Bàn làm bếp: chọn một lựa chọn thiết thực, đáng tin cậy và đẹp

Đối với hầu hết người Nga, ẩm thực là trái tim của ngôi nhà. Ở đây, không chỉ có thức ăn được chuẩn bị cho cả gia đình, nhiều bà nội trợ dành phần lớn thời gian rảnh của họ để làm việc và giải trí trong căn phòng đa năng này, những vị khách gần nhất được nhận, những cuộc trò chuyện được tổ chức, cả gia đình quây quần bên bàn ăn tối. Khi thiết kế một không gian bếp, mọi yếu tố đều quan trọng, mỗi thành phần của nó. Trong ấn phẩm này, chúng tôi sẽ xem xét câu hỏi khó khăn trong việc lựa chọn mặt bàn cho một nhà bếp hiện đại. Trong sự đa dạng của các lựa chọn nằm ở sự phức tạp của việc giải quyết vấn đề nan giải - có thể tìm thấy một tùy chọn đáp ứng tất cả các yêu cầu của chủ sở hữu căn hộ và nhà ở có kế hoạch sửa chữa hoặc sửa sang lại nhà bếp? Chúng ta hãy cùng nhau cố gắng tìm một sự thỏa hiệp đơn giản trong một lựa chọn khó khăn.

Các chi tiết cụ thể về chức năng của không gian bếp để lại dấu ấn của nó về việc lựa chọn bất kỳ thành phần nào của nội thất, và mặt bàn cũng không ngoại lệ. Độ ẩm, thay đổi nhiệt độ liên tục, mức độ ô nhiễm bề mặt cao, các tác động khác nhau - tất cả những điều này ảnh hưởng đến việc lựa chọn vật liệu mà từ đó mặt bàn nên được chế tạo. Nhưng chất lượng thẩm mỹ không thể được giảm giá để tạo ra một hình ảnh hài hòa, bên ngoài hấp dẫn của nội thất nhà bếp.

Tiêu chí chọn bàn làm bếp:

• miễn dịch với nhiệt:
• khả năng chống ẩm (độ hút ẩm thấp);
• chống chịu thiệt hại cơ học;
• đơn giản trong việc để lại (một khả năng sử dụng chất tẩy rửa hóa học);
• hấp dẫn thẩm mỹ, kết hợp hài hòa với các yếu tố nội thất khác - mặt tiền nhà bếp, hoàn thiện bề mặt;
• cơ hội tài chính của gia đình (một số biến thể của mặt bàn có chất lượng công nghệ cao nhất, nhưng chi phí của chúng cũng cao).

Ngoài thực tế là tất cả các mặt bàn có thể được chia theo chi phí (một trong những loại hiệu chuẩn quan trọng nhất đối với hầu hết người mua), chúng có thể được phân loại theo chất lượng vật lý và thành phần vật liệu của chúng. Chúng tôi sẽ phân tích loại tách cuối cùng chi tiết hơn. Theo thành phần của vật liệu, mặt bàn có thể được phân loại thành:

• nhiều lớp bằng nhựa;
• mặt bàn làm bằng đá acrylic nhân tạo;
• làm bằng đá nhân tạo với chất độn thạch anh;
• từ gỗ rắn của các loài khác nhau;
• từ một hòn đá tự nhiên;
• từ thép không gỉ;
• từ thủy tinh;
• từ gạch men hoặc khảm.

Ván dăm làm bằng ván dăm được ép bằng nhựa, độ dày thay đổi từ 0,8 đến 1,2 mm. Nhựa bao gồm nhiều lớp giấy, được tẩm nhựa đặc biệt và được ép dưới áp suất cao. Lớp trên cùng là một loại polymer chống mài mòn, chính bề ngoài của nó chịu trách nhiệm cho chất lượng thẩm mỹ của sản phẩm. Ưu điểm của mặt bàn như vậy là chúng được thể hiện với nhiều biến thể màu sắc khác nhau, có thể mờ hoặc bóng, có thể bắt chước gỗ hoặc đá. Độ dày của lớp nhựa, chất lượng của ván dăm và chất lượng bên ngoài ảnh hưởng đến giá thành của sản phẩm. Và ngay cả trong loại bàn giá rất phải chăng này, có một sự khác biệt rất lớn về giá thành của các sản phẩm trong và ngoài nước.

