مزیدار اور خوشبودار کافی بنانے کے لیے کافی مشین کا انتخاب کیسے کریں؟

قدرتی کافی کے چاہنے والے حیران ہیں کہ بہترین کافی مشین کا انتخاب کیسے کریں۔ بہت سے ماڈلز اب پروگرام شدہ کافی بنانے کے عمل سے لیس ہیں۔ ایک کپ خوشبودار مشروب حاصل کرنے کے لیے، صرف ایک یا دو بٹن دبائیں۔ جدید آلات ملٹی فنکشنل ہیں۔ اس کے پاس بہت سے اختیارات ہیں۔ اس کے ساتھ، آپ کافی مشروبات کی ایک بڑی تعداد تیار کر سکتے ہیں.

اس طرح کا سامان خاص طور پر بڑے اداروں میں ناقابل تلافی ہے۔ آج پیشہ ورانہ سازوسامان ایک گھنٹے میں 120 کپ تک کافی تیار کرنے کے قابل ہے، اور کھانا پکانے کے عمل میں کسی نگران کے ساتھ نہیں ہونا چاہیے۔

جدید ٹیکنالوجی میں اس کے ڈیزائن کے حصے کے طور پر کافی گرائنڈر ہے۔ یہ مشروبات بنانے کے وقت کو نمایاں طور پر کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ پینے کے لیے تیار کافی ایک مخصوص پروگرام کی تکنیک ترتیب دے کر حاصل کی جاتی ہے۔

گھر کے لیے کافی مشین کا انتخاب کیسے کریں؟

یہ یونٹ کافی اقتصادی ہے۔ فرض کریں کہ ایک کپ مضبوط کافی بنانے کے لیے آپ کو صرف 6-7 گرام پھلیاں درکار ہیں۔ بچت خاص طور پر نمایاں ہوتی ہے جہاں کافی کی بڑی مقدار کی ضرورت ہوتی ہے۔خودکار ماڈل ایک کاؤنٹر سے لیس ہیں جو تیار کردہ کپوں کی تعداد کو مدنظر رکھتا ہے۔ یہ اکاؤنٹنگ کے عمل کو بہت آسان بنانے میں مدد کرتا ہے۔

آٹومیشن کی سطح پر منحصر ہے، جدید کافی مشینوں کو مندرجہ ذیل اقسام میں درجہ بندی کیا گیا ہے:

• خودکار
• نیم خودکار۔
• کیپسول۔
• سپر آٹومیٹک۔

پیشہ ور افراد کے لیے سب سے موزوں ماڈل ایک خودکار کافی مشین ہے۔ اس طرح کے آلات کے ساتھ مشروبات تیار کرتے وقت، انسانی شرکت کم سے کم ہے. ان یونٹس کو مشروبات کی ایک وسیع رینج کے لیے بالکل ڈھال لیا جا سکتا ہے۔

گھریلو استعمال اور چھوٹے کیفے کے لیے، بنیادی طور پر نیم خودکار ماڈل استعمال کیے جاتے ہیں۔ اس یونٹ کا استعمال کرتے وقت، بیرسٹا خود کچھ افعال انجام دیتا ہے، اس پر منحصر ہے کہ کس قسم کی کافی کی ضرورت ہے۔ مثال کے طور پر، وہ ایک مشروب کی خوراک لیتا ہے، اناج کو پیستا ہے۔ ڈوزڈ آبنائے پانی کو بھی دستی طور پر کرنا پڑے گا۔

سپر آٹومیٹک ماڈلز کو ایک بڑے فنکشنل سیٹ کی موجودگی سے پہچانا جاتا ہے۔ یونٹ آزادانہ طور پر پانی کی مطلوبہ مقدار، اناج، پانی کی فراہمی سے منسلک ہوتا ہے. ایسی مشینیں آسانی سے چلتی ہیں۔

Carob یونٹس مارکیٹ میں ایک قابل جگہ پر قبضہ کرتے ہیں. وہ فعال اور ergonomic ہیں. کافی پکنے والے گروپ میں بنائی جاتی ہے۔ اناج کا ایک حصہ ہولڈر (سینگ) میں رکھا جاتا ہے۔

