在内部的酒柜：时尚的存储（22张）

酒柜是一种在最佳条件下储存优质葡萄酒的设备，可以展示一系列葡萄酒。

在长期储存期间，创造合适的条件尤为重要。影响葡萄酒口感和品质的因素很多，其中最主要的就是最适温度。通常，标签会标明饮料应储存的温度。酒的冷却可以改善其口感，延长保质期。

冰箱为长时间的葡萄酒含量创造了最佳条件。葡萄酒长期储存的强制性条件：

• 瓶子应该是水平的；
• 瓶子没有振动；
• 有必要保持恒定的储存温度；
• 葡萄酒储藏室中 50-70% 的空气湿度可延长饮料的安全性。

除了保持所需的温度外，该设备还为所有瓶子提供均匀的冷却，使用木炭过滤器净化储存室中的空气。今天，制造商生产的设备可以产生上述全部或部分条件。

酒架模型

酒柜有多种型号：

• 热电和压缩机柜；
• 双区电器和具有单个冷却区的机柜；
• 具有确保储藏室内空气流通的系统；
• 内置和独立的；
• 带空气净化系统。

为家里选择酒柜，需要考虑很多影响家里设备运行的因素，以及主人的个人喜好。

选择取决于您的计划：

• 你打算储存多少瓶和什么样的酒；
• 您感兴趣的保质期；
• 您打算将橱柜作为单独的家具放置还是将其集成到厨房或酒吧中。

家用柜子的容量从 6 到 36 瓶不等。此容量是针对标准波尔多瓶（未包装 0.75 毫升）计算的。事实上，瓶子的数量可以不同，这取决于瓶子的大小和形状，以及它们的包装方式。

热电和压缩机柜

热电柜的工作原理是利用珀耳帖效应。当冷却小体积时，热电现象最有效。此外，这些设备不得内置，空气与柜内的温差最大为15°C。热电柜的优点：

• 更低的价格;
• 安静的工作，缺乏振动；
• 设备的简单性、可靠性。

压缩机冷却柜的优点：

• 冷却大容量时的高性能；
• 可以根据压缩机冷却条件集成这样的机柜。

在这种情况下，压缩机会产生噪音和振动，这会对葡萄酒的质量产生负面影响。

双区酒架

红葡萄酒和白葡萄酒在不同的温度下储存；双区酒柜专为同时维护而设计。

现代橱柜配备了电子控制面板。下部和上部区域的温度由面板上的不同按钮控制。每个区域的保持温度不断显示在面板上。设计了一个特殊按钮来打开内部 LED 背光。

一个小的双区酒柜可以是热电的；一个大容量的机柜必然有一个压缩机类型的冷却。

如果一个两区酒柜是为大量瓶子设计的，那么它在每个区都配备了强制空气循环系统。这样做是为了确保所有货架上的瓶子均匀冷却，以及在打开门后快速恢复储藏室中的空气温度。

冷却风扇是噪音的主要来源。购买宽敞的机柜时，应注意特性中指示的设备的噪音水平。一个大的储藏室更难冷却；因此，两区酒柜由于腔室体积较小而产生的噪音较小。

内部的酒架

酒柜的设计可以不同：从高科技风格到复古风格，用珍贵的木材装饰。

葡萄酒冰箱将为内部提供坚固性，同时必须考虑正确安装并符合其运行条件。

安装设备的房间内空气温度不得高于 26°C 和低于 10°C，否则可能因性能下降而导致柜内温度波动。出于同样的原因，请勿将设备安装在温暖的地板上或散热器旁边。重要的是不要让阳光直射到橱柜上。附近的热源会造成大量电力浪费。

最小的 6 瓶热电酒柜安装在桌子或工作台面上。台面下方的内置酒柜必须是压缩机，最高可达90厘米，安装时必须考虑到所有间隙以冷却设备。

一个宽度为 15 厘米的窄酒柜，专为一排瓶子而设计，可以在任何室内轻松找到位置。办公室里这样的小吧台会强调主人的地位。这些模型是当之无愧的。

木制酒柜

这种橱柜用于不需要长期储存葡萄酒的地方，例如酒吧或商店的场所。木制酒瓶架可以达到相当大的尺寸。定制的木制角落酒柜将装饰您家庭厨房或酒吧的内部。

瓶子在这种柜子中的水平位置确保了软木塞的最佳状态，从而使葡萄酒可以在室温下保存一段时间。

对于专业用途以及葡萄酒鉴赏家，我们生产冷藏酒柜以确保适当的长期储存葡萄酒，这有助于保持其所有特性。种类繁多的现代酒柜可让您为家庭和餐厅选择合适的设备。