Paano pumili ng isang makina ng kape para sa paggawa ng masarap at mabango na kape?

Ang mga mahilig sa natural na kape ay nagtataka kung paano pumili ng pinakamahusay na makina ng kape. Maraming mga modelo ay nilagyan ngayon ng isang naka-program na proseso ng paggawa ng kape. Upang makakuha ng isang tasa ng aromatic na inumin, pindutin lamang ang isa o dalawang pindutan. Ang mga modernong kagamitan ay multifunctional. Marami itong pagpipilian. Gamit ito, maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng mga inuming kape.

Ang ganitong kagamitan ay lalo na hindi mapapalitan sa malalaking institusyon. Ang mga propesyonal na kagamitan ngayon ay may kakayahang maghanda ng hanggang sa 120 tasa ng kape sa isang oras, at ang proseso ng pagluluto ay hindi dapat sinamahan ng isang tagapangasiwa.

Ang modernong teknolohiya ay may isang gilingan ng kape bilang bahagi ng disenyo nito. Makakatulong ito upang makabuluhang bawasan ang oras para sa pag-inom. Ang kape na handa na uminom ay nakuha sa pamamagitan ng pagtatakda ng isang tiyak na pamamaraan ng programa.

Paano pumili ng isang makina ng kape para sa bahay?

Ang yunit na ito ay medyo matipid. Ipagpalagay upang makagawa ng isang tasa ng malakas na kape kailangan mo lamang ng 6-7 gramo ng beans. Ang mga pag-iimpok ay lalong kapansin-pansin kung saan kinakailangan ang malaking dami ng kape. Ang mga awtomatikong modelo ay nilagyan ng counter na isinasaalang-alang ang bilang ng mga tasa na inihanda. Makakatulong ito upang lubos na mapadali ang proseso ng accounting.

Depende sa antas ng automation, ang mga modernong makina ng kape ay inuri sa mga sumusunod na uri:

• Awtomatiko.
• Semi-awtomatiko.
• Capsule.
• Supereutomatic.

Ang pinaka-angkop na modelo para sa mga propesyonal ay isang awtomatikong makina ng kape. Kapag naghahanda ng mga inuming may tulad na kagamitan, ang pakikilahok ng tao ay minimal. Ang mga yunit na ito ay maaaring perpektong inangkop sa isang malawak na hanay ng mga inumin.

Para sa domestic use at maliit na cafe, higit sa lahat ang mga semi-awtomatikong modelo ay ginagamit. Kapag ginagamit ang yunit na ito, ang barista mismo ay nagsasagawa ng ilang mga pagkilos, depende sa kung anong uri ng kape ang kinakailangan. Halimbawa, nagdadala siya ng isang dosis ng inumin, nagsasagawa ng paggiling ng mga butil. Ang gitnang makitid na tubig ay dapat ding isagawa nang manu-mano.

Ang mga super-awtomatikong modelo ay nakikilala sa pagkakaroon ng isang malaking hanay ng pagganap. Malayang isinasagawa ng yunit ang dosis ng kinakailangang dami ng tubig, butil, kumokonekta sa supply ng tubig. Ang ganitong mga makina ay tumatakbo nang maayos.

Ang mga yunit ng Carob ay sumakop sa isang karapat-dapat na lugar sa merkado. Ang mga ito ay functional at ergonomic. Ang kape ay ginawa sa grupo ng paggawa ng serbesa. Ang isang bahagi ng butil ay inilalagay sa isang may hawak (sungay).

Paano pumili ng isang kape machine na kape para sa bahay?

Ang mga capsule na makina ng kape ay nagpapatakbo batay sa mga kapsula, na kung saan ay mga kahon na gawa sa plastik. Ang mga kahon ay ligtas na sarado na may foil. May mga butil sa loob ng mga kapsula. Matapos simulan ang yunit, ang kahon ay mabutas. Ang tubig ay pumapasok sa kapsula sa ilalim ng mataas na presyon.

Ang mga modelo ng mga capsule ng mga makina ay madaling mapanatili at hindi nag-iiwan ng kontaminasyon pagkatapos ng kanilang trabaho. Ang ganitong mga yunit ay magiging isang mahusay na solusyon para sa paggamit ng bahay.

Para sa pagluluto ng masa, ang pamamaraan na ito ay hindi angkop. Inihanda ang kape sa makina na ito.

Mga pagpipilian sa pangunahing kagamitan

Ang mga modernong modelo ay nilagyan ng function ng dosage ng kape. Sa pagpipiliang ito, maaari mong ayusin ang lakas ng inumin, lalo na ang paggiling, panlasa. Kung ang paggiling ng mga butil ay labis na pagmultahin, kung gayon ang inumin ay lilitaw na may isang mapait na lasa. Kung ang paggiling ay masyadong magaspang, ang inumin ay maaaring maging mas mababa saturated. Ang mga propesyunal na makina ay nilagyan ng isang bilang ayon sa bilang ng kalidad ng paggiling. Ang mas maliit na bilang na ipinahiwatig, mas pinong ang paggiling. Salamat sa isang espesyal na platform para sa pagpainit, maaari kang gumawa ng tunay na mabango na kape na may bula.

