เครื่องดูดควัน - เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด
สิ่งที่ชื่อของเครื่องดูดควันในครัวเรียกว่าเครื่องฟอกอากาศหรือตัวกรองแบบเรียงต่อกันคำถามในการเลือกองค์ประกอบที่สำคัญของเครื่องใช้ในครัวในครัวเรือนนั้นค่อนข้างรุนแรง เมื่อประมาณ 15-20 ปีที่แล้วเพื่อนร่วมชาติของเราหลายคนวางแผนที่จะซ่อมแซมห้องครัวจะไม่คิดแม้แต่เกี่ยวกับการเลือกกระโปรงสำหรับห้องที่มีมลพิษทางอากาศในระดับสูง ทุกวันนี้มันยากที่จะจินตนาการถึงพื้นที่ครัวที่ไม่มีอุปกรณ์ที่จำเป็น คำถามของการเลือกเครื่องฟอกอากาศเป็นสิ่งที่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับห้องครัวรวมกับห้องนั่งเล่นห้องรับประทานอาหารและบางครั้งพื้นที่ใช้สอยทั้งหมดของพาร์ทเมนต์หรือบ้านส่วนตัว ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของการใช้แผนเปิดในการออกแบบบ้านที่ทันสมัยความต้องการในการติดตั้งหมวกที่มีคุณภาพสูงและมีประสิทธิภาพได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
แม่บ้านสมัยใหม่มีการจัดการเพื่อให้แน่ใจว่าห้องครัวที่ไม่มีเครื่องดูดควันแยกเป็นเหตุผลที่ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับการทำความสะอาด จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้เพดานหิมะขาวเหนือเตามืดลงผนังและตู้แขวนก็ดูสกปรก และสิ่งเหล่านี้เป็นผลสืบเนื่องที่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าไม่มีแม้แต่คำเกี่ยวกับกลิ่นของการเผาไหม้และอากาศที่ปนเปื้อนโดยผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ของอาหารต่าง ๆ เพื่อยืดอายุภาพแรกของห้องครัว“ หลังการซ่อมแซม” เพื่อกำจัดกลิ่นตัวและสมาชิกในครัวเรือนเพื่อจับอนุภาคของไขมันที่ลอยอยู่ในอากาศเหนือเตาและเพื่อลดจำนวนการทำความสะอาดทั่วไปของพื้นที่ครัวหลายครั้งคุณต้องเลือกฮูดที่เหมาะสม
เกณฑ์การคัดเลือกหมวกครัว
เครื่องดูดควันทั้งหมดได้รับการออกแบบมาเพื่อฟอกอากาศในห้องครัว กระบวนการนี้ดำเนินการในหนึ่งในสองวิธี:
- วิธีการกรองอากาศในห้อง - อากาศผ่านตัวกรองในตัวและอากาศที่บริสุทธิ์จะถูกส่งกลับไปยังพื้นที่ห้องครัว
- โดยใช้ระบบระบายอากาศ - อากาศที่ปนเปื้อนออกไปนอกห้องครัว
รูปแบบที่ทันสมัยของ hoods สำหรับห้องครัวส่วนใหญ่มักจะติดตั้งระบบการดำเนินการรวม - พวกเขาสามารถดำเนินการทั้งสองประเภทในทางกลับกัน
ผลผลิต
หนึ่งในเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับการเลือกฮูดสำหรับห้องครัวคือประสิทธิภาพการทำงาน - ปริมาณของอากาศที่เครื่องสามารถผ่านตัวเองไปได้ในหน่วยเวลา เห็นได้ชัดว่าประสิทธิภาพของเครื่องใช้ในครัวเรือนโดยตรงขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้นี้ หากคุณเชื่อว่าตัวบ่งชี้ของมาตรฐานสุขาภิบาลแล้วอากาศทั้งหมดในพื้นที่ครัวควรถูกแทนที่ใน 1 ชั่วโมง
