باورچی خانے میں اسٹوریج ایریا۔ کیسے صاف کریں اور اپنی ضرورت کی ہر چیز کو اپنی انگلی پر کیسے رکھیں؟
مواد:
- کمرے میں ترتیب کو کیسے ترتیب دیا جائے؟
- کچن اسٹوریج فرنیچر
- چھوٹی اشیاء کے لیے لٹکائے ہوئے بکس
- ڈش کا بڑا ذخیرہ
- کونے کی الماری
- کھانے کے لیے پینٹری
- فوڈ پروسیسنگ اور واشنگ ایریا
- کھانا پکانے اور بیکنگ ایریا
انوینٹری تک آسان رسائی باورچی خانے میں گودام کو منظم کرنے کا بنیادی اصول ہے۔ روزانہ کھانا پکانے اور استعمال کی ذمہ داریوں کو پورا کرنے کے لیے آپ کی انگلی پر ہر چیز کی ضرورت ہونی چاہیے۔
باورچی خانے میں ذخیرہ کرنے والے علاقوں: کمرے میں ترتیب کو کیسے ترتیب دیا جائے؟
بہت سے عوامل کی وجہ سے ذخیرہ اچھی تنظیم کی بنیاد ہے۔ سب سے اہم اس مسئلے کے لیے ایک مربوط نقطہ نظر ہے۔ نظم و ضبط اور قواعد کی تعمیل سے لے کر، ہر چیز کو ہمیشہ ان کی جگہ پر لوٹانا، خریداری کی محتاط منصوبہ بندی تک۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو جان بوجھ کر زون بنانے کی ضرورت ہے جس میں آپ ضروری چیزیں ذخیرہ کرنے جا رہے ہیں۔
بہت سے کھانے مسلسل تلاش اور دائمی گندگی کے ساتھ مایوس کن ہیں۔ اگرچہ کچھ چیزیں چھپانا آسان ہے، وہاں باورچی خانے کی مصنوعات اور لوازمات بھی ہیں جو صرف گندگی سے محبت کرتے ہیں. اس طرح دو سوال پیدا ہوتے ہیں جن کا حل ضروری ہے:
- باورچی خانے کو ذخیرہ کرنے اور اس کی تیاری کے لیے کمرے کو اس طرح کیسے ترتیب دیا جائے کہ یہ واقعی کام میں حصہ ڈالے؟ اہم بات یہ ہے کہ پہلے سے سوچیں: آپ کو کیا، کتنی بار اور کس مرحلے کی ضرورت ہے، اور یہ بھی کہ اسے کہاں رکھنا بہتر ہے؟
- کمرے میں باورچی خانے کے آلات کا بہترین انتخاب کیا ہونا چاہیے، یعنی فرنیچر کی درست اشیاء کو ترجیح دی جائے؟ الماریاں منتخب کریں: نیچے، اوپری، کونیی اور یہاں تک کہ دراز کی شکل میں انتہائی فعال میکانزم کے ساتھ، آپ کو باورچی خانے کو مخصوص صارفین کی ضروریات کے مطابق ڈھالنے کی اجازت دیتا ہے۔اس سے انوینٹری اور خوراک کے درمیان رسائی اور ترتیب کو برقرار رکھنے میں مدد ملے گی۔
باورچی خانے میں مختلف اشیاء کو ذخیرہ کرنے کے لیے کون سا فرنیچر ہے؟
اچھی تنظیم داخلہ کی فعالیت کو بڑھاتی ہے، اور باورچی خانے میں بہت آسانی سے افراتفری کی حوصلہ شکنی کرتی ہے۔ لہذا، انوینٹری اور اسٹوریج ایریا کو جدید کچن فرنیچر کے لیے سوچے سمجھے حل کی ضرورت ہے۔ بڑے برتن اور ان کے ڈھکن، نازک کٹلری، مصالحے، چھوٹی گھریلو اشیاء کو چھپایا جا سکتا ہے تاکہ وہ نظر نہ آئیں، لیکن ساتھ ہی آسانی سے قابل رسائی بھی ہوں۔ سب کے بعد، باورچی خانے میں مختلف اسٹوریج کے علاقے آرڈر کو برقرار رکھنے کے لئے ناگزیر ہیں.
