ککر ہڈ - بہترین آپشن کا انتخاب کریں۔

کچن کے ہڈ کو ایئر پیوریفائر یا ٹائلڈ فلٹر کا نام کچھ بھی ہو، گھریلو باورچی خانے کے آلات کے اس اہم عنصر کو منتخب کرنے کا سوال کافی شدید ہے۔ آج سے تقریباً 15-20 سال پہلے، ہمارے بہت سے ہم وطنوں نے جو کچن کو ٹھیک کرنے کا ارادہ کر رہے تھے، ایسے کمرے کے لیے ہڈ کا انتخاب کرنے کے بارے میں سوچا بھی نہیں ہوگا جس میں فضائی آلودگی زیادہ ہو۔ آج کل اس ضروری ڈیوائس کے بغیر باورچی خانے کی جگہ کا تصور کرنا مشکل ہے۔ خاص طور پر شدید سوال یہ ہے کہ باورچی خانے کے لیے ایک ہوا صاف کرنے والے کو منتخب کرنے کا سوال ہے جس میں ایک کمرے، کھانے کے کمرے، اور بعض اوقات اپارٹمنٹ یا نجی گھر کی پوری رہنے کی جگہ شامل ہوتی ہے۔ جدید گھروں کے ڈیزائن میں کھلے منصوبے کے استعمال کی بڑھتی ہوئی مقبولیت کے ساتھ، اعلیٰ معیار کے اور طاقتور ہڈز کی تنصیب کی ضرورت میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔

جدید گھریلو خواتین پہلے ہی اس بات کو یقینی بنانے میں کامیاب ہو چکی ہیں کہ ایکسٹریکٹر ہڈ کے بغیر باورچی خانہ صفائی کی ایک نہ ختم ہونے والی وجہ ہے۔ کچھ عرصہ پہلے تک، چولہے کے اوپر برف کی سفید چھت سیاہ ہو گئی تھی، دیواروں اور لٹکی ہوئی الماریاں ایک غیر واضح شکل اختیار کر چکی تھیں۔ اور یہ صرف وہ نتائج ہیں جو بصری طور پر دیکھے جا سکتے ہیں، جلنے کی بو اور مختلف کھانے کی اشیاء کے دہن سے آلودہ ہوا کے بارے میں ایک لفظ بھی نہیں ہے۔ باورچی خانے کی ابتدائی تصویر کو طول دینے کے لیے، "جیسے مرمت کے بعد"، اپنے آپ کو اور گھر کے افراد کو ناخوشگوار بدبو سے نجات دلانے کے لیے، چولہے کے اوپر ہوا میں تیرنے والے چربی کے ذرات کو پکڑنے اور باورچی خانے کی عمومی صفائی کی تعداد کو کم کرنے کے لیے۔ جگہ کئی بار، آپ کو صحیح ہڈ کا انتخاب کرنا ہوگا.

ماڈل سے قطع نظر، تمام ہڈز کو باورچی خانے کی جگہ میں ہوا کو صاف کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ عمل دو طریقوں میں سے ایک میں کیا جاتا ہے:

• کمرے میں ہوا کی فلٹریشن کا طریقہ - ہوا بلٹ ان فلٹرز سے گزرتی ہے اور صاف شدہ کو کچن کی جگہ پر واپس کر دیا جاتا ہے۔
• ایگزاسٹ وینٹیلیشن کا استعمال کرتے ہوئے - آلودہ ہوا کو کچن سے باہر نکال دیا جاتا ہے۔

ککر ہڈ کے جدید ماڈل، اکثر، ایک مشترکہ ایکشن سسٹم سے لیس ہوتے ہیں - وہ باری باری دونوں قسم کے کام انجام دے سکتے ہیں۔

