9 مربع میٹر کے رقبے کے ساتھ باورچی خانہ۔ m - موجودہ ڈیزائن 2018

9 مربع میٹر کے رقبے پر مشتمل باورچی خانہ اپارٹمنٹ کی عمارتوں میں رہنے والے زیادہ تر روسیوں کے لیے سنہری مطلب ہے۔ پچھلی صدی کے اپارٹمنٹس میں، 6.5 مربع میٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ باورچی خانے کی جگہیں شاذ و نادر ہی ملیں۔ ایک بہتر ترتیب کے ساتھ جدید رہائش گاہوں میں، باورچی خانے میں تیزی سے 10 مربع میٹر سے زیادہ کا رقبہ ہوتا ہے۔ m ڈیزائنرز نے طویل عرصے سے ثابت کیا ہے کہ اوسط رقبے کے ساتھ ایک باورچی خانہ نہ صرف ملٹی فنکشنل اور عملی بلکہ ایک خوبصورت، فیشن ایبل اور سجیلا کمرہ بھی ہوسکتا ہے۔ اس طرح کے علاقے کے ساتھ، آپ کو استعمال کے قابل جگہ کے ہر سینٹی میٹر کو بچانے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن منصوبہ بندی، گھریلو آلات کے انتخاب اور کام اور کھانے کے علاقے کو منظم کرنے میں غلطی کرنے کا کوئی حق نہیں ہے. سب کے بعد، باورچی خانے کسی بھی گھر میں سب سے زیادہ مقبول جگہ ہے، ایک عملی، ergonomic، فعال اور جمالیاتی ڈیزائن کی ضرورت ہوتی ہے. ہم امید کرتے ہیں کہ باورچی خانے کی جگہوں کے لیے ڈیزائن کے منصوبوں کے ہمارے وسیع انتخاب سے آپ کو خوابوں کا اندرونی حصہ بنانے اور مجوزہ اختیارات کی بنیاد پر اپنے ڈیزائن کے آئیڈیاز متعارف کرانے میں مدد ملے گی۔

باورچی خانے کے نو مربع میٹر کے رقبے کو اپارٹمنٹ یا گھر کی جگہ میں مختلف طریقے سے تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ اسٹوریج سسٹمز، گھریلو آلات اور کام کی سطحوں کی ترتیب کا انتخاب درج ذیل عوامل پر منحصر ہوگا:

• کمرے کی شکل؛
• کھڑکی اور دروازے کے کھلنے کی تعداد، سائز اور مقام؛
• دوسرے ملحقہ کمروں کے مقابلے میں باورچی خانے کا مقام، باورچی خانے کا علاقہ مشترکہ جگہ، لونگ روم کا حصہ ہو سکتا ہے۔
• مواصلاتی نظام کا گزرنا (ہر صورت میں قانونی طور پر ایک یا دوسری پائپ لائن کو منتقل کرنا ممکن نہیں ہے)؛
• باورچی خانے کے حصے کے طور پر کھانے کے علاقے کو لیس کرنے کی ضرورت؛
• گھر کے دوسرے کمرے میں واشنگ مشین لگانے کی صلاحیت۔

ظاہر ہے، باورچی خانے کے سیٹ کا مقام بڑے پیمانے پر نہ صرف کمرے کی ظاہری شکل کا تعین کرتا ہے، بلکہ اس کی فعالیت، عملییت اور ergonomics کا بھی تعین کرتا ہے۔ اگر آپ کو باورچی خانے کے عمل میں کام کرنے پر بہت زیادہ وقت صرف کرنا پڑتا ہے، لیکن انہیں آرام دہ اور محفوظ ماحول میں ہونا چاہیے۔

یہ بیکار نہیں ہے کہ کونیی ترتیب سب سے زیادہ عالمگیر اور عملی سمجھا جاتا ہے. مفید باورچی خانے کی جگہ کی سب سے کم قیمت پر، یہ آپ کو کافی تعداد میں اسٹوریج سسٹم اور کام کی سطحیں رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ ایل کے سائز کا لے آؤٹ ایرگونومک ہے (ہم سنک اور پلیٹ کو کھڑے اطراف میں رکھتے ہیں)، ٹریفک کی سب سے کم لاگت کے نقطہ نظر سے آسان اور پرکشش نظر آتا ہے۔ کونے کی ترتیب کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ باورچی خانے کی ایک چھوٹی سی جگہ میں بھی کھانے کے چھوٹے گروپ کے لیے کافی جگہ ہوتی ہے۔

