Paano pumili ng isang juicer? Ano ang dapat pansinin?

Pagdating sa nutrisyon, ang unang samahan na nasa isip ay isang baso ng malusog na sariwang kinatas na juice. Kung magpasya kang maging isang adherent ng isang malusog na pamumuhay, pagkatapos ay naisip mo na ang pagbili ng isang juicer. Ang mga pamilyang may maliliit na bata ay hindi magagawa kung wala ang aparatong ito, sapagkat ang mga tindahan ng juice ay malayo sa natural at hindi maihahambing sa mga sariwang kinatas na mga tuntunin ng utility.

Ang isang malawak na iba't ibang mga aparato na ito ay ipinakita sa merkado, naiiba sa kanilang pangunahing layunin at katangian. Upang gawing mas madali para sa iyo na gumawa ng isang pagpipilian, isasaalang-alang namin kung paano pumili ng isang juicer para sa bahay, kung anong mga uri ng mga ito ang umiiral, at kung ano ang dapat na bigyang pansin ng mga parameter kapag bumili.

Mga uri ng juicer

Ang mga tao ay pinisil ang juice mula sa mga prutas at gulay mula sa oras na hindi napapanahon. Sa isang napakahabang panahon, ang pangunahing tool para sa mga ito ay mga kamay o simpleng mekanikal na aparato. At sa kalagitnaan lamang ng huling siglo sa Austria ang unang naimbento ng electric juicer. Ngayon ang mga aparato na may motor na halos ganap na pinalitan ang mga produktong mekanikal para sa juice, dahil hindi sila nangangailangan ng pagsisikap at makabuluhang makatipid ng oras, kaya titingnan namin ang mga electric juicer. Kabilang sa mga ito, ang mga sumusunod na varieties ay nakikilala:

• unibersal na sentripugal;
• auger;
• sitrus.

Mayroon ding mga pinagsamang uri ng mga aparato na pinagsasama ang ilang mga varieties nang sabay-sabay. Halimbawa, ang mga kumbinasyon ng isang universal juicer na may citrus sow ay madalas na matatagpuan. Gayundin, ang mga nozzle para sa juice ay maaaring nilagyan ng mga gilingan ng karne at mga processors sa pagkain.

Kailangan mong pumili ng isang tiyak na iba't-ibang batay sa kung aling mga produkto na gusto mong gumawa ng juice. Isaalang-alang ang mga katangian ng bawat isa sa mga aparato nang mas detalyado.

Mga Juicer ng Centrifugal

Ito ang pinaka-karaniwang uri, na idinisenyo upang makagawa ng juice, kapwa mula sa matapang at malambot na prutas at gulay, prutas ng sitrus, berry. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparato ay upang i-chop ang prutas sa isang pulp na may isang grater ng disk, na pagkatapos ay pumasa sa separator at dumaan sa isang salaan sa ilalim ng pagkilos ng isang sentripuge.

Ang naghihiwalay ay may dalawang uri:

1. Ang cylindrical, na pumipiga ng juice mula sa produkto ng 95%, ngunit hindi magagawang itapon ang sapal. Ang ganitong mga aparato ay dapat na manu-manong malinis sa panahon ng operasyon.
2. Conical, pinipiga juice lamang 70%, ngunit ang pag-alis ng sarili cake.

Ang mga aparato na may isang cylindrical separator ay angkop para sa mga taong hindi gumagawa ng higit sa ilang baso ng juice nang sabay-sabay. Sa mga nagplano upang maproseso ang malalaking dami ng mga produkto, mas mahusay na mag-opt para sa isang magkakaibang uri.

Ang mga bentahe ng isang sentripugal uri ng aparato ay kinabibilangan ng:

• Ang paghahanda ng juice sa mataas na bilis, dahil ang mga aparato ay nagpapatakbo sa bilis ng 10000-40000.
• Makatwirang presyo sa paghahambing sa mga aparato ng tornilyo.
• Ang katas ay pinalinis ng langis mula sa oilcake.
• Angkop para sa mga prutas at gulay ng anumang pagkakapare-pareho.
• Madaling gamitin.

Mga kawalan ng sentripugal juicers:

• Dahil sa mataas na rebolusyon, ang juice ay pinainit sa panahon ng paggawa, na binabawasan ang dami ng mga nutrisyon sa loob nito.
• Kapag umiikot ang centrifuge, ang juice ay nakikipag-ugnay sa hangin, dahil sa kung saan mabilis itong nag-oxidize. Ang nasabing produkto ay dapat na lasing sa loob ng 20 minuto; hindi ito angkop para sa mas matagal na imbakan.
• Mataas na pagkonsumo ng mga hilaw na materyales. Halimbawa, upang makagawa ng isang baso ng juice ng mansanas, kinakailangan upang maproseso ang 4-5 na mansanas.
• Mataas na antas ng ingay.

