Khuyến nghị thiết thực cho việc lựa chọn bố trí nhà bếp

Một nhà bếp là trái tim của bất kỳ ngôi nhà, trọng tâm, lò sưởi và trung tâm của nó để điều phối cuộc sống gia đình. Đó là lý do tại sao tình huống trong bếp không chỉ đẹp, ấm cúng mà còn thoải mái, thiết thực. Để ngôi nhà làm hài lòng bạn và gia đình, khi lên kế hoạch, bạn cần tính đến rất nhiều tiêu chí, trong đó danh sách đứng đầu là chức năng, sự thoải mái và công thái học của căn phòng. Sự tiện lợi của việc sử dụng nhà bếp chủ yếu được xác định bởi cách bố trí thành công của nó. Cần phải suy nghĩ về loại quy hoạch nào sẽ phù hợp nhất cho cơ sở của bạn trước khi lập kế hoạch dự án thiết kế. Chúng tôi hy vọng rằng các khuyến nghị sau đây sẽ giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn và thực hiện một giấc mơ sửa chữaKết quả là cả gia đình sẽ có thể tận hưởng một kỳ nghỉ trong một nhà bếp thoải mái, chức năng và đẹp.

Trước khi bắt tay vào nghiên cứu trực tiếp các loại bố trí không gian bếp, tôi muốn đề cập đến một số khuyến nghị hữu ích. Sự lựa chọn bố trí của nhà bếp bị ảnh hưởng bởi vị trí của nó trong căn hộ hoặc quyền sở hữu nhà, hình cầu, số lượng và vị trí của cửa ra vào và cửa sổ và bố trí các hệ thống kỹ thuật. Tất nhiên, tất cả các tiêu chí này phải được xem xét trước khi đặt hàng nội thất và đồ gia dụng. Ngoài ra, có một số quy tắc, theo đó bạn có thể tạo ra một không gian bếp thực sự tiện dụng, an toàn và thuận tiện:

• hãy thử sử dụng "quy tắc tam giác". Bản chất của nó rất đơn giản - các yếu tố cơ bản của khu vực làm việc trong nhà bếp, chẳng hạn như tủ lạnh, bếp và bồn rửa, nên ở trên đỉnh của một hình tam giác tưởng tượng. Sau đó, bà chủ nhà (hoặc chủ sở hữu) sẽ không phải tốn thêm năng lượng và hành động để di chuyển giữa các phân khúc làm việc chính này. Lý tưởng nhất là diện tích của tam giác này là 4-8 mét vuông. m;
• Các mặt hàng nhà bếp phụ thuộc nhiều nhất vào các tiện ích là một bồn rửa. Quyết định vị trí của nó và, tùy thuộc vào điều này, phân phối các khu vực làm việc, phân khúc và thiết bị gia dụng còn lại;
• lắp đặt bản sàn sẽ cần phải được thực hiện với một lề của các bề mặt làm việc ở cả hai bên, khoảng nửa mét. Không mong muốn đặt bếp cạnh bồn rửa hoặc cửa sổ. Nếu có thể chuyển thông tin liên lạc gas (nếu là bếp gas), tốt hơn là mang chúng ra ngay lập tức, trước khi sửa chữa;
• Sẽ tốt hơn nếu tủ lạnh được đặt ở một trong các góc của bếp, vì vậy bạn không thể làm gián đoạn các bề mặt làm việc. Kiểm tra xem cửa tủ lạnh mở không cản trở giao thông nhà bếp;
• mong muốn sắp xếp các thiết bị gia dụng hoặc đồ nội thất cao để chúng không xuất hiện phía trên bề mặt làm việc, điều này làm giảm đáng kể kích thước của khu vực chức năng của nhà bếp.

Đây là một trong những kiểu bố trí linh hoạt nhất có thể phù hợp với nhà bếp với hầu hết mọi kích cỡ, vị trí so với các phòng khác của căn hộ hoặc nhà ở. Một trong những ứng dụng thuận lợi nhất của kiểu bố trí này sẽ là bếp hình vuông (hoặc gần vuông) có kích thước trung bình. Nếu bạn tuân theo "quy tắc của tam giác", thì cách sắp xếp góc của bố trí nhà bếp theo sát nhất - các thiết bị gia dụng và hệ thống lưu trữ được đặt dọc theo các bức tường liền kề, tạo thành một khu vực làm việc gọn nhẹ.

