Máy hủy chất thải thực phẩm: ý kiến ​​chuyên gia (20 ảnh)

Guốc trong ống cống thường được gây ra bởi sự tích tụ của các mảnh vụn thức ăn bị mắc kẹt trong cống của bồn rửa nhà bếp. Việc tìm kiếm và loại bỏ các tắc nghẽn như vậy có thể đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức, đôi khi nó trở thành một vấn đề thực sự. Máy hủy rác thực phẩm cho bồn rửa tránh những khó khăn này, làm cho quá trình xử lý rác dễ dàng hơn nhiều.

Câu chuyện

Giống như hầu hết các thiết bị gia dụng hiện đại, lịch sử của máy băm bắt đầu với nhu cầu cải thiện chất lượng cuộc sống. Nó đã xảy ra vào đầu thế kỷ 20 tại Hoa Kỳ. Một số người Mỹ John James nhận thấy rằng vợ anh ta thường xuyên vứt rác thực phẩm vào thùng rác, đó là lý do tại sao thức ăn thừa bắt đầu thối rữa và tạo ra mùi khó chịu sau một thời gian, nhưng đây không phải là điều tồi tệ nhất. Tệ hơn, chuột, chuột và côn trùng chạy đến mùi chất thải. Và vào năm 1927, James đã tìm ra một giải pháp cho vấn đề này: ông đã phát minh ra một máy hủy tài liệu thực phẩm (chất thải).

Thiết bị bất thường này không ngay lập tức trở nên phổ biến, ban đầu nó bị chính phủ Mỹ chỉ trích gay gắt. Disposeer được coi là một thiết bị độc hại sẽ làm tắc nghẽn đường ống thoát nước và phá vỡ môi trường. Tuy nhiên, người tạo ra chiếc chopper tin tưởng vào sự ngây thơ của mình và thuyết phục Bộ Y tế Hoa Kỳ tiến hành các nghiên cứu cần thiết. Kết quả là hóa ra sản phẩm mới sẽ cực kỳ hiệu quả trong việc chống ô nhiễm. Hơn nữa, Bộ sớm đề nghị lắp đặt một thiết bị xử lý trong mỗi ngôi nhà.

Kể từ năm 1940, đã có sự gia tăng đáng kể doanh số máy xay. Điều này là do thực tế là ngày càng có nhiều phụ nữ có việc làm và họ cần một thiết bị giúp công việc dễ dàng hơn và giữ sạch sẽ trong nhà. Ngoài ra, chính phủ Mỹ còn tích cực ủng hộ ý tưởng giữ gìn môi trường. John James trở thành người sáng lập InSinkErator, công ty lớn nhất sản xuất máy pha chế. Khoảng 75% tất cả các thiết bị trên thế giới là sản phẩm của công ty này.

Nguyên lý hoạt động

Máy băm được lắp đặt dưới bồn rửa nhà bếp, đầu vào của nó được kết nối với bồn rửa và ổ cắm được kết nối với cống. Đó là, trên thực tế, là một loại siphon tiên tiến. Ngoài ra, một ống cấp nước được kết nối với máy mài và nút khí nén được hiển thị trên mặt bàn để khởi động thiết bị. Nếu một bộ phân phối điện được sử dụng, cần có kết nối bổ sung với nguồn điện.

Chất thải thực phẩm được đặt trong bồn rửa đi qua lỗ thoát nước của nó và đi vào buồng máy xay. Ở dưới cùng của nó là một đĩa với cam, tốc độ quay là 2000 vòng / phút. Phần còn lại của thực phẩm dưới ảnh hưởng của lực ly tâm ngả trên các bức tường của buồng, được phủ bằng một vắt tự mài. Các webcam trên đĩa nghiền nát các mảnh lớn, và chất thải nghiền nát được cọ xát vào tường thành bột, được trộn với nước cung cấp cho buồng. Kết quả là một khối chất lỏng chảy qua cửa xả vào cống.

Tốc độ xử lý phụ thuộc vào công suất của thiết bị và loại rác và tiếng ồn của máy xay khi nhận chất thải rắn có thể giống với tiếng ồn của máy xay cà phê.

Thiết bị của thiết bị xử lý không cho phép bạn xâm nhập máy ảnh bằng tay và chạm vào các yếu tố chuyển động, vì vậy quá trình xử lý là an toàn tuyệt đối cho con người.Nút khí nén chuyển lực sang công tắc bằng áp suất không khí trong ống, nó có thể được chạm an toàn bằng tay ướt, mà không sợ bị điện giật.

Các loại chopper

Bố trí chủ yếu được chia theo nguồn năng lượng.

Cơ khí

Lưỡi dao được cài đặt trong cơ thể của chúng, chúng bắt đầu quay khi nước được cung cấp cho cơ chế chopper. Đây là những thiết bị rất mạnh có thể mài cả sụn. Họ làm việc khá yên tĩnh và họ không cần điện, điều này làm tăng sự an toàn khi vận hành. Theo đó, chúng là đắt nhất. Tuy nhiên, trước khi chọn một bộ phân phối cơ học, bạn cần đảm bảo rằng áp lực nước đủ cao và không có sự cố trong việc cung cấp. So với điện, tùy chọn này có tốc độ thấp hơn.

Điện

Không giống như những thiết bị trước đó, các thiết bị này cần một dòng điện để hoạt động. Đĩa quay với cam dễ dàng nghiền nát chất thải thực phẩm mềm, biến nó thành một khối chất lỏng, có thể thoát nước an toàn vào cống. Tùy thuộc vào sức mạnh, họ có thể đối phó với các nhiệm vụ phức tạp khác nhau, làm tăng tỷ lệ tiêu thụ năng lượng.