Ang pagpili ng isang unibersal na juicer ay para sa mga gumagawa ng juice sa malaking dami. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga residente ng tag-init na gumagawa ng mga blangko para sa taglamig.

Hindi tulad ng mga aparato ng tornilyo, na tatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras, ang mga sentripugal na aparato ay maaaring mapatakbo nang halos walang pagkagambala.

Ang isang sentripugal na juicer para sa mga prutas at karaniwang gulay ay isang mahusay na akma. Kung nais mo ng isang bagay na mas kakaibang, halimbawa, juice mula sa mga gulay o mga punla, mas mahusay mong tingnan ang mga juicer ng tornilyo.

Mga Juicer ng Uri ng Screw

Sa pamamagitan ng disenyo, ang modelo ng tornilyo ay kahawig ng isang gilingan ng karne. Sa kanila, ang mga prutas ay itinulak sa salaan sa tulong ng isang dahan-dahang umiikot na baras, na pinatuyo sila. Ang juice ay pinalabas sa baso sa pamamagitan ng spout sa harap ng kaso, at ang cake ay pana-panahong tinanggal mula sa likod.

Kung interesado ka sa tanong kung paano pumili ng isang juicer para sa mga gulay, kung gayon ang kagamitang ito ay madaling matugunan ang lahat ng iyong mga kinakailangan. Pinapayagan ka nitong gumawa ng juice mula sa anumang mga gulay, kabilang ang repolyo, pati na rin ang lahat ng mga uri ng mga halamang gamot. Masisiyahan din niya ang mga tagahanga ng isang malusog na pamumuhay, sapagkat kasama nito maaari kang gumawa ng juice mula sa mga cereal at mga punla at kahit na gumawa ng nut o toyo ng gatas.

Ang mga bentahe ng mga aparato ng tornilyo ay kinabibilangan ng:

• I-save ang enerhiya sa pamamagitan ng mas mababang lakas. Hindi tulad ng mga makatotohanang juicer, hindi kinakailangan ang mataas na bilis dito.
• Dahil sa mabagal na operasyon ng aparato, ang init ay hindi nag-init, kaya ang lahat ng mga bitamina ay nakaimbak dito.
• Sa panahon ng pagpapatakbo ng aparato, ang juice ay walang direktang pakikipag-ugnay sa oxygen, hindi ito nag-oxidize at pinapanatili ang mga katangian nito sa loob ng 2 araw.
• Tahimik na mode ng pagpapatakbo.
• Ang mga mekanikal na bahagi ng aparato ay tatagal ng mahabang panahon dahil hindi sila nagsasawa dahil sa lakas ng pag-ikot.
• Ang function ng paglilinis ng sarili ay makatipid ng oras sa pagpapanatili ng aparato.
• Pinapayagan ka ng mga aparato ng screw na kunin ang juice mula sa isang iba't ibang mga iba't ibang mga produkto. Ito ay isang juicer para sa mga gulay ng anumang uri, para sa mga berry at prutas, kasama ang mga buto at kahit na para sa mga gulay at cereal.
• Ang halaga ng basura pagkatapos ng trabaho ay minimal.

Ngunit mayroon silang mga aparato sa uri ng tornilyo at isang bilang ng mga kawalan:

• Ang juice mula sa mga ito ay puro na may maraming pulp. Sa kaso ng paggamit ng overripe o napaka malambot na prutas, ang output ay mashed.
• Ang iba't ibang ito ay hindi angkop para sa komersyal na paggamit. Ang aparato ay hindi maaaring gumana nang higit sa 30 minuto nang walang pinsala sa mekanismo.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng isang juiserer ng tornilyo para sa bahay, mainam para sa paggawa ng juice para sa hindi hihigit sa isang pamilya, at salamat sa tahimik na operasyon na hindi ito makagambala sa mga kapitbahay sa umaga.

Citrus Juicer

Ang citrus juice ay maaaring ihanda gamit ang anumang uri ng aparato, ngunit kung gagamitin mo ito nang mas madalas kaysa sa iba, makatuwiran na bumili ng isang dalubhasang citrus na juice ng sabong. Gamit ito, ang proseso ng paggawa ng juice ay magiging mas mabilis at mas madali.

Ang aparato ay isang ribed cone, umiikot dahil sa motor. Sa itaas nito, ang prutas ay pinutol sa mga halves at pinindot ng kamay o sa pamamagitan ng isang espesyal na mekanismo na nilagyan ng isang bilang ng mga modelo. Nakaduslit sa ganitong paraan ang juice ay dumaan sa elemento ng filter at dumadaloy mula sa nozzle ng juicer - ang laman ay nananatili sa loob. Karaniwan, ang mga naturang aparato ay nilagyan ng isang hanay ng mga nababago na hugis na mga nozzle na kono para sa mga bunga ng sitrus na may iba't ibang laki.