Trong số những lợi thế rõ ràng của bố trí góc là:

• tiết kiệm không gian;
• khả năng thiết lập một nhóm ăn uống ở trung tâm;
• phân phối tất cả các thiết bị tích hợp dọc theo hai bức tường vuông góc;
• thuận tiện di chuyển giữa các phân khúc làm việc chính.

Trong số những thiếu sót của cách bố trí góc cạnh, người ta chỉ có thể lưu ý rằng sự sắp xếp các bề mặt làm việc và phụ trợ như vậy không phù hợp với các phòng rất hẹp và rất rộng rãi.

Một trong những lựa chọn phổ biến và kinh tế nhất để sản xuất các đơn vị nhà bếp hiện nay - sử dụng các tấm gỗ MDF với bề mặt nhiều lớp. Tất cả các cửa của tủ bếp đều được trang bị tủ đóng, trong trường hợp đó bạn có thể từ chối lắp đặt tay nắm cửa. Theo quy định, đèn chiếu sáng được tích hợp vào đáy của tủ ở tầng trên để chiếu sáng bề mặt làm việc. Từ quan điểm chăm sóc, đó là các bề mặt bóng cũ là thực tế nhất, dấu vân tay và dấu vết của giọt nước thực tế là vô hình trên chúng.

Với sự sắp xếp góc cạnh của tủ bếp và các thiết bị, ở trung tâm có đủ không gian để lắp đặt bàn ăn với ghế hoặc thậm chí là ghế mini.

Sự sắp xếp hệ thống lưu trữ và các thiết bị tích hợp này rất lý tưởng cho các phòng hẹp, không gian nhỏ. Để tuân thủ quy tắc tam giác của thang điểm trong cách sắp xếp như vậy, cần phải đặt bồn rửa và tủ lạnh ở cả hai bên của bếp hoặc bếp nấu ăn. Bố trí tuyến tính sẽ hiệu quả và tiện dụng. Nếu chiều dài của bề mặt làm việc không vượt quá chiều dài 3,7 m.

Nhược điểm của bố trí tuyến tính có thể được gọi là khu vực nấu hạn chế, nhưng, như đã đề cập trước đó, đối với các bếp rất nhỏ, vị trí này có thể trở thành duy nhất có thể.

Trong trường hợp sắp xếp tất cả các tủ bếp, với các thiết bị tích hợp trong một hàng, có rất nhiều không gian để lắp đặt một nhóm ăn uống. Nếu bạn không cần tích hợp máy rửa chén, máy giặt và bếp vào tầng dưới của bộ bếp, nhưng chỉ có hai trong ba thành phần, thì có thể có đủ không gian.

Một số chủ nhà sử dụng bố trí một hàng cho các phòng lớn, nếu họ muốn có nhiều không gian nhất có thể cho khu vực ăn uống.

Nếu nhà bếp của bạn là một không gian đi bộ và đồng thời có diện tích đủ lớn, thì cách bố trí như vậy sẽ rất lý tưởng. Theo quy định, trong trường hợp này, một bếp lò và bồn rửa được đặt ở một bên và trong một hàng song song là tủ lạnh, các thiết bị gia dụng và hệ thống lưu trữ khác.

Trong số các nhược điểm của cách bố trí song song, có thể lưu ý đến việc không thể lắp đặt bàn ăn ở giữa phòng. Nhưng nếu nhà bếp của bạn có diện tích thực sự lớn, vấn đề này sẽ biến mất.

Nếu nhà bếp của bạn có hai cửa (ví dụ: lối vào từ phòng khách hoặc hành lang và lối ra phòng ăn), thì bố trí song song sẽ là một lựa chọn lý tưởng để đặt hệ thống lưu trữ và các thiết bị gia dụng tích hợp.

Đôi khi, bố trí hai hàng được sử dụng cho một phòng có một lối vào, chẳng hạn như trong không gian bếp trong ảnh trên, nơi một trong những bức tường được trang bị cửa sổ không đi ra ngoài, nhưng vào không gian của phòng bên cạnh.

Một cách lập kế hoạch rất thuận tiện và rộng rãi phù hợp cho nhà bếp vừa và lớn (với diện tích hơn 10 mét vuông). Trong cách sắp xếp các phân khúc nhà bếp này, sẽ rất thuận tiện để phù hợp với ba yếu tố chính của hình tam giác - một ở mỗi bên.

Ưu điểm của bố cục hình chữ U là rõ ràng - hệ thống lưu trữ rộng rãi, khả năng nhúng một số lượng lớn các thiết bị gia dụng.

Nhược điểm là không thể sử dụng cho các phòng nhỏ.