Ang mga modernong makina ng kape ay may isang tanyag na pagpipilian - paggawa ng cappuccino. Ang mga nasabing yunit ay nilagyan ng isang cappuccino machine. Kinokontrol niya ang proseso ng paghagupit ng gatas. Hindi ito nangangailangan ng interbensyon ng isang barista.

Ang lahat ng mga propesyonal na yunit ay may mga gilingan ng kape bilang bahagi ng kanilang disenyo. Ang mga millstones ay maaaring maging ng dalawang uri: bakal at seramik. Ang mga modelo ng seramik ay tahimik at hindi naglalabas ng labis na malakas na tunog. Sa panahon ng paghahanda ng inumin, hindi sila nakalantad sa labis na init. Kung ang isang banyagang bagay ay pumapasok, ang ceramic na produkto ay maaaring masira. Ang mga steel millstones ay mas lumalaban sa pinsala sa mekanikal. Kung ang isang bato ay nakakakuha sa loob ng mga ito, hindi ito masisira, ngunit pansamantalang ititigil ang pagtatrabaho.

Pangunahing mga kinakailangan para sa teknolohiya

Kung nagdududa ka pa rin kung aling machine ng kape ang pipiliin, bigyang-pansin ang katotohanan na ang mga modernong kagamitan para sa paggawa ng kape ay may iba't ibang mga pagpipilian. Ang maaasahang mga yunit ay dapat matugunan ang ilang mga kinakailangan.

Pagganap

Kapag pumipili ng isang yunit, bigyang pansin ang bilang ng mga tasa na maaari nitong ihanda bawat araw. Sa kasong ito, ang yunit ay magbabayad para sa kanyang sarili. Huwag bumili ng isang yunit na labis na malaki kung alam mong malala ito. Halimbawa, kung ang isang cafe ay may 30 upuan, pagkatapos ay sapat na upang bumili ng isang patakaran ng pamahalaan na maaaring maghanda ng hanggang sa 120 tasa bawat araw.

Madaling operasyon

Maginhawa kung ang makina ay may tulad na hindi maaaring palitan na mga pagpipilian tulad ng pag-aayos ng dami ng kape, pagbuhos ng tubig, atbp.

Mga tampok na tampok ng mekanismo ng kardard

Ang mekanismo ng custard ay maaaring built-in o matanggal. Ang mga built-in na mekanismo ay hindi maginhawa para sa mga institusyon, dahil mahirap tanggalin ang mga ito. Ang paghuhugas ng naturang mekanismo ay isinasagawa gamit ang mga espesyal na tablet. Matapos ang isang tiyak na bilang ng mga brewed na kape, ang makina ay malinis nang malinis.

Ang pagkakaroon ng isang karagdagang boiler

Sa boiler, ang tubig ay pinainit sa kinakailangang temperatura. Kung wala ang aparatong ito, hindi mo magagawang talunin ang gatas upang makagawa ng isang cappuccino. Ang bawat pamamaraan ay may hindi bababa sa isang boiler. Ang pagkakaroon ng isang pangalawang boiler ay tumutulong upang mapabilis ang proseso ng paghahanda ng isang inumin.

Pag-aayos ng pag-andar

Sa pamamagitan ng pag-aayos ng antas ng paggiling, maaari mong ipakita ang lasa at aroma ng inumin sa iba't ibang paraan. Ang iba't ibang mga antas ng paggiling ay ginagamit depende sa uri ng paggawa ng serbesa. Halimbawa, ipinapayong gumamit ng pino na butil ng lupa upang makagawa ng espresso. Kung ang paggiling ay mas malaki, ang lasa ay hindi gaanong puspos.

Ang pagkakaroon ng isang platform para sa mga tasa para sa pagpainit

Maraming mga uri ng kape ang karaniwang ihahain lamang sa pinainit na mga tasa.

Ang pagkakaroon ng isang cappuccino machine

Ang aparatong ito ay awtomatikong makagawa ng isang inumin na lalong tanyag sa mga mahilig sa kape.

Ang mga modernong yunit ay maaaring gumana sa iba't ibang uri ng kape, kaya hindi mo na kailangang isipin kung paano pumili ng kape para sa isang makina ng kape. Maaari itong maging lupa, sa mga butil, sa mga kapsula. Ang mga Capsule ay itinuturing na pinakamahal. Karaniwan silang ginagamit para sa pagluluto sa bahay. Ang mga capsule na ibinigay para sa ilang mga tagagawa ng makina ay maaaring hindi angkop para sa iba.