کونیی ترتیب بہت کمپیکٹ ہے. لہذا، یہ اکثر باورچی خانے کے جزیرے کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے - ایک اسٹینڈ اکیلے ماڈیول جو اسٹوریج سسٹم، گھریلو آلات کے انضمام کے لئے ایک جگہ اور ایک سنک کے طور پر کام کرسکتا ہے. جزیرے کے کاؤنٹر ٹاپس کو لمبا کرنے سے آپ کو مختصر کھانے کے لیے یا دو یا تین لوگوں کے لیے کھانے کی مستقل جگہ کے طور پر ایک چھوٹا سا کھانے کا انتظام کرنے کی اجازت ملتی ہے (سطح کے سائز پر منحصر ہے)۔

جزیرہ نما باورچی خانے کے جزیرے سے مختلف ہے کہ ایک طرف دیوار یا باورچی خانے کے یونٹ سے منسلک ہے۔ جزیرہ نما چھوٹے کمروں کے لیے ایک بہترین حل بن جاتا ہے جنہیں باورچی خانے میں نظم برقرار رکھنے کے لیے اضافی فرنیچر کی ضرورت ہوتی ہے۔ اسے سٹوریج سسٹم کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، گھریلو سامان کی جگہ کے لیے ایک بنیاد اور مختصر کھانے کی جگہ (بعض صورتوں میں، مستقل کھانے کے حصے کے طور پر)۔

کمرے کی شکل اور داخلی دروازے اور کھڑکی کے مقام پر منحصر ہے، ایک واحد قطار (لکیری) لے آؤٹ باورچی خانے کے کام کرنے والے علاقے کو ترتیب دینے کے لیے ایک بہترین آپشن بن جاتا ہے۔کچن سیٹ کا اس طرح کا انتظام ان خاندانوں کے لیے موزوں ہے جن کو سٹوریج سسٹم کی ایک چھوٹی تعداد کی ضرورت ہے اور انہیں گھریلو ایپلائینسز کی ایک بڑی تعداد کو مربوط کرنے کی ضرورت نہیں ہے یا اسے کمپیکٹ ماڈلز کے آلات کے معیاری سیٹ تک محدود کیا جا سکتا ہے۔ فرنیچر کے جوڑ کو ایک قطار میں ترتیب دینے کا واضح فائدہ یہ ہے کہ باورچی خانے کی خالی جگہ ایک کشادہ کھانے کی میز یا باورچی خانے کے آرام دہ کونے کو لگانے کے لیے ہے۔

ایک لکیری ترتیب میں، "ورکنگ مثلث" کے ایرگونومک ترتیب کو پورا کرنا مشکل ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ ریفریجریٹر کو باورچی خانے سے الگ کر دیں، تب بھی یہ پتہ چلتا ہے کہ سنک اور چولہا (ہوب) ایک ہی قطار میں موجود ہیں۔ لہذا، لکیری ترتیب اکثر جزیرے یا جزیرہ نما کی تنصیب سے مکمل ہوتی ہے۔ زیادہ تر اکثر، ایک ہوب اس ماڈیول میں ضم کیا جاتا ہے، کبھی کبھی ایک سنک (یہ سب مواصلاتی نظام کی منتقلی کے امکانات پر منحصر ہے)۔

کچھ معاملات میں، U کے سائز کا لے آؤٹ باورچی خانے کے جوڑ کو ترتیب دینے کا بہترین طریقہ بن جاتا ہے۔ اگر کمرہ بہت لمبا ہے اور کھانے کی میز لگانے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن ترتیب کو برقرار رکھنے کے لیے آپ کو بڑی تعداد میں سٹوریج سسٹم اور گھریلو آلات کی ضرورت ہے، تو U-شکل والا کچن سیٹ ایسا موقع فراہم کرے گا۔ اس طرح کے انتظام میں، فرنیچر کے جوڑ کے مخالف سمتوں پر سنک، ریفریجریٹر اور چولہا (ہوب) رکھ کر "کام کرنے والے مثلث" کے اصول کی تعمیل کرنا مشکل نہیں ہے۔

 