Trong nhà bếp có bố trí hình chữ U này, một trong hai bên không liền kề với bức tường, nhưng bản thân nó là một vách ngăn cho phòng ăn liền kề. Trong trường hợp này, vị trí thuận tiện của các bề mặt làm việc là một quầy bar cho phòng tiếp theo nơi bạn có thể tổ chức một khu vực ăn sáng.

Đây là một sửa đổi của bố cục hình chữ U, khi các bề mặt làm việc và các thiết bị được đặt dọc theo ba bức tường, nhưng không theo hình dạng của hình chữ nhật, nhưng nằm không đối xứng, phù hợp với hình dạng của nhà bếp. Trong một số phòng có hộp đựng rác hoặc không gian liên lạc khác, những sai lệch như vậy so với hình dạng chính xác của các phòng là không thể tránh khỏi và sẽ phải được tính đến khi lập kế hoạch bố trí bộ phận bếp.

Bố trí như vậy là phù hợp cho nhà bếp lớn hơn trung bình (trên 15 sq. M.). Thông thường, nhà bếp như vậy được kết hợp với một khu vực ăn uống hoặc là một phần của phòng khách rộng rãi. Trong thực tế, bạn có thể tổ chức bố trí đảo hoàn chỉnh với bất kỳ loại nào ở trên, thêm đảo bếp. Như bạn đã biết, một hòn đảo được coi là bề mặt làm việc, khu vực ăn uống, hệ thống lưu trữ hoặc kết hợp những thứ này, được đưa đến trung tâm của căn phòng, nơi có không gian trống ở tất cả các mặt của cấu trúc. Kích thước của hòn đảo của bạn, ở nơi đầu tiên, sẽ phụ thuộc vào diện tích của bếp, cũng như chức năng bạn muốn cung cấp cho yếu tố trung tâm của bạn. Ngoài bàn làm việc, một người nào đó cung cấp cho hòn đảo một bồn rửa và nhúng một bếp nấu ăn. Tại căn cứ của đảo, bạn có thể đặt máy rửa chén hoặc tủ lạnh rượu vang (có thể cả hai). Ở một bên của đảo bếp, bạn có thể tổ chức một quầy ăn sáng (và nếu khu vực của bếp không cho phép đặt bàn ăn, thì đối với các loại bữa ăn khác). Bạn có thể mở rộng hòn đảo với một bàn điều khiển và có được một khu vực ăn uống đầy đủ.

Trong số những lợi thế rõ ràng của quy hoạch đảo, trước hết, chức năng cao và khả năng tạo ra một không gian duy nhất, hiệu quả trong một căn phòng khá lớn.

Một điểm trừ và nó là hiển nhiên - không phù hợp cho các phòng nhỏ.

Đôi khi một hòn đảo có thể phục vụ không chỉ là một công trình nguyên khối, được trang bị hệ thống lưu trữ và các thiết bị gia dụng tích hợp. Trong nhà bếp nhỏ này, ví dụ, một quầy hoạt động như một hòn đảo, có thể được sử dụng như một khu vực ăn uống và làm việc, cũng như một hệ thống lưu trữ.

Bố cục đảo sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể không gian nếu các phân khúc khác được đặt trong phòng - phòng khách hoặc phòng ăn. Trong cơ sở của hòn đảo, bạn có thể tích hợp các thiết bị gia dụng không phù hợp với khu vực làm việc chính của nhà bếp.

Trong số các dự án thiết kế không gian bếp hiện đại, cũng có những dự án trong đó hoàn toàn tất cả các bề mặt làm việc và hệ thống lưu trữ được đặt trong đảo, và không có tủ bếp nào cả. Một bồn rửa, bếp nấu ăn, đôi khi một lò nướng và máy rửa chén được tích hợp trong đảo bếp. Hệ thống lưu trữ được đặt ở một bên của căn cứ của hòn đảo, bên kia có một mặt bàn mở rộng để bố trí khu vực ăn uống thoải mái

Bố cục đảo là hoàn hảo cho phong cách tối giản trong nội thất nhà bếp, trong đó cố gắng cho sự đơn giản và thực tế chống lại nền tảng của một chức năng cao. Đồng thời, nội thất tối giản nên đủ rộng rãi, tự do di chuyển.

Đây là một sửa đổi sửa đổi bố trí đảo, trong đó đảo bếp được kết hợp với một trong các mặt của khu vực làm việc nằm trên tường. Kết quả là, một phần nhô ra được hình thành, phục vụ để khoanh vùng các khu vực làm việc và ăn uống.

