ایک چمنی کے ساتھ موسم گرما کے باورچی خانے کا اصل ڈیزائن پروجیکٹ
ملک کے گھر میں آرام کرنے سے بہتر کیا ہو سکتا ہے؟ صرف موسم گرما کے باورچی خانے کی جگہ پر آرام سے تازہ ہوا میں بیٹھنے، چمنی میں شعلے دیکھنے، پیزا یا باربی کیو کا انتظار کرنے، آرام دہ جھولا میں جھولنے یا کتاب پڑھنے، آرام دہ کرسی پر بیٹھنے کا صرف موقع ہے۔ نجی گھرانوں میں بیرونی تفریح کے بہت سے اختیارات ہیں اور ان سب کو ایک موسم گرما کے باورچی خانے کے یونیورسل ڈیزائن پروجیکٹ میں مدنظر رکھا گیا ہے، جو فعال اور آرام دہ تفریح کے لیے تمام قسم کے آلات کا ایک مکمل کمپلیکس ہے۔ شاید اس مضافاتی کمپلیکس کے فریم ورک میں لاگو کیے گئے کچھ خیالات ملک یا ذاتی پلاٹ کی بہتری کے لیے آپ کے منصوبوں کے لیے ایک تحریک ہوں گے۔
دو منزلہ حویلی کے پچھواڑے میں کھانے کی تیاری اور جذب کرنے، تازہ ہوا میں آرام کرنے، دوستوں سے ملنے اور ایک تنگ خاندانی دائرے کے ساتھ آرام کرنے کے لیے مختلف آلات کا ایک وسیع و عریض اہتمام کیا گیا تھا۔ ایک ڈھکی ہوئی لکڑی کی چھتری کے نیچے ایک بیرونی رہائشی علاقہ ہے جس میں ایک چمنی، باربی کیو کی سہولیات اور ایک بار کاؤنٹر ہے۔ کھلی منزل کے نیچے ایک کھانے کا علاقہ اور ایک تندور ہے جس میں آپ کھلی آگ پر مختلف پکوان کے شاہکار بنا سکتے ہیں۔
موسم گرما کے باورچی خانے کے لیے پلیٹ فارم کو پھسلنے سے بچنے کے لیے مخصوص اسٹریٹ ٹائلوں کے ساتھ ایک واضح ساخت کے ساتھ ہموار کیا گیا ہے۔ بالکل فلیٹ لان سائٹ کے بالکل اوپر فٹ بیٹھتا ہے، بارہماسی درخت اپنی شاخوں کو جھکاتے ہیں، ایک سایہ بناتے ہیں جو گرم دنوں میں بہت ضروری ہوتا ہے۔
موسم گرما کے باورچی خانے کے تمام حصے روشن ہیں، چھتوں کی چھتوں کے نیچے لٹکن لائٹس کے علاوہ، پچھلے صحن میں محفوظ نقل و حرکت کے لیے زمینی لیمپ بھی ہیں۔
یہ حیرت انگیز نہیں ہے کہ لکڑی اور پتھر کو ساخت کو ختم کرنے کے لئے اہم مواد کے طور پر منتخب کیا گیا تھا - فطرت کی قربت قدرتی خام مال کے استعمال کی حوصلہ افزائی کرتی ہے. پودوں کی کثرت نہ صرف سائٹ پر دیکھی جا سکتی ہے، برتنوں اور ٹبوں میں پودے موسم گرما کے پورے علاقے میں واقع ہوتے ہیں۔
ہم موسم گرما کے باورچی خانے کے اپنے دورے کا آغاز ایک ڈھکی ہوئی چھت کے نیچے والے علاقے سے کرتے ہیں۔ یہاں ہم آہنگی کے ساتھ باربی کیو کے اڈے کو جوڑتا ہے، پچھلی طرف ایک بار سے لیس، رہنے کے کمرے کا ایک نرم زون اور ایک چمنی، جو دو طرفہ ہے۔
باربی کیو ایریا میں سٹینلیس سٹیل کے پرزوں کی کثرت کو برقرار رکھنے کے لیے، اسی مواد کے لیمپ اس علاقے پر لٹکائے گئے تھے۔
پتھر کے بار کاؤنٹر کے پیچھے، 2-3 لوگ آرام سے ایک چھوٹے سے کھانے کے لیے رہ سکتے ہیں۔
نرم زون میں ایک ہی سایہ کے روشن سرخ رنگ کے پاخانے اور تکیے گرمیوں کے باورچی خانے کے اس حصے میں لہجے کی جگہ بن گئے، پتھر کی لکڑی کے پیلیٹ کو بھرپور رنگ کے ساتھ پتلا کرتے ہوئے۔
چمنی کا اصل ڈیزائن آپ کو چھت کے نیچے رہنے والے کمرے کے نرم علاقے کے اطراف سے اور اس جگہ سے جہاں ایک میز کے ساتھ دو ویکر کرسیاں واقع ہیں، آگ کا مشاہدہ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
ویکر فرنیچر کھلی ہوا کے لیے اہم فرنیچر کے طور پر مواد کی دیکھ بھال اور استحکام کے لحاظ سے ایک مثالی آپشن ہے۔ ان کرسیوں کو نلی سے دھویا جا سکتا ہے، دھوپ میں ان کا رنگ ختم نہیں ہوتا، اور نرم تکیوں کی مدد سے وہ آرام کرنے کے لیے آرام دہ اور آرام دہ جگہ میں تبدیل ہو جاتی ہیں۔ اگر ہم لان میں پتھر کے سلیب کے راستے پر چلتے ہیں، تو ہم اپنے آپ کو ایک اور آنگن میں پاتے ہیں، لیکن پہلے سے ہی ایک چھتری کے نیچے۔ اس ڈائننگ گروپ کو خاندان کے ایک تنگ دائرے کے لیے اور رات کے کھانے کی پارٹیوں یا شور والی پارٹیوں کے دوران استعمال کیا جا سکتا ہے۔
شام کے وقت آرام دہ وکر کرسیوں پر بیٹھ کر چمنی کی آگ کو دیکھنا ایک ناقابل بیان خوشی ہے، خاص طور پر جب اردگرد کی ہر چیز فطرت کے ساتھ سانس لے رہی ہو اور پودوں اور پھولوں کی خوشبو سے بھری ہو۔
ہم کھانے کے علاقے میں واپس آتے ہیں، جو ایک شامیانے کے نیچے واقع ہے۔اس کی نمائندگی چھ افراد کے لیے ایک میز کے ذریعے کی جاتی ہے جس میں بانس کے مواد سے بنی آرام دہ کرسیاں ہوتی ہیں جو گرمیوں میں "سانس لیتی ہیں" اور بیٹھنے والوں کے لیے سازگار حالات پیدا کرتی ہیں۔
کھانے کے علاقے کے قریب ایک پتھر کا چولہا ہے، جس سے کوئی بھی شیف حسد کر سکتا ہے۔ کھلی آگ پر، آپ کھانے کے علاقے میں ناقابل یقین تعداد میں مزیدار پکوان بنا سکتے ہیں جنہیں وہیں چکھایا جا سکتا ہے۔
گرمیوں کے باورچی خانے کے مرکزی عنصر سے دور نہیں - چمنی، آرام کرنے کے لیے ایک جھولا ہے۔ یہ کونیفر کی گھنی شاخوں کے نیچے کامیابی کے ساتھ رکھا جاتا ہے، جس سے گرم دنوں میں ضروری سایہ اور ٹھنڈا ہوتا ہے۔