اگر باورچی خانے مستطیل ہے اور زیادہ لمبا ہے، تو U-shaped باورچی خانے کے سیٹ کی تنصیب کے بعد شاید ہی کھانے کے گروپ کے لیے جگہ ہو گی۔ لیکن کمروں میں، جن کی شکل مربع کے قریب ہے، آپ بیچ میں ایک چھوٹا سا جزیرہ بنا سکتے ہیں (یہ مختصر کھانے کے لیے جگہ کے طور پر بھی کام کر سکتا ہے) یا چھوٹے پاخانے کے ساتھ ایک معمولی سائز کی کھانے کی میز جو آسانی سے نیچے پھسل جاتی ہے۔ کاؤنٹر ٹاپ

اگر آپ کا باورچی خانہ ایک گزرگاہ ہے، اگر اس میں بالکونی یا پینورامک ونڈو ہے یا اسے محض ایک بہت لمبے مستطیل کی شکل میں پیش کیا گیا ہے، تو فرنیچر کے جوڑ کی متوازی ترتیب ہی اس کا واحد موثر حل ہو سکتا ہے۔ سٹوریج کے نظام، گھریلو ایپلائینسز اور کام کی سطحوں کا ایک دوسرے کے مخالف، دو قطاروں میں انتظام، باورچی خانے کو ضروری اندرونی اشیاء کے ساتھ سیر کرے گا اور کمرے کے ایرگونومکس کو محفوظ رکھے گا۔ اگر کمرہ بہت لمبا ہے، تو، زیادہ تر امکان ہے، مرکز میں یہ ممکن نہیں ہو گا کہ کھانے کے گروپ کو کمپیکٹ سائز کا بھی قائم کیا جائے. لیکن ایک کمرے میں جس کی شکل مربع کے قریب ہے، آپ ایک چھوٹا ریک، ایک پورٹیبل کھانے کی میز لگا سکتے ہیں۔

باورچی خانے کی جگہ میں کھانے کے علاقے کو کس طرح منظم کرنا ہے اس کا انتخاب درج ذیل عوامل پر منحصر ہوگا۔

• خاندان کے ارکان کی تعداد اور عمر (ایک بار یا باورچی خانے کے جزیرے کے کاؤنٹر ٹاپ کی توسیع ایک شادی شدہ جوڑے کے لیے کافی ہوگی؛ بڑے لوگوں اور چھوٹے بچوں والے خاندانوں میں کھانے کی مکمل میز کی ضرورت ہے)؛
• طرز زندگی (کوئی بڑے خاندان کے لیے آدھے دن کی تیاری کرتا ہے، جب کہ کوئی بنیادی طور پر عوامی کیٹرنگ میں کھاتا ہے اور باورچی خانے کو صرف مختصر کھانے کے لیے استعمال کرتا ہے)؛
• گھریلو سامان یا سنک کو مربوط کرنے کے لیے ایک اضافی فرنیچر ماڈیول کی ضرورت (ایک جزیرہ یا جزیرہ نما 2-3 افراد کے لیے کھانے کا ایک مؤثر علاقہ بن سکتا ہے)؛
• کچن یونٹ کو انسٹال کرنے کے بعد باقی خالی جگہ کی مقدار اور شکل۔

ہمیشہ 9 مربع میٹر کے رقبے کے ساتھ باورچی خانے کی جگہ کے اندر نہیں ہوتا۔ باقی ماحول سے کوئی تعصب کیے بغیر کئی لوگوں کے لیے کھانے کے گروپ کو آرام سے ترتیب دینا ممکن ہے۔ کمرہ بہت لمبا ہو سکتا ہے، دو کھڑکیاں ہوں گی ( یہ روشنی کے نقطہ نظر سے ایک پلس ہے، لیکن لٹکی ہوئی الماریوں کی طرف سے ایک مائنس اور اس کے نتیجے میں اسٹوریج سسٹم کی کمی)، باورچی خانہ واک ان روم ہو سکتا ہے یا طاقوں اور کناروں کے ساتھ فاسد شکل کا حامل ہو سکتا ہے۔

