Đĩa sứ: sang trọng cho mỗi ngày (26 ảnh)

Bộ đồ ăn bằng sứ là một phần của nhà ở, họ nói rằng "nhà là một cái bát đầy đủ". Một bộ ấm trà bằng sứ biến một bữa sáng bình thường thành một nghi lễ. Trong những chiếc cốc và đĩa dễ vỡ, hương vị của thức ăn và đồ uống thay đổi, và các dụng cụ pha trà trên bàn trong một loại đầy đủ: cốc, đĩa, ấm trà, bát đường, bình sữa - mang lại niềm vui thẩm mỹ cho chủ nhân và tăng lòng tự trọng.

Bộ đồ ăn bằng sứ tiếng Anh

Dịch vụ sứ trắng

Sứ là gì và những gì xảy ra?

Đĩa sứ được phân biệt bởi độ trắng, độ bền, đồng thời, nhẹ và trong suốt. Sứ được làm từ đất sét nung, cao lanh và xà dọc. Tùy thuộc vào thành phần và phương pháp chế biến đất sét, các loại sứ sau đây được phân biệt:

  • mềm mại;
  • xương;
  • chất rắn (thìa).

Phân loại được thực hiện tùy thuộc vào lượng cao lanh: nồng độ càng cao thì sứ càng tốt.

Bộ ấm trà bằng sứ

Ly sứ Nhật Bản

Các loại thứ hai được coi là tốt nhất, Trung Quốc thực sự, từ đó các món ăn ưu tú được thực hiện. Nó bền đáng ngạc nhiên, chịu nhiệt, tiếp xúc với axit gần như bằng không. Bên ngoài, các món ăn làm bằng sứ rắn có màu trong suốt tinh tế, trắng như tuyết, với một chút màu xanh.

Sứ mềm chứa một nồng độ cao của các thành phần giống như thủy tinh và một tỷ lệ nhỏ đất sét. Những món ăn như vậy trong suốt hơn, nhưng ít màu trắng hơn, không quá bền và chịu nhiệt.

Bone china được đặt tên sau khi bổ sung vôi xương bị cháy vào thành phần. Về màu sắc, sức mạnh, độ cứng, độ trong là giữa các giống cứng và mềm.

Tùy thuộc vào loại vật liệu, mục đích của Trung Quốc được xác định. Một bữa ăn hàng ngày liên quan đến Trung Quốc cứng hoặc xương trên bàn; Là một trang trí trang trí, các món ăn trong suốt và dễ vỡ làm bằng vật liệu mềm thường được sử dụng nhất.

Sứ Séc

Bộ đồ ăn bằng sứ có hoa văn

Thương hiệu thế giới

Trong thế giới của sứ, danh tiếng và thương hiệu là tất cả mọi thứ. Rốt cuộc, chính họ là người đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh và môi trường. Đã mua các sản phẩm có thương hiệu, một người chắc chắn rằng anh ta sẽ không phục hồi bằng cách tiêu thụ thực phẩm từ một tấm sơn sáng. Giống như nhiều thế kỷ trước, ngày nay nó là tiếng Đức (đặc biệt là tượng nhỏ Meissen), đồ sứ Nga, Trung Quốc, Pháp và Anh.

Bộ đồ ăn và dụng cụ pha trà như vậy được cung cấp bởi các thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực sản xuất sứ:

