進行這種非正式的交流。沒有人僅限於事實證明最接近的公司，就像通常的盛宴一樣。

兒童派對離不開自助餐桌。這是真正的樂趣需要條件的地方。畢竟，孩子們不在乎有沒有熱菜，肉和配菜對它有多好。他們會喜歡甜點和美味的小吃，但等待寶寶靈魂的主要事情是有機會玩耍，四處走動。自助餐選擇——這正是完全滿足孩子們所有需求的選擇。

另一個重要的事件可以用這種設計的想法來裝飾。婚禮的自助餐桌是正確的決定，如果是在一個小房間裡慶祝，或者決定用自己的雙手準備菜餚。還有什麼其他優點？你可以邀請相當多的人。自助招待會讓您製作出與這一非凡活動相對應的菜單，多樣而有趣，但同時降低了成本。

對於公司活動，已經考慮了一個包括競賽和任務的計劃。娛樂和社交是同事聚集的主要原因，因此宴會被自助餐桌取代。

對於商務會議，自助招待會是合適的。解決一些問題並賦予一切非正式的風格很重要，同時您可以用一些可以向他們展示您的熱情好客的精神以及您慷慨和原創的意願來對待您的合作夥伴。

餐桌佈置和服務

自助餐招待的主要條件是方便大家進餐。因此，如何正確執行此操作有幾個標準。桌子本身與用餐的高度不同。對於自助餐桌，通常的高度為 90 厘米至 110 厘米。可以有一張桌子，也可以安裝幾張。

自助餐桌：

• 如果沿牆佈置桌子，則桌子本身應窄而長，桌子到牆壁的距離至少應為1.5 m；
• 在大廳中間，只有當房間的面積允許在場的人數在他們之間自由混合時，桌子才能以字母“W”和“P”的形式設置；
• 應該有另一組餐巾桌、用過的盤子或煙灰缸。

還有一個細微的差別。一定要用桌布蓋住桌子。它的長度應該是這樣，它不會到達地板只有 5 厘米。您可以用普通桌布蓋住桌子，並在桌子上使用特殊的自助餐“裙子”。

至於上菜，餐桌上的零食應該是：

• 盤子（根據客人人數），7-8個一疊；
• 眼鏡站成一組；
• 設備（小吃店、甜點、水果刀和叉子），它們應該不僅僅是盤子；
• 餐巾紙。

酒水、水果花瓶和插花等距離相等時，應放在桌子上。在多層托盤上盛盤看起來很漂亮。從開胃菜本身你可以做出一定的數字。

自助餐桌什麼設計合適

如何安排自助餐桌？一切都將取決於活動的場合和客人的年齡類別。該設計將在餐桌裝飾和小吃菜單的想法上有所不同。

以下是裝飾兒童自助餐的一些提示：

• 如果設計包含童話故事或兒童喜愛的卡通情節，則可以為假期賦予特殊的魅力。為此，您可以使用帶有適當裝飾品的玩具或桌布。
• 一些甜點或菜餚本身可以作為裝飾，支持主題。例如，在海盜假期以船的形式提供小吃或蛋糕。
• 每個孩子都喜歡氣球。他們可以裝飾桌子本身，在菜餚之間固定有趣的彩色球。

對於婚禮慶典：

• 桌上擺著精緻的花束；
• 傳統的婚禮蛋糕可以是普通的，也可以是由許多小份的甜點組成；
• 眼鏡和叉子可以用優雅的絲帶裝飾。

節日餐桌本身色彩鮮豔，菜餚形式新穎，因此，裝飾不應引起注意，遮蔽菜餚，而應強調美觀和令人垂涎的外觀。

你喜歡吃什麼零食？

對於自助餐桌，您需要少量的分份小吃。從產品中構圖可以有很多想法，它們都分為：

• 三明治；
• 帶朱麗葉或肉醬的餡餅；
• 裝在玻璃杯裡的沙拉；
• 點心;
• 切割;
• 蔬菜或水果；
• 串串小吃；
• 甜點。

所有這些菜都應該是小菜，不用刀也可以吃，但最重要的是，開胃菜的味道要相得益彰。開胃菜的味道是最重要的。並且不要糾結於一道菜的一種產品，值得考慮組合幾種互補成分的選擇。

開胃菜的設計也很重要，上菜的創意和視覺吸引力是受歡迎的。希望調色板豐富而充滿活力。我想在自助餐桌上看到一份開胃菜包括幾種五顏六色，最重要的是，令人垂涎的顏色。

餐桌飲品

我們在自助餐桌上擺滿了菜餚，這些菜餚必須是合適的飲品。它們按一定的順序放在桌子上：中間應該是酒精飲料，沿著水和果汁的邊緣。餐桌上的酒精飲料必須是葡萄酒（紅白、幹甜）、冰鎮香檳和伏特加。茶、咖啡（干邑白蘭地）和甜利口酒與甜點一起供應。

自助餐的有趣創意

自助餐桌的輕菜單可以有多個版本。例如，它可以只包含甜點菜餚，也可以包括幾個變化：冷開胃菜、熱菜、甜點。每次都應該有幾種小吃、菜餚或糖果的選擇。重要的是服務非常方便，客人不必伸手去拿菜。

自助招待會是美味佳餚和愉快交談的結合。對於假期來說，營造適當的歡樂氣氛非常重要。為此，不僅餐桌上的美食很重要，而且精心設計的程序也很重要。