کھانے کے حصے کو منظم کرنے کا روایتی آپشن خاندان کے تمام افراد کے لیے کرسیوں کے ساتھ ایک میز لگانا ہے۔ یہ اختیار باورچی خانے کی کونیی یا لکیری ترتیب کے ساتھ ممکن ہے۔ ایک بڑے خاندان کے لیے جس میں بوڑھے افراد، چھوٹے بچے ہوں، لنچ گروپ ضروری ہے۔ ایک گول یا بیضوی گروپ کی کھانے کی میز کا استعمال کرنا بہتر ہے - لہذا باورچی خانے کے مربع میٹر کی کم سے کم تعداد میں خاندان کے افراد کی زیادہ سے زیادہ تعداد کو رکھنا ممکن ہو گا۔

اگر باورچی خانے میں اسٹوریج سسٹم اور گھریلو آلات کو سرایت کرنے کے لئے جگہوں کے ساتھ کمرے کی سنترپتی کے نقطہ نظر سے کافی نہیں ہے، تو جزیرے کا استعمال اس میں مدد کرسکتا ہے. یہ منطقی ہے کہ باورچی خانے کے جزیرے کو نصب کرنے کے بعد کھانے کے گروپ کے لئے کافی جگہ نہیں ہے. اگر خاندان دو یا تین افراد پر مشتمل ہے، تو کھانے کے علاقے کو جزیرے کے کاؤنٹر ٹاپ کے پیچھے منظم کیا جا سکتا ہے، آرام دہ اور پرسکون بیٹھنے کے انتظام کے لیے اسے تھوڑا سا بڑھا کر۔

 

باورچی خانے کے اندر کھانے کی جگہ بنانے کا دوسرا آپشن نرم گوشہ کی تنصیب ہے۔ آرام دہ، عملی، جمالیاتی لحاظ سے خوشنما اور 9 مربع میٹر کے رقبے والے چھوٹے باورچی خانے کے کمرے کے لیے کافی سستی ہے۔ m یہ ڈیزائنرز ہیں جو اکثر باورچی خانے کے کونے کے ڈیزائن پر زور دیتے ہیں، اگر یہ باورچی خانے کے اندرونی حصے میں موجود ہے - یہ ایک روشن افولسٹری اور ایک میز ہو سکتا ہے جس میں اصلی ڈیزائن اور اس کے ارد گرد (کرسیاں یا پاخانہ)

باورچی خانے کے طور پر اس طرح کے ایک مخصوص کمرے کے لئے فنشنگ مواد کا انتخاب مندرجہ ذیل خصوصیات کی بنیاد پر کیا جانا چاہئے:

• اعلی نمی؛
• درجہ حرارت کی بار بار تبدیلی؛
• ہوا میں تیرنے والی چربی کی بوندوں کی تلچھٹ ممکن ہے۔
• مکینیکل اثرات (فرش کے لیے زیادہ حد تک)۔

معیار کی اس چھوٹی لیکن اہم فہرست سے، ہم یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں کہ باورچی خانے کی جگہ کو مکمل کرنے کے لیے مواد کو نہ صرف زیادہ نمی اور درجہ حرارت کو برداشت کرنا چاہیے، بلکہ اسے کیمیکلز سے بھی صاف کیا جانا چاہیے اور اس کے ساتھ ساتھ ان کی اصلی شکل بھی نہیں کھونی چاہیے۔ جہاں تک فرش کے ڈیزائن کا تعلق ہے، کوٹنگ کو دیگر چیزوں کے علاوہ، تیز اور بھاری چیزوں کے گرنے کا سامنا کرنا چاہیے۔

اگر آپ کے باورچی خانے کا رقبہ 9 مربع میٹر کے ساتھ مشترکہ جگہ کا حصہ ہے، تو سجاوٹ زوننگ کے عنصر کے طور پر کام کر سکتی ہے۔ بلاشبہ، لونگ روم میں واقع کچن کے حصے میں ایک ایسا ڈیزائن ہوگا جو پوری جگہ پر قبول کیا جاتا ہے، لیکن اسے چھت یا فرش کی سطح، باورچی خانے کے تہبند کے لہجے کے ڈیزائن کا استعمال کرتے ہوئے پہچانا جا سکتا ہے۔ یہ سب دیواروں، چھتوں اور فرشوں کو سجانے کے منتخب انداز اور طریقہ پر منحصر ہے۔

