ایک پرکشش اور فعال باربی کیو ایریا سے لیس کرنا

ایک طویل وقت کے لئے، ایک ذاتی پلاٹ یا کاٹیج صرف بستروں اور پھلدار درختوں کے لئے ایک جگہ بننا چھوڑ دیا. کسی شہر یا ملک کے اندر واقع نجی صحن کے جدید مالکان تازہ ہوا میں آرام کے ساتھ آرام کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، کھلی آگ پر کھانا پکانے کے قابل ہو سکتے ہیں، کھانے کے علاقے میں اس سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، گیزبو میں یا چھت کے نیچے ترتیب دیے گئے ہیں۔ پلاٹ والے تمام گھر کے مالکان اپنے دوستوں اور رشتہ داروں کو مدعو کرنے اور ان کے ساتھ کھانا بانٹنے کے قابل ہونا چاہتے ہیں۔

قدیم زمانے سے، خاندانی چولہا کی آگ تمام گھر والوں کو گرم کرنے، کھانا پکانے اور ایک ساتھ وقت گزارنے کے لیے اپنے ارد گرد جمع کرتی تھی۔ اور آج کل اپنے گھر والوں کے ساتھ ایک لذیذ ڈنر کا انتظار کرتے ہوئے آگ کے پاس بیٹھ کر کام پر سخت محنت کرنے سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے۔ کڑکتی آگ سے سکون و اطمینان، چولہے کی ہلکی تپش اور اس معاملے میں مہمانوں اور رشتہ داروں کی مہمان نوازی آپ کو فراہم کی جاتی ہے۔

کچھ عرصہ پہلے ہم نے باربی کیو اوون صرف غیر ملکی فلموں میں دیکھا تھا۔ آج، بہت سے گھروں کے مالکان کے لیے، باربی کیو کا علاقہ گرمیوں کے کاٹیج یا نجی گھر کے صحن کا مرکزی نقطہ بن گیا ہے۔ یہاں تک کہ ایک شہری نجی گھرانے کے پچھواڑے کی معمولی جگہ بھی اسٹیشنری یا موبائل باربی کیو چولہا رکھنے کا متحمل ہوسکتی ہے۔

سیدھے الفاظ میں، ایک باربی کیو ایک چمنی کا ایک گلی ورژن ہے. یہ صرف اس طرح کی بھٹی کا بنیادی کام ہیٹنگ نہیں ہے، لیکن آگ پر مختلف برتن پکانا ہے. باربی کیو اوون کا ایک اور بنیادی فنکشنل بوجھ تمام مہمانوں اور کنبہ کے افراد کو اپنے اردگرد اکٹھا کرنا اور اجتماعیت کرنا ہے۔

باربی کیو کے برعکس، باربی کیو اوون کو کسی بھی موسم میں استعمال کیا جا سکتا ہے، اس میں ہوا، بارش اور خراب موسم کے کسی دوسرے مظاہر سے تحفظ ہوتا ہے۔اس یونٹ کی ایک اور سہولت یہ ہے کہ آپ قریب رہ سکتے ہیں اور اپنی حفاظت اور دھوئیں میں بھگونے کے امکان کی فکر نہیں کر سکتے ہیں۔

واضح فعالیت کے علاوہ، باربی کیو کا علاقہ آپ کے موسم گرما کے کاٹیج، نجی گھر کے صحن یا شہر کے اپارٹمنٹ کی چھت کی سجاوٹ بھی ہو سکتا ہے۔ باربی کیو والا سمر ہاؤس اب بستروں والا باغ نہیں ہے، جہاں آپ کو سخت جسمانی مشقت کے امکانات کے ساتھ آنے کی ضرورت ہے، یہ آپ کے خاندان، دوستوں اور رشتہ داروں کے ساتھ آرام کرنے کے لیے ایک آرام دہ اور مہمان نواز مضافاتی گھر ہے۔

