Làm thế nào để chọn một multooker? Đặc điểm thiết kế

Crock-pot đã được thiết lập vững chắc trong nhiều nhà bếp. Và những bà nội trợ và chủ sở hữu chưa có phát minh tuyệt vời này trong kho vũ khí của họ thường nghĩ về việc mua nó. Một chiếc nồi nấu chậm thực hiện rất nhiều chức năng, có thể nấu hầu hết mọi món ăn, các chức năng như nồi hơi đôi, máy làm bánh mì và thậm chí là máy làm sữa chua.

Sự lựa chọn của một multooker có thể trở thành một vấn đề khá lớn, vì thị trường cung cấp rất nhiều thương hiệu và mẫu mã trong các loại giá khác nhau. Một lựa chọn rộng thường chỉ gây nhầm lẫn. Đó là lý do tại sao trước khi mua, việc nghiên cứu các tính năng và chức năng của máy đa năng là rất quan trọng để đưa ra lựa chọn đúng đắn và thưởng thức cả gia đình với các món ăn ngon, tốt cho sức khỏe và đa dạng.

Làm thế nào để lựa chọn đúng?

Như một quy luật, kỳ vọng hơi khác với thực tế. Tất cả chỉ vì các chương trình tiếp thị giới thiệu sản phẩm trong một ánh sáng hoàn toàn khác. Một chiếc nồi nấu chậm không phải là thứ gì đó kỳ diệu và kỳ diệu, nó không thể nặn bánh bao hoặc cắt cà chua. Theo thông số kỹ thuật, thiết bị này có thể được mô tả nhiều hơn như một chảo điện, có một số yếu tố cơ bản:

• bát có lớp chống dính;
• yếu tố làm nóng;
• cảm biến nhiệt độ;
• bộ điều khiển nhiệt;
• thân cách nhiệt (làm bằng nhựa hoặc kim loại).

Một nồi nấu chậm là một phát minh tương đối gần đây của Nhật Bản. Có điều là các nhà phát triển Nhật Bản chỉ cần điều chỉnh nồi cơm điện của riêng họ với thị trường châu Âu. Thiết bị này thành công đến nỗi nó nhanh chóng trở nên phổ biến và chiếm lĩnh thị trường. Đầu tiên là Panasonic, vẫn nằm trong top 10 nhà sản xuất tốt nhất.

Các đặc điểm chính của bộ đa hướng

Để hiểu được bộ đa hướng nào tốt hơn để chọn, bạn nên xem xét các đặc điểm mà các mô hình khác nhau khác nhau.

Khối lượng bát

Đây là chỉ số đầu tiên mà bạn nên chú ý, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến mức tiêu thụ năng lượng, cũng như sự nhỏ gọn và tính di động của thiết bị. Có những mẫu có cả 2 lít thể tích và 10.

Khi chọn khối lượng của bát, bạn nên xem xét số lượng người trong gia đình. Vì vậy, đối với một người, lựa chọn tốt nhất sẽ là mua một mô hình ba lít, và đối với một gia đình có 3 người, một bát 5 lít trở lên sẽ làm được. Tất cả phụ thuộc vào tần suất nấu và cường độ sử dụng của bộ đa hướng.

Sức mạnh

Thông thường chỉ số này được đánh giá quá cao, vì sự khác biệt về sức mạnh của các mô hình đa hướng khác nhau ảnh hưởng đến thời gian nấu với chênh lệch vài phút. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến mức độ chiên của thực phẩm.

Tầm quan trọng của việc lựa chọn điện là lượng điện năng tiêu thụ. Mô hình tối ưu nhất được xem xét với công suất 900 watt. So với bếp điện, chúng tiêu thụ điện ít hơn 2 lần. Tuy nhiên, có những model có công suất 2300 watt. Tốc độ nấu tăng thêm vài phút và mức tiêu thụ năng lượng - gấp 2 lần. Đối với sử dụng tại nhà, các mô hình có công suất từ ​​700 đến 900 watt là phù hợp.