Những ưu điểm và nhược điểm của cách bố trí bán đảo gần như lặp lại hoàn toàn các đặc điểm của loại đảo vị trí của các phân khúc nhà bếp. Nhưng sơ đồ bán đảo phù hợp với không gian nhỏ hơn, do thực tế là nó nhỏ gọn hơn.

Trong một bố trí bán đảo, khu vực ăn uống của bạn (nằm phía sau quầy đảo) được đặt đủ xa so với bề mặt làm việc và bếp lò. Nhưng đồng thời, tất cả đồ nội thất và thiết bị đều đủ nhỏ gọn để nói về việc sử dụng hợp lý không gian được cung cấp cho nhà bếp.

Đây là cách bố trí miễn phí, trong đó các bề mặt cắt nằm trên tủ, hệ thống lưu trữ, quầy, tất cả đều được trang bị bánh xe, cho phép bạn thay đổi bố cục nhiều lần bạn muốn, di chuyển các phân đoạn làm việc. Xu hướng mới này trong việc tổ chức không gian bếp khá thuận tiện và cho phép bạn sửa đổi nội thất mà không cần nhiều nỗ lực, nhưng nó đòi hỏi các phòng thực sự rộng rãi.

Theo khuyến nghị được mô tả ở trên, bạn có thể sắp xếp một cách hợp lý, hiệu quả và thiết thực cho các phân đoạn chính của không gian bếp và trong một căn phòng rất nhỏ.

Đối với một số phòng rất nhỏ, sẽ cần phải xem xét khả năng di chuyển hệ thống lưu trữ bên ngoài nhà bếp, vào hành lang hoặc không gian bên trong. Một số chủ nhà lấy tủ lạnh bên ngoài nhà bếp nhỏ, nhúng nó vào bộ đồ nội thất của hành lang chẳng hạn. Trong trường hợp này, không cần phải nói về sự tiện lợi của các phong trào, nhưng diện tích nhỏ của nhà bếp để lại dấu ấn của nó về khả năng sắp xếp đồ đạc và các thiết bị gia dụng.

Tất nhiên, với sự sắp xếp các phân khúc nhà bếp như vậy, không thể nói đến việc đặt khu vực ăn uống trong một căn phòng nhỏ, nhưng tích hợp tất cả các bề mặt làm việc cần thiết và các thiết bị gia dụng vào một khu vực nhỏ của nhà bếp sẽ rất thành công.

Ngoài cách bố trí phù hợp, trong các phòng nhỏ, điều quan trọng là sử dụng các kỹ thuật khác giúp mở rộng trực quan không gian - một bảng màu sáng, các yếu tố thủy tinh và gương, trang trí tối thiểu, đường nét và hình dạng nghiêm ngặt.

Làm thế nào, trong số các cách bố trí nhà bếp, chọn một trong những phù hợp với các thông số của nhà bếp của bạn một cách hiệu quả và thiết thực nhất? Có một số khuyến nghị thực tế từ các chuyên gia trong việc sắp xếp không gian công thái học:

1. lập một kế hoạch chi tiết cho phòng bếp của bạn, trên đó áp dụng các kích thước chính xác của phòng, chỉ định tất cả các cửa và cửa sổ, vị trí của hệ thống thông gió, cấp nước, đường ống dẫn khí (nếu có), nước thải, vị trí của ổ cắm (hiện có và theo kế hoạch);
2. sử dụng các dịch vụ của các chương trình đặc biệt sẽ giúp phân phối đồ nội thất, thiết bị, bề mặt cắt và các vật dụng phụ trợ theo kích thước của bếp. Điều này hiệu quả hơn nhiều so với các chương trình vẽ tay và không cần nhiều thời gian. Trong các chương trình như vậy, bạn có thể ngay lập tức thử áp dụng các giải pháp màu sắc, xem xét sự kết hợp của hoàn thiện tường, trần và sàn, sự kết hợp của chúng với phạm vi lựa chọn của đồ nội thất và đồ gia dụng;
3. trong một số thẩm mỹ viện để sản xuất bộ bếp có dịch vụ miễn phí của các nhà thiết kế chuyên nghiệp, những người sẽ giúp bạn xác định không chỉ bố cục, mà còn nghiên cứu chi tiết tất cả các yếu tố chính của không gian bếp. Thông thường, các dịch vụ như vậy được cung cấp cho khách hàng tiềm năng của hệ thống nội thất nhà bếp.