دھندلا کھانا: قدامت پسندی کا ایک لمس

شروع سے ہی، باورچی خانے کے ڈیزائن میں شامل بہت سے لوگوں کو ایک پیچیدہ، لیکن بہت اہم انتخاب کا سامنا کرنا پڑتا ہے - کامل باورچی خانہ کیا ہونا چاہیے، چمکدار یا دھندلا؟ بلاشبہ، ایک چمکدار باورچی خانے ہمیشہ زیادہ قابل اور خوبصورت نظر آتا ہے، لیکن بہت سے لوگ اس طرح کی سطحوں کی ناقابل عملیت سے پیچھے ہٹ جاتے ہیں۔ کسی بھی نشان اور خروںچ ایک بدنما داغ کی طرح چمکتے ہیں، اور ایسے باورچی خانے میں کئی گنا زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ دھندلی سطحیں بہت زیادہ عملی اور آسان ہوتی ہیں، انہیں دھونا آسان اور خراب کرنا مشکل ہوتا ہے، لیکن ایک حقیقی اصلی، نہ صرف آسان، بلکہ چشم کشا میٹ کچن بنانے کے لیے، آپ کو تمام تفصیلات پر غور کرنا چاہیے اور اس کے لیے ضروری ہے کام میں بہت وقت اور کوشش.

کیوں بہت سے لوگ میٹ سطحوں کو منتخب کرنے کے لئے تیزی سے مائل ہیں؟ سب سے پہلے، یہ ان کی صفائی کی سادگی ہے. یہاں تک کہ ایک سیاہ دھندلا سطح پر، بچوں کے پسینے کی ہتھیلیوں کے نشانات، صابن کے داغ یا صرف گندگی چمکدار ٹیکہ کی طرح نمایاں نہیں ہوگی۔ اس قسم کے کچن کی صفائی کرتے وقت صرف مسائل پیدا ہوسکتے ہیں وہ چربی کے نشانات ہیں، لیکن اگر آپ صفائی کو ملتوی نہیں کرتے اور اس وقت تک انتظار نہیں کرتے جب تک کہ چربی کاؤنٹر ٹاپ کا حصہ نہ بن جائے، تو آپ اس تکلیف کو بھول سکتے ہیں۔

چمک، بلاشبہ، گھر کو صاف ستھرا رکھنے کے لیے میزبان کی صلاحیت کا ایک شاندار عکاس ہے، لیکن کوئی بھی، معمولی سی خراش بھی باورچی خانے کی پوری شکل کو خراب کر سکتی ہے۔ دھندلا سطحیں ایسی زیادتیوں سے محفوظ ہیں۔ ان میں نقائص کم نمایاں ہیں۔

اکثر، دھندلا سطحوں کی جگہ کو بصری طور پر کم کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے مسائل پیدا ہوتے ہیں، جو چھوٹی جگہوں پر باورچی خانے کی شکل کو مکمل طور پر خراب کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، دھندلا باورچی خانے کا انتخاب کرتے وقت، ایک اہم کردار ادا کیا جاتا ہے جس کے ذریعہ مستقبل کی رنگ سکیم پر انحصار کرے گا - سیاہ یا روشنی.

باورچی خانے، اکثر گھر کا دل، بالکل منصوبہ بند ہونا چاہیے۔ بہت سے مالکان بڑے، کشادہ کچنجدید ترین تکنیکی ایجادات حاصل کرنے اور باورچی خانے کے فرنیچر کو ترتیب دینے کے بعد، انہیں اضافی جگہ کا مسئلہ درپیش ہے۔ میں پیڈسٹلوں پر دستکوں کو محفوظ کر رہا ہوں، اس احساس سے چھٹکارا پانا مشکل ہے، اور چولہے اور ریفریجریٹر کے درمیان کا مجسمہ مضحکہ خیز نظر آئے گا۔ اسی طرح کے مسائل کا سامنا کرنے والے لوگوں کے لیے دھندلی سطحیں حقیقی نجات ثابت ہوں گی، کیونکہ سیاہ (ضروری نہیں کہ سیاہ) دھندلا فرنیچر ضعف جگہ کو کم کرتا ہے۔ خالی پن کے احساس سے چھٹکارا حاصل کرنے کے بعد، باورچی خانے زیادہ آرام دہ اور پرسکون ہو جائے گا، اور اس کے باشندوں کو اس کی بحالی پر وقت، کوشش اور پیسہ خرچ کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی.

چھوٹے، ملٹی فنکشنل، اچھی طرح سے ڈیزائن کیے گئے کچن اکثر وہ چھوٹے اپارٹمنٹس یا چھوٹے، آرام دہ ملک کے گھروں کی خاص بات بن جاتے ہیں۔ اس صورت میں، دھندلا سطحوں کی اہم خصوصیت الٹ ہے، ڈیزائنر کے لئے ایک بڑا مسئلہ بنتا ہے. درحقیقت ایسے حالات بھی ناامید نہیں رہتے۔ چھوٹے دھندلے کچن میں کبھی بھی باورچی خانے کے اضافی برتنوں کا ڈھیر نہیں لگانا چاہیے، اور اسے مکمل طور پر اندھیرا یا ہلکا بنانا چاہیے۔ بہترین حل یہ ہے کہ متضاد رنگوں کو مکمل طور پر ترک کر دیا جائے، صرف ساختی عناصر کا استعمال کرتے ہوئے، مثال کے طور پر، سنگ مرمر میں سجایا گیا ہو یا درخت. اس طرح کی سطحیں دھندلا ختم کی تمام خصوصیات کو برقرار رکھیں گی، اور چھوٹے باورچی خانے کو ان کے لیے اتنی قیمتی جگہ سے محروم نہیں کرے گی۔

مذکورہ بالا کے علاوہ، دھندلا سطحوں کے شیڈز ایک بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔گہرے دھندلے کوٹنگز ان لوگوں کے لیے موزوں ہیں جن کی زندگی کی پیمائش، پرسکون رفتار ہے، کیونکہ ان کا مقصد سکون اور آرام کرنا ہے۔ ایسا باورچی خانہ ان لوگوں کے لیے موزوں نہیں ہے جن کے پاس دوپہر کے کھانے کے لیے صرف پندرہ منٹ ہوں، یہ اپنی طرف متوجہ ہوں گے، بعض خیالات کو متاثر کریں گے۔ ، آرام کریں اور اپنے لئے کسی شخص کی زندگی کی تال کو دوبارہ بنائیں۔ اس طرح کے کمروں میں، آرام بہت بہتر ہے، اور کھانا ناپا اور واقعی شاندار ہو جاتا ہے، کیونکہ کوئی بھی کہیں بھی جلدی شروع نہیں کرتا، اور ہر کوئی صرف زندگی سے لطف اندوز ہوتا ہے.

ہلکے (اکثر سفید) رنگوں میں سجے دھندلے کچن کا انسانوں پر بالکل الٹا اثر ہوتا ہے۔ اس قسم کے ڈیزائن کا موازنہ متحرک کافی سے کیا جا سکتا ہے - بہتر، خوبصورت، نفیس، لیکن ساتھ ہی متحرک، عمل کے لیے زور دینا، مسائل کے حل کی نشاندہی کرتا ہے۔ ایسے پکوان ایسے خاندانوں کے لیے بہت اچھے ہوتے ہیں جن میں بچے نہیں ہوتے، جو گھر میں بہت کم وقت گزارتے ہیں، لیکن اپنے اردگرد عیش و آرام چاہتے ہیں۔ اکثر ایسے لوگ متحرک اور متحرک ہوتے ہیں، اس لیے باورچی خانے سمیت ارد گرد کی ہر چیز کو ان کی کوششوں اور خواہشات کا ساتھ دینا چاہیے۔

اگر مستقبل کے باورچی خانے میں ایک بڑی کھڑکی ہے، اور کمرے کی روشنی کا بنیادی فوکس اس پر رکھا جائے گا، تو ایک پالا ہوا باورچی خانہ بہترین آپشن ہوگا۔ پرسکون اور ناپے ہوئے، دھوپ میں نہانا، ایسا باورچی خانہ سب سے زیادہ جاندار اور آرام دہ ہوگا، قطع نظر اس کے کہ اسے کس رنگ میں سجایا گیا ہے اور یہ کس سائز کے کمرے میں ہے۔ تاریک مبہم سطحیں ڈھیر نہیں لگیں گی اور صورت حال کو مزید خراب نہیں کریں گی اگر سورج کی روشنی ان کے لیے کافی ہے، اس لیے وہ چھوٹے کمروں میں بھی بغیر کسی ضمیر کے نصب کیے جا سکتے ہیں، اور روشن کچن صرف سورج کی روشنی کی شعاعوں سے زیادہ آرام دہ اور تازہ ہو جائیں گے۔ پتے.