گھر کے لیے کیپسول کافی مشین کا انتخاب کیسے کریں؟

کیپسول کافی مشینیں کیپسول کی بنیاد پر کام کرتی ہیں، جو پلاسٹک سے بنے ڈبے ہوتے ہیں۔ باکس محفوظ طریقے سے ورق کے ساتھ بند کر رہے ہیں. کیپسول کے اندر دانے ہوتے ہیں۔ یونٹ شروع کرنے کے بعد، باکس پنکچر ہے. پانی زیادہ دباؤ کے تحت کیپسول میں داخل ہوتا ہے۔

مشینوں کے کیپسول ماڈل برقرار رکھنے میں آسان ہیں اور اپنے کام کے بعد آلودگی نہیں چھوڑتے ہیں۔ اس طرح کے یونٹ گھریلو استعمال کے لیے بہترین حل ہوں گے۔

بڑے پیمانے پر کھانا پکانے کے لئے، یہ تکنیک مناسب نہیں ہے. اس مشین میں تیار کی گئی کافی کی قیمت زیادہ ہوگی۔

بنیادی سامان کے اختیارات

جدید ماڈل کافی خوراک کی تقریب سے لیس ہیں۔اس اختیار کے ساتھ، آپ مشروبات کی طاقت کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں، خاص طور پر پیسنے، ذائقہ. اگر دانوں کو پیس کر ضرورت سے زیادہ باریک ہو جائے تو پینا کڑوا ذائقہ کے ساتھ نکلے گا۔ اگر پیسنا بہت موٹا ہے، تو مشروب کم سیر ہو سکتا ہے۔ پیشہ ورانہ مشینیں پیسنے کے معیار کے عددی عہدہ سے لیس ہیں۔ جتنی چھوٹی تعداد کی نشاندہی کی جائے گی، پیسنا اتنا ہی بہتر ہوگا۔ گرم کرنے کے لئے ایک خاص پلیٹ فارم کا شکریہ، آپ جھاگ کے ساتھ واقعی خوشبودار کافی بنا سکتے ہیں۔

جدید کافی مشینوں میں ایک مقبول آپشن ہے - کیپوچینو بنانا۔ اس طرح کے یونٹس ایک cappuccino مشین کے ساتھ لیس ہیں. وہ دودھ کو کوڑے مارنے کے عمل کو منظم کرتا ہے۔ اس میں کسی بارسٹا کی مداخلت کی ضرورت نہیں ہے۔

تمام پیشہ ور اکائیوں کے پاس ان کے ڈیزائن کے حصے کے طور پر کافی گرائنڈر ہوتے ہیں۔ چکی کے پتھر دو قسم کے ہو سکتے ہیں: سٹیل اور سیرامک۔ سیرامک ​​ماڈل خاموش ہیں اور ضرورت سے زیادہ اونچی آوازیں خارج نہیں کرتے ہیں۔ مشروب کی تیاری کے دوران انہیں ضرورت سے زیادہ گرمی کا سامنا نہیں کرنا پڑتا۔ اگر کوئی غیر ملکی چیز اندر آجاتی ہے تو، سیرامک ​​مصنوعات کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ سٹیل کی چکی کے پتھر مکینیکل نقصان کے لیے زیادہ مزاحم ہوتے ہیں۔ اگر ان کے اندر کوئی پتھر آجائے تو وہ ٹوٹے گا نہیں بلکہ وقتی طور پر کام کرنا چھوڑ دیتا ہے۔

ٹیکنالوجی کے لیے بنیادی ضروریات

اگر آپ کو اب بھی شک ہے کہ کون سی کافی مشین کا انتخاب کرنا ہے، تو اس حقیقت پر دھیان دیں کہ کافی بنانے کے جدید آلات میں مختلف قسم کے انتخاب ہوتے ہیں۔ قابل اعتماد یونٹوں کو کچھ ضروریات کو پورا کرنا ضروری ہے۔

کارکردگی

ایک یونٹ کا انتخاب کرتے وقت، ان کپوں کی تعداد پر توجہ دیں جو یہ روزانہ تیار کر سکتا ہے۔ اس صورت میں، یونٹ خود کے لئے ادائیگی کرے گا. ایسی یونٹ نہ خریدیں جو ضرورت سے زیادہ بڑی ہو اگر آپ جانتے ہیں کہ یہ بیکار رہے گا۔ مثال کے طور پر، اگر ایک کیفے میں 30 نشستیں ہیں، تو یہ ایک ایسا سامان خریدنے کے لئے کافی ہوگا جو روزانہ 120 کپ تک تیار کر سکے۔