اگر ہم موجودہ رنگ سکیموں کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو درمیانے سائز کے کچن کے لیے، ڈیزائنرز دیوار کی سجاوٹ کے لیے ہلکے شیڈ استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔ کلاسک چھت کا ڈیزائن برف سفید ہے۔ لیکن فرش کے لیے آپ گہرے، گہرے ٹونز لگا سکتے ہیں۔ لہجے میں اس طرح کی ترتیب کمرے کی اونچائی کو بصری طور پر بڑھانے میں مدد کرے گی۔ ہلکے پس منظر پر، کسی بھی رنگ کا باورچی خانے کا سیٹ باضابطہ طور پر نظر آئے گا۔

سفید رنگ ہمیشہ متعلقہ ہے، چاہے یہ باورچی خانے کے کمرے کے پس منظر کا انتخاب ہو یا باورچی خانے کے اگلے حصے کو پھانسی دینے کا اختیار ہو۔ کچھ معاملات میں، آپ کو مکمل طور پر سفید سطحوں کا استعمال کرنا ہوگا - باورچی خانے شمال کی طرف واقع ہے، پودے یا عمارتیں کھڑکی سے روشنی کو روکتی ہیں، کمرہ بہت سے طاقوں اور کناروں کے ساتھ شکل میں بے ترتیب ہے، اور اٹاری کی جگہ۔ سفید رنگ نہ صرف آرکیٹیکچرل خامیوں کو ہموار کرنے میں مدد کرے گا، کمرے کے حجم کو بصری طور پر بڑھا دے گا، بلکہ تصویر کو ہلکا، ہوا دار بھی بنائے گا۔

سرمئی رنگ فیشن سے باہر نہیں جاتا ہے۔ایک آفاقی، عملی، عمدہ، آسانی سے مل جانے والا ٹون نہ صرف باورچی خانے کے سیٹ کے لیے ایک بہترین پس منظر بن سکتا ہے، بلکہ الماریوں کے اگواڑے کو بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ گرے ٹونز میں ایک کچن بورنگ نہیں لگے گا اگر آپ ان میں سے ایک جوڑے کو شامل کریں۔ روشن لہجے. یہ باورچی خانے کے تہبند، چمکدار پکوان، کھانے کی میز پر دسترخوان یا کرسیوں (بار پاخانے) پر رنگین افولسٹری کا ڈیزائن ہو سکتا ہے۔

باورچی خانے کی جگہوں کے ڈیزائن میں متضاد امتزاج ایک مقبول رجحان ہے۔ ایک درمیانے سائز کا باورچی خانہ ہلکی دیوار کی سجاوٹ کے ساتھ کچن یونٹ کے تاریک محاذوں کا مجموعہ برداشت کر سکتا ہے۔ اگر آپ الماریوں کے نچلے درجے کو ڈیزائن کرنے کے لیے گہرا رنگ استعمال کرتے ہیں۔ اور ایک ہلکا ٹون - سب سے اوپر کے لئے، آپ کمرے کی اونچائی میں ایک بصری اضافہ بنا سکتے ہیں. تضادات نہ صرف کمرے کی جیومیٹری پر زور دینے، خاص طور پر اہم حصوں یا اندرونی اشیاء کو نمایاں کرنے میں مدد کرتے ہیں، بلکہ کمرے کی حرکیات اور یہاں تک کہ ڈرامہ کی تصویر بھی دیتے ہیں۔

ڈیزائنرز ایک درمیانی لہجے کے ساتھ متضاد امتزاجات (تاریک اور ہلکی سطحوں کو تبدیل کرنے) کی تجویز کرتے ہیں۔ اکثر، روشنی اور سائے کے درمیان ایک ثالث کے طور پر، اندرونی اشیاء اور لکڑی سے بنی سطحیں استعمال کی جاتی ہیں۔ لکڑی کی قدرتی گرمی نہ صرف کمرے کے ڈیزائن کے کردار کی ڈگری کو بڑھاتی ہے بلکہ اسے زیادہ آرام دہ اور پرسکون بھی بناتی ہے۔

درمیانے سائز کے کمروں میں ماہرین رنگین قدرتی شیڈز کے استعمال کی اجازت دیتے ہیں۔ زیتون اور پستہ، مینتھول اور فیروزی، ریت، سنہری، ہلکا نیلا یا ایک پیچیدہ گہرا نیلا سایہ کسی لہجے کی دیوار، باورچی خانے کے تہبند یا موٹلی چینی مٹی کے برتن کے نمونے کو سجانے کے لیے رنگ سکیم کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