Tất cả các loại thịt nướng và thịt nướng: triết lý của một kỳ nghỉ ngon
Kỳ nghỉ ở nông thôn là không thể tưởng tượng mà không có các cuộc tụ họp thân thiện ấm cúng và các món ăn ngon được chuẩn bị trên vỉ nướng hoặc thịt nướng. Thịt nướng và nhà hút thuốc cũng có thể có ích. Không điều hướng trong các thiết bị này là một tội ác ẩm thực thực sự. Đánh giá của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm về tất cả các thiết bị nấu ăn ngoài trời.Các loại thịt nướng chính
Các brazier ở định dạng tối giản nhất của nó được trình bày dưới dạng một hộp hình chữ nhật bằng kim loại tấm có chân. Than được đổ dưới đáy. Các loại thịt nướng chính:- Cấu trúc gấp (nhỏ, gọn và tiện dụng, thích hợp để lắp đặt trên mọi loại bề mặt);
- Loại di động (nhỏ gọn và nhẹ, dễ vận chuyển, tương đối ngắn);
- Nướng điện (mô hình hiện đại nhất, nơi xiên được cuộn tự động, và sưởi ấm và chiên đến từ xoắn ốc điện);
- Các hình thức văn phòng phẩm (cấu trúc lớn được cài đặt trên nền móng đáng tin cậy có thể đóng vai trò của một hình thức kiến trúc nhỏ và bổ sung cho thiết kế cảnh quan của trang web, thích nghi cho việc chuẩn bị một số lượng lớn các món ăn).
Các loại thịt nướng
Tất cả các thiết kế thịt nướng được chia điều kiện thành các mô hình văn phòng phẩm và di động. Cơ sở của bất kỳ sản phẩm nào là vỉ nướng và chảo rang. Các tùy chọn đơn giản nhất không có tất cả các loại linh kiện phụ trợ, sản phẩm chỉ được hình thành bởi vùng chiên và chính vỉ nướng. Các mô hình tinh vi hơn được bổ sung bởi các thiết bị chức năng nghiêm trọng. Một số nhà sản xuất thậm chí có thể cung cấp một danh mục nơi các món nướng khác nhau về giá cả, thiết kế, kích thước, chức năng và một số thông số khác. Các loại chính:- Thịt nướng dùng một lần được trình bày dưới dạng một pallet vải nhỏ. Từ trên cao, nó được phủ một vỉ nướng mỏng để nấu ăn, không thể loại bỏ. Sau một lần chiên, sản phẩm bị loại bỏ;
- Cấu trúc di động được đặt trong trường hợp đặc biệt.Nếu cần thiết, nó được đặt ra và tiến hành nấu ăn. Họ làm ra sản phẩm từ vật liệu chất lượng bền;
- Lò nướng thịt - một thiết kế phức tạp, được phát minh tại một thời điểm ở Hoa Kỳ. Các tính năng chính là sự hiện diện của một pallet vòm. Nếu bạn che nó, thịt nướng biến thành một lò nướng di động;
- Xe đẩy thịt nướng - một vật cố phức tạp với thiết kế cố định hoặc gấp lại;
- Thịt nướng chạy bằng gas - một mô hình, như một quy luật, kết hợp chức năng của một món nướng và nướng cổ điển. Trường hợp sử dụng tốt nhất là tích hợp nó vào vườn nướng.
Phân loại theo hình dạng và kích thước
Việc phân loại thịt nướng và các cơ sở nướng thịt theo hình dạng và kích thước khá nguyên thủy. Có những sản phẩm nhỏ, mô hình cỡ trung bình và các tùy chọn tổng thể, nơi bạn có thể chiên một lượng thịt khổng lồ, và đôi khi cả xác động vật. Hình dạng của thiết kế có thể như sau:- Hình chữ nhật
- Quảng trường;
- Vòng;
- Hình bầu dục;
- Hình dạng không đều (đối với các thiết bị phức tạp về chức năng).