Ngược lại, điện được chia thành hai loại xử lý khác nhau, khác nhau về loại chất thải. Đầu tiên - với nguồn cung cấp liên tục: thức ăn thừa được đặt trong thiết bị bật và trộn với nước, xay. Sau đó, bộ phân phối tắt và dưới dòng nước còn lại, phần còn lại được xử lý đi vào cống. Cách thứ hai - với việc cho ăn theo đợt: ở đây mọi thứ diễn ra theo cách khác, đầu tiên chất thải được đưa vào buồng, và sau đó máy xay nhà bếp được bật. Sau khi làm trống máy ảnh, nó được tắt. Lựa chọn thứ hai là an toàn hơn, ưu tiên cho những người có con nhỏ.

Ưu và nhược điểm

Trong số những lợi ích không thể nghi ngờ của việc sử dụng một bộ phân phối hộ gia đình, có thể liệt kê những điều sau đây:

• loại bỏ khả năng tắc nghẽn do các mảnh vụn thức ăn trong ống cống;
• chất thải không còn trong thùng rác, không thối rữa, không phát ra mùi khó chịu và không kích thích sự xuất hiện của côn trùng hoặc động vật gặm nhấm;
• đơn giản hóa quá trình rửa chén: phần còn lại không cần phải ném vào thùng, bạn có thể ném chúng vào bồn rửa và tái chế;
• rác thải vụn đi qua các đường ống giúp làm sạch chúng và ngăn chặn sự hình thành của sự tăng trưởng;
• lượng rác đi đến bãi rác giảm, điều này có tác động tích cực đến môi trường.

Mặc dù tất cả những điều trên, máy hủy tài liệu có một số nhược điểm:

• khi lắp đặt thiết bị xử lý, không thể sử dụng ống thoát nước tôn, trong đó tắc nghẽn có thể xảy ra do các chất hữu cơ được xử lý - chỉ có vách trơn;
• kể từ khi máy băm bếp hoạt động với việc cung cấp nước, mức tiêu thụ sau này tăng lên rõ rệt, khoảng 3 l / ngày;
• một thiết bị xử lý điện làm tăng chi phí năng lượng trung bình 0,4-0,6 kW / giờ;
• không phải tất cả các mô hình máy nghiền đều có thể xử lý chất thải rắn (xương, sụn), vật liệu tổng hợp, cặn thức ăn trơn, đổ nước dùng dầu mỡ nóng, v.v. (không cần phân loại rác);
• giá thành của máy mài bếp tương đối cao, đặc biệt là khi nói đến phiên bản cơ.

Chọn một thiết bị

Chọn một máy nghiền chất thải thực phẩm phải luôn luôn bắt đầu bằng việc xác định khối lượng công việc mà anh ta sẽ phải làm. Ví dụ, một thiết bị 400 watt sẽ đủ cho một gia đình bốn người. Nghĩa là khi tính toán, bạn cần tập trung vào giá trị 100 watt mỗi thành viên trong gia đình. Khi mua một thiết bị xử lý rất mạnh mẽ và tháo vát, bạn cần chuẩn bị cho thực tế rằng nó sẽ tạo ra nhiều tiếng ồn. Nếu chúng tôi xem xét các mô hình yên tĩnh, thì bạn cần chú ý ngay đến các mô hình cơ học: chúng rất năng suất, không gây ồn và không cần điện.

Trước khi chọn máy nghiền chất thải thực phẩm cho bồn rửa, bạn cần xác định ngay liệu có đủ không gian dưới bồn rửa này không và loại kết nối nào sẽ được yêu cầu. Nếu có thể cài đặt một ổ cắm riêng, thì bạn có thể xem xét các thiết bị điện, nếu không, thì chỉ còn lại các cơ khí.

Nút khí nén cũng có thể là một vấn đề, bởi vì thông thường, để cài đặt nó, bạn cần phải cắt qua mặt bàn, và điều này phải được cung cấp ngay lập tức (đặc biệt là nếu mặt bàn được làm bằng đá).

Ngoài ra, khi lựa chọn, bạn cần phải xem vật liệu của vỏ dụng cụ được làm từ chất liệu gì. Nó là tốt nhất nếu nó là thép không gỉ - nó sẽ tồn tại lâu hơn và có thể chịu được tải trọng khác nhau. Ngoài ra, với chất lượng nước khác nhau, thép không gỉ sẽ chống mài mòn hoàn hảo. Trước, bạn cần lo lắng về các phương pháp làm sạch, một số nhà sản xuất ngay lập tức cung cấp một số phương tiện để chăm sóc thiết bị.

Một đặc tính quan trọng khác của thiết bị này là sự an toàn của nó. Thứ nhất, bảo vệ chống xâm nhập vào thiết bị bằng tay nên được cài đặt. Thứ hai, bạn cần chú ý xem có chức năng tự tắt khi va vào vật cứng: dĩa, dao, thìa không. Thứ ba, cần có sự bảo vệ điện tốt. Và điểm cuối cùng là dễ dàng tháo gỡ và sửa chữa. Đó là khuyến khích rằng một số lượng tối thiểu của các bộ phận đi dưới sự thay thế, và có thể dễ dàng loại bỏ tắc nghẽn của thiết bị xử lý. Tất cả các sắc thái này phải được tính đến trước khi chọn một mô hình máy xay cụ thể.