باورچی خانے کے لیے ہڈ کے انتخاب کے لیے سب سے اہم معیار اس کی کارکردگی ہے - ہوا کی وہ مقدار جو یونٹ وقت کی اکائی میں خود سے گزر سکتا ہے۔ ظاہر ہے، گھریلو آلات کی کارکردگی براہ راست اس اشارے پر منحصر ہے۔ اگر آپ سینیٹری معیارات کے اشارے پر یقین رکھتے ہیں، تو باورچی خانے کی جگہ کی تمام ہوا کو 1 گھنٹے میں تبدیل کر دینا چاہیے۔

آپ اپنے باورچی خانے کے لیے ضروری ہڈ کی کارکردگی کا آزادانہ طور پر حساب لگا سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، باورچی خانے کے کمرے کے رقبے کو چھت کی اونچائی سے ضرب دینا ضروری ہے، پھر 12 سے ضرب کریں (یہ SES کے ذریعے طے شدہ ہوا کی شرح تبادلہ ہے) اور نتیجے میں آنے والی تعداد کو 1.3 کے ممکنہ حفاظتی عنصر سے ضرب دیں۔ . مثال کے طور پر، 6 مربع میٹر کے رقبے اور 2.5 میٹر کی چھت کی اونچائی والے باورچی خانے کے لیے، کم از کم 234 کیوبک میٹر فی گھنٹہ کی صلاحیت کے ساتھ ایئر پیوریفائر کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔

ماہرین کے مطابق ہڈ کی چوڑائی چولہے یا ہوب کے سائز سے کم نہیں ہونی چاہیے۔ اگر ہڈ نمایاں طور پر کم ہے، تو آلودہ ہوا کو پکڑنا بدتر ہوگا۔ اگر آپ کے چولہے کی چوڑائی 55-60 سینٹی میٹر ہے، تو بہتر ہے کہ کم از کم 80 سینٹی میٹر کے سائز کے ساتھ ہڈ حاصل کریں۔ لیکن ہمیشہ ہوب کے اوپر کی جگہ اور باورچی خانے کے سیٹ کا ڈیزائن آپ کو اس اصول پر عمل کرنے کی اجازت نہیں دیتا ہے۔ اور ہڈز کے ڈیزائن ماڈلز میں چھوٹے سائز، لیکن اعلی طاقت کے ساتھ بہت سے اصل شکلیں ہیں.

جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے، کچن ایئر پیوریفائر فلٹریشن موڈ میں کام کر سکتا ہے، خود سے گزرنے والی ہوا کو صاف کر سکتا ہے، یا جبری وینٹیلیشن کے اصول پر کام کر سکتا ہے۔بہت سے ماڈلز مشترکہ موڈ میں کام کرنے کے قابل ہوتے ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ کمرے میں ہوا کی سو فیصد پاکیزگی کو صرف ایگزاسٹ موڈ سے یقینی بنایا جا سکتا ہے، لیکن جیسا کہ ہم سمجھتے ہیں، اس طریقہ کار سے ہوا کا بہاؤ نہیں ہوتا ہے۔ . وینٹیلیشن کے اصول کو منتخب کرنے کے بعد، فوری طور پر تبدیل کرنے کے قابل فلٹر خریدنے اور مصنوعات کی بروقت تبدیلی کی احتیاط سے نگرانی کرنے کے لئے ضروری ہو گا.

ہڈ کے تقریبا تمام جدید ماڈل فلٹر عناصر سے لیس ہیں. جیسا کہ پانی صاف کرنے کے ساتھ، ہوا صاف کرنے کے فلٹرز کو کھردری اور ٹھیک صاف کرنے والی مصنوعات میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ موٹے فلٹر صرف چکنائی کے ذرات کو برقرار رکھتے ہیں اور یہ پتلی دھاتی جالی ہیں۔ ایسے فلٹر دوبارہ قابل استعمال ہوتے ہیں، انہیں صفائی کے خصوصی ایجنٹوں کی مدد سے دھویا جا سکتا ہے۔ ٹھیک فلٹرز، ایک اصول کے طور پر، کاربن عناصر ہیں. انہیں الگ سے خریدا جانا چاہیے، اور بدلنے کی مدت آپ کے ہڈ پر وینٹیلیشن موڈ کے استعمال کی شدت پر منحصر ہے۔

