باورچی خانے کے روایتی ڈیزائن کو کام کرنے اور کھانے کے علاقے میں تقسیم کیا گیا ہے۔ کام کرنے کا علاقہ، داخلہ کے ایک فعال حصے کے طور پر، سجاوٹ اور آرام کی فضا پیدا کرنے کے حق میں نہیں ہے۔ باورچی خانے میں کھانے کے علاقے کا استعمال کرتے ہوئے، جگہ کے مقصد پر زور دینے کے ساتھ ساتھ اندرونی حصے میں اہم آرائشی لہجہ بنانا ممکن ہے.

ایرگونومکس اعداد کی سائنس ہے، جس میں تعمیری ہندسی خلائی منصوبہ بندی کی ضرورت ہوتی ہے۔ مناسب منصوبہ بندی کی بدولت، ان میں تمام زونز اور فرنیچر کی اشیاء کو ہر ممکن حد تک موثر اور آسانی سے ترتیب دینا ممکن ہے۔ حسابات شروع کرنے کے لیے، آپ کو دستیاب علاقے کا اندازہ لگانا ہوگا اور کھانے کے علاقے کے لیے جگہ مختص کرنی ہوگی۔

مختلف سائز اور اشکال کے کچن میں کھانے کے علاقے کے مقام کے لیے کئی اختیارات ہیں:

• اکیلی قطار. مستطیل لمبے کچن کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کام کرنے اور کھانے کے علاقے کا فرنیچر ایک قطار میں واقع ہے۔
• دوہری قطار. فرنیچر ایک دوسرے کے متوازی مخالف دیواروں پر واقع ہے (دیوار کے جہاز کو چھونے یا نہ لگانا)۔ بڑے مربع کچن کے لیے آسان۔
• «L "شکل. فرنیچر کو ترتیب دینے کے سب سے عام طریقوں میں سے ایک یہ ہے کہ کام کرنے کا علاقہ ایک لمبی دیوار کے ساتھ واقع ہے، اور موڑ کے بعد کھانے کا علاقہ ہے۔
• «U" کے سائز کا. ان کمروں کے لیے آسان جہاں کھڑکی داخلی دروازے کے کنارے واقع ہے۔ کھانے کا علاقہ فرنیچر جھرن کے کناروں اور مرکز میں دونوں جگہوں پر واقع ہوسکتا ہے۔
• «G" کی شکل کا یا جزیرہ نما. لونگ روم سے منسلک کچن کے لیے موزوں ہے۔ ورکنگ ایریا کا فرنیچر ترتیب کے "U" کے سائز کا طریقہ دہراتا ہے، اور "کونے" کھانے کے علاقے کے لیے مخصوص ہے۔
• Ostrovnoye. صرف ایک بڑے کواڈریچر والے کچن کے لیے موزوں ہے۔ جزیرے کے انتظام کے طریقہ کار کے معاملے میں، کھانے کا علاقہ کام کرنے والے علاقے کی دیواروں یا فرنیچر کے کسی حصے سے رابطہ میں نہیں ہونا چاہیے۔
• مشترکہ. جدید ڈیزائنرز اکثر کھانے کے علاقے کی ترتیب کی کئی اقسام کو یکجا کرتے ہیں، نئے اختیارات پیدا کرتے ہیں۔ کھانے کا علاقہ کام کرنے والے علاقے کے پھیلے ہوئے یا جزیرے کے حصے سے جڑا ہوا ہے۔ یہ 8 مربع میٹر سے بڑے رقبے کے ساتھ باورچی خانے کو ترتیب دینے کا ایک بہت ہی آسان اور عملی طریقہ ہے۔