چھوٹی اشیاء کے لیے لٹکانے والے خانوں کا استعمال
باورچی خانے کی چھوٹی چھوٹی چیزوں سے شروع کریں، جیسا کہ اوپر بتائے گئے مصالحوں سے۔ جڑی بوٹیوں کو بے ترتیب، غلط ڈبوں اور ڈبوں میں بکھرنے یا اس سے بھی بدتر، کھلے تھیلوں میں ذخیرہ کرنے کے بجائے، انہیں شیشے کے، مضبوطی سے بند ڈبے میں رکھنا زیادہ بہتر ہے۔ اس کے بعد آپ آرگنائزر میں کنٹینرز کو ایک اتلی دراز میں رکھ سکتے ہیں (بغیر پھسلنے کے امکان کے)، جس سے آپ کو اس وقت ضرورت کا مسالا جلدی مل جائے گا اور اس کی تازگی کی ضمانت ہوگی۔
مختلف سائز کے درازوں کے لیے پلاسٹک کے منتظمین کا استعمال کرتے ہوئے، آپ دیگر مصنوعات کو بھی ترتیب دے سکتے ہیں، مثال کے طور پر، کٹلری اور باورچی خانے کے چھوٹے اوزار، جیسے کارک سکرو، ایک پیزا چاقو وغیرہ۔ تمام چھوٹے لوازمات اپنی جگہ تلاش کر لیں گے۔
بڑے پکوان کے لیے کاؤنٹر ٹاپ کے نیچے کشادہ کابینہ
بھاری مصنوعات، جیسے برتن، پین، فرائیرز وغیرہ کے بارے میں کیا خیال ہے؟ وہ کاؤنٹر کے نیچے وسیع الماریوں میں سب سے زیادہ آسانی سے واقع ہیں۔ اور پھر، جیسا کہ چھوٹی چیزوں کا معاملہ ہے، دراز باکس کے نظام ان تک فوری اور آسان رسائی فراہم کریں گے۔ جگہ کو بہتر طریقے سے استعمال کرنے کے لیے، یہ ان اشیاء کے لیے باکس کے سائز کو ایڈجسٹ کرنے کے قابل ہے جسے آپ اس میں محفوظ کرنا چاہتے ہیں۔
کارنر کچن کیبنٹ
کونے کی الماریاں بڑے سامان اور برتنوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے بھی اچھی جگہ ہیں۔تاہم، بشرطیکہ یہاں آپ رول آؤٹ سسٹم کی اسمبلی کا خیال رکھیں گے۔ یہ حقیقت پر توجہ دینے کے قابل ہے کہ اس سسٹم کا شیلف خود انفرادی پوائنٹس پر تھوڑا سا گول ہے، کیونکہ اس صورت میں اس سے بھی زیادہ بیضوی یا گول ہوتا ہے۔ اشیاء فٹ ہو جائیں گے.
کونے کی وسیع الماریوں میں ذخیرہ کرنے کی بڑی صلاحیت ہوتی ہے، بشرطیکہ روایتی شیلفیں جن کی رسائی بہت آسان نہ ہو مکمل درازوں سے بدل دی جائے۔ یہ آپ کو قیمتی زاویہ کی جگہ کو بہترین طریقے سے استعمال کرنے کی اجازت دے گا، جبکہ استعمال میں آسانی کو نمایاں طور پر بہتر بنائے گا۔ تمام مشمولات تک لامحدود رسائی حاصل کرنے کے لیے ایک باکس نکالنا کافی ہے۔
کھانے کے لیے فنکشنل پینٹری کی تنظیم
باورچی خانے میں دیکھ بھال کرنے والا پہلا علاقہ اسٹوریج ایریا ہے۔ اس کی صحیح منصوبہ بندی کرنے کے لیے، آپ کو پہلے گھر کے افراد کی خالی جگہ اور خریداری کی عادات کا اندازہ لگانا ہوگا، اور پھر الماریوں اور درازوں کی قسم اور تعداد کا انتخاب کرنا ہوگا۔ علیحدہ کمرے کے بجائے باورچی خانے میں پینٹری کا بندوبست کرنا بہتر ہے۔ اس کی بدولت، آپ کو خشک پیکڈ فوڈ، رولز اور دیگر اشیاء تک براہ راست اور فوری رسائی حاصل ہوگی۔
