各种烤肉和烤肉：美味假期的哲学

如果没有舒适友好的聚会和在烤架或烧烤上准备的美味佳肴，就无法想象乡村假期。烧烤和熏制房也可以派上用场。不在这些设备中导航是一种真正的烹饪犯罪。我们的评论将帮助您了解有关所有户外烹饪用具的更多信息。

烧烤的主要种类

最简约形式的火盆以带腿的矩形金属板盒的形式呈现。煤倒在底部。烧烤的主要品种：

折叠结构（小巧、紧凑且符合人体工程学，适合安装在任何类型的表面上）；
便携型（小巧轻便，便于运输，寿命相对较短）；
电烤架（最现代的型号，烤肉串自动滚动，加热和油炸来自电动螺旋）；
固定形式（安装在可靠基础上的大型结构可以起到小型建筑形式的作用，并补充场地的景观设计，适合准备大量菜肴）。

它是可以由多种材料制成的固定选项：天然和人造石、砖、金属元素。最好将这种结构放置在可靠的顶篷下。这将保护结构免受过早破坏，并且在所有天气条件下都可以进行烹饪过程。

烧烤的种类

所有烧烤设计有条件地分为固定式和移动式。任何产品的基础都是烤架和烤盘。最简单的选择是没有各种辅助组件，产品仅由油炸区和烤架本身形成。更复杂的模型由严肃的功能设备补充。一些制造商甚至可能会提供一个目录，其中烧烤在价格、设计、尺寸、功能和许多其他参数方面彼此不同。主要类型：

一次性烧烤以小锡帆布托盘的形式呈现。从上面看，它覆盖着一个用于烹饪的薄烤架，无法移除。经过一次油炸后，产品被丢弃；
放置在特殊情况下的便携式结构。如有必要，将其布置并进行烹饪。他们用耐用的优质材料制造产品；
烧烤炉 - 一种复杂的设计，曾在美国发明。主要特点是圆顶托盘的存在。盖上它，烤肉就变成了移动烤箱；
烧烤台车 - 具有固定或折叠设计的复杂夹具；
燃气烧烤 - 通常是一个模型，结合了经典烧烤和烧烤的功能。最好的用例是将其集成到烧烤花园中。

此外，还有相当有趣的组合模型。强大的设计包括烤架、烧烤、烧烤和其他添加物。它们通常配备有各种各样的创新——用于串烧的电动旋转装置、结构各个部分的温度传感器以及其他元件。在每种情况下比较主要模型将使您获得最有利可图的购买。

按形状和大小分类

烧烤和烧烤设施在形状和大小上的分类是相当原始的。有小型产品、中型型号和整体选项，您可以在其中炸大量肉，有时甚至是整只动物尸体。设计的形状可以如下：

长方形
正方形;
圆形的;
椭圆形;
不规则形状（适用于功能复杂的设备）。

矩形被认为是经典的，并且最常使用。在方形和长方形的烤肉、烤肉和熏制房中，最合理的做法是放置带有食材的烤肉串。圆形和椭圆形是烧烤架固有的。这种油炸锅没有尖角。可用面积系数远小于方形烧烤，但这种在街上烹饪的结构形式在可持续性方面被认为是最安全的。理想的设备应以其特性满足所有质量要求，可靠且符合人体工程学。如果买烤肉或烤肉是带一套配件的，要追溯是否所有元素都存在。方便实用、安装方便、油耗经济受到欢迎。