Các cạnh trước của mặt bàn nhiều lớp có thể được thực hiện trong các biến thể khác nhau. Vòng tròn xuyên tâm của nhựa ở phần cuối của sản phẩm từ bề mặt làm việc của nó được gọi là chặn. Phương pháp thiết kế cạnh trước này rất phổ biến. Việc chặn cũng có thể được thực hiện với một viền - nhựa từ đầu được uốn cong dưới phần dưới của sản phẩm.Ngoài ra, mặt cuối của mặt bàn có thể được trang trí bằng cách sử dụng cấu hình nhôm hoặc cạnh 3D. Thông thường, phương pháp này được sử dụng khi trang bị một bộ đồ nội thất có mặt tiền bán kính.

Chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng tại thời điểm hiện tại mặt bàn có thành phần tương tự là phổ biến nhất. Các sản phẩm bao gồm gỗ dán, trên đó một lớp đá nhân tạo có độ dày khoảng 12 mm được dán. Đổi lại, đá nhân tạo là một loại keo polymer với các hạt có màu sắc và kích cỡ khác nhau, bắt chước vật liệu tự nhiên. Các vật liệu kết quả là đủ nhựa và cho phép bạn tạo ra các hình dạng uốn cong, thường là cần thiết cho đồ nội thất nhà bếp với mặt tiền bán kính.

Nhưng một hình dạng cong không phải lúc nào cũng có thể được trao cho một mặt bàn - vật liệu càng rẻ, càng dễ uốn và dễ vỡ hơn. Nhưng những sản phẩm như vậy có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị mặt tiền nhà bếp trực tiếp. Đá nhân tạo có trọng lượng nhẹ, nó mịn và ấm khi chạm vào, không giống như vật liệu tự nhiên. Một trong những ưu điểm chính của loại mặt bàn này là bạn có thể tạo ra các tấm cứng không có khớp nối, cắt lỗ trên chúng cho bồn rửa hoặc các yếu tố khác, và không tải các tầng dưới của tủ bếp với trọng lượng nặng.

Mặt cuối của mặt bàn làm bằng đá nhân tạo cũng có thể được làm bằng các hình dạng xoăn khác nhau. Sản phẩm có thể tồn tại trong một thời gian dài nếu trong quá trình sản xuất, quy trình công nghệ không bị xáo trộn và nhà sản xuất không tiết kiệm linh kiện. Đó là lý do tại sao, khi chọn một mặt bàn với loại thành phần vật liệu này, các chuyên gia khuyên nên ưu tiên cho các thương hiệu nổi tiếng đã chứng tỏ bản thân trên thị trường trong nhiều năm.

 

Sản phẩm thuộc loại này là hỗn hợp thạch anh, đá granit và chip gương với nhựa polymer kết dính. Các tấm cho mặt bàn như vậy được chế tạo ở nhiệt độ cao trong chân không trên các bàn rung đặc biệt. Việc thiếu không khí trong thành phần của các mặt bàn này cho thấy khả năng chống ẩm cao. Không giống như đá tự nhiên, các sản phẩm tạo chân không không hấp thụ dung môi và axit.

Độ dày của mặt bàn với chất kết tụ thạch anh là khoảng 30 mm. Sản phẩm có khả năng chống vỡ và trầy xước. Nhờ công nghệ hiện đại, đường giao nhau của mặt bàn có thể được thực hiện gần như vô hình.

Nói về vẻ đẹp của vật liệu tự nhiên không có ý nghĩa - đây là điều phải xem. Rõ ràng, không bắt chước sẽ làm lu mờ mô hình tự nhiên. Nhưng để tự nhiên bạn phải trả nhiều tiền. Và vấn đề không chỉ nằm ở giá thành của đá. Mặt bàn làm bằng đá tự nhiên rất nặng, việc lắp đặt của chúng sẽ yêu cầu tạo ra một khung gia cố của tủ bếp ở tầng dưới. Ngoài trọng lượng lớn và chi phí cao, một số giống đá tự nhiên còn có những nhược điểm khác. Ví dụ, đá cẩm thạch trông sang trọng, có khả năng biến đổi ngay cả nội thất bình thường nhất với một trong những sự hiện diện của nó. Nhưng là một vật liệu, mặt bàn là không thực tế - nó dễ bị trầy xước (cần mài thường xuyên) và bị bẩn (độ hút ẩm cao).