جدید ماڈلز میں، موٹے اور ٹھیک فلٹرز کے علاوہ، درمیانی، اضافی فلٹرنگ عناصر موجود ہیں. اکثر وہ مصنوعی مواد کی ایک پتلی میش ہیں. یہ میش ڈسپوزایبل ہے، اسے ضرورت کے مطابق تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ آلودگی کی سطح کو چیک کرنا نہ بھولیں - ایک مصنوعی میش جس نے اپنے وسائل کو ختم کر دیا ہے پورے آلے کے کام کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

ہڈ کنٹرول کے طریقہ کار کا انتخاب مکمل طور پر آپ کی ترجیح پر منحصر ہے۔ جدید ہوا صاف کرنے والے ٹچ کنٹرول پینل سے لیس ہوسکتے ہیں - غیر محدب بٹنوں کو دبانے سے۔ بہت سے گھر کے مالکان بٹن سسٹم کے استعمال کا مانوس طریقہ پسند کرتے ہیں۔ ہڈز کے بہت سے جدید ماڈلز آسان ترین ٹاسک پینلز کے ساتھ کنٹرول پینلز سے لیس ہیں۔

باورچی خانے کے لئے ہڈ کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو اضافی معیار پر توجہ دینا چاہئے، جس میں، مثال کے طور پر، پنکھے کا بقایا اسٹروک. یہ فنکشن شٹ ڈاؤن کے بعد ہڈ کے آپریشن کو یقینی بناتا ہے (عام طور پر 5 سے 15 منٹ)۔ یہ "بونس" آپ کو کھانا پکانے کے بعد ہوا کو مکمل طور پر صاف کرنے کی اجازت دیتا ہے۔اضافی اختیارات میں آلہ کا وقفہ سوئچنگ شامل ہے۔ مثال کے طور پر، ہڈ کو فی گھنٹہ 1-2 بار تھوڑے وقت (5-10 منٹ) کے لیے آن کیا جاتا ہے تاکہ اندرونی ہوا کی مسلسل تازہ کاری کو یقینی بنایا جا سکے۔ یہاں تک کہ کمرہ، جو فی الحال پکا نہیں ہے، بروقت وینٹیلیشن کی ضرورت ہے.

کچھ ماڈلز الیکٹرانک ٹائمر سے لیس ہوتے ہیں، جسے کھانا پکانے کے اختتام پر آن ہونا چاہیے، تاکہ آلات ایک خاص وقت کے بعد بند ہو جائیں، اور آپ ہڈ کے آپریشن کی نگرانی کیے بغیر اپنے کاروبار میں جا سکتے ہیں۔

بہت سے جدید ماڈل بلٹ میں روشنی کے ذرائع سے لیس ہیں۔ ہالوجن لیمپ کے ساتھ سب سے زیادہ مقبول آلات، جو طویل عرصے تک چلتے ہیں، توانائی کو بچاتے ہیں اور آسانی سے تبدیل ہوتے ہیں.

ہڈز کے جدید ماڈل 95 فیصد تک بدبو اور فضائی آلودگی کو دور کرنے کے قابل ہیں۔ صفائی کے آلے کا انتخاب کرتے وقت، سٹوڈیو اپارٹمنٹس اور پرائیویٹ گھروں کے مالکان کے لیے زیادہ سے زیادہ کارکردگی پر توجہ دینا خاص طور پر ضروری ہے جس میں اوپن پلان کچن، ڈائننگ روم اور لونگ روم ہیں۔ ایسے کمروں میں، نہ صرف آلہ کی طاقت اہم ہے، بلکہ اس کا "شور" بھی۔

ایئر پیوریفائر کے آپریشن کا موازنہ بہت پرسکون سے کیا جا سکتا ہے اگر پیدا ہونے والی آواز سرگوشی (35 ڈیسیبل تک) کے مقابلے میں ہو۔ ہڈ کو خاموش سمجھا جاتا ہے اگر آواز 10 میٹر کی دوری پر ہونے والی گفتگو سے موازنہ ہو (یہ تقریباً 45 ڈیسیبل ہے)۔ اگر آپ کا باورچی خانہ ایک الگ تھلگ کمرہ ہے، تو 50 ڈیسیبل تک شور کی سطح والا ہڈ رکاوٹ نہیں بنے گا۔ خارج ہونے والی آوازوں کی اسی سطح کو عام طور پر عام سمجھا جاتا ہے۔ 50 ڈیسیبل سے زیادہ کے تمام پیرامیٹرز کو رہائشی جگہوں میں استعمال کے لیے غیر موزوں سمجھا جا سکتا ہے - آپ اس طرح کے شور کو نظر انداز نہیں کر سکتے۔

ہڈ کا انتخاب کرتے ہوئے، صرف تکنیکی خصوصیات پر نہ رکیں، اس مواد کا بھی جائزہ لیں جس سے ڈیوائس کا باڈی بنایا گیا ہے۔ یہ ہو سکتا ہے:

• پلاسٹک؛
• تامچینی سٹیل؛
• سٹینلیس سٹیل؛
• ایلومینیم؛
• کشیدہ گلاس.

اگر ہم قیمت کے معیار کے تناسب کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، سب سے زیادہ مقبول مشینی ایلومینیم کے جسم کے ساتھ سامان ہے.اس مواد کی دھندلا سطح باورچی خانے کے آلات کے بہت سے ماڈلز کے ساتھ کامل ہم آہنگی میں ہے۔ ایلومینیم کیس دھونے میں آسان ہے، یہ سنکنرن کے تابع نہیں ہے، اس کی سطح پر انگلیوں کے نشانات نظر نہیں آتے۔

سٹینلیس سٹیل کا کیس ٹمپرڈ گلاس کے ساتھ مل کر بہت سجیلا اور جدید لگتا ہے۔ اس طرح کے آلے کو باضابطہ طور پر باورچی خانے میں ضم کیا جائے گا، جدید داخلہ انداز میں سجایا گیا ہے۔ فنکشنز کے مطلوبہ سیٹ، کیس میٹریل کے انتخاب اور اصل ڈیزائن کے ساتھ ڈیوائس کی انفرادی تیاری کا آرڈر دینے کا موقع ہے۔

وہ عوامل جن پر باورچی خانے کے لیے ایئر کلینر کی کارکردگی کا انحصار ہے:

• موٹر کی طرف سے پیدا ہوا کا دباؤ. ظاہر ہے، اعلی ہوا کا دباؤ آلہ کی اچھی کارکردگی کے ساتھ ہوگا۔
• میکانزم کے آپریشن کا موڈ وینٹیلیشن شافٹ میں کھینچا ہوا ہڈ وینٹیلیشن موڈ میں ڈیوائس سے زیادہ موثر طریقے سے کام کرتا ہے۔
• چکنائی کے فلٹرز کا کراس سیکشن اور کاربن فلٹر عناصر کی کثافت (اگر ڈیوائس کے ڈیزائن میں کوئی ہے)۔ فلٹر جتنا گھنا ہوگا، ہوا کی صفائی کی کارکردگی اتنی ہی زیادہ ہوگی۔ لیکن یہ سمجھنا ضروری ہے کہ ایک بھی فلٹر عنصر 100% ہوا صاف نہیں کرے گا۔
• پیداوری کا مارجن. وہ موڈ جو آپ کو انتہائی حالات میں ہوا کو تیزی سے صاف کرنے کی اجازت دیتا ہے - کھانا جلاتے وقت، سب سے زیادہ موثر ہے۔ ہڈ کا انتخاب کرتے وقت، اس پیرامیٹر پر توجہ دینا سمجھ میں آتا ہے؛
• ڈیوائس کے طول و عرض. ہڈ جتنا بڑا ہے، اتنا ہی بڑا علاقہ آلودہ ہوا کی گرفت میں ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ کچن کے فرنیچر کے قریب ہوا کم پیدا ہوگی۔ سب کے بعد، یہ معلوم ہے کہ چولہے یا ہوب کے قریب باورچی خانے کی سطح گرم ہوا کی مسلسل نمائش کی وجہ سے وقت کے ساتھ خشک ہونے سے مشروط ہے۔