گھر کے مالکان جنہوں نے باربی کیو اوون میں کھانا پکانے کے علاقے کو لیس کیا تھا، انہوں نے موسم گرما کے کاٹیج کے تصور کو مکمل طور پر تبدیل کر دیا۔ یہاں تک کہ ایک ذاتی پلاٹ پر کام بھی اتنا تھکا دینے والا نہیں لگتا، اگر کام کے اختتام پر، مالکان کو ایک نئی ڈش کی شکل میں انعام دیا جائے گا، جسے ایک نئے آلے میں آزمایا جائے گا۔

ایک اصول کے طور پر، باربی کیو کا علاقہ صرف چولہے اور متعلقہ صفات کو نصب کرنے تک ہی محدود نہیں ہے، باغیچے کا فرنیچر خاص طور پر لیس پلیٹ فارم پر نصب کیا جاتا ہے، گیزبو میں یا چھت کے نیچے آگ کی طرف سے مناسب جگہ کے لیے۔ باربی کیو کا پورا علاقہ آرام، سکون اور سکون سے بھرا ہوا ہے۔

کسی بھی جنس، عمر اور سماجی حیثیت کے لوگ دوستوں اور کنبہ والوں سے ملنا اور پلک جھپکنا پسند کرتے ہیں۔ دلچسپ بات چیت، مواصلات کی خوشی، اور یہاں تک کہ آگ پر پکا ہوا مزیدار گوشت یا سبزیوں کے برتن کے ساتھ مہمانوں کا علاج کرنے کا موقع بھی.

تازہ ہوا میں کھانا ہمیشہ زیادہ لذیذ اور لذیذ ہوتا ہے، تلے ہوئے گوشت کی خوشبو تمام مہمانوں کو آگ کے گرد جمع کرتی ہے، فطرت اور صاف ہوا صحت کو بہتر بناتی ہے اور سخت ترین لوگوں کی بھوک بھی بڑھاتی ہے۔ ایک تفریحی کمپنی میں اچھا وقت گزارنے کی خوشی آپ کی یادداشت میں طویل عرصے تک رہے گی اور باربی کیو کے لیے آپ کا اکٹھے ہونا ویک اینڈ یا چھٹی کے دن کی ایک اچھی خاندانی روایت بن سکتی ہے۔

اب آپ کو اپنے خاندان یا غیر متوقع مہمانوں کو مزیدار اور غذائیت سے بھرپور تازگی فراہم کرنے کے لیے تنگ کچن میں ہلچل مچانے کی ضرورت نہیں ہے۔ کیا آپ نے، مثال کے طور پر، تازہ پکڑی ہوئی مچھلی نوشی کی ہے؟ باربی کیو اوون کی مدد سے، آپ یہ کر سکتے ہیں، اور نتیجہ تمام توقعات سے بڑھ جائے گا، کیونکہ یہ واقعی مفید ڈش مکمل طور پر آپ کی تخلیق ہے۔

 

باربی کیو چولہے کا فائدہ یہ ہے کہ انہیں موبائل ورژن میں تیار کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کی سائٹ پر یا صحن میں اسٹیشنری فرنس لگانے کا کوئی خواب نہیں ہے، تو آپ پورٹیبل اینالاگ خریدنے پر غور کر سکتے ہیں۔ اس طرح کے چولہے، ایک اصول کے طور پر، چھوٹے اور اسی مناسبت سے کم وزن کے ہوتے ہیں، انہیں پکنک کے لیے نصب کیا جا سکتا ہے، اور پارٹی کے اختتام پر - گیراج یا پینٹری میں رکھا جاتا ہے۔ اس طرح کے تندور کے ماڈل کسی بھی زمین کی تزئین کی ڈیزائن میں بہت اچھے لگتے ہیں اور ان کے اسٹیشنری ہم منصبوں سے سستے ہوتے ہیں۔ لیکن باربی کیو سٹو کے موبائل ورژن میں سنگین خرابیاں ہیں - دھواں ہٹانے کی صلاحیت کی کمی اور بہت کم فعالیت۔