ایک ایسے نظام پر غور کریں جس کا ڈیزائن ریفریجریٹر جیسا ہو — مصنوعات کو دروازوں اور آگے کھلنے والی شیلفوں پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ ایسی کیبنٹ کے آگے، ایک ریفریجریٹر رکھنا بہتر ہوگا جس میں آپ تازہ مصنوعات ذخیرہ کریں گے جن کے لیے ریفریجریشن کی ضرورت ہوتی ہے، اس کے ساتھ فریزر جہاں کھانا منجمد ہوتا ہے۔ اس کی بدولت، آپ ہمیشہ کسی بھی قسم کے کھانے تک فوری اور آسان رسائی حاصل کر سکتے ہیں۔ لہذا، تنگ الماریوں میں مصنوعات کو ذخیرہ کرنے کے لیے، جدید ترین نظام استعمال کیے جاتے ہیں جو 150 سے 400 ملی میٹر کی چوڑائی والی کابینہ کے لیے بہترین ہیں۔
کھانا پکانے اور دھونے کی جگہ پر ذخیرہ کرنے کی جگہ
کھانے کے ذخیرہ کرنے کے نظام کو نہ صرف ریفریجریٹر کے قریب بلکہ کھانا پکانے اور دھونے کی جگہوں پر بھی ہونا چاہیے۔ برتن عام طور پر سنک کے دائیں یا بائیں، ساتھ ہی سنک میں ہی پکائے جاتے ہیں، کیونکہ کھانا پکانے کے لیے پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔کھانے کی مصنوعات کے ساتھ کام کرتے وقت، فضلہ کی سب سے زیادہ مقدار پیدا ہوتی ہے، لہذا آپ کو علیحدہ کرنے کے لیے کنٹینرز کے ساتھ صحیح ردی کی ٹوکری کا انتخاب کرنا چاہیے۔ یہ حل استعمال کرنے کے قابل ہے جیسے ٹوکری سیٹ براہ راست دراز میں داخل کیا جاتا ہے۔ اپنے واش زون کو ڈیزائن کرتے وقت، بنیادی صابن کو سنک کے نیچے رکھنا یقینی بنائیں۔
ڈش واشر کے لیے بہترین جگہ سنک اور ردی کی ٹوکری کے قریب ہے، اور الماریوں کے قریب بھی ہے جہاں کٹلری، پلیٹیں، کپ اور شیشے رکھے جاتے ہیں۔ یہ انتظام آپ کو برتنوں کو ڈش واشر میں رکھنے سے پہلے صاف کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور پھر انہیں دھونے کے بعد جلدی سے کابینہ میں رکھ سکتا ہے۔ چھوٹے برتنوں کے لیے بہترین اسٹوریج سسٹم کٹلری اسٹوریج سسٹم ہیں۔ اس صورت میں، پلیٹوں کو خاص جگہوں پر بڑے ڈبوں میں رکھا جا سکتا ہے، تاکہ، اگر ضروری ہو تو، کسی اور جگہ پر منتقل کیا جا سکتا ہے.
بیکنگ اور کوکنگ ایریا: اسٹوریج کے اختیارات
کھانا پکانے اور بیکنگ کے علاقے میں، سب سے اہم چولہا اور تندور ہیں۔ اضافے میں مائیکرو ویو اوون، کافی مشینیں ہیں، جنہیں کاؤنٹر ٹاپس پر استعمال کیا جا سکتا ہے، بلکہ بند اسٹوریج میں بھی۔ الماریاں پل آؤٹ شیلف سے لیس ہوسکتی ہیں۔
ایک کمرے میں ایک فعال اور ایک ہی وقت میں خوبصورت باورچی خانے بنانے کے امکانات، بڑے اور چھوٹے دونوں، عملی طور پر لامتناہی ہیں۔ ارگونومکس اور سٹوریج کے جدید حل اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ نہ صرف باورچی خانے میں کھانا پکانا مزہ آتا ہے، بلکہ خاندان یا دوستوں کے ساتھ رہنا بھی۔