یہ ایک لٹکا ہوا ماڈل ہے جو چولہے یا ہوب کے اوپر دیوار پر لگا ہوا ہے۔ کبھی کبھی اس طرح کا نچوڑ اوپری درجے کی کچن کیبنٹ کے نیچے رکھا جاتا ہے۔ یہ باورچی خانے کے لیے سب سے سستی ہوا صاف کرنے والے اختیارات میں سے ایک ہے۔مینوفیکچررز گریس ٹریپس ڈسپوزایبل ایکریلک فلٹرز والے آلات پیش کرتے ہیں۔ ایئر ری سرکولیشن موڈ میں آپریشن کے لیے کاربن فلٹرز کی تنصیب کی ضرورت ہوتی ہے جو چھوٹے ذرات کو بے اثر کر سکتے ہیں۔ اس طرح کے آلات کی بو صرف جزوی طور پر ہٹا دیا جاتا ہے.

نام خود ہی بولتا ہے - ماڈل چولہے یا ہوب کے اوپر واقع باورچی خانے کے سیٹ کے اوپری کابینہ میں بنایا گیا ہے۔ عام طور پر، یہ ہڈز ایک پیچھے ہٹنے والے پینل سے لیس ہوتے ہیں، جس سے ہوا کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے جسے صاف کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ آپشن سامان کے انتظام میں بہت زیادہ سہولت فراہم کرتا ہے اور اس کی پیداواری صلاحیت کو بڑھاتا ہے۔ عام طور پر، اس طرح کے ماڈل دو موٹرز اور ملٹی لیئر فلٹرز سے لیس ہوتے ہیں جو چربی کے ذرات کو پکڑتے ہیں۔ بلٹ ان ایپلائینسز روایتی آلات سے قیمت میں زیادہ مختلف نہیں ہیں۔ اگر آپ ان دو اختیارات میں سے انتخاب کرتے ہیں، تو یہ بہتر ہے کہ ایک ایسا آلہ خریدیں جسے آپ ہینگ کیبنٹ میں ضم کر سکیں۔

اس طرح کے ماڈل چولہے یا ہوب کے اوپر چھت یا دیوار پر لگائے جاتے ہیں۔ ہڈ کو اس کا نام چمنی پائپ (چمنی) سے مشابہت کی وجہ سے ملا۔ اس طرح کے ہوا صاف کرنے والے مختلف تغیرات میں آتے ہیں - تمام دھاتی، شیشے کے ساتھ دھات، کلاسک (لکڑی سے تیار شدہ)۔ چمنی کے ہڈز کا ڈیزائن سب سے زیادہ تخلیقی اور باورچی خانے کی جگہوں کے لیے موزوں ہو سکتا ہے جو مختلف اندرونی انداز میں سجایا گیا ہے - روایتی سے ہائی ٹیک تک۔

ڈوم ہڈز میں جزیرے کے ماڈل بھی شامل ہو سکتے ہیں۔ وہ اکثر ہوب کے اوپر واقع ہوتے ہیں اور خصوصی طور پر چھت سے جڑے ہوتے ہیں۔ اس طرح کے ماڈل خاص طور پر اس وقت کارآمد ہوتے ہیں جب باورچی خانے کی جگہ کی ترتیب کو جزیرے کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے جس میں چولہا یا ہوب مربوط ہوتا ہے۔ جزیرے کے ماڈلز کا ڈیزائن سب سے زیادہ متنوع ہو سکتا ہے - ایک سادہ مستطیل خانے سے لے کر خلائی آلات سے موازنہ کرنے والے آلے تک۔