Ang mga citrus juicer ay hindi nangangailangan ng maraming lakas upang gumana, karaniwang ito ay 20-80 watts.Ginagawa nilang matipid at halos tahimik. Mas mahusay na pumili ng isang modelo na may function ng alternating rotation. Kapag ang pag-ikot ng nozzle ay halili sa parehong direksyon, makakakuha ka ng isang maximum na juice mula sa isang prutas.

Ito ang pangunahing uri ng mga aparato para sa pagkuha ng juice. Kung nagpasya ka sa uri ng appliance, pagkatapos ay isasaalang-alang namin ang mga pamantayan batay sa kung saan kailangan mong gumawa ng isang pagpipilian ng isang juicer para sa isang partikular na modelo.

Mga pagpipilian sa Juicer na hahanapin kapag bumili

Kapangyarihan

Ang mga aparato na may mataas na kapangyarihan ay may katuturan na bumili lamang para sa komersyal na paggamit o para sa pag-aani sa taglamig. Para sa paggamit ng domestic na may layunin na maproseso ang isang maliit na halaga ng mga produkto, hindi kinakailangan ang mataas na mga tagapagpahiwatig ng kuryente. Para sa isang unibersal na juicer, ang pinakamainam na tagapagpahiwatig ay mula sa 500 hanggang 1000 watts, para sa isang screw extractor 200-400 watts, at ang mga sitrus na prutas ay magkakaroon ng sapat na lakas hanggang sa 100 watts.

Bilis

Mahalaga na ang aparato ay may maraming mga mode ng operasyon ng mataas na bilis, dahil ang mga malambot na produkto ay nangangailangan ng mas mabagal na pag-ikot kaysa sa mga solidong produkto.

Magsisimula ang makinis na motor

Lalo na nauugnay ang parameter para sa mga centrifugal juicer. Sa isang mabagal na pagsisimula ng pag-ikot, ang juice ay hindi sasabog, at ang aparato mismo ay magtatagal nang mas mahaba.

Awtomatikong paglilinis ng cake

Ang mga aparato na may pagpapaandar na ito ay mas maginhawa upang magamit at makatipid ng oras sa paglilinis ng pabahay mula sa basura.

Materyal ng mga bahagi ng trabaho

Ang separator sa mga unibersal na modelo ay dapat gawin ng hindi kinakalawang na asero, dahil napapailalim ito sa mabibigat na naglo-load dahil sa mataas na bilis. Para sa mga prutas ng tornilyo at sitrus, katanggap-tanggap din ang mga plastik na bahagi Ang bilis ng pag-ikot doon ay maliit, ang plastik ay makatiis sa naturang mga naglo-load.

Pag-andar ng pagtigil

Isang opsyonal ngunit kapaki-pakinabang na parameter. Sa ganitong mga aparato, pagkatapos ng pagyeyelo ng juice, ang spout ay maaaring i-up upang ang mga huling patak ay hindi marumi ang mesa.

Diameter ng pag-load ng leeg

Mabuti kung ito ay sapat na malawak, at ang mga prutas ay hindi kailangang pino ang tinadtad upang magkasya sa juicer. Mahalaga rin ang ligtas na taas ng leeg ng paglo-load, upang ang isang tao ay hindi maabot ito gamit ang isang daliri sa isang kudkuran o auger.

Katawan ng katawan

Maaari itong maging plastik, metal o isang kombinasyon ng pareho. Ang materyal ay hindi direktang nakakaapekto sa pagpapatakbo ng aparato. Ang mga aparato ng metal ay mas matibay, ngunit ang mga ito ay mas kapansin-pansin na dumi at mga fingerprint. Ang isang plastik na kaso na may maingat na paggamit ay tatagal ng mahabang panahon, habang ang presyo para dito ay ilang beses na mas mababa kaysa sa isang metal.

Ligtas na operasyon

Kasama dito ang pag-andar ng awtomatikong i-off ang aparato kapag ang motor ay overheats, pati na rin ang proteksyon laban sa pag-on kung ang aparato ay hindi tipunin nang tama.

Tagagawa

Kung hindi ka maaaring magpasya kung aling juicer ang pipili batay sa mga teknikal na katangian, pagkatapos ay tumuon sa pagiging maaasahan ng tagagawa. Ang Bosch, Philips, Bork, at Braun ay madalas na na-rate sa pinakamahusay na mga rating ng juicer sa bahay.

Alin ang pinakamahusay na juicer para sa iyong pamilya? Upang masagot ang tanong na ito, alamin ang mga pangangailangan at kagustuhan ng bawat miyembro ng pamilya at pre-set ang maximum na halaga na nais mong gastusin sa pagbili ng aparato. Hindi palaging ipinapayong bumili ng mga mamahaling modelo na may mataas na kapangyarihan at mahusay na pag-andar para sa paggamit ng tahanan, kaya isipin mong mabuti ang lahat ng mga detalye upang hindi mo ikinalulungkot ang pera na ginugol nang walang kabuluhan.