اگر آپ نے اپنی سائٹ یا یارڈ کے لیے فرنس کے اسٹیشنری ورژن کا انتخاب کیا ہے، تو اس جگہ پر احتیاط سے غور کریں جہاں آپ اپنا یونٹ رکھنے جا رہے ہیں۔ اگر آپ باربی کیو ایریا کو گھر کے قریب کے علاقے کے ریڈی میڈ لینڈ اسکیپ ڈیزائن میں رکھنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو مناسب جگہ کا انتخاب کچھ زیادہ مشکل ہوگا۔ جب آپ ابھی مقامی علاقے کے انتظامات کی منصوبہ بندی کرنا شروع کر رہے ہیں - آپ یونٹ کی تمام خصوصیات اور مالکان اور مہمانوں دونوں کی سہولت کو مدنظر رکھتے ہوئے ایک جگہ کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

چولہا گھر کی ملکیت اور زمین کی تزئین کے ڈیزائن کے عمومی خاکہ میں فٹ ہونا چاہیے، اردگرد کی عمارتوں اور سبز جگہوں کے فن تعمیر کے ساتھ مل کر، یہ ضروری ہے کہ باغ کے راستے باربی کیو کے علاقے تک پہنچیں۔

باربی کیو ایریا کو گیزبو، فکسڈ کینوپی یا ڈھکے ہوئے برآمدے کے قریب رکھنے کی کوشش کریں۔ یہ احتیاط خراب موسم میں آپ کی مدد کرے گی۔ اس صورت میں، آپ پارٹی کو نہیں روک سکتے، چھت کے نیچے کھانا جاری رکھیں۔

اگر آپ کے پاس چھت والی ایک بھی عمارت نہیں ہے جو موسم اور دھوپ سے بچاتی ہو، تو یہ سفارش کی جاتی ہے کہ آپ باربی کیو اوون کو ایسی جگہ پر لگائیں جہاں باغیچے کے کھانے کا گروپ لگانے کے لیے خالی جگہ ہو - ایک میز اور کرسیاں یا کرسیاں۔

آسان اصولوں پر عمل کرتے ہوئے، آپ باربی کیو کے لیے ایک محفوظ اور عملی جگہ کا انتخاب کر سکتے ہیں:

• باربی کیو ایریا کو ایسی جگہ پر رکھنے کا مشورہ دیا جاتا ہے جہاں اس سے دھواں کھیل کے میدان یا تفریحی جگہ پر نہ گرے (اپنے علاقے کے ونڈ گلاب سے چیک کریں)؛
• کھلے باربی کیو تندور کو گھر کے قریب رکھنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے (آگ کے خطرے کے نقطہ نظر سے)؛
• بہتر ہوگا کہ چولہے کو درختوں کے قریب نہ رکھیں، کم از کم آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ آس پاس جھاڑیوں یا درختوں کی کوئی شاخیں نہ ہوں۔
• لان پر بھٹی لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے (گھاس جلدی سے کچل جائے گی)، پتھر، ٹائل یا اینٹوں سے ہموار جگہ کو لیس کرنا ضروری ہے۔ کچھ معاملات میں، لکڑی کے پلیٹ فارم یا ڈیک پر باربی کیو لگانا ممکن ہے۔
• پڑوسیوں کی باڑ کے قریب باربی کیو ایریا نہ رکھیں، یہ نہ صرف تنازعہ کو ہوا دے سکتا ہے بلکہ بن بلائے مہمانوں کو مزیدار پکوانوں کی خوشبو کی طرف راغب بھی کر سکتا ہے۔
• باربی کیو ایریا کے قریب آتش گیر مادے نہ چھوڑیں۔

آپ کو باربی کیو ایریا کو روشن کرنے کا بھی خیال رکھنا ہوگا۔ اس صورت میں، آپ کے تصورات اور امکانات کے لیے کوئی حد نہیں ہے - آپ دیوار سے لگی اسٹریٹ لائٹس، مالا، ایل ای ڈی لائٹس، شمسی توانائی سے چلنے والے ریچارج ایبل لیمپ استعمال کرسکتے ہیں (نوٹ کریں کہ ان کی روشنی بہت مدھم ہے)۔

یہ منطقی ہے کہ باربی کیو ایریا کو آپ کے گھر کے مرکزی ڈھانچے کے ساتھ جوڑا جانا چاہیے اور دوسری عمارتوں کے خلاف نہیں جانا چاہیے جو سائٹ یا صحن میں موجود ہیں۔ اگر آپ کے زمین کی تزئین کے ڈیزائن میں پتھر کی چادر، باغیچے کے راستے اور قدرتی پتھر سے بنے ڈھانچے غالب ہیں، تو باربی کیو ایریا کو اسی طرح کی رگ میں چلانا کافی منطقی ہوگا۔نتیجے کے طور پر، عمارتوں کا پورا جوڑ اور آرام کے لیے ضروری صفات ہم آہنگ اور پرکشش نظر آئیں گی۔

اگر آپ کا باربی کیو اوون لکڑی کے پلیٹ فارم یا فرش پر واقع ہے تو آپ تندور کے ارد گرد جگہ کو لکڑی سے ترتیب دے سکتے ہیں۔ لیکن لکڑی کے لیے آگ کے خطرے اور خصوصی حملات کو یاد رکھیں۔

باربی کیو اوون کے آس پاس کی جگہ کا سامنا کرنے کے لیے ایک کامیاب اور ظاہری طور پر پرکشش آپشن کلینکر یا عام اینٹوں کا استعمال ہے۔ اس عمارت کے مختلف شیڈز اور فنشنگ میٹریل کا استعمال کرتے ہوئے، آپ رنگوں کے دلچسپ امتزاج اور کھانا پکانے اور جذب کرنے کے لیے زون کا اصل ڈیزائن بنا سکتے ہیں۔

اگر مرکزی عمارت کے اگلے حصے اور صحن کو پلستر اور پینٹ کیا گیا ہے، تو یہ ایک منطقی فیصلہ ہو گا کہ باربی کیو کے علاقے کو ایک ہی ختم اور رنگ کے انتخاب کے ساتھ جوڑ دیا جائے۔

اگر آپ کے پاس صحن یا موسم گرما کا کاٹیج نہیں ہے، اور آپ گھر والوں اور مہمانوں کے لیے ہر کسی کی طرح تازہ ہوا میں مزیدار پکوان بنانا چاہتے ہیں، تو آپ ایک چھوٹے سے گھر کے پچھواڑے یا چھت پر بھی اسٹیشنری چولہا لگانے پر غور کر سکتے ہیں۔ . بلاشبہ، اس صورت میں، آپ مرکزی عمارت کی کسی ایک دیوار یا اس کی توسیع سے بھٹی کے رابطے سے گریز نہیں کر سکتے، اس لیے آپ کے لیے سیکیورٹی اور فائر فائٹنگ کے مسائل زیادہ شدید ہوں گے۔ آگ بجھانے والے آلات کو ہاتھ میں رکھنے کی کوشش کریں اور اس کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ کو یاد رکھنا نہ بھولیں۔

باربی کیو ایریا کا برف سفید ڈیزائن گھر کے پچھواڑے کے رنگ پیلیٹ سے مطابقت رکھتا ہے۔ سفید شیڈز، لکڑی کی گرمی اور سٹینلیس سٹیل کی چمک ایک بہترین امتزاج ہے جو تازہ ہوا میں کھانا پکانے کے لیے ایک پرکشش شکل بناتی ہے۔

ایک جدید طرز کے لیے جو ہائی ٹیک انداز کی طرف متوجہ ہوتا ہے، یہ ایک منطقی آپشن ہو گا کہ باربی کیو ایریا کو دھندلا یا چمکدار PVC فلم کے ساتھ MDF پینلز کے کم سے کم ڈیزائن کے ساتھ پہنا جائے۔ بھٹی کی اسٹیل کوٹنگ کی چمک کے ساتھ، پورا جوڑا نہ صرف الٹرا ماڈرن، بلکہ تازہ، اصلی بھی لگتا ہے۔