یہاں تک کہ ایک چھوٹے سے باورچی خانے میں کھانے کے علاقے کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن مربع میٹر کی کمی زوننگ کے عمل کو پیچیدہ بناتی ہے۔ کبھی کبھار نہیں، جگہ کی کمی کی وجہ سے، وہ کام کرنے والے علاقے کو ڈھانپ لیتے ہیں، فرنیچر اور گھریلو آلات کے کم اہم حصوں کو ہٹاتے ہیں۔ یہ نقطہ نظر مسئلہ کو حل کر سکتا ہے، تاہم، یہ کمرے کے جمالیات اور ڈیزائن کے بارے میں خیالات کے خلاف جاتا ہے. خلا کی تکنیکی خوبیوں کو تخیل کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے۔

کھڑکی پر کھانے کے علاقے کا مقام بہت آسان ہے، کھڑکی کی جگہ کو کاؤنٹر ٹاپ کے طور پر استعمال کرنا۔ نشستوں کو بڑھانے کے لیے، کھانے کا پورا علاقہ کھڑکی سے لیس ہے۔ میز کھڑکی سے 0.5 میٹر یا اس سے زیادہ کے فاصلے پر نصب ہے، اور وقفے میں کرسیاں یا صوفہ ہیں۔ اس سے زون کے درمیان خالی جگہ کو بڑھانے میں مدد ملے گی۔

آپ یونیورسل فولڈنگ ٹیبل ٹاپس کا استعمال بھی کر سکتے ہیں یا کچن کو اس طرح سجانے کے لیے ایک پلان ڈیزائن کر سکتے ہیں کہ ڈائننگ ایریا بار کاؤنٹر کے طور پر کام کرے۔ اس بات پر غور کرنا انتہائی ضروری ہے کہ قابل استعمال رقبہ کو بڑھانے کے لیے کاؤنٹر ٹاپ کے کناروں کو بیولڈ ہونا چاہیے۔

ڈیزائن کی بدولت، آپ رنگوں کی مدد سے بنیادی جمالیاتی زور دے سکتے ہیں، اور ساتھ ہی منتخب قسم کی ترتیب پر بھی زور دے سکتے ہیں۔

وہ اصول جو دوپہر کے کھانے کے اوزون لے آؤٹ کی تمام اقسام پر لاگو ہوتے ہیں، انداز اور اندرونی خصوصیات سے قطع نظر:

• ایک ساخت کی تشکیل داخلہ کے دونوں علاقوں پر مبنی ہے.
• کھانے کے علاقے کو روشنی کے ساتھ نمایاں کرنا لازمی ہے۔
• کام کرنے اور کھانے کے علاقے کے فرنیچر کے درمیان خالی جگہ کم از کم 0.4 میٹر ہونی چاہیے۔

اندرونی حصے کے الگ حصے کو نمایاں کرنے کا رنگ سب سے مؤثر طریقہ ہے۔ کمرے کے بنیادی انداز سے قطع نظر، کھانے کی جگہ کے لیے نفسیاتی طور پر ہم آہنگ ماحول پیدا کرنے کے لیے رنگوں کو خاص طور پر نرم لہجے میں منتخب کیا جانا چاہیے۔ "کھانے کے قابل" رنگوں کے رنگوں کی ایک گرم رینج: سبز، نیلا، پیلا، سرخ فرنیچر کے اہم عناصر پر ایک قابل تلفظ بنائے گا۔

جزیرے کے طریقہ کار کے ذریعہ واقع کھانے کے علاقے کے انتظام کے لئے، رنگوں اور مواد کے درمیان تضادات کا کھیل استعمال کرنا بہتر ہے۔ کام کرنے کے علاقے کو بھورے، سفید یا سرمئی کے غیر واضح اور غیر نشان زد شیڈز سے سجایا گیا ہے، اس کے برعکس ایک روشن میز اور کرسیاں نظر آتی ہیں۔

کھانے کے علاقے کو باورچی خانے کے اندرونی حصے کے اہم، اہم عنصر کو پورا کرنا چاہئے، لہذا یہ نہ صرف رنگ، بلکہ اسٹائلسٹک تکنیکوں کو بھی نمایاں کرنا ممکن ہے. اگر باورچی خانے کا رقبہ 8 مربع میٹر تک ہو تو طرزوں کے تضاد کو باقاعدہ بنانا کافی مشکل ہے۔ دو الگ الگ طرزوں کے انتظام کے لیے کام کرنے اور کھانے کے لیے علاقے کی مکمل تقسیم درکار ہوتی ہے، ہر ایک کافی جگہ لیتا ہے (4 مربع میٹر سے)۔

جزیرے کی تقسیم کے معاملے میں، یہ ایک قابل عمل اور ڈیزائن درست ڈیزائن آپشن ہے۔ ہر ایک زون کے ڈیزائن کے لیے ایک طرز کا انتخاب کرتے ہوئے، یہ ممکن ہے کہ رشتہ داری اور مطابقت کے متوازی نہ ہوں، لیکن بنیادی طور پر، زون کے فنکشنل اور جمالیاتی تقاضوں کی بنیاد پر۔ شیلیوں کا مجموعہ جتنا زیادہ برعکس اور روشن ہوگا، داخلہ کی ساخت اتنی ہی شاندار ہوگی۔

ایک ہی داخلہ میں باورچی خانے کو بنانا، ایک لازمی ساخت کی تشکیل کے قوانین کے مطابق، کھانے کے علاقے کو آرائشی سجاوٹ اور مواد پر زور دیا جاتا ہے.

باورچی خانے کے اندرونی حصے میں کھانے کے علاقے کو نمایاں کرنے کے لیے بہت سی تکنیکیں استعمال کی جا سکتی ہیں:

• فرش کا استعمال کرتے ہوئے. فرش کھانے کے علاقے اور کام کے علاقے کو الگ کرتا ہے۔ یہ مختلف رنگوں میں ایک قسم کی کوٹنگ یا فرش کی دو مختلف اقسام ہو سکتی ہے۔
• دیواروں کا استعمال۔ ورکنگ ایریا میں، دیواروں کو واٹر پروف اور آسانی سے دھونے کے قابل مواد سے لیس کیا جاتا ہے، جب کہ کھانے کے علاقے میں، زیادہ "آرام دہ" مواد کا انتخاب کیا جاتا ہے، جو اکثر رہنے والے کمروں کی دیوار کی استر میں استعمال ہوتے ہیں۔
• چھت کا استعمال کرتے ہوئے. زونز کے ڈیزائن اور مختص میں چھت بھی شامل ہے۔ معطل کثیر سطحی ڈھانچے کا استعمال کیا جا سکتا ہے، جس کی مدد سے نہ صرف زون کو ممتاز کیا جاتا ہے، بلکہ روشنی کو بھی مناسب طریقے سے فراہم کیا جاتا ہے.
• آرائشی عناصر کی مدد سے۔ سجاوٹ، اس کے کسی بھی اظہار میں، کرے گا. ٹیکسٹائل: قالین، پردے اور پینل، نیز میز پوش۔ سیرامکس: گلدان، برتن۔ اضافی عناصر: مصنوعی پھل اور آئیکیبانا، رنگین لہجہ پیدا کرتے ہیں۔
• مواد اور فرنیچر کی مدد سے۔ فرنیچر کی تیاری کے لیے مواد میں فرق ایک بہترین اندرونی تضاد پیدا کرتا ہے۔

باورچی خانے کے کھانے کے علاقے کے ڈیزائن کے لئے، یہ کلاسک داخلہ سٹائل کا استعمال کرنا بہتر ہے، جو قدرتی مواد، گرم رنگوں، کھلی روشنی اور اعتدال پسند سجاوٹ کے استعمال کی طرف سے خصوصیات ہیں. آپ جدید نمائندوں کے ساتھ کلاسک اندرونی کی مختلف خصوصیات کو یکجا کر سکتے ہیں. ایک جدید، تکنیکی طور پر لیس داخلہ میں، کام کا علاقہ کھانے کے علاقے کو ڈیزائن کرنے کے لیے کلاسیکی کی نرم شکلوں سے ہم آہنگی کے ساتھ مکمل نظر آتا ہے۔