คุณสามารถคำนวณประสิทธิภาพการดูดควันที่จำเป็นสำหรับครัวของคุณได้อย่างอิสระ สำหรับสิ่งนี้มีความจำเป็นต้องคูณพื้นที่ของห้องครัวด้วยความสูงของเพดานจากนั้นคูณด้วย 12 (นี่คืออัตราแลกเปลี่ยนอากาศที่กำหนดโดย SES) และคูณจำนวนผลลัพธ์ด้วยปัจจัยความปลอดภัยที่อาจเกิดขึ้นที่ 1.3 ตัวอย่างเช่นสำหรับห้องครัวที่มีพื้นที่ 6 ตารางเมตรและเพดานสูง 2.5 เมตรจำเป็นต้องเลือกเครื่องฟอกอากาศที่มีความจุอย่างน้อย 234 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง
ขนาด
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญความกว้างของเครื่องดูดควันไม่ควรน้อยกว่าขนาดของเตาหรือเครื่องประกอบอาหาร ถ้าฮูดมีความหมายน้อยกว่าจะยิ่งแย่กว่าการจับอากาศที่ปนเปื้อน หากความกว้างของเตาของคุณอยู่ที่ 55-60 ซม. จะดีกว่าถ้าเอาฮูดที่มีขนาดอย่างน้อย 80 ซม. แต่ก็ไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่ด้านบนเตาและการออกแบบชุดครัวจะช่วยให้คุณทำตามกฎนี้ได้ และในบรรดาโมเดลการออกแบบของฮู้ดนั้นมีหลายรูปแบบดั้งเดิมด้วยขนาดที่เล็ก แต่ทรงพลัง
โหมดการทำงาน
ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นเครื่องฟอกอากาศในครัวสามารถทำงานในโหมดการกรองทำให้อากาศบริสุทธิ์ผ่านตัวมันเองหรือมันสามารถทำหน้าที่ในหลักการของการระบายอากาศที่ถูกบังคับ หลายรุ่นสามารถทำงานในโหมดรวมเป็นที่เชื่อกันว่าการทำให้บริสุทธิ์ของอากาศในห้อง 100 เปอร์เซ็นต์นั้นสามารถทำได้โดยโหมดไอเสียเท่านั้น แต่ตามที่เราเข้าใจแล้วการไหลของอากาศด้วยวิธีการนี้ไม่ได้เกิดขึ้น การเลือกใช้หลักการระบายอากาศจำเป็นต้องซื้อตัวกรองแบบเปลี่ยนได้ทันทีและตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์อย่างทันเวลา
รุ่นตัวกรอง
เกือบทุกรุ่นที่ทันสมัยของหมวกมีการติดตั้งองค์ประกอบตัวกรอง เช่นเดียวกับการทำน้ำให้บริสุทธิ์ตัวกรองสำหรับการฟอกอากาศนั้นแบ่งออกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากการทำให้บริสุทธิ์และหยาบ ตัวกรองหยาบเก็บรักษาอนุภาคของไขมันและเป็นตาข่ายโลหะบาง ๆ ตัวกรองดังกล่าวสามารถนำมาใช้ซ้ำได้พวกเขาสามารถล้างด้วยความช่วยเหลือของสารทำความสะอาดพิเศษ ตัวกรองละเอียดตามกฎแล้วคือองค์ประกอบของคาร์บอน พวกเขาจะต้องซื้อแยกต่างหากและระยะเวลาการเปลี่ยนขึ้นอยู่กับความรุนแรงของการใช้โหมดการระบายอากาศบนฝากระโปรงของคุณ
ในรุ่นที่ทันสมัยนอกเหนือจากตัวกรองหยาบและละเอียดแล้วยังมีองค์ประกอบการกรองเพิ่มเติมระดับกลาง ส่วนใหญ่มักจะเป็นตาข่ายบาง ๆ ของวัสดุสังเคราะห์ ตาข่ายนี้เป็นแบบใช้ครั้งเดียวจำเป็นต้องเปลี่ยนตามความจำเป็น อย่าลืมตรวจสอบระดับการปนเปื้อน - ตาข่ายสังเคราะห์ที่หมดทรัพยากรแล้วอาจเป็นอันตรายต่อการทำงานของอุปกรณ์ทั้งหมดได้
วิธีการทำงาน
ทางเลือกของวิธีการควบคุมฮูดนั้นขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เครื่องฟอกอากาศที่ทันสมัยสามารถติดตั้งแผงควบคุมแบบสัมผัสได้ - กดปุ่มแบบไม่นูน เจ้าของบ้านหลายคนชอบวิธีการใช้ระบบปุ่มที่คุ้นเคย hoods รุ่นทันสมัยหลายรุ่นมีการติดตั้งแผงควบคุมที่มีแผงงานที่ง่ายที่สุด
ตัวเลือกเพิ่มเติม