چولہے کے سلسلے میں گرپنگ پینل کے مقام میں اس طرح کے ہڈز کے درمیان فرق۔ ہڈ کھانے کی کھانا پکانے کی سطح کے حوالے سے عمودی طور پر یا تھوڑا سا زاویہ پر واقع ہے۔اس طرح کے ماڈل باورچی خانے کی مفید جگہ کو بچانے میں مدد کرتے ہیں، جبکہ روایتی آلات کی کارکردگی میں کمتر نہیں۔

اصل ڈیزائن کے ساتھ ایک ہڈ باورچی خانے کی جگہ کے اندرونی حصے میں ایک اہم عنصر بن سکتا ہے. جدید ڈیزائنر ماڈل باورچی خانے کے سیٹ کے روشن چہرے اور تہبند کی غیر معمولی تکمیل کو چھپانے کے قابل ہیں۔ ہڈ، جو باورچی خانے میں دوسرے گھریلو آلات کے ساتھ ہم آہنگی سے جوڑتا ہے، خاص طور پر متاثر کن نظر آتا ہے۔

ایئر پیوریفائر کے بہت سے جدید ماڈلز کے بارے میں، یہ فوری طور پر واضح نہیں ہوتا ہے کہ یہ گھریلو سامان ہے۔ کچھ ہڈ بہت سے آرائشی عناصر کے ساتھ لٹکن لائٹس کی طرح نظر آتے ہیں۔ ویسے، اس طرح کے آلات بھی backlight کے افعال انجام دیتے ہیں.

اونچی طرز کا باورچی خانہ اینٹوں یا کنکریٹ کی دیواروں کے پس منظر پر کھلا مواصلات ہے۔ ہڈ کو آنکھوں سے چھپانا ضروری نہیں ہے، اس گھریلو سامان کی نمائش ڈیزائن طرز کے تصور کا حصہ ہے۔ اس طرح کے ڈیزائن کے منصوبوں میں، ایک اصول کے طور پر، چمکدار یا دھندلا دھاتی سطحوں کے ساتھ بڑے پیمانے پر گنبد والے ہوا صاف کرنے والے استعمال کیے جاتے ہیں.

باورچی خانے میں، جدید انداز یا ہائی ٹیک میں سجایا گیا، چمکدار (اکثر کرومڈ) سطحوں کے ساتھ اصل جزیرے کے ماڈل ہم آہنگ نظر آتے ہیں۔ گول اور بیضوی، rhomboid اور غیر متناسب شکلیں - اختیارات کی مختلف قسم کی کوئی حد نہیں ہے۔

ہڈ، جو وینٹیلیشن پائپ کا حصہ ہے، اصل میں لگتا ہے۔ اس طرح کا ڈیزائن آپ کو باورچی خانے کے کام کرنے والے علاقے کے اوپر خالی جگہ بچانے کی اجازت دیتا ہے، حالانکہ یہ خود آلات کی کارکردگی کو کم کرتا ہے۔

ہوا لینے کے لیے استعمال ہونے والا ہڈ پینل اکثر ہوب کے ایک طرف بڑھا دیا جاتا ہے۔ یہ ایک قسم کا شیلف ہے جس پر آپ باورچی خانے کے ضروری لوازمات کو محفوظ کرسکتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، اس طرح کی سطح لیمپ کے ساتھ لیس ہے. نتیجے کے طور پر، آپ کو نہ صرف ہوب کے اوپر روشنی کا ذریعہ ملتا ہے، بلکہ ایک سنک یا کاٹنے کی جگہ بھی ملتی ہے (باورچی خانے کے جزیرے کی ترتیب پر منحصر ہے)۔

کچھ ڈیزائنرز اور گھر کے مالکان کے لیے، معمول یہ ہے کہ فوری طور پر ایک جیسے ہڈز کا ایک جوڑا چولہے یا ہوب کے اوپر رکھیں۔ نتیجے کے طور پر کمرے کا ڈیزائن صرف نقطہ نظر کی اصلیت کی وجہ سے جیتتا ہے، لیکن ہوا کی گردش کی کارکردگی دوگنی ہوجاتی ہے۔