2019 年廚房設計：趨勢與創新

廚房空間是任何家庭中最重要的空間之一。對於俄羅斯家庭來說，讓廚房變得實用、舒適和實用尤為重要。儘管各種食品店分佈廣泛——從提供外賣產品的小咖啡館到提供原創美食的別緻餐廳，俄羅斯人傳統上會在廚房度過大量時間。這間多功能廳不僅可以舉行日常家庭聚餐，還可以與您最親密的朋友和親戚聚會。從那以後，廚房的設計成為許多決定進行全球維修或小改造的公寓或私人住宅業主的絆腳石。有太多的困境需要解決；許多重要問題都需要答案。而不是最後一個將是實際設計的選擇。那麼，在即將到來的 2018 年，廚房空間室內設計的哪些變​​化對我們構成威脅？哪些新奇事物可能會吸引俄羅斯人，哪些將僅是外國設計項目的趨勢？

室內設計時尚並沒有像我們日常生活相關的許多領域那樣迅速變化，例如服裝、鞋子和配飾的趨勢。然而，每年，設計師都在努力尋找解決方案，幫助我們讓我們的家更美麗、更舒適、更實用，同時考慮到佈局、氣候和民族特徵的各種細微差別，巧妙地將它們與世界趨勢交織在一起。裝飾材料、家具、家用電器和裝飾元素的製造商正在尋找新的解決方案，以創造不僅價格實惠、美觀實用的產品，而且還提供符合現代人需求的環保原材料、節能選擇。

在2018年廚房用地設計中，可以區分出幾個特徵趨勢（這可以成為創建項目的指導方針，但不是規劃單個廚房的維修或改造時的教條）：

為任何目的創造最寬敞明亮的房間是過去幾個季節的無條件趨勢。不幸的是，對於大多數俄羅斯美食來說，現代設計的這一特點很難應用。在標準公寓中，廚房設施的面積很小。通常，業主試圖通過將廚房與相鄰的房間（走廊或客廳）結合起來來解決這個問題。為了即使在小房間裡也能營造出寬敞的感覺，全景窗戶非常好。但它們的安裝並非總是可行的（尤其是在上世紀建造的公寓樓中）。

如果沒有辦法用小廚房來改變設計，就只能用光、顏色和形狀來在視覺上擴大空間。在這種情況下，為了實現這一目標，一切手段都是好的 - 使用明亮的調色板來裝飾和佈置廚房空間，使用鏡子、玻璃和光滑的表面，最大限度地減少使用的家具和設備（安裝多功能模型），附加和裝飾元素。

為了讓房間看起來比實際更大，重要的是不要讓內部元素超載。當然，不可能剝奪廚房的爐灶、冰箱或水槽等重要元素。但是，通過減少廚櫃的數量或用開放式擱板替換上層存儲系統，這將有助於在視覺上使廚房的形象更輕鬆、更現代。這種技術尤其適用於有兩個或兩個或多個角落房間的佈局。更多的窗戶。

如果在過去的幾季中，設計師們最常建議我們在為廚房選擇配色方案時從大自然中尋找靈感並堅持溫暖、自然的色調，那麼今天的趨勢就是使用以冷色調為主的色調。在廚房設計中積極使用白色是一種趨勢。所有色調的白色不僅有助於在視覺上增加空間的體積，而且還使房間成為理想的“乾淨的床單”，用於為您的廚房內部應用完全個性化的圖片。白色營造出乾淨、明亮的空間形象，適合任何色調。白色與任何色調的組合是專業人士無法企及的。

至於現代廚房設計中使用的冷色調，它們的流行有著可以理解的根源。在所有其他條件相同的情況下，冷色調幾乎總是在視覺上使房間比在廚房中使用暖色調裝飾和執行家具時更大。此外，現代家用電器和廚房配件，其中有許多鍍鉻、著色和鋼表面，在廚房空間的設計中與冷色調完美地和諧地結合在一起。

但冷色調不是教條。如果您的小廚房位於建築物的北部，自然光線較差（例如，樹木覆蓋了大部分窗戶開口），那麼儘管有所有建議，但最好使用淺色但溫暖的色調進行裝飾的設計師。

在創建現代廚房設計項目時使用對比組合併沒有失去它的受歡迎程度。房間的清晰、動態和結構化的形象，其內部是黑暗和明亮的表面的變化，吸引了許多小廚房和寬敞房間的現代業主。僅使用兩種色調（淺色和深色）創建時尚且實用的廚房設計並不像乍一看那麼困難。在淺色表面中適當地選擇深色（黑色、深灰色、黑巧克力、石墨）的用量，不僅有助於營造現代實用的形象，還能突出建築的優勢並隱藏其缺陷。

