ہم کام کرنے والے علاقے کو لیس کرتے ہیں: باورچی خانے کے لئے چولہا کیسے منتخب کریں۔

لوگ طرح طرح کے پکوان تیار کرنے کے لیے کچن میں بہت زیادہ وقت صرف کرتے ہیں۔ باورچی خانے ایک گرم، آرام دہ اور پرسکون کمرہ ہے، لہذا میزبان اچھی طرح سے اس کے انتظام سے رجوع کرتی ہے. چولہا باورچی خانے کا ایک لازمی وصف ہے، لیکن اچھے چولہے کا انتخاب کیسے کریں؟ ایک اعلی معیار اور قابل اعتماد پلیٹ کو منتخب کرنے کا مسئلہ ایک پیشہ ورانہ نقطہ نظر کی ضرورت ہے. اسٹور پر جانے سے پہلے، یہ اچھی طرح سمجھنا ضروری ہے۔

تمام ککرز کو تین اقسام میں درجہ بندی کیا گیا ہے: گیس، بجلی اور مشترکہ۔ آپریشن کے طریقہ کار پر منحصر ہے، پلیٹوں کو بلٹ ان اور فری اسٹینڈنگ میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔ آج، بلٹ ان ڈیزائن کی زیادہ مانگ ہے۔ وہ آپریشن میں بہت آسان ہیں، عقلی طور پر جگہ استعمال کرتے ہیں. وہ باورچی خانے کے سیٹ کے ساتھ پہلے ہی مکمل خریدے جا سکتے ہیں۔ اگر آپ ایمبیڈڈ یا فری اسٹینڈنگ ماڈلز کا انتخاب کرنے کا طریقہ نہیں جانتے ہیں تو اضافی مفید معلومات تلاش کریں۔

چولہے کے الیکٹرک ماڈل: کون سا انتخاب کرنا ہے؟

بجلی کا چولہا کیسے منتخب کریں؟ باورچی خانے کے لیے الیکٹرک چولہے اپارٹمنٹس اور مکانات کے لیے ایک بہترین حل ہیں جہاں گیس کی ترسیل نہیں ہے۔ برقی مصنوعات میں سیرامک ​​اور تامچینی دونوں کوٹنگ ہوسکتی ہے۔ دوسری قسم کو زیادہ مقبول سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، تامچینی ملعمع کاری کے بھی اپنے فوائد ہیں۔وہ حفظان صحت، دیکھ بھال میں آسانی اور طویل سروس کی زندگی کی طرف سے ممتاز ہیں.

شیشے کی سیرامک ​​کوٹنگ کی خصوصیات اعلی حرارتی شرح، حرارتی علاقے کو ایڈجسٹ کرنے کی صلاحیت، بقایا گرمی کو کنٹرول کرنے کے لیے اشارے کی موجودگی، اور استعمال میں آسانی ہے۔

گلاس سیرامک ​​اور تامچینی برقی چولہے کی کوٹنگز میں ان کی خامیاں ہیں۔ شیشے کی سیرامک ​​سطحوں کے کناروں پر اطراف نہیں ہوتے ہیں، جو کہ زیادہ آسان نہیں ہے۔

اچھے معیار کے شیشے کی سیرامک ​​سطحیں انامیلڈ ماڈلز سے زیادہ مہنگی ہیں۔ انامیلڈ کوٹنگز استعمال کرنے میں کم آسان ہیں۔ آج کل چولہے کے الیکٹرک ماڈلز کی ایک بڑی تعداد موجود ہے۔ وہ ڈیزائن، کوٹنگ اور اضافی اختیارات میں مختلف ہیں۔

گیس کے چولہے کے انتخاب کی خصوصیات

اس حقیقت کے باوجود کہ الیکٹرک ماڈل مختلف قسم کے انتخاب کی خصوصیت رکھتے ہیں، گیس کے چولہے اپنی مقبولیت کھونے سے باز نہیں آتے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ منتخب گیس ماڈلز کو ناقابل تردید فوائد کی ایک بڑی تعداد سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ باورچی خانے کے لئے گیس کا چولہا منتخب کرنے کا سوال آج بھی مقبول ہے۔

سب سے اہم فائدہ تھوڑے وقت میں ہیٹنگ اور کولنگ ہے۔ گرم ہونے کا انتظار کرنے کی ضرورت نہیں، گیس آن کرنے کے بعد کھانا فوری طور پر گرم کیا جاتا ہے، جو میزبان کے لیے بہت آسان ہے۔ حرارتی عمل کو ختم کرنے کے لیے، صرف برنر کو بند کر دیں۔ آپ کو چولہے سے پین کو ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے، اس فکر میں کہ ڈش جل سکتی ہے۔