  • Augarten là một nhà máy của Vienna đã sản xuất các sản phẩm cao cấp trong ba thế kỷ với các hoạt động hạn chế nghiêm ngặt. Một trăm phần trăm làm bằng tay cho một dịp cụ thể. Đây là những dịch vụ bữa tối đặc biệt dành cho gia đình với chữ lồng hoặc biểu tượng, ly cà phê có thể sưu tập hoặc một bộ đĩa Tấm trong năm của 365 miếng.
  • "Sứ sứ hoàng gia" - nhà máy sứ đầu tiên của Nga; giữ lại sản xuất đầy đủ. Công ty huyền thoại, nhà cung cấp của triều đình, nơi sản xuất các dịch vụ bao gồm tới một ngàn mặt hàng.
  • Meissen là thương hiệu lâu đời nhất châu Âu. Trong gần ba trăm năm lịch sử, hai sản phẩm giống hệt nhau đã không được phát hành. Tất cả các món ăn và bức tượng nhỏ độc đáo được vẽ bằng tay, không một cuộc đấu giá rắn nào có thể làm mà không có chúng.
  • Noritake là sự sang trọng của Nhật Bản với hình dạng cổ điển. Nó trong mờ trong ánh sáng, được trang trí bằng vàng và bạch kim.Sinh thái xương sạch Trung Quốc với màu ô liu được đặc biệt đánh giá cao, công thức trong đó là bí mật thương mại của công ty. Các dịch vụ được thực hiện trong một loạt hạn chế, sau đó các phôi bị hỏng, ngay lập tức biến các món ăn thành độc quyền. Sự tinh tế của phương Đông được bổ sung bởi tính thực tế: sứ có thể được rửa trong máy rửa chén.
  • Royal Albert - sản xuất sứ trắng như xương trắng trong hơn một trăm năm. Anh không chỉ đẹp, mà còn bền. Nhà cung cấp Tòa án Hoàng gia Anh.
  • Villeroy & Boch - sản xuất các món ăn xương với trang trí cổ điển với màu xanh và trắng. Các tín đồ của sự bất đối xứng sẽ làm hài lòng các bộ sưu tập dân tộc. Tất cả các món ăn đều chịu nhiệt, không phản ứng với lò vi sóng hoặc máy rửa chén.

Đánh dấu dưới dạng nhãn hiệu được đặt ở dưới cùng của sản phẩm từ bên ngoài.

Đồ sứ dân tộc

Bức tượng nhỏ bằng sứ

Nếu bạn không quan tâm đến uy tín, nhưng chỉ quan tâm đến chất lượng, bạn nên biết rằng các sản phẩm thuộc các loại khác nhau được cung cấp với một thương hiệu có màu sắc phù hợp: lớp thứ nhất là màu đỏ, lớp thứ hai là màu xanh, lớp thứ ba là màu xanh lá cây.

Dịch vụ sứ xanh

Phong cách đồng quê

Sứ được sử dụng ở đâu?

Sứ truyền thống và được sử dụng rộng rãi như một vật liệu để sản xuất các bộ và các vật dụng riêng lẻ để ăn uống.

Đồ dùng nhà bếp bằng sứ được coi là ưu tú nhất trong phân khúc này. Nó là uy tín hơn nhiều so với thủy tinh, đất nung hoặc một số khác. Đây là biểu tượng của sự giàu có, không phụ thuộc vào thời gian hay xu hướng thời trang, một yếu tố không thể thiếu của thiết lập bàn ăn.

Có nhiều loại khác nhau của Trung Quốc: bộ đồ ăn, cà phê và trà; Dành riêng cho những dịp đặc biệt hoặc sử dụng hàng ngày.

Sứ trung quốc

Món ăn xương Trung Quốc

Kính gửi bộ trà hoặc bộ đồ ăn bằng sứ rắn, được đánh giá cao về độ trắng hoàn hảo, sức mạnh và khả năng chịu nhiệt - là một thuộc tính của nhà hàng sang trọng, bữa ăn riêng của những người có địa vị hoặc người giàu. Trong những ngôi nhà bình thường, ví dụ, nếu có đồ sứ tiếng Anh thực sự, thì họ sẽ lấy nó ra khỏi tủ bên cạnh vào ngày lễ. Đối với mỗi ngày, các món ăn đơn giản hơn là nhu cầu: chén, đĩa, đĩa trong một phiên bản ngân sách. Nhưng chúng vẫn còn uy tín hơn các món ăn bằng đất nung nặng hơn và mờ đục.

Một trong những xu hướng thời trang mới nhất của những người giàu có là đồ sứ theo phong cách nội thất.

Lĩnh vực thứ hai của việc sử dụng sứ là tượng nhỏ, tượng nhỏ và nhựa nhỏ khác được sử dụng để trang trí nội thất. Cùng với sở thích thời trang truyền thống bắt đầu làm những hình vẽ hoặc hoa từ sứ lạnh.