Ang mga propesyonal na yunit ay may kaakit-akit na hitsura. Maaari silang perpektong magkasya sa parehong mga klasikong at modernong interior. Ang mga modernong modelo ay siksik sa laki.

Para sa isang cafe, mas mahusay na pumili ng mga awtomatikong modelo. Para sa paggamit ng bahay at opisina, ang mga capsule at semi-awtomatikong mga modelo ay perpekto.

Mga tampok ng pagpapatakbo ng mga machine ng kape sa pang-araw-araw na buhay

Ang isang modernong makina ng kape ay isang sopistikadong aparato. Sa loob nito, ang lahat ng mga pagpipilian ay awtomatiko. Upang ang kagamitan na ito ay tumagal hangga't maaari, dapat sundin ang ilang mga kinakailangan sa operasyon.

Huwag maglagay ng anumang bagay sa gilingan ng kape maliban sa mga beans ng kape. Kung hindi, maaaring mabigo ito. Hindi rin kanais-nais na gumamit ng may lasa na butil, dahil ang form ng plaka ay maaaring mabuo sa mga millstones sa paglipas ng panahon.

Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng mga espesyal na compartment para sa ground coffee. Gamit ang mga ito maaari mong gawing mas magkakaibang ang menu ng kape.

Para sa normal na operasyon ng yunit, kinakailangan na tama na piliin ang antas ng paggiling. Kung ang paggiling ay masyadong magaspang, ang kape ay magiging napaka-acidic. Kung ang paggiling ay masyadong makinis na lupa, ang kape ay maaaring bahagyang mapait. Kung ang mga butil ay lubusang magaspang, ang tubig ay lalampas nang labis na mabilis, hindi mas mababa upang kumilos sa pulbos ng kape. Ang pinong paggiling ay maaaring maging sanhi ng landas ng kape na barado.

Kinakailangan na makipagkumpitensya na lapitan ang pagpili ng tubig na ibinuhos sa tangke. Hindi ito dapat labis na mahigpit, dahil nag-aambag ito sa pagkasira ng kalidad ng kape. Ang hard water ay nag-aambag sa pagbuo ng scale, na maaaring humantong sa pagkasira ng kagamitan. Ang mga modernong yunit ay may mga pampalambot ng tubig bilang bahagi ng kanilang disenyo. Upang makagawa ng kape mas mainam na gumamit ng de-boteng o na-filter na tubig. Minsan maaari mong gamitin ang pinakuluang tubig, dahil ito ay hindi bababa sa matigas. Gayunpaman, ang pinakuluang tubig pagkatapos ng paggamot sa init ay nawawala ang lasa nito.

Ang antas ng tubig sa tangke ay dapat na palaging sinusubaybayan. Hindi ito dapat maging isang minimum na marka. Kung may kaunting tubig, ang elemento ng pag-init ay mabubuutan. Ang mga modernong yunit ay may naririnig na alarma, na nagpapaalerto sa iyo sa pangangailangan na madagdagan ang antas ng tubig.

Mga tampok ng paghahatid ng kape machine

Matapos ang pag-ikot ng pagkuha, kinakailangan ang mga pamamaraan sa paglilinis. Ang mga modernong modelo ay nilagyan ng mga espesyal na tablet, na, pagkatapos ng isang tiyak na bilang ng mga lasing na mangkok, ay nagsasagawa ng paglilinis sa sarili. Ang lalagyan ay nangangailangan ng regular na paglilinis.

Ang puso ng teknolohiya ay ang mekanismo ng paggawa ng serbesa. Sa matagal na operasyon, ang mga langis ng kape ay makaipon sa mga dingding ng mekanismong ito sa paglipas ng panahon. Kung mayroong maraming langis na ito, kung gayon ang inumin ay nagiging mapait. Inirerekomenda ang mekanismo ng paggawa ng serbesa na malinis nang hindi bababa sa isang beses bawat 30 araw. Ang mekanismo ng paggawa ng pelikula ay hugasan sa ilalim ng isang stream ng tubig.

Pagkatapos ng bawat paggamit, ang cappuccino machine ay kinakailangan ding hugasan. Ang pinatuyong gatas sa mga tubo ay nagdudulot ng nababagabag na proseso ng foaming.

Ang haydrolikong sistema ng yunit ay dapat ding maibaba, kahit na pinatatakbo ito ng na-filter na tubig. Para sa layuning ito, ginagamit ang mga espesyal na likido at tablet.

Maraming mga modernong modelo ay nilagyan ng awtomatikong mga function ng paglilinis. Ito ay napaka-maginhawa. Kailangan mong patakbuhin ang programa at punan ito ng tubig. Pagmamasid sa mga pangkalahatang tuntunin ng operating na ito, maaari mong makabuluhang mapalawak ang buhay ng kagamitan.Ang bawat aparato ay nakikilala sa pagkakaroon ng sariling mga katangian, na dapat na maingat na pinag-aralan bago ang operasyon.