Nắp bát

Multicookers rất tiện lợi cũng nhờ vào việc phun bát đặc biệt, ngăn ngừa cháy thực phẩm. Tuy nhiên, có một số lời khuyên nhất định về việc chọn một bộ đa hướng.

Lớp phủ bên trong thường được làm bằng Teflon hoặc gốm. Mỗi cái đều có ưu điểm và nhược điểm riêng. Sự lựa chọn nên được thực hiện dựa trên sở thích cá nhân.

Teflon là một vật liệu bền hơn, nhưng đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận.

Đối với một bộ đa hướng Teflon, sẽ cần có các phụ kiện silicon đặc biệt, vì các vật liệu khác có thể làm hỏng lớp phủ. Chăm sóc gốm sứ dễ dàng hơn nhiều, nó không sợ trầy xước, nhưng đồng thời chip từ nhiệt độ cao có thể xuất hiện.

Loại hình quản lý

Chỉ số này cũng được chọn riêng, tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Multicookers có sẵn trên thị trường được kiểm soát bởi:

• đòn bẩy quay của nhiệt độ và chế độ;
• Màn hình LCD
• Đèn LED
• nút
• màn hình cảm ứng.

Một số thiết bị đa hướng có Wi-Fi tích hợp, thiết bị có thể được kết nối với điện thoại thông minh và được điều khiển từ xa. Chương trình này cũng cho phép bạn theo dõi sự sẵn sàng của món ăn từ xa.

Chương trình đa dạng

Chọn một mô hình đa hướng, sự đa dạng của các chương trình sẽ trở thành một yếu tố cơ bản, chính nó đặt ra chi phí cơ bản. Một khoản phí bổ sung sẽ yêu cầu một nồi áp suất hoặc chế độ sản xuất sữa chua.

Các chương trình chính mà mỗi bộ đa năng có 4 chế độ: nướng, hấp, nấu và hầm.

Mô hình tốt nhất để sử dụng tại nhà và thường xuyên sẽ là một thiết bị đa năng, có chức năng bổ sung là duy trì nhiệt độ, khởi động chậm và chế độ đa nấu. Nó cho phép bạn sử dụng các công thức nấu ăn của riêng bạn, tự cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu.

Hệ thống sưởi và bảo vệ

Ngoài ra, hãy chú ý khi chọn một máy phát đa hướng trên các loại máy sưởi. Trong các tùy chọn đơn giản và tiết kiệm nhất, máy sưởi nhiệt được lắp đặt. Nó nằm bên dưới và mất một thời gian nhất định để làm nóng.

Một lựa chọn đắt hơn, nhưng cũng nhanh hơn sẽ là một lò sưởi cảm ứng, tăng nhiệt độ trong vài giây. Trong các mô hình như vậy, máy sưởi không chỉ được đặt từ bên dưới, mà còn xung quanh chu vi, đảm bảo sưởi ấm đồng đều cho toàn bộ bát và nội dung của nó.

Trong một loại giá đắt hơn là nồi sành với lò sưởi 3D. Nếu bạn chưa quyết định chọn bộ đa hướng nào, thì một mô hình có hệ thống sưởi như vậy rất đáng tiền. Không giống như hệ thống cảm ứng, 3D có một bộ gia nhiệt bổ sung trên nắp của thiết bị, đảm bảo phân phối nhiệt đồng đều nhất.

Một tài sản khác mà thiết bị được chọn nên có là mức độ bảo vệ cao. Nấu ăn không đòi hỏi sự hiện diện liên tục của một người, vì vậy, nồi nấu chậm thường không được bật. Để chắc chắn về sự an toàn của chính bạn, bạn cần đảm bảo rằng bộ đa hướng có hệ thống bảo vệ hai cấp:

• Cảm biến nhiệt độ sẽ tắt thiết bị khi vượt quá mức nhiệt độ cài đặt.
• Cầu chì ngắt kết nối thiết bị khỏi mạng trong trường hợp có sự cố, giúp loại bỏ khả năng quá nhiệt của thiết bị.

Các tính năng bổ sung

Khi đã quyết định các thông số của mô hình mong muốn, bạn cũng nên tính đến thiết kế và kích thước của nó, vì nồi sành có thể chiếm nhiều không gian trong bếp, vì vậy thiết kế của nó phải phù hợp với thiết kế chung của căn phòng và đủ chức năng để làm cho thiết bị thoải mái nhất có thể.

Sự hiện diện của các chương trình bổ sung cũng có thể đóng một vai trò lớn, vì nó sẽ làm cho chế độ ăn uống đa dạng hơn. Để làm điều này, bộ phải được kèm theo một cuốn sách đặc biệt với công thức nấu ăn. Nó sẽ giúp điều chỉnh chế độ nhiệt độ và giúp bạn không phải tìm kiếm các cài đặt trên mạng.

Các phụ kiện tùy chọn cũng đóng một vai trò trong cách chọn một bộ đa năng cho ngôi nhà. Tốt nhất là bộ dụng cụ bao gồm cốc đo, thìa nhựa đặc biệt, lưới cho chế độ nồi hơi đôi. Bạn cũng có thể mua riêng "giăm bông", ly để làm sữa chua và một giỏ đựng chất béo sâu.

Tất cả các yếu tố này có thể được thay thế bằng những cái mới, vì chúng phù hợp với hầu hết tất cả các mẫu được bán. Sẽ khó khăn hơn để thay thế bát nếu nó bị hỏng. Nó dễ dàng hơn để mua một nồi nấu chậm mới, thay vì tìm kiếm một bát thay thế.

Công ty & Thương hiệu

Hầu như tất cả các nhà sản xuất thiết bị gia dụng đều có một số mẫu máy đa năng, vì thiết bị này rất phổ biến đối với các bà nội trợ và đàn ông độc thân. Câu trả lời cho câu hỏi công ty nào nên chọn một máy phát đa hướng phụ thuộc vào loại giá của thiết bị.

Công ty Redmond được coi là phổ biến nhất trên thị trường, vì các mô hình của họ có chức năng nhất có thể với chi phí khá thấp. Một chiếc nồi nấu chậm tốt của thương hiệu này sẽ có giá khoảng 5 nghìn rúp.

Một tùy chọn khác cho một bộ đa ngân sách sẽ là một mô hình từ công ty Polaris. Chi phí của nó cũng dao động khoảng 5 nghìn. Ở đây bạn đã có thể tìm thấy bát sứ và chức năng sưởi 3D.

3 mô hình rẻ tiền hàng đầu cũng bao gồm một nồi nấu chậm từ Philips. Nó có các chức năng kết hợp và được coi là một nồi áp suất, nhưng đồng thời nó không thua kém các mô hình trên.

Một cổ điển có thể được coi là một thiết bị từ Panasonic. Hầu như tất cả các mô hình của thương hiệu này đều có màn hình thuận tiện và hệ thống điều khiển trực quan. Trong mô hình này, ít hơn 4 lít không chiếm nhiều không gian trong nhà bếp. Chúng cũng có chi phí khá thấp: khoảng 3-4 nghìn rúp và không thua kém gì các mẫu đắt tiền hơn.

Thật không may, không có câu trả lời chắc chắn về cách chọn một bộ đa hướng. Tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân và yêu cầu của người mua. Những điểm chính cần bao gồm:

• khối lượng tối ưu;
• công suất trung bình;
• kích thước nhỏ.

Đừng đi theo sự dẫn dắt của các nhà tiếp thị và có được các chức năng không cần thiết và vô dụng để kiếm được nhiều tiền chỉ vì chúng được quảng cáo. Bạn cần hiểu những gì mong đợi từ một mô hình cụ thể và chọn nó phù hợp với yêu cầu và ngân sách của bạn. Không có gì đảm bảo rằng một mô hình trị giá 15 nghìn rúp sẽ hoạt động lâu hơn và tốt hơn so với đối tác của nó, sẽ có giá rẻ hơn 3 lần.