使用環保材料進行室內裝飾及其家具執行的時尚並不新鮮。對人類和環境無害的原材料一直是我們的首要任務。但是，如果早些時候根據環境標準生產的商品與人工生產的商品成本差異非常顯著，那麼現在所有人群都可以負擔得起毒性方面的安全產品。當然，我們不是在談論選擇稀有且價格昂貴的木材、石材和其他天然材料。但是，可以根據任何類型的設計和維修預算來安排廚房的組成和成本方面的最佳商品類型。

任何廚房都離不開家用電器。在現代設計項目中，廚房電器不僅在房間功能的形成方面，而且在其外觀方面都發揮著重要作用。現代家用電器製造商為我們提供了在許多方面都不同的廣泛產品 - 挑選適合廚房佈局的所需尺寸的內置電器並不困難。在這種情況下，需要特別注意選擇有助於保護業主資源和錢包的節能車型。

復古風格的家用電器的使用並沒有失去它的受歡迎程度。但是，如果在過去的幾季中，設計師建議安裝明亮的複古模型，這些模型可以輕鬆營造出色彩強調並成為室內的核心元素，那麼當前的趨勢與使用沉穩配色方案、更傳統顏色的設備相關聯。

創造最有效、最實用和最實用的內飾的願望導致其外觀不可避免地被簡化。裝飾和各種添加物淡入背景。密切關注的對像不僅是顏色，還有質地。在現代廚房設計中使用異質紋理正在成為主要趨勢之一。同時，重點在於房間的裝修和家具的選擇。在“混凝土”或磚塊下使用天然或仿製表面並不會失去其受歡迎程度。在幾乎任何大小的廚房內部，磚砌的自然或變白顏色看起來都很壯觀。磚塊可用於分割表面設計（例如，廚房圍裙）或創建完整的重點牆 - 這完全取決於房間的大小及其佈局。

同樣流行的是使用混凝土表面。同時，混凝土可以是天然的，也可以使用裝飾灰泥、液體和乙烯基壁紙、牆壁和天花板面板來模仿。儘管混凝土表面明確致力於工業主題，但您可以將這種類型的飾面應用到概念上相似的其他樣式中。

紋理表面的使用還與家具組合、用餐組甚至廚房單元檯面的選擇有關。具有明顯紋理的廢棄木材成為本季的熱門產品。材料的簡單“老化”不僅賦予家具本身魅力，而且在整個房間營造出一種特殊的氛圍。當然，有紋理的表面更難打理，尤其是當房間有特殊的小氣候和一定程度的平面污染時。但是帶有紋理表面的家具的壯觀外觀足以支付所有的保養費用。

廚房首先是功能性的。以最大的舒適度執行所有工作流程是創建有效設計的關鍵。同時，存儲執行這些工作流程所需的一千零一項的問題也不是最後的問題。 “沒有太多的存儲系統”這句話非常適合廚房空間。畢竟，要存放在這個多功能房間裡，您需要許多不同的設備、器具、紡織品、電器。並且以盡可能舒適和快速地搜索所需物品及其使用的方式安排它們非常重要。

“智能”存儲系統在最近幾季並不是一個容易的趨勢，但在節省小廚房空間方面是一個重要的必要條件。各種滑塊、旋轉和旋轉架子、電器和盤子的分隔器有助於簡化存儲過程。通過使用現代設備最初增加的存儲系統成本很快就會得到回報。

在廚房這樣一個多樣化和最受歡迎的住宅房間裡，每一個細節都很重要——從混合器的材料和設計的選擇到插座的功能。如果早些時候他們試圖將許多操作家用電器或存放各種廚房配件所需的設備隱藏起來，使其不那麼顯眼，那麼在新的趨勢下，他們成為室內畫面形成的平等參與者。各種設備往往作為廚房設計的亮點，不僅增加了房間的舒適度和功能性，還增加了室內的獨創性。

廚房現代設計的特點是裝修風格在“純”形式中非常少見。大多數情況下，設計師建議使用風格概念的中間過渡版本。例如，在廚房裡遇到經典甚至新經典並不容易——它更有可能是從傳統到現代的過渡選擇。不僅因為室內使用了其他人都沒有隱藏在廚房立面後面的尖端家用電器，還因為設計理念本身注重現代風格，注重實用性、功能性甚至一些極簡主義。