Bộ đồ ăn bằng sứ kiểu hải lý

Bát sứ Trung Quốc

Thành phần này được gọi như vậy vì nó được nấu ở nhiệt độ phòng hoặc trên nhiệt độ thấp. Để làm việc, bạn cần nước, baking soda, tinh bột, dầu thực vật. Hỗn hợp được làm nóng. Không có bất kỳ xử lý nhiệt, một thành phần của tinh bột, thạch dầu mỏ, soda và keo PVA được sử dụng. Có những hỗn hợp tương tự với việc bổ sung thuốc nhuộm. Nhưng trong mọi trường hợp, hàng thủ công làm bằng tay bằng sứ lạnh là độc quyền và có thể trở thành nguồn tự hào hoặc khởi đầu của một doanh nghiệp.

Sứ mạ vàng

Đĩa sứ có hoa văn

Trang trí

Đĩa sứ có thể có một phù điêu hoặc mịn, đơn sắc hoặc trang trí nhiều màu.

Các phù điêu được áp dụng cho các tấm hoặc tường cốc bằng cách khắc hoặc thủng. Nó được đúc trong một hình thức đặc biệt cùng với các món ăn, tuy nhiên, một số yếu tố được làm riêng, và sau đó dán.

Trang trí mượt mà được thực hiện dưới hoặc trên đóng băng. Ví dụ, các món ăn Trung Quốc có chế biến underglaze: bức tranh màu xanh trên nền trắng. Bản vẽ được áp dụng cho phôi, cùng với men, sau đó đi vào bắn. Phương pháp overglaze có nghĩa là sơn sứ bằng men màu. Việc sử dụng kỹ thuật này bị giới hạn bởi một bảng màu ít ỏi.

Sơn sứ

Đĩa sứ bằng bạc

Luôn luôn ở đỉnh cao của sự phổ biến của cổ điển: các món ăn bằng sứ trắng mà không có bất kỳ đồ trang trí. Các loại sứ cao cấp hơn không cần đến chúng - "giống" này đã quá rõ ràng. Sự đa dạng chỉ trong thiết kế của các hình thức, nhưng nó cũng được hạn chế thanh lịch.

Đối với người hâm mộ của tất cả các bộ sáng, bữa ăn tối được ban hành với một thiết kế bề mặt đầy màu sắc ban đầu.

Các chuyên gia không khuyên mua bộ hoặc các vật phẩm riêng lẻ của các nhà sản xuất ít được biết đến, trang trí rực rỡ kết hợp với xà cừ - cadmium hoặc chì có thể được tìm thấy ở đó.

Đĩa sứ có hoa văn màu xám

Bộ ấm trà bằng sứ

Chăm sóc sứ

Đặc điểm chính của Trung Quốc là sức mạnh và độ bền với sự chăm sóc nhẹ nhàng. Mặt dễ bị tổn thương là sự tối và mất vẻ ngoài hoàn hảo ban đầu trong quá trình sử dụng, nhưng điều này không quan trọng nếu bạn biết cách làm sạch nó một cách chính xác. Độ bóng và độ trắng ban đầu có thể được trả lại theo nhiều cách:

  • lau chén đĩa bằng miếng bọt biển mềm nhúng trong nhựa thông;
  • dấu vết của cà phê, trà hoặc đồ uống khác được lau bằng dung dịch soda hoặc muối mạnh;
  • các điểm khác được loại bỏ bằng dung dịch amoniac ấm, yếu;
  • Đừng để Trung Quốc trong nước trong một thời gian dài;
  • bát đĩa có hoa văn không được rửa bằng nước quá nóng;
  • những món ăn đẹp không thích hóa chất gia dụng, đặc biệt là bột mài mòn có thể làm trầy xước bề mặt;
  • tốt hơn là rửa bằng các sản phẩm được tạo ra đặc biệt cho sứ hoặc không gây hấn, không hoạt động, ví dụ như xà phòng;
  • sẽ tốt hơn nếu Trung Quốc được rửa bằng tay, làm sạch riêng với các thiết bị khác, bằng miếng bọt biển mềm;
  • tại thời điểm giặt, bạn cần tháo nhẫn, nhẫn, để không làm trầy xước;
  • đồ dùng có trang trí bằng kim loại không được đặt trong bất kỳ cách nào trong lò vi sóng hoặc máy rửa chén;
  • các đĩa rửa được lau bằng một miếng vải mềm và đặt ngay lập tức để khô.

Hiếm khi các đĩa sứ được sử dụng được đặt trên giấy trắng hoặc khăn ăn, và cốc không được tiếp xúc với một slide để tay cầm không bị vỡ ra.

Bộ đồ ăn tối bằng sứ

Bình sứ

Đánh giá chất lượng

Ngoại hình quyết định phần lớn chất lượng của Trung Quốc. Tiêu chí đánh giá trực quan:

  • Hấp dẫn thẩm mỹ: đẹp để xem dịch vụ, bát đường hoặc đĩa.
  • Đồ sứ thật không được trang trí với trang trí tươi tốt, hoa văn chỉ hiện diện một phần.
  • Trong ánh sáng, vật liệu chất lượng tốt nhất là trong suốt, với các sắc thái của sữa, kem hoặc tuyết mới rơi. Bạn có thể xác định sắc thái thực sự của sản phẩm bằng cách nhìn vào đáy của nó.
  • Ở vị trí bình thường hoặc đảo ngược, cốc hoặc đĩa ổn định, không loạng choạng, không uốn cong.
  • Glaze không được có vết nứt, vùi, trầy xước.
  • Ở phía dưới luôn có một vành không sơn cho phép bạn đánh giá màu gốc của sứ.
  • Kiểm tra thính giác. Đồ sứ chất lượng cao, nếu gõ nhẹ vào nó, sẽ phát ra tiếng chuông du dương nhẹ.
  • Thử nghiệm xúc giác. Sứ, thậm chí ấn tượng về ngoại hình, thực sự là ánh sáng. Các món ăn chất lượng được phân biệt bởi độ mịn dễ chịu, các cạnh tròn hoặc chi tiết trang trí, không có khoảng trống, chip, vùi xốp, nhám, bong bóng.

Ví dụ, đồ sứ tiếng Anh đích thực được công nhận với những đường nét mượt mà, sự tinh tế, tác phẩm nghệ thuật tinh tế và sự nổi trội của họa tiết hoa.

Sứ thật chỉ được bán trong các cửa hàng chuyên dụng lớn hoặc tại các đại lý ủy quyền với các tài liệu cần thiết.

Bộ trà sứ Vienna

Món ăn bằng sứ kiểu Vienna

Đối tượng đầu tư

Một khoản đầu tư cũ làm bằng sứ có thể trở thành một khoản đầu tư sinh lãi rất cao - giá của nó không bao giờ giảm, mà chỉ tăng lên.

Một chiếc cốc cổ bằng sứ hoặc đĩa đòi hỏi phải chăm sóc, nhưng trang trí nội thất của bất kỳ phong cách. Nhà sưu tập và bức tượng nhỏ tình yêu, đặc biệt là từ Meissen. Giá của các phiên bản được bảo quản tốt của các thương hiệu thế giới tại các cuộc đấu giá lên tới hàng ngàn đô la. Một mặt hàng khao khát săn lùng những người sành chơi là sự hiếm có của Nhà máy Sứ Hoàng gia, từng được sản xuất cho gia đình hoàng gia Nga.

Bộ đồ ăn sứ cổ điển

Một món quà tốt, một sở thích hữu ích

Nếu bạn không biết nên tặng gì cho một người, hãy thoải mái mua một chiếc cốc và đĩa để uống trà. Cặp trà sứ này đôi khi được bổ sung bằng một cái muỗng và một ly nước. Một món quà phù hợp trong hầu hết mọi trường hợp - mọi người đều thích than khóc.

Đĩa sứ Nhật Bản

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Tái phát triển nhà bếp: quy tắc và lựa chọn (81 ảnh)