美丽假期的自助餐桌（28张）

自助餐桌是一个用各种美丽有趣的菜肴装饰假期的机会，但它也可以款待所有在场的人并进行精彩的交谈。

自助餐有一些规则，在任何接待处都是强制性的。晚上或假日经理的每个所有者都可以为某个庆祝活动调整其他条件。所有这些都值得整理，以便尽可能为活动做好准备，但首先你应该找出通常称为自助餐桌的东西。

自助餐的基本原则

为了更好地理解这样一顿饭的想法，让我们看看什么可以被认为是自助餐桌：

• 没有熟悉的桌椅。免费使用小吃和甜点桌，以便每个人都可以选择食物，自己上菜，然后离开。
• 有必要在餐桌上摆上“一口”的小菜。
• 自助服务原则（虽然在一定条件下，允许服务员在场，服务员会帮助客人在餐桌上选菜或在大厅的托盘上搬运小吃）。
• 沟通和谈判是开会的主要原因。
• 招待会可能是假期计划或商务谈判的一部分。
• 会议时间从一小时到两小时不等。
• 场地可以是户外凉亭、办公室、大型出租房间或在家中公寓的小房间。

当然，这些只是用自助餐桌举办节日活动的一些原则。而且规则非常灵活。例如，对于简单的自助餐，包含三明治和饮料的最朴素的菜单是合适的。更复杂的会议将伴随着从冷热小吃到香槟和甜点的多种菜肴变化。最主要的是这两个选项都将被列为自助餐桌。

为哪些活动安排自助餐是最佳选择？

一个很好的选择是生日自助餐桌。这是一个适合跳舞和卡拉OK的假期。为了腾出舞池空间，我们安排了自助餐。即使是客人可以在大厅内自由走动，也有一个积极的时刻——大多数客人会积极参与节日活动。想唱歌的人会有一个地方。

此外，亲密的朋友、朋友和亲戚通常会聚在一起过生日。他们有话要说。自助餐桌让每个人都可以进行这种非正式的交流。没有人仅限于事实证明最接近的公司，就像通常的盛宴一样。

儿童派对离不开自助餐桌。这是真正的乐趣需要条件的地方。毕竟，孩子们不在乎有没有热菜，肉和配菜对它有多好。他们会喜欢甜点和美味的小吃，但等待宝宝灵魂的主要事情是有机会玩耍，四处走动。自助餐选择——这正是完全满足孩子们所有需求的选择。

另一个重要的事件可以用这种设计的想法来装饰。婚礼的自助餐桌是正确的决定，如果是在一个小房间里庆祝，或者决定用自己的双手准备菜肴。还有什么其他优点？你可以邀请相当多的人。自助招待会让您制作出与这一非凡活动相对应的菜单，多样而有趣，但同时降低了成本。

对于公司活动，已经考虑了一个包括竞赛和任务的计划。娱乐和社交是同事聚集的主要原因，因此宴会被自助餐桌取代。

对于商务会议，自助招待会是合适的。解决一些问题并赋予一切非正式的风格很重要，同时您可以用一些可以向他们展示您的热情好客的精神以及您慷慨和原创的意愿来对待您的合作伙伴。

餐桌布置和服务

自助餐招待的主要条件是方便大家进餐。因此，如何正确执行此操作有几个标准。桌子本身与用餐的高度不同。对于自助餐桌，通常的高度为 90 厘米至 110 厘米。可以有一张桌子，也可以安装几张。

自助餐桌：

• 如果沿墙布置桌子，则桌子本身应窄而长，桌子到墙壁的距离至少应为1.5 m；
• 在大厅中间，只有当房间的面积允许在场的人数在他们之间自由混合时，桌子才能以字母“W”和“P”的形式设置；
• 应该有另一组餐巾桌、用过的盘子或烟灰缸。

还有一个细微的差别。一定要用桌布盖住桌子。它的长度应该是这样，它不会到达地板只有 5 厘米。您可以用普通桌布盖住桌子，并在桌子上使用特殊的自助餐“裙子”。

至于上菜，餐桌上的零食应该是：

• 盘子（根据客人人数），7-8个一叠；
• 眼镜站成一组；
• 设备（小吃店、甜点、水果刀和叉子），它们应该不仅仅是盘子；
• 餐巾纸。

酒水、水果花瓶和插花等距离相等时，应放在桌子上。在多层托盘上盛盘看起来很漂亮。从开胃菜本身你可以做出一定的数字。

自助餐桌什么设计合适

如何安排自助餐桌？一切都将取决于活动的场合和客人的年龄类别。该设计将在餐桌装饰和小吃菜单的想法上有所不同。

以下是装饰儿童自助餐的一些提示：

• 如果设计包含童话故事或儿童喜爱的卡通情节，则可以为假期赋予特殊的魅力。为此，您可以使用带有适当装饰品的玩具或桌布。
• 一些甜点或菜肴本身可以作为装饰，支持主题。例如，在海盗假期以船的形式提供小吃或蛋糕。
• 每个孩子都喜欢气球。他们可以装饰桌子本身，在菜肴之间固定有趣的彩色球。

对于婚礼庆典：

• 桌上摆着精致的花束；
• 传统的婚礼蛋糕可以是普通的，也可以是由许多小份的甜点组成；
• 眼镜和叉子可以用优雅的丝带装饰。

节日餐桌本身色彩鲜艳，菜肴形式新颖，因此，装饰不应引起注意，遮蔽菜肴，而应强调美观和令人垂涎的外观。

你喜欢吃什么零食？

对于自助餐桌，您需要少量的分份小吃。从产品中构图可以有很多想法，它们都分为：

• 三明治；
• 带朱丽叶或肉酱的馅饼；
• 装在玻璃杯里的沙拉；
• 点心;
• 切割;
• 蔬菜或水果；
• 串串小吃；
• 甜点。

所有这些菜都应该是小菜，不用刀也可以吃，但最重要的是，开胃菜的味道要相得益彰。开胃菜的味道是最重要的。并且不要纠结于一道菜的一种产品，值得考虑组合几种互补成分的选择。

开胃菜的设计也很重要，上菜的创意和视觉吸引力是受欢迎的。希望调色板丰富而充满活力。我想在自助餐桌上看到一份开胃菜包括几种五颜六色，最重要的是，令人垂涎的颜色。

餐桌饮品

我们在自助餐桌上摆满了菜肴，这些菜肴必须是合适的饮品。它们按一定的顺序放在桌子上：中间应该是酒精饮料，沿着水和果汁的边缘。餐桌上的酒精饮料必须是葡萄酒（红白、干甜）、冰镇香槟和伏特加。茶、咖啡（干邑白兰地）和甜利口酒与甜点一起供应。

自助餐的有趣创意

自助餐桌的轻菜单可以有多个版本。例如，它可以只包含甜点菜肴，也可以包括几个变化：冷开胃菜、热菜、甜点。每次都应该有几种小吃、菜肴或糖果的选择。重要的是服务非常方便，客人不必伸手去拿菜。

自助招待会是美味佳肴和愉快交谈的结合。对于假期来说，营造适当的欢乐气氛非常重要。为此，不仅餐桌上的美食很重要，而且精心设计的程序也很重要。