如何选择多功能电饭煲？设计特点

瓦罐已经在许多厨房中牢固地建立起来。而那些还没有在他们的武器库中拥有这个奇妙发明的家庭主妇和业主经常考虑获得它。慢炖锅有很多功能，几乎可以烹饪任何菜肴，如双锅、面包机甚至酸奶机。

多功能炊具的选择可能会成为一个相当大的问题，因为市场提供各种价格类别的品牌和型号。广泛的选择通常只会令人困惑。这就是为什么在购买之前研究多功能炊具的特性和功能如此重要，以便做出正确的选择，让全家人享受美味、健康和多样化的菜肴。

如何做出正确的选择？

通常，期望与现实略有不同。这一切都是因为营销计划以完全不同的方式展示了产品。慢炖锅不是什么神奇的东西，它不能包饺子或切西红柿。从技术参数上看，这个设备更像是一个电锅，它有几个基本要素：

• 带不粘涂层的碗；
• 加热元件；
• 温度感应器;
• 加热控制器；
• 隔热体（由塑料或金属制成）。

慢炖锅是相对较新的日本发明。问题是日本开发商只是将他们自己的电饭煲适应了欧洲市场。该设备非常成功，很快就流行起来并占领了市场。首先是松下，它仍然在最佳制造商的前 10 名中。

多功能锅的主要特点

要了解哪种多功能炊具更好，您应该考虑不同型号的不同特征。

碗容积

这是您应该注意的第一个指标，因为它直接影响能耗以及设备的紧凑性和移动性。有些型号既有 2 升容积，也有 10 升容积。

选择碗的体积时，应考虑家庭人数。所以对于一个人来说，最好的选择是购买一个三升的型号，对于一个三口之家来说，一碗5升或更多的就可以了。这一切都取决于烹饪的频率和多功能炊具的使用强度。

力量

通常这个指标被大大高估了，因为不同型号的多功能炊具的功率差异会影响烹饪时间，相差几分钟。它还会影响食物的油炸程度。

功率选择的重要性在于消耗的电量。最优化的被认为是功率为 900 瓦的模型。与电炉相比，耗电量少2倍。但是，有些型号的功率为 2300 瓦。烹饪速度增加了几分钟，能源消耗增加了 2 倍。对于家庭使用，功率从 700 到 900 瓦的型号是合适的。

碗盖

Multicooker 也非常方便，这要归功于碗的特殊喷涂，可以防止食物燃烧。但是，选择多功能炊具有一些技巧。

内涂层通常由特氟隆或陶瓷制成。每个都有自己的优点和缺点。应根据个人喜好做出选择。

铁氟龙是一种更耐用的材料，但需要小心呵护。

对于 Teflon 多功能炊具，需要特殊的硅胶配件，因为其他材料可能会损坏涂层。保养陶瓷要容易得多，它不怕划伤，但同时会出现高温碎屑。

管理类型

该指标也是单独选择的，具体取决于个人喜好。市场上提供的 Multicookers 由以下设备控制：

• 温度和模式的旋转杆；
• 液晶显示器
• LED指示灯
• 纽扣
• 触摸屏。

一些多功能炊具具有内置 Wi-Fi，可以将设备连接到智能手机并进行远程控制。该程序还允许您远程监控菜肴的准备情况。

各种节目

选择一个多锅模型，程序的多样性应该成为一个基本因素，它决定了基本成本。额外收费将需要压力锅或酸奶机模式。

每个多功能锅的主要程序有 4 种模式：烘烤、蒸、烹饪和炖。

家庭和日常使用的最佳型号将是多功能炊具，它具有保持温度、延迟启动和多功能烹饪模式的附加功能。它允许您使用自己的食谱，手动设置烹饪温度和持续时间。

加热器和保护系统

另外，在选择多功能炊具时要注意加热器的类型。在最简单和最经济的选择中，安装了热加热器。它位于下方，需要一定的时间来预热。

一个更昂贵但也更快的选择是感应加热器，它可以在几秒钟内获得温度。在此类模型中，加热器不仅位于下方，而且位于周边，从而确保整个碗及其内容物的均匀加热。

在更昂贵的价格类别中是带有 3D 加热器的瓦罐。如果您还没有决定选择哪种多功能炊具，那么配备这种加热系统的型号是物有所值的。与感应系统不同，3D 在设备的盖子上有一个额外的加热器，可确保最均匀的热量分布。

所选设备应具有的另一个属性是高度保护。烹饪不需要一个人的持续存在，因此慢炖锅通常无人看管。为了确保您自己的安全，您需要确保多功能炊具具有两级保护系统：

• 当超过设定的温度水平时，温度传感器会关闭设备。
• 保险丝可在发生故障时将设备与网络断开，从而消除设备过热的可能性。

附加特性

确定了所需模型的参数后，还应考虑其设计和尺寸，因为瓦罐在厨房中会占用大量空间，因此其设计应适合房间的整体设计和功能足以使设备尽可能舒适。

额外计划的存在也可以发挥重要作用，因为它会使饮食更加多样化。为此，该套件必须附有一本带有食谱的特殊书籍。它将有助于调整温度状态并避免您在网络上搜索设置。

可选配件也在如何为家庭选择多功能炊具方面发挥作用。最好该套件包括量杯、特殊塑料勺、用于蒸笼模式的格子。您也可以单独购买火腿、制作酸奶的玻璃杯和盛装深脂肪的篮子。

所有这些元素都可以替换为新元素，因为它们几乎适用于所有在售车型。如果碗损坏，更换碗将更加困难。购买新的慢炖锅更容易，而不是寻找替换碗。

公司和品牌

几乎所有家用电器制造商都有多种多功能电饭煲型号，因为这种设备在家庭主妇和单身男士中非常受欢迎。选择哪家公司的多功能炊具问题的答案取决于设备的价格类别。

Redmond 公司被认为是市场上最受欢迎的公司，因为他们的模型以相当低的成本提供了尽可能多的功能。一个好的这个品牌的慢炖锅将花费大约 5000 卢布。

预算多功能炊具的另一个选择是 Polaris 公司的型号。它的成本也在5千左右波动。在这里，您已经可以找到陶瓷碗和 3D 加热功能。

排名前三的便宜型号还包括飞利浦的慢炖锅。它具有组合功能，被认为是压力锅，但同时也不逊色于上述型号。

经典可以被认为是松下的设备。该品牌的几乎所有型号都有方便的屏幕和直观的控制系统。在这个模型中，少于 4 升的空间在厨房中不会占用太多空间。它们的成本也相当低：大约 3-4 千卢布，绝不逊色于更昂贵的型号。

不幸的是，关于如何选择多功能炊具没有明确的答案。这一切都取决于买方的个人喜好和要求。要点应包括：

• 最佳音量；
• 平均功率；
• 小尺寸。

不要仅仅因为做广告就跟随营销人员，花很多钱获得不必要和无用的功能。您需要了解对特定模型的期望并根据您的要求和预算进行选择。无法保证价值 15,000 卢布的模型会比其价格便宜 3 倍的同类产品更长更好地工作。