เมื่อเลือกเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวคุณควรคำนึงถึงเกณฑ์เพิ่มเติมซึ่งในตัวอย่างเช่นจังหวะที่เหลือของพัดลม ฟังก์ชั่นนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานของฮูดหลังจากปิดเครื่อง (โดยทั่วไปประมาณ 5 ถึง 15 นาที) “ โบนัส” นี้ช่วยให้คุณสามารถทำความสะอาดอากาศได้อย่างสมบูรณ์หลังการปรุงอาหาร ตัวเลือกเพิ่มเติมรวมถึงการสลับช่วงเวลาของอุปกรณ์ ตัวอย่างเช่น 1-2 ครั้งต่อชั่วโมงเปิดประทุนเป็นเวลาสั้น ๆ (5-10 นาที) เพื่อให้แน่ใจว่ามีการปรับปรุงอากาศภายในอาคารอย่างต่อเนื่อง แม้แต่ในห้องซึ่งปัจจุบันไม่ได้ปรุงอาหารก็ยังต้องการการระบายอากาศที่เหมาะสม
บางรุ่นมีการติดตั้งตัวจับเวลาอิเล็กทรอนิกส์ซึ่งควรจะเปิดในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อให้เครื่องปิดตัวเองหลังจากเวลาที่กำหนดและคุณสามารถไปเกี่ยวกับธุรกิจของคุณโดยไม่ตรวจสอบการทำงานของเครื่องดูดควัน
รุ่นที่ทันสมัยหลายแห่งมีการติดตั้งแหล่งกำเนิดแสงในตัว อุปกรณ์ยอดนิยมที่มีหลอดฮาโลเจนซึ่งมีอายุการใช้งานยาวนานประหยัดพลังงานและเปลี่ยนได้ง่าย
หมวกรุ่นทันสมัยสามารถกำจัดกลิ่นและมลพิษทางอากาศได้มากถึง 95% เมื่อเลือกอุปกรณ์ทำความสะอาดสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับเจ้าของอพาร์ทเมนต์สตูดิโอและบ้านส่วนตัวพร้อมห้องครัวแบบเปิดโล่งห้องรับประทานอาหารและห้องนั่งเล่น ในห้องดังกล่าวไม่เพียง แต่พลังของอุปกรณ์เป็นสิ่งสำคัญ แต่ยังรวมถึง "เสียงรบกวน" ด้วย
การทำงานของเครื่องฟอกอากาศสามารถเปรียบเทียบได้กับความเงียบมากหากเสียงที่ได้นั้นเปรียบได้กับเสียงกระซิบ (มากถึง 35 เดซิเบล) กระโปรงหน้ารถถือว่าเงียบถ้าเสียงนั้นเปรียบได้กับการสนทนาที่ระยะ 10 เมตร (นี่คือประมาณ 45 เดซิเบล) หากห้องครัวของคุณเป็นห้องแยกต่างหากเครื่องดูดควันที่มีระดับเสียงรบกวนมากถึง 50 เดซิเบลจะไม่เป็นอุปสรรค ระดับเสียงที่เปล่งออกมาในทำนองเดียวกันนั้นมักจะถือเป็นเรื่องปกติ พารามิเตอร์ทั้งหมดที่เกิน 50 เดซิเบลนั้นอาจไม่เหมาะสมสำหรับการใช้ในที่อยู่อาศัย - คุณไม่สามารถมองข้ามเสียงดังกล่าวได้
วัสดุร่างกาย
การเลือกฮูดอย่าหยุดเฉพาะกับคุณสมบัติทางเทคนิคเท่านั้นประเมินวัสดุที่ทำอุปกรณ์ตัวเครื่องด้วย มันอาจจะเป็น:
- พลาสติก
- เหล็กเคลือบ
- สแตนเลส
- อลูมิเนียม
- กระจกนิรภัย
ถ้าเราพูดถึงอัตราส่วนคุณภาพราคาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคืออุปกรณ์ที่ทำจากอลูมิเนียมกลึง พื้นผิวด้านของวัสดุนี้กลมกลืนกับเครื่องใช้ในครัวหลายรุ่น เคสอลูมิเนียมนั้นล้างทำความสะอาดง่ายไม่อยู่ภายใต้การกัดกร่อนลายนิ้วมือไม่ปรากฏบนพื้นผิว
ตัวเรือนสแตนเลสผสมกับกระจกนิรภัยดูมีสไตล์และทันสมัย อุปกรณ์ดังกล่าวจะถูกรวมเข้ากับห้องครัวได้รับการตกแต่งในสไตล์การตกแต่งภายในที่ทันสมัย มีโอกาสที่จะสั่งผลิตอุปกรณ์พร้อมชุดฟังก์ชั่นที่ต้องการเลือกวัสดุและการออกแบบดั้งเดิม
ปัจจัยที่ประสิทธิภาพของเครื่องฟอกอากาศสำหรับห้องครัวขึ้นอยู่กับ:
- แรงดันอากาศที่เกิดจากมอเตอร์ เห็นได้ชัดว่าความดันอากาศสูงจะมาพร้อมกับประสิทธิภาพของเครื่องมือที่ดี
- โหมดการทำงานของกลไก ฮูดที่ถูกดึงเข้าไปในเพลาระบายอากาศจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าอุปกรณ์ในโหมดระบายอากาศ