چولہے کی خریداری کے کامیاب ہونے کے لیے درج ذیل باریکیوں کو اپنانا ضروری ہے۔

• خریدنے سے پہلے، آپ کو نوزلز کے قطر کا اندازہ لگانا چاہیے۔ یہ گیس کے بغیر رکاوٹ کے گزرنے کے لیے کافی ہونا چاہیے۔
• کھانا پکانے کے لیے پینل۔ یہ آرام دہ اور اعلیٰ معیار کا ہونا چاہیے۔ یہ بنیادی طور پر تامچینی یا اعلیٰ معیار کے اسٹیل سے بنا ہے۔ یہ ضروری ہے کہ تامچینی باورچی خانے کے اندرونی حصے کی رنگ سکیم سے میل کھاتا ہو۔ اسٹیل زیادہ عملی ہے کیونکہ یہ زنگ سے نہیں ڈرتا ہے۔ آج آپ شیشے سے کھانا پکانے کے لیے پینل تلاش کر سکتے ہیں۔ یہ کوٹنگ پائیدار، مزاحم ہے، ایک مختلف رنگ سکیم ہے.
• ایک تندور فراہم کریں۔یہ مختلف قسم کے پکوانوں کی تیاری میں ایک لازمی عنصر ہے۔ یہ گیس، بجلی یا مشترکہ ہو سکتا ہے۔ اگر آپ الیکٹرک اوون کا انتخاب کرتے ہیں، تو گھر میں بجلی کی وائرنگ کی حالت کو بھی چیک کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔ چولہے کے لیے تندور کا انتخاب کرتے وقت، اس کے بارے میں ایسی معلومات بتائیں جیسے ہیٹنگ موڈ، ٹائمر کی موجودگی، بیک لائٹ اور کٹ میں بیکنگ شیٹس۔
• گیس کنٹرول سسٹم کی موجودگی۔ اس طرح کا ایک اضافی اختیار گیس کے رساو کے خلاف حفاظت میں مدد کرے گا.

مشترکہ ککر: خریدنے کے فوائد

باورچی خانے کے لئے مشترکہ چولہا آج کم از کم مانگ میں ہے، کیونکہ یہ بعض مخصوص خصوصیات کی موجودگی کی طرف سے خصوصیات ہے. مرکب چولہے کا ڈیزائن دو الیکٹرک اور دو گیس برنرز کی موجودگی سے نمایاں ہے۔

یہ سامان بنیادی طور پر مانگ میں ہے جہاں اکثر گیس اور برقی توانائی میں رکاوٹیں آتی ہیں۔ اگر آپ اس طرح کے سٹو ماڈل کو اپنانے کے لئے سیکھتے ہیں، تو یہ باورچی خانے میں ایک وفادار اسسٹنٹ بن جائے گا. فرض کریں، وقت بچانے کے لیے، آپ گیس برنرز کا سہارا لے سکتے ہیں۔ وہ جلدی سے گرم اور ٹھنڈا ہو جاتے ہیں۔ جب کھانا پکانے کے لیے کافی وقت ہو تو آپ الیکٹرک برنر استعمال کر سکتے ہیں، وہ کھانا پکانے کے عمل کو بڑھا دیں گے۔

انڈکشن ککر کی اہم خصوصیات

یورپی ممالک میں انڈکشن ککرز کی زیادہ مانگ ہے۔ وہ یورپی داخلہ میں بالکل فٹ ہونے کے قابل ہیں، اسے آرام دہ اور ورسٹائل بناتے ہیں.

انڈکشن ککر کا انتخاب کیسے کریں؟ یہ ماڈل کام کرنے میں آسان ہیں اور مختلف سائز میں دستیاب ہیں۔ یہ ایک ہی ہوبس یا recessed hobs سے لیس کمپیکٹ ہوبس ہو سکتے ہیں۔

ان پلیٹوں کے آپریشن کا اصول یہ ہے کہ مقناطیسی میدان انڈکشن فلو پیدا کرتا ہے، جو برتنوں کو گرم کرنے کا باعث بنتا ہے۔ اس طرح کی حرارت سے ڈش کو جلدی سے پکانا ممکن ہو جاتا ہے، کیونکہ گرمی کا نقصان کم ہوتا ہے۔ اس طرح کی پلیٹ کی حفاظت کی سطح بہت زیادہ ہے، کیونکہ چوٹ کا امکان کم سے کم ہے. اس طرح کی سطح کو صاف کرنے کے لئے، آپ کو زیادہ کوشش کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی.

انڈکشن ککر خریدتے وقت، کچھ اہم باریکیوں کو مدنظر رکھنا چاہیے۔ اس طرح کا سامان ریفریجریٹر کے قریب نصب نہیں کیا جانا چاہئے.

یاد رکھیں کہ مینز آپریشن سے بجلی کی تاروں پر بوجھ بڑھ جاتا ہے، اس لیے آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ گھر کی وائرنگ اچھی کوالٹی کی ہو۔ سامان کے پاور موڈز، بلاکنگ فنکشن کی موجودگی، کنٹرول کی قسم (مقناطیسی، سلائیڈر، ٹچ)، ہوبس کے سائز کو مدنظر رکھتے ہوئے انڈکشن ککرز کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ انڈکشن ککر کے لیے، کم از کم 12 سینٹی میٹر قطر کے نیچے والے برتن استعمال کیے جاتے ہیں۔ برتن کی موٹائی کم از کم 6 ملی میٹر ہونی چاہیے۔

موسم گرما میں رہائش کے لیے چولہے کا انتخاب کریں۔

گرمیوں کا موسم شروع ہوتے ہی بہت سے لوگ مخصوص پکوان تیار کرنے کے لیے چولہا خریدنے کے بارے میں سوچنے لگتے ہیں۔ موسم گرما کی رہائش کے لئے صحیح چولہا کیسے منتخب کریں؟ اس مسئلے کو حل کرتے وقت، مناسب آلات کے انتخاب پر فیصلہ کرنا ضروری ہے۔ اگر موسم گرما کاٹیج میں بجلی غیر مستحکم طور پر فراہم کی جاتی ہے، تو یہ گیس کا سامان خریدنے کے بارے میں سوچنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

چولہا منتخب کرتے وقت، ان لوگوں کی تعداد پر توجہ دیں جو اسے چلائیں گے۔ اگر پوری طرح سے کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے تو، ڈچا کے اراکین صرف ہفتے کے آخر میں شہر سے باہر آتے ہیں، پھر دو گرم پلیٹوں سے لیس ایک سادہ ڈیسک ٹاپ آپشن ایک بہترین حل ہوگا۔ چار برنر ماڈل متعلقہ ہو گا جب ملک میں قیام طویل ہو۔ اس اختیار کی ضرورت نہیں ہے، جیسا کہ ملک میں باربی کیو، باربی کیو، گرل بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

تنگ ککر کی اہم خصوصیات

آج، باورچی خانے کے لیے چولہے مختلف سائز میں دستیاب ہیں، اس لیے ہر خاتون خانہ باورچی خانے کے لیے سب سے موزوں آلات کا انتخاب آسانی سے کر سکے گی۔ اگر باورچی خانے میں چھوٹے پیرامیٹرز ہیں، تو تنگ چولہے جو عملی اور استعمال میں آرام دہ ہیں ایک بہترین حل ہوگا۔ وہ بجلی اور گیس دونوں ہو سکتے ہیں۔ان پلیٹوں کی چوڑائی 40-65 سینٹی میٹر کے درمیان ہے۔

ان چھوٹے پیرامیٹرز کے ساتھ، چولہا مختلف قسم کے پکوانوں کی مکمل تیاری کے لیے تمام ضروری اختیارات سے لیس ہے۔ تنگ پلیٹوں کی گہرائی 60 سینٹی میٹر کے اندر ہے۔ اس گہرائی کا موازنہ ایک معیاری کمرے کے پلنگ کی میز سے کیا جا سکتا ہے۔ تنگ پلیٹوں کی اونچائی، ایک اصول کے طور پر، 90 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے.

تنگ ککر چار برنرز سے لیس ہیں۔ ان کی صلاحیتیں مختلف ہیں: چھوٹے، درمیانے اور بڑے۔ اس سے چولہے کا آپریشن بہت آسان ہو جاتا ہے۔

اگر ماڈل کو ملایا جائے تو گیس برنرز کی تعداد تین ہو سکتی ہے۔ تنگ ماڈل کا تندور وسیع اور آرام دہ ہے۔ اس کے علاوہ، معیاری مصنوعات کے مقابلے تنگ ماڈلز کی قیمت زیادہ معقول ہوتی ہے، کیونکہ ان کی تیاری میں بہت کم مواد استعمال ہوتا ہے۔ تنگ سلیب کے ڈیزائن میں وسیع اقسام کے انتخاب ہوتے ہیں۔

چولہا اور جگہ کا انتخاب کرنے کے لیے مفید نکات

جدید چولہے ایسے اضافی اختیارات سے لیس ہیں جیسے لائٹنگ، الیکٹرک اگنیشن، چائلڈ پروٹیکشن، دھاتی برتنوں کی پہچان اور بہت کچھ۔ پلیٹ مینوفیکچررز مسلسل کچھ نیا ایجاد کر رہے ہیں۔ چولہے پر مفید اختیارات کی تعداد جتنی زیادہ ہوگی، روزمرہ کے استعمال میں یہ اتنا ہی آرام دہ ہوگا۔

آپ باورچی خانے میں چولہا مختلف طریقوں سے لگا سکتے ہیں۔ چولہا، اگر چاہیں، ڈیسک ٹاپ کا تسلسل بنایا جا سکتا ہے۔ کھانا پکانے کے عمل میں یہ بہت آسان ہے۔ آپ مرکز میں ایک چولہا رکھ سکتے ہیں، اگر اپارٹمنٹ چھوٹا ہے، تو ایک بہترین آپشن باورچی خانے کا جزیرہ ہے۔