آسان آپریشن

یہ آسان ہے اگر مشین میں کافی کے حجم کو ایڈجسٹ کرنے، پانی ڈالنے وغیرہ جیسے ناقابل تبدیلی اختیارات ہوں۔

کسٹرڈ میکانزم کی فنکشنل خصوصیات

کسٹرڈ میکانزم بلٹ ان یا ہٹنے والا ہوسکتا ہے۔ بلٹ ان میکانزم اداروں کے لیے آسان نہیں ہیں، کیونکہ انہیں ہٹانا مشکل ہے۔ اس طرح کے میکانزم کی دھلائی خصوصی گولیاں کا استعمال کرتے ہوئے کی جاتی ہے۔ ایک خاص تعداد میں پکی ہوئی کافی کے بعد، مشین کو آزادانہ طور پر صاف کیا جاتا ہے۔

ایک اضافی بوائلر کی موجودگی

بوائلر میں پانی کو مطلوبہ درجہ حرارت پر گرم کیا جاتا ہے۔ اس آلے کے بغیر، آپ کیپوچینو بنانے کے لیے دودھ کو ہرا نہیں سکیں گے۔ ہر تکنیک میں کم از کم ایک بوائلر ہوتا ہے۔ دوسرے بوائلر کی موجودگی مشروبات کی تیاری کے عمل کو نمایاں طور پر تیز کرنے میں مدد کرتی ہے۔

پیسنے کی ایڈجسٹمنٹ تقریب

پیسنے کی ڈگری کو ایڈجسٹ کرکے، آپ مشروبات کے ذائقہ اور خوشبو کو مختلف طریقوں سے پیش کر سکتے ہیں۔ پیسنے کی مختلف ڈگریوں کو پکنے کی قسم کے لحاظ سے استعمال کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، یسپریسو بنانے کے لیے باریک پیسنے والے دانے استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ اگر پیسنا بڑا ہے، تو ذائقہ کم سیر ہوگا۔

گرم کرنے کے لئے کپ کے لئے ایک پلیٹ فارم کی موجودگی

کافی کی کئی اقسام عام طور پر صرف گرم کپوں میں پیش کی جاتی ہیں۔

کیپوچینو مشین کی موجودگی

یہ آلہ خود بخود ایک ایسا مشروب تیار کرے گا جو خاص طور پر کافی سے محبت کرنے والوں میں مقبول ہے۔

جدید یونٹ کافی کی مختلف اقسام پر کام کرنے کے قابل ہیں، لہذا آپ کو یہ سوچنے کی ضرورت نہیں ہے کہ کافی مشین کے لیے کافی کا انتخاب کیسے کریں۔ یہ گراؤنڈ، اناج میں، کیپسول میں ہوسکتا ہے. کیپسول سب سے مہنگے سمجھے جاتے ہیں۔ وہ عام طور پر گھر میں کھانا پکانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ کچھ مشین مینوفیکچررز کے لیے جاری کردہ کیپسول دوسروں کے لیے موزوں نہیں ہو سکتے ہیں۔

پروفیشنل یونٹس ایک پرکشش ظہور ہے. وہ کلاسک اور جدید دونوں اندرونیوں میں بالکل فٹ ہو سکتے ہیں۔ جدید ماڈل سائز میں کمپیکٹ ہیں.

کیفے کے لیے خودکار ماڈلز کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔ گھر کے استعمال اور دفتر کے لیے، کیپسول اور نیم خودکار ماڈل بہترین ہیں۔

روزمرہ کی زندگی میں کافی مشینوں کے آپریشن کی خصوصیات

ایک جدید کافی مشین ایک جدید ترین ڈیوائس ہے۔ اس میں تمام اختیارات خودکار ہیں۔اس سامان کو زیادہ سے زیادہ دیر تک چلنے کے لیے، آپریٹنگ کے کچھ تقاضوں کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔

کافی کی چکی میں کافی پھلیاں کے علاوہ کچھ نہ ڈالیں۔ دوسری صورت میں، یہ ناکام ہو سکتا ہے. ذائقہ دار اناج کا استعمال کرنا بھی ناپسندیدہ ہے، کیونکہ وقت کے ساتھ چکی کے پتھروں پر تختی بن سکتی ہے۔

کچھ ماڈلز زمینی کافی کے لیے خصوصی کمپارٹمنٹ سے لیس ہیں۔ ان کا استعمال کرکے آپ کافی کے مینو کو مزید متنوع بنا سکتے ہیں۔

یونٹ کے عام آپریشن کے لئے، پیسنے کی ڈگری کو صحیح طریقے سے منتخب کرنا ضروری ہے. اگر پیسنا بہت موٹا ہے تو کافی تیزابیت والی نکلے گی۔ اگر پیسنے کو بہت باریک پیس لیا جائے تو کافی تھوڑی کڑوی ہو سکتی ہے۔ اگر اناج کو موٹے طریقے سے پیس لیا جائے تو پانی ضرورت سے زیادہ تیزی سے گزرے گا، کافی پاؤڈر کے ساتھ رد عمل کا اظہار کرنے سے کمتر نہیں۔ باریک پیسنے سے کافی کا راستہ بند ہو سکتا ہے۔

ٹینک میں ڈالے جانے والے پانی کے انتخاب تک قابلیت سے رجوع کرنا ضروری ہے۔ یہ ضرورت سے زیادہ سخت نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ یہ کافی کے معیار کو خراب کرنے میں معاون ہے۔ سخت پانی پیمانے کی تشکیل میں حصہ ڈالتا ہے، جو سامان کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ جدید یونٹوں میں ان کے ڈیزائن کے حصے کے طور پر واٹر سافٹنر ہوتے ہیں۔ کافی بنانے کے لیے بوتل بند یا فلٹر شدہ پانی استعمال کرنا بہتر ہے۔ کبھی کبھی آپ ابلا ہوا پانی استعمال کر سکتے ہیں، کیونکہ یہ کم سے کم مشکل ہوتا ہے۔ تاہم، گرمی کے علاج کے بعد ابلا ہوا پانی اپنا ذائقہ کھو دیتا ہے۔

ٹینک میں پانی کی سطح کی مسلسل نگرانی کی جانی چاہیے۔ یہ ایک کم از کم نشان نہیں ہونا چاہئے. اگر تھوڑا سا پانی ہے تو حرارتی عنصر زیادہ گرم ہو جائے گا۔ جدید یونٹس میں ایک قابل سماعت الارم ہوتا ہے، جو آپ کو پانی کی سطح کو بڑھانے کی ضرورت سے آگاہ کرتا ہے۔

کافی مشین کی خدمت کی خصوصیات

نکالنے کے سائیکل کے بعد، صفائی کے طریقہ کار کی ضرورت ہوتی ہے. جدید ماڈلز خصوصی گولیوں سے لیس ہیں، جو ایک مخصوص تعداد میں نشے کے پیالوں کے بعد خود کی صفائی کرتے ہیں۔ کنٹینر کو باقاعدگی سے صفائی کی ضرورت ہے۔

ٹیکنالوجی کا دل پکنے کا طریقہ کار ہے۔طویل آپریشن کے دوران، کافی کے تیل وقت کے ساتھ اس میکانزم کی دیواروں پر جمع ہوتے ہیں۔ اگر یہ تیل بہت زیادہ ہو تو مشروب کڑوا ہو جاتا ہے۔ پینے کے طریقہ کار کو ہر 30 دن میں کم از کم ایک بار صاف کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ فلم بندی کا طریقہ کار پانی کی ندی کے نیچے دھویا جاتا ہے۔

ہر استعمال کے بعد، کیپوچینو مشین کو بھی دھونے کی ضرورت ہے۔ ٹیوبوں پر خشک دودھ جھاگ کے عمل کو پریشان کرنے کا سبب بنتا ہے۔

یونٹ کے ہائیڈرولک نظام کو بھی کم کیا جانا چاہیے، چاہے اسے فلٹر شدہ پانی سے چلایا جائے۔ اس مقصد کے لئے، خصوصی سیال اور گولیاں استعمال کی جاتی ہیں.

بہت سے جدید ماڈل خودکار صفائی کے افعال سے لیس ہیں۔ یہ بہت آرام دہ ہے۔ آپ کو پروگرام چلانے اور اسے پانی سے بھرنے کی ضرورت ہوگی۔ آپریٹنگ کے ان عمومی اصولوں کا مشاہدہ کرتے ہوئے، آپ سامان کی زندگی کو نمایاں طور پر بڑھا سکتے ہیں۔ ہر ڈیوائس کو اس کی اپنی خصوصیات کی موجودگی سے پہچانا جاتا ہے، جن کا آپریشن سے پہلے بغور مطالعہ کرنا ضروری ہے۔