- ภาพตัดขวางของตัวกรองไขมันและความหนาแน่นขององค์ประกอบตัวกรองคาร์บอน (ถ้ามีในการออกแบบอุปกรณ์) ยิ่งตัวกรองหนาแน่นมากเท่าใดประสิทธิภาพในการทำความสะอาดอากาศก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าไม่ใช่องค์ประกอบตัวกรองเดียวที่จะให้การฟอกอากาศได้ 100%
- อัตรากำไรขั้นต้นของการผลิต โหมดที่ช่วยให้คุณฟอกอากาศอย่างรวดเร็วในสภาวะสุดขั้ว - เมื่อเผาอาหารมีประสิทธิภาพมากที่สุด เมื่อทำการเลือกฮูดมันสมเหตุสมผลที่จะให้ความสนใจกับพารามิเตอร์นี้
- ขนาดของอุปกรณ์ ฮูดที่ใหญ่กว่าคือพื้นที่ที่ใหญ่กว่าคือการดักจับมลพิษทางอากาศ ซึ่งหมายความว่าจะเกิดความปั่นป่วนในอากาศน้อยลงใกล้กับเฟอร์นิเจอร์ครัว ท้ายที่สุดเป็นที่ทราบกันว่าพื้นผิวของชุดครัวใกล้กับเตาหรือเตาประกอบอาหารอาจแห้งตลอดเวลาเนื่องจากการสัมผัสกับอากาศร้อนอย่างต่อเนื่อง
ประเภทของเครื่องดูดควัน
แบบดั้งเดิม (คลาสสิก)
นี่คือรุ่นแขวนซึ่งติดตั้งกับผนังด้านบนเตาหรือเตาประกอบอาหาร บางครั้งสารสกัดดังกล่าวจะถูกวางไว้ใต้ตู้ครัวของชั้นบน นี่คือหนึ่งในตัวเลือกเครื่องฟอกอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับห้องครัว ผู้ผลิตเสนออุปกรณ์ที่มีจาระบีกับดักกรองอะคริลิคแบบใช้แล้วทิ้ง การทำงานในโหมดหมุนเวียนอากาศต้องมีการติดตั้งตัวกรองคาร์บอนซึ่งสามารถทำให้อนุภาคขนาดเล็กเป็นกลางได้ กลิ่นของอุปกรณ์ดังกล่าวจะถูกลบออกเพียงบางส่วนเท่านั้น
การติด
ชื่อพูดสำหรับตัวเอง - รุ่นถูกสร้างขึ้นในตู้ด้านบนของชุดครัวที่ตั้งอยู่เหนือเตาหรือเตาประกอบอาหาร ตามกฎแล้ว hoods ดังกล่าวมีการติดตั้งแผงพับเก็บได้ที่เพิ่มพื้นที่ของอากาศที่จะต้องมีการทำความสะอาด ตัวเลือกนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการจัดการอุปกรณ์อย่างมากและเพิ่มความสามารถในการผลิต ตามกฎแล้วรุ่นดังกล่าวมีมอเตอร์สองตัวและตัวกรองหลายชั้นที่จับอนุภาคไขมัน เครื่องใช้ไฟฟ้าในตัวไม่แตกต่างกันมากจากราคาแบบดั้งเดิม หากคุณเลือกระหว่างสองตัวเลือกที่ดีที่สุดคือซื้ออุปกรณ์ที่คุณสามารถรวมเข้ากับตู้แขวน
เตาผิง (โดม)
รุ่นดังกล่าวติดตั้งกับเพดานหรือผนังด้านบนเตาหรือเตาประกอบอาหาร หมวกมีชื่อเพราะมีความคล้ายคลึงกับท่อปล่องไฟ (ปล่องไฟ) เครื่องฟอกอากาศดังกล่าวมีหลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นโลหะโลหะกับกระจกคลาสสิก (ทำด้วยไม้) การออกแบบของเครื่องดูดควันเตาผิงเป็นความคิดสร้างสรรค์มากที่สุดและเหมาะสำหรับพื้นที่ห้องครัวที่ตกแต่งในรูปแบบการตกแต่งภายในที่หลากหลาย - จากแบบดั้งเดิมไปจนถึงไฮเทค
โดมหมวกสามารถรวมโมเดลเกาะ พวกเขาส่วนใหญ่มักจะตั้งอยู่เหนือเตาและติดเฉพาะกับเพดาน รุ่นดังกล่าวมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เลย์เอาต์ของพื้นที่ครัวกับเกาะที่เตาหรือเตาประกอบการออกแบบโมเดลเกาะนั้นมีความหลากหลายที่สุดตั้งแต่กล่องสี่เหลี่ยมเรียบง่ายไปจนถึงอุปกรณ์ที่เทียบได้กับอุปกรณ์อวกาศ
แนวตั้ง (เอียง)
ความแตกต่างระหว่าง hoods ดังกล่าวในตำแหน่งของแผงจับยึดที่สัมพันธ์กับเตา เครื่องดูดควันