Cách chọn lò nướng: tổng quan về các thông số chính

Hầu hết phụ nữ thích làm hài lòng gia đình của họ với việc chuẩn bị một cái gì đó ngon. Bánh ngọt giòn thơm sẽ được đánh giá cao bởi mọi thành viên trong gia đình. Nếu nhà có mùi bánh nướng mẹ, bánh, thịt nướng thì còn gì tuyệt hơn?

Ngày nay, để thực hiện mong muốn này, mẹ không cần làm nóng lò, chỉ cần ghé thăm cửa hàng với các thiết bị gia dụng, vì tiến bộ công nghệ mang đến cho chúng ta nhiều loại lò nướng hiện đại. Tất nhiên, để mua hàng, trước tiên bạn cần tìm hiểu cách chọn trợ lý cho mình, người sẽ được giao nhiệm vụ nướng bánh kẹo, và chế biến nhiều món ăn khác nhau để cho gia đình ăn ngon miệng.

Lò nướng điện hoặc gas: ưu và nhược điểm

Thật khó để đưa ra lời khuyên về việc nên sử dụng nguồn năng lượng nào trong bếp, bởi vì tất cả chúng ta đều là những người khác nhau, và mỗi người có thói quen và sở thích riêng, vì vậy bạn chỉ cần mô tả điểm mạnh và điểm yếu của từng lựa chọn.

Một lò gas có những người ủng hộ vì giá rẻ tương đối của nó, và thậm chí công việc thường xuyên của nó sẽ không ảnh hưởng lớn đến ngân sách gia đình. Một lợi thế không thể chối cãi là lò có thể hoạt động khi được kết nối với xi lanh khí. Vì vậy, nó có thể được vận hành trong một ngôi nhà nông thôn. Đây là nơi những lợi thế của lò gas kết thúc.

Hơn nữa, nếu chúng ta so sánh các thiết bị điện và gas, trước đây sẽ mất tất cả mọi thứ khác, vì lò nướng điện có một bộ chức năng lớn hơn đáng chú ý. Trong một sản phẩm chất lượng, ngay cả khi không phải là sản phẩm đắt nhất, có một số chương trình sưởi ấm, cũng có chế độ đối lưu, nhưng điều đó đúng là đồng hồ điện sẽ quay nhanh, cuộn dây nhiều kilowatt giờ, bởi vì những mô hình này có rất nhiều năng lượng.

Hôm nay được bán có các mô hình trong đó lò nướng điện được kết nối với nồi hơi đôi. Trong những trường hợp như vậy, một máy tạo hơi nước được tích hợp và một thùng chứa để đổ nước được cung cấp. Ngoài ra còn có lò nướng có nhà ở chung với lò vi sóng. Sự kết hợp của các thiết bị điện gia dụng ngụ ý nhiều lợi thế.

Khi một nhà bếp nhỏ được trang bị các thiết bị gia dụng, thì chủ sở hữu của nó nên chọn lò nướng để bàn phù hợp. Các sản phẩm điện thu nhỏ được đặc trưng giống như "họ hàng" lớn hơn của chúng.

Nhiều lựa chọn của từng loại mô hình lò nướng cho phép mua một loại mà chủ sở hữu sẽ xem xét lựa chọn tốt nhất. Nếu mọi người muốn nấu ăn và tiết kiệm, thì một lò gas phù hợp hơn với họ. Và trong trường hợp khi nhấn mạnh vào chất lượng thực phẩm, sau đó chọn một sản phẩm điện, bạn sẽ hài lòng hơn với kết quả.

Gas Gas: lựa chọn

Bạn đã quyết định, và tập trung vào phiên bản gas? Không chắc chắn làm thế nào để chọn một lò gas? Câu hỏi, tất nhiên, không đơn giản, bởi vì thiết bị gia dụng này tốn rất nhiều tiền, và ảnh hưởng đến chất lượng các món ăn được chuẩn bị bởi các nữ tiếp viên.Tuy nhiên, ngày nay mọi cửa hàng thiết bị gia dụng đã sẵn sàng cung cấp cho bạn một lò gas với các đặc tính tuyệt vời: tiện dụng, với các chức năng bảo vệ và một tổ hợp phụ trợ.

Để đưa ra lựa chọn tốt nhất, bạn cần làm theo các khuyến nghị đơn giản sau:

• Đầu tiên, hãy chú ý đến chiều rộng của mô hình. Khi bếp lớn, sau đó bạn có thể xây dựng trong một lò nướng có kích thước bất kỳ, và nếu không, thì bạn nên chọn một lò nướng mini.
• Trong mô hình khí, loại điều khiển là một yếu tố quan trọng. Hầu như tất cả các sản phẩm đều có hệ thống điều khiển cơ, nó bao gồm các nút và tay cầm, nhưng đôi khi cũng có các cài đặt cảm ứng.
• Một lò gas là cổ điển hoặc có nhiều chức năng. Các sản phẩm hiện đại nhất thiết phải được trang bị các tính năng bổ sung. Đây là một đánh lửa tự động, luồng không khí đối lưu, nhiều mức độ sưởi ấm, nướng và những người khác. Sự hiện diện của các chức năng này thực sự làm cho công việc của nữ tiếp viên thoải mái hơn.
• Hãy chắc chắn để đối phó với hoạt động an toàn của lò nướng của bạn khi làm việc với khí đốt. Có một chức năng tắt gas trong trường hợp chữa cháy. Nó được gọi là kiểm soát khí. Một thiết bị hữu ích bổ sung sẽ là một cánh cửa lạnh, được thiết kế để bảo vệ tất cả các thành viên trong gia đình khỏi bị bỏng.
• Mỗi gia đình, khi mua một lò gas, phải quyết định xem nó sẽ độc lập hay tích hợp. Nếu bạn chọn một mô hình độc lập, điều này sẽ cho phép bạn phân phối không gian trong nhà bếp hiệu quả hơn và có một sản phẩm với thiết kế hấp dẫn hơn. Với các thiết bị tích hợp, bạn cần suy nghĩ về cách chọn bếp gas phù hợp. Khi mua tất cả mọi thứ cùng nhau, ngoài lò nướng, cần chú ý đến số lượng và chất lượng của đầu đốt.

Chúng tôi đã làm quen với các thông số và khả năng quan trọng nhất của lò gas. Một bộ đủ các chức năng trong phân khúc giá trung bình cho phép bạn nấu một bữa ăn nhanh chóng và thỏa thích trong một lò nướng được chọn.

Lò nướng điện: những gì bạn cần biết khi lựa chọn

Mặc dù chức năng tốt của lò gas, các mô hình điện vẫn phổ biến hơn, nhưng hãy xem cách chọn lò nướng điện để cung cấp cho chúng tôi một trợ lý đáng tin cậy trong nhà bếp.

Khi mua lò nướng điện, bạn nên quyết định các chức năng và tính năng nào sẽ hữu ích cho một bà nội trợ cụ thể và tốt hơn là không nên trả quá nhiều:

• Như với một lò nướng gas, bạn cần biết chiều rộng chính xác của mô hình. Tùy chọn phổ biến nhất sẽ là chiều rộng 60 cm, nhưng nếu cần, bạn có thể chọn cả sản phẩm rộng hơn và hẹp hơn. Độ cao và độ sâu là như nhau cho tất cả các trường hợp.
• Một bộ chương trình bắt buộc bao gồm bộ điều chỉnh nhiệt và bộ hẹn giờ - sự hiện diện của chúng đã đủ để xử lý nhiệt chất lượng cao cho các món ăn, nhưng các tính năng bổ sung của mô hình đẩy nhanh quá trình này và thêm sự đa dạng.
• Một tính năng bổ sung rất hữu ích là đầu dò nhiệt độ. Đây là một thiết bị đo nhiệt độ trực tiếp trong sản phẩm được xử lý.
• Lò nướng điện thường được trang bị điều khiển cơ điện hoặc điện tử. Mỗi loại điều khiển có những ưu điểm riêng: thứ nhất là đáng tin cậy và dễ sử dụng, và thứ hai - giúp lập trình sản phẩm cho một công việc cụ thể.
• Trên màn hình, bất kể kiểu máy nào, có thể theo dõi quá trình hoạt động của nó.
• Bảo mật trong lò, bao gồm các chương trình chặn từ các lần nhấp ngẫu nhiên, kính nhiều lớp, chức năng thổi cưỡng bức, tự động tắt và các chương trình khác.
• Trong các mô hình hiện đại, có các hệ thống để loại bỏ các chất gây ô nhiễm trên kỹ thuật. Trong một lò như vậy, một phương pháp làm sạch nhiệt phân hoặc xúc tác sẽ hoạt động.Phương pháp đầu tiên đốt cháy ô nhiễm, và phương pháp thứ hai phân hủy thành hai thành phần: carbon và nước. Tiếp theo, bề mặt làm việc của sản phẩm được lau bằng khăn ăn.
• Đôi khi các nhà sản xuất hài lòng với một số lượng lớn các tính năng bổ sung. Đây là một vỉ nướng chéo, khuôn và khay nướng làm bằng thủy tinh, hướng dẫn kính thiên văn, một hệ thống cảnh báo với sự trợ giúp của âm thanh, và những người khác.

Chúng tôi đã làm quen với khả năng của một loại thực phẩm điện để sản phẩm bạn chọn cho phép bạn thưởng thức những người sành ăn tự làm với những món ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

Bộ tính năng nào sẽ cần thiết?

Xem xét khả năng của lò nướng gas và điện, chúng tôi đã thấy một danh sách các chức năng được nhúng trong các mô hình hiện đại. Bây giờ là lúc để tìm hiểu chúng chi tiết hơn.

Lò nướng đa chức năng ... Những gì được bao phủ trong tên này?

Ngày nay, ngoài các điều kiện nhiệt độ khác nhau, còn có các chương trình tự động riêng biệt để chế biến nhiệt các món ăn. Họ cũng ở trong lò điều khiển điện tử. Trong các mô hình cơ điện, các chức năng của công nghệ được kích hoạt bởi các nút thông thường hoặc núm xoay, nhưng phương pháp điều khiển này cũng có nhiều quạt, đặc biệt là người già.

Như đã lưu ý, lò nướng cũng có thể ở vai trò của lò vi sóng hoặc nồi hơi đôi. Trong trường hợp kết nối lò nướng với mô-đun lò vi sóng, có thể giảm thời gian nấu các món ăn riêng lẻ, và nếu một trong hai là một lò nướng với nồi hơi đôi, thì sự đa dạng của các món ăn được chuẩn bị sẽ mở rộng.

Luồng khí đối lưu là một bổ sung rất phổ biến trong lò nướng hiện đại. Nó có thể phân phối nhiệt độ trong toàn bộ thể tích bên trong của lò để làm nóng đồng đều hơn các món ăn đã chuẩn bị. Cùng với đối lưu, nướng, chế độ rã đông, sưởi ấm chuyên sâu cũng có thể được sử dụng.

Có mặt trong các sản phẩm hiện đại và các công cụ hữu ích như bộ đếm thời gian và đầu dò (cảm biến nhiệt độ). Bộ hẹn giờ thông báo kết thúc quá trình nấu của món ăn này bằng tín hiệu âm thanh và đầu dò kiểm soát chế độ nhiệt độ bên trong sản phẩm đang được xử lý nhiệt. Dữ liệu về những thay đổi trong sưởi ấm món ăn có thể được nhìn thấy trên màn hình kỹ thuật số.

An toàn đạt được thông qua cách nhiệt. Cửa trong lò được thiết kế sao cho chúng khó nóng lên bên ngoài. Tuy nhiên, không phải tất cả các mô hình đều có tính năng này. Ngoài ra còn có một khóa trên lò nướng từ trẻ em. Tấm nướng có thể thu vào cũng giúp đảm bảo thiết bị hoạt động an toàn, bởi vì các hướng dẫn cho phép bạn tháo tấm nướng mà không cần giữ nó.

Làm sạch bề mặt thủy phân hoặc nhiệt phân chỉ có sẵn trong các sản phẩm điện. Loại bỏ chất gây ô nhiễm thủy phân hoạt động khi nước được đổ vào hố thu. Khi thiết bị được làm nóng, chất béo và hơi nước nằm trong chảo. Điều trị nhiệt phân liên quan đến việc đốt các chất gây ô nhiễm. Do đó, tro sẽ cần được lau bằng khăn ăn.

Lò nướng tích hợp: khuyến nghị lựa chọn

Một mô hình như vậy có thể là cả điện và khí đốt. Lò nướng tích hợp có thể phụ thuộc hoặc độc lập. Điều này có nghĩa là trong phiên bản đầu tiên, bảng điều khiển là một và các nút điều khiển cho cả lò nướng và bếp nấu đều nằm trên nó. Trong trường hợp thứ hai, có hai bảng điều khiển: trên bề mặt có các vòng riêng và tách rời trên lò nướng tích hợp. Tất cả các chức năng khác của lò nướng đã được mô tả.

Sau khi bạn làm quen với khả năng của lò nướng hiện đại, bạn có thể đi mua sắm một cách an toàn. Với một lựa chọn tốt, các bà nội trợ sẽ có một trợ lý trong nhiều năm. Và hãy để mùi thơm của nướng và các món ngon khác được nghe thấy trong nhà của bạn.