Theo quy định, đá granit được sử dụng để làm bàn làm việc nhà bếp. Nó ít xốp, hấp thụ độ ẩm kém, so với các loại đá tự nhiên khác. Nhưng bất kỳ đá tự nhiên đòi hỏi sự chú ý tăng lên. Nhu cầu chăm sóc đặc biệt, cũng như chi phí cao, đẩy người mua đến các vật liệu thay thế để sản xuất mặt bàn. Nhưng không ai sẽ tranh luận với thực tế là về tuổi thọ (với cách sử dụng hợp lý), đá tự nhiên không có gì sánh bằng. Một mặt bàn làm bằng vật liệu tự nhiên có thể tồn tại không chỉ mặt tiền nhà bếp và bản thân sửa chữa, mà cả chủ sở hữu của nó.

Sản phẩm gỗ tự nhiên trông tuyệt vời, mang lại một đặc tính đặc biệt cho nội thất nhà bếp. Chúng mạnh mẽ và bền, nhưng chỉ với sự chăm sóc thích hợp.Bề mặt của mặt bàn làm bằng gỗ phải được xử lý định kỳ bằng các hợp chất bảo vệ đặc biệt với đế dầu. Một tính năng khác của các sản phẩm gỗ tự nhiên là phương pháp làm sạch bề mặt - chỉ một miếng bọt biển ẩm, không có bất kỳ hóa học nào.

Thông thường, mặt bàn bằng gỗ được làm từ gỗ sồi, gỗ sồi, gỗ tếch và wenge - đây là những loài khá dày đặc, bền và đẹp vô cùng. Bàn làm việc bằng gỗ rắn trông tuyệt vời với mặt tiền của bất kỳ màu nào và phù hợp với nhiều lựa chọn thiết kế phong cách cho không gian nhà bếp.

Rõ ràng, ưu điểm chính của mặt bàn bằng thép không gỉ là tuổi thọ cực kỳ dài. Các bề mặt như vậy không sợ nhiệt độ và độ ẩm cao, nó có khả năng chống lại sự hình thành và lan truyền của nấm. Không phải là không có gì mà các mặt bàn này được sử dụng trong các nhà hàng - chúng rất dễ chăm sóc, chúng có thể được rửa bằng các sản phẩm làm sạch, đạt được độ sạch vô trùng.

Bàn làm việc bằng thép trông tuyệt vời trong một nội thất hiện đại, trong một nhà bếp công nghệ cao hoặc kiểu gác xép. Nhưng đối với không gian bếp cổ điển, một giải pháp như vậy sẽ không hiệu quả - một trong những nhược điểm chính của loại sản phẩm này. Một tính năng khác là khả năng chống trầy xước thấp (chúng có thể được nhìn thấy rõ ràng trên bề mặt thép). Do đó, mặt bàn phải được đánh bóng định kỳ, dẫn đến chi phí bổ sung.

Kính cực kỳ hiếm khi được sử dụng để sản xuất mặt bàn trong nhà bếp gia đình. Chi phí cao và phức tạp trong khóa học vượt xa các phẩm chất thẩm mỹ rõ ràng. Vết xước, chip và vết nứt trên bề mặt kính là phổ biến. Đó là lý do tại sao trong các dự án thiết kế hiện đại của không gian nhà bếp, bạn hiếm khi có thể tìm thấy loại mặt bàn này.

Mặt bàn trang trí bằng gạch men hoặc khảm cũng không phổ biến. Bề mặt trông nguyên bản, sáng tạo. Nhưng hóa ra là ít sử dụng thực tế. Bản thân gốm có thể chịu được nhiệt độ rất cao và chịu được độ ẩm, nhưng các khớp nối không thể "tự hào" với các tính chất như vậy. Kết quả là, bề mặt dễ bị tổn thương bởi sự hình thành và sinh sản của các vi khuẩn khác nhau. Ngay cả các bề mặt phủ với men đặc biệt cũng không hoàn toàn giải quyết vấn đề.

Khi thiết kế không gian bếp, chọn bộ bàn ghế và phân phối hệ thống lưu trữ và đồ gia dụng, mặt bàn đóng vai trò chủ yếu như một yếu tố chức năng, không phải là thiết kế. Đó là lý do tại sao điều quan trọng ở giai đoạn ban đầu là xác định kích thước chính xác của thành phần nội thất này của không gian bếp. Hình dạng và kích thước của mặt bàn phải tương quan với bố trí của bếp, vị trí của khu vực làm việc, công thái học của các quy trình, đảm bảo sự thoải mái và thuận tiện cho các thành viên trong gia đình.

Một trong những thông số quan trọng nhất là chiều cao của mặt bàn. Sự thuận tiện của các quy trình làm việc trong khu vực nhà bếp phụ thuộc vào số lượng này và tính chính xác của sự lựa chọn của nó. Cần phải chọn chiều cao của mặt bàn dựa trên sự phát triển của một thành viên trong gia đình, người sẽ thực hiện hầu hết các quy trình làm việc. Với mức tăng trưởng dưới 150 cm, chiều cao mặt bàn được đề nghị là trong vòng 76 cm. Nếu chiều cao của bà chủ (chủ sở hữu) của bếp là từ 150 đến 160 cm, thì chúng tôi đặt mặt bàn ở mức 82 cm. Với mức tăng 160-170 cm, con số này sẽ là 88 cm, nếu tuy nhiên, sự phát triển của các thành viên trong gia đình trưởng thành nằm trong khoảng từ 170 đến 180 cm, sau đó chiều cao của mặt bàn sẽ là 91-92 cm. Trong trường hợp chủ nhà bếp có chiều cao đủ, từ 180 đến 190 cm, mặt bàn được nâng lên 94-95 cm so với sàn nhà. Đối với những người rất cao, với sự tăng trưởng dưới 2 m trở lên, chiều cao của mặt bàn có thể đạt tới 1 m.

Rõ ràng, việc lựa chọn chiều cao của mặt bàn là một quyết định riêng trong từng trường hợp, cho rằng sự phát triển của các thành viên trong gia đình là không giống nhau. Nhưng chiều rộng của mặt bàn dễ xác định hơn - nó phụ thuộc trực tiếp vào kích thước của chính căn phòng và vị trí của tầng trên của tủ bếp. Ví dụ, nếu chiều rộng của bàn làm việc nhà bếp là 65 cm trở lên, thì có thể đặt tủ treo ở khoảng cách 47-50 cm so với bề mặt của nó. Trong nhà bếp nhỏ, chiều rộng của mặt bàn nên nhỏ. Nhưng ngay cả trong một căn phòng rộng rãi, bạn cũng không nên mang theo giá trị này - chiều rộng của mặt bàn phải sao cho thuận tiện khi làm việc trên nó.

Độ dày của mặt bàn trực tiếp phụ thuộc vào vật liệu sản xuất và có thể thay đổi từ 2 đến 6 cm. Độ dày tiêu chuẩn của sản phẩm làm từ ván dăm là 28 mm. Mặt bàn chống ẩm có thể được thể hiện dày tới 38 mm.

Khi chọn một mặt bàn cho nhà bếp, cũng cần phải tính đến các chi phí lắp đặt của nó. Giá rẻ nhất sẽ chi phí lắp đặt mặt bàn nhiều lớp. Chúng được gắn vào khung của tủ bằng các góc và ốc vít bằng kim loại. Trong một số trường hợp, để che giấu khoảng cách giữa tường và mặt bàn, cần phải lắp đặt một tấm ván chân tường.

Lắp đặt mặt bàn thép sẽ có giá cao hơn. Chiều dài tối đa có thể của các sản phẩm như vậy là 3,7 m. Các cạnh của mặt bàn, theo quy luật, được uốn quanh cạnh của ván dăm hoặc bọc hoàn toàn quanh tấm. Mặt bàn bằng thép chỉ được trình bày trong các phiên bản hình chữ nhật. Lắp đặt mặt bàn làm bằng gỗ nguyên khối sẽ đắt gấp 2 lần so với lắp đặt thép. Các sản phẩm như vậy được cố định bằng phương pháp gọi là "nổi" bằng cách sử dụng dấu ngoặc có khe hình bầu dục. Các dịch vụ của người lắp đặt làm việc với đá tự nhiên sẽ có giá cao nhất. Việc lắp đặt mặt bàn làm bằng đá tự nhiên có thể đạt 30% giá của chính sản phẩm.