ہڈ کا انتخاب کیسے کریں: بنیادی سفارشات
مواد
ککر ہڈ باورچی خانے میں سب سے اہم آلات میں سے ایک ہے۔ اس کی بدولت، باورچی خانے بدبو اور نقصان دہ دھوئیں سے چھٹکارا پاتا ہے جو کھانا پکانے کے دوران بن سکتے ہیں۔ یہ دھوئیں نہ صرف رہائشیوں کی فلاح و بہبود کو متاثر کرتے ہیں، بلکہ کمرے پر بھی اثر انداز ہوتے ہیں: دیواریں، چھت، فرنیچر، اس لیے گیس کے چولہے کے لیے صحیح ہڈ کا انتخاب ایک اہم کام ہے۔ یہاں کچھ باریکیاں ہیں، کیونکہ ہر نقطہ نظر تنصیب اور آپریشن کے مختلف حالات کے لیے مختلف کارکردگی دیتا ہے۔
مجھے ایگزاسٹ ہڈ سے ہوا صاف کرنے کی ضرورت کیوں ہے؟
گھر کی ہر میزبان زبردستی ذاتی اکاؤنٹ کی مالک بن جاتی ہے، جو کہ کچن ہی نکلتا ہے۔ یہ ہمارے تمام ہم وطنوں کے لیے روزانہ کام کی جگہ ہے۔ گھر میں رہتے ہوئے زیادہ تر وقت لڑکیاں وہیں گزارتی ہیں۔
باورچی خانے میں ہوا کی حالت صحت کی حالت کو براہ راست متاثر کرتی ہے۔ کھانا پکانے کے دوران، ہر چیز کھانے کے ذرات سے آلودہ ہوتی ہے جو گرم ہونے پر الگ ہو جاتے ہیں، دہن کی مصنوعات کا ذکر نہیں کرنا۔ جی ہاں، اور بو خود ہی تکلیف لا سکتی ہے، نہ صرف آپ کو، بلکہ پڑوسیوں کو بھی۔ یہ سائنسی طور پر ثابت ہے کہ ایسی صورت حال بھوک اور مزاج پر منفی اثر ڈال سکتی ہے۔ اور ایک ائیرنگ کام نہیں کرے گا۔بہتر ہے کہ گیس کی ہوا کو فوراً پکڑ لیا جائے اور اسے کمرے سے باہر نکال دیا جائے۔ یہاں آپ کو ہڈ کی مدد کی ضرورت ہوگی. ہمارا مشورہ اسے منتخب کرنے میں مدد کرے گا۔
ہڈ کی درجہ بندی
صفائی کے موڈ سے
صفائی دو طریقوں سے ہو سکتی ہے۔
- خصوصی بلٹ ان فلٹرز کا استعمال۔
- ایگزاسٹ وینٹیلیشن، جس میں ہوا کو کمرے سے باہر منتقل کیا جاتا ہے۔
100% صفائی دوسرے موڈ کے ذریعہ فراہم کی جاتی ہے۔ اس طرح کے نظام کو ایک خاص وینٹیلیشن ڈکٹ یا چمنی سے منسلک کیا جاتا ہے، لیکن یہ ہمیشہ ممکن نہیں ہے. اس کے علاوہ، ایک اضافی ڈکٹ آپ کے باورچی خانے کے ڈیزائن کو خراب کر سکتی ہے۔
اگر آپ فیصلہ کرتے ہیں کہ ہڈ فلٹر کا انتخاب کرنا بہتر ہے، تو آپ کو کارٹریجز خریدنے کی ضرورت ہوگی۔ انہیں ضرورت کے مطابق تبدیل کرنے کی ضرورت ہوگی۔ فلٹرز کو موٹے اور عمدہ صفائی میں تقسیم کیا گیا ہے۔ دوبارہ استعمال کے قابل دھات سے بنے جالوں کی طرح سابقہ نظر آتے ہیں، ان پر چربی کے ذرات رہتے ہیں، انہیں دھویا جا سکتا ہے۔ بہت سے لوگوں کو ڈش واشر میں دھونے کی اجازت ہے، کیونکہ ضدی چربی کو دستی طور پر ہٹانا بہت مشکل ہے۔
ایک اضافی فلٹر ہے - مصنوعی مواد سے بنا ایک ڈسپوزایبل میش، جسے وقتا فوقتا تبدیل کرنا ضروری ہے۔ فائن فلٹرز کاربن فلٹرز ہوتے ہیں، جو الگ سے خریدے جاتے ہیں اور نئے سے تبدیل کرنے کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ آپریٹنگ حالات پر منحصر ہے، شفٹ فریکوئنسی 4 سے 6 ماہ تک ہوتی ہے۔ وہ چالو کاربن کے ساتھ ایک کنٹینر کی طرح نظر آتے ہیں. وہاں جراثیم کش عناصر کو بھی شامل کیا جا سکتا ہے: کیشن ایکسچینجرز، سلور، آئن ایکسچینج ریزن۔ بعض اوقات اس طرح کے فلٹرز کو معیاری پیکج میں شامل کیا جاتا ہے۔
کچھ ہڈز میں دیکھ بھال اور فلٹر کی تبدیلی کی ضرورت کے بارے میں انتباہی سگنل ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ لوازمات پر بھی خاص کردار ہوسکتے ہیں جو گندے ہوتے ہی غائب ہوجائیں گے۔
سائز کے لیے
ککر ہڈ کا انتخاب کرنے کا طریقہ جاننے کے لیے، آپ کو چولہے کے طول و عرض پر بھروسہ کرنا ہوگا۔ سامان اس سے چھوٹا نہیں ہونا چاہیے، ہوا کو مؤثر طریقے سے صاف کرنے کے لیے یہ بہتر سے بڑا ہے۔ اس ڈیوائس کے لیے معیاری ماڈل ہیں: 120، 90، 60، 50 سینٹی میٹر؛ اور غیر معیاری.، لیکن مؤخر الذکر آپشن انتہائی نایاب ہے۔
کارکردگی
یہ پیرامیٹر ہوا کی مقدار کو ظاہر کرتا ہے جو ایک گھنٹے میں ڈیوائس سے گزرتی ہے۔ کیوبک میٹر میں ناپا جاتا ہے۔ حفظان صحت کے معیار کے مطابق، تمام ہوا کو دن میں کم از کم 12 بار تبدیل کیا جانا چاہیے۔
اس پیرامیٹر کے مطابق باورچی خانے کے لیے ہڈ کا انتخاب کرنے کے طریقے کا حساب لگانے کے لیے، آپ درج ذیل فارمولہ لے سکتے ہیں: باورچی خانے کے رقبے کو چھت کی اونچائی سے ضرب دیں، پھر 12 (ایس ای ایس کے ذریعہ اختیار کردہ ہوا کی شرح تبادلہ) سے، پھر ممکنہ حفاظتی عنصر سے (1.3 کے برابر)۔ مثال کے طور پر، 6 میٹر کے رقبے اور 2.5 میٹر کی چھت کی اونچائی والے باورچی خانے کے لیے، کم از کم 234 کیوبک میٹر فی گھنٹہ کی گنجائش والا سامان موزوں ہے۔
کام کے حجم کے لحاظ سے
باورچی خانے میں ککر ہڈ کا انتخاب کرتے وقت، شور کی سطح کے طور پر اس طرح کی لطیفیت کو بھی مدنظر رکھنا چاہئے، کیونکہ کمرے میں بہت زیادہ وقت خرچ ہوتا ہے، اور اسے سر درد میں تبدیل نہیں ہونا چاہئے. آوازوں میں سے نہ صرف موٹر کا شور بلکہ ہوا بھی نکلتی ہے جو ہوا کی طرح آلات میں حرکت کرتی ہے۔ کئی وجوہات کی وجہ سے ایک اعلی حجم پیدا ہوتا ہے۔
- الیکٹرک موٹر "بلند" ماڈلز سے تعلق رکھتی ہے۔
- ہوا کے بہاؤ کی خراب سمت۔
- فلٹر میں سوراخ کا غلط ڈیزائن۔
- چکنائی کے فلٹر میں ٹھوس مواد کی موجودگی۔
جدید ہڈز میں، پرستاروں میں بلیڈ کا ایک خاص ڈھانچہ ہوتا ہے جو زیادہ سے زیادہ کارکردگی پر شور کی کمی کو متاثر کرتا ہے۔
اس معیار کے مطابق باورچی خانے کے لئے ہڈ کا انتخاب کیسے کریں؟ مینوفیکچررز کی وضاحتیں دیکھیں۔
عام اندرونی سرگرمیوں کے لیے، dB میں شور 30 سے 50 تک ہو سکتا ہے۔
کم بہتر ہے۔ 60 سے اوپر ایک طویل وقت کے لئے باورچی خانے میں ناقابل برداشت ہو جائے گا.
ہڈ پاور سے
یہ پیرامیٹر آلہ کی پیداواری صلاحیت کو اتنا نہیں بتاتا ہے جتنا کہ اس کی کارکردگی۔ باورچی خانے کے لیے ہڈ پاور الیکٹرک موٹرز، لائٹنگ اور دیگر الیکٹرانک اجزاء کے آپریشن پر خرچ ہونے والی توانائی کی مقدار ہے۔ ہڈز کی اہم تعداد میں انجن کے آپریشن کے کئی طریقے ہوتے ہیں۔ اس طرح کے ماڈل کے لئے، مینوفیکچررز نہ صرف زیادہ سے زیادہ بجلی کی کھپت، بلکہ اس کے درمیانی اقدار کی نشاندہی کریں گے.
انتظامی طور پر
اس معیار سے کون سا ہڈ بہتر ہے؟ کوئی ٹھوس جواب نہیں ہے، کیونکہ یہ ذائقہ کا معاملہ ہے۔ انتظام کی تین اہم اقسام ہیں۔
- پش بٹن (ایک محدب بٹن کے ساتھ)۔
- ٹچ الیکٹرانک (غیر محدب بٹن)۔
- سلائیڈر سلائیڈ (ایک مکینیکل افقی سوئچ ہے)۔
جدید آلات اب مکینیکل بٹنوں کے ساتھ نہیں کرتے۔ مزید یہ کہ، یہ اپ گریڈ شدہ الیکٹرانک فلنگ فراہم نہیں کرتا ہے۔ اب، کنٹرول کرتے وقت، آپ انجن کے موڈز، بیک لائٹ، کارکردگی، اگر دستیاب ہو تو، الٹرا وائلٹ ڈس انفیکشن لیمپ کے آپریشن کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ یہ سب کچھ نہ صرف استعمال میں آسانی، بلکہ اقتصادی کارکردگی میں بھی حصہ ڈالتا ہے۔
اضافی افعال
کچھ ماڈل اضافی خصوصیات سے لیس ہوتے ہیں جو مجموعی طور پر باورچی خانے میں کھانا پکانا اور رہنا آسان بناتے ہیں:
- وقفہ آلہ کو آن کرنا۔ یعنی ایک گھنٹے میں ایک بار ہڈ 5 منٹ تک چلتا ہے، تاکہ صاف ہوا چوبیس گھنٹے گردش کرتی رہے۔ استعمال ہونے والی طاقت کم سے کم ہے۔
- پنکھے کا بقیہ اسٹروک۔ یہ ہڈ کے بند ہونے کے بعد اس کے آپریشن کو یقینی بناتا ہے۔ وقت کا وقفہ 5 سے 15 منٹ تک ہے۔ لہذا کھانا پکانے کے بعد ہوا کو مکمل طور پر صاف کیا جاتا ہے۔
- اسی مقاصد کے لیے، ایک الیکٹرانک ٹائمر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن زیادہ وقت کے لیے۔
- بلٹ ان گھڑی۔
- تقریباً تمام ماڈلز بیک لائٹ سے لیس ہیں۔ یہ وینٹیلیشن کو متاثر نہیں کرتا، لیکن کھانا پکانے کے عمل کے دوران یہ ایک ضروری اور آسان اضافہ ہے۔
تاپدیپت لیمپ، ہالوجن لیمپ اور فلوروسینٹ لیمپ (یہ کم عام آپشن ہے) کو ہوڈز میں روشنی کے منبع کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ان کو فراسٹڈ یا ڈفیوزڈ شیشے سے بند کیا جاتا ہے۔ سب سے سستا آپشن تاپدیپت لیمپ کے ساتھ ہے، لیکن ہلوجن لیمپ والے آلات کم بجلی استعمال ہونے کی وجہ سے زیادہ کفایتی ہوتے ہیں۔ آپ خود سے پھٹے ہوئے بلب کو بدل سکتے ہیں۔
ڈیزائن
کلاسیکی (روایتی) رینج ہڈ
یہ ایک پھانسی کا اختیار ہے، جو ہوب کے اوپر دیوار پر نصب ہے، اور ایک لٹکی ہوئی باورچی خانے کی کابینہ پہلے سے ہی ہڈ کے اوپر واقع ہے۔ ڈیوائس کے فوائد میں کمپیکٹ پن شامل ہے۔اس طرح کے آلات میں اکثر ایکریلک چکنائی والے فلٹر ہوتے ہیں۔ اہم موڈ ہوا recirculation ہے.
چھوٹے ذرات کو بہتر طور پر برقرار رکھنے کے لیے، ماڈل کو ڈسپوزایبل کاربن فلٹرز کے ساتھ کم سٹاف ہونا چاہیے۔ یہ سب سے سستا آپشن ہے جس میں بو کو صرف جزوی طور پر بے اثر کیا جاتا ہے۔ زیادہ مہنگے آلات ہیں جن میں ایک نالیدار نلی سے منسلک ہونے کا امکان ہے. اس فنکشن کے ساتھ، ہوا کو بہتر طریقے سے صاف کیا جائے گا، لہذا آپ کاربن فلٹرز پر کم خرچ کر سکتے ہیں۔ ہوا کی گرفت کے ایک بڑے علاقے کے لیے، شیشے یا پلاسٹک کے خصوصی ویزر بنائے جاتے ہیں۔
بلٹ ان رینج ہڈ
یہ براہ راست چولہے کے اوپر لٹکی ہوئی کابینہ میں نصب ہے۔ زیادہ تر اکثر، ان کے پاس ایک سلائڈنگ پینل ہے، جس کی وجہ سے ہوا کی مقدار میں کام کرنے کے علاقے میں اضافہ ہوتا ہے. یہ آلہ کے انتظام کو آسان بنانے کے ساتھ ساتھ اس کی کارکردگی کو بڑھانے پر بھی مثبت اثر ڈالتا ہے۔
دو موٹرز اور ملٹی لیئر گریس فلٹر معیاری سامان ہیں۔ ان کی قیمت لٹکنے والی ہوڈز سے زیادہ نہیں ہے، لہذا اگر آپ فیصلہ کرتے ہیں کہ ان دونوں میں سے کون سا ماڈل منتخب کرنا ہے، تو بعد والے کو ترجیح دیں۔
گنبد (آگ کی جگہ) ہڈز
ان کا فرق یہ ہے کہ انہیں چولہے کے اوپر دیوار اور چھت پر لگایا جا سکتا ہے۔ انہیں دھوئیں کو دور کرنے میں سب سے زیادہ موثر سمجھا جاتا ہے۔ انہیں "مینٹیل پیس" کا نام اس حقیقت کی وجہ سے دیا گیا تھا کہ ان کے گنبد کی شکل چمنی کے ایگزاسٹ سسٹم سے ملتی جلتی ہے۔ انہیں تین اقسام میں بھی تقسیم کیا گیا ہے: آل میٹل، شیشے کے ساتھ دھات، لکڑی سے بنے کلاسک ہڈز یا قدرتی لکڑی سے تیار کردہ۔
آپ کسی بھی ڈیزائن میں ہڈ ہڈ کا انتخاب کرسکتے ہیں، کیونکہ یہ متنوع ہے۔ تخلیقی ہائی ٹیک ماڈلز حاصل کرنا اب بہت فیشن ہے۔
بعض اوقات اس طرح کے آلات میں انٹیک کا حصہ مائل کیا جاتا ہے - اس سے کاشت شدہ رقبہ قدرے بڑھ جاتا ہے اور آلے پر اثر کے خطرے کو بھی کم کیا جاتا ہے۔
کونے کا ہڈ
یہ بھی گنبد کی ایک قسم ہے۔ یہ اس میں مختلف ہے کہ اس کے جسم کی ایک خاص شکل ہے، جو آپ کو اسے باورچی خانے کے کونے میں نصب کرنے کی اجازت دیتی ہے۔عام طور پر چند کونیی ہڈز ہوتے ہیں، کیونکہ اس طرح کے ہڈ کی خریداری عام طور پر ایک ضروری اقدام ہوتی ہے جب کسی دوسرے ماڈل کو انسٹال کرنا ممکن نہ ہو۔
اس علم کے ساتھ، آپ کے لیے ہڈ کا انتخاب آسان ہے۔ ہر ممکن کوشش کریں اور مثالی آلہ آپ کو کئی سالوں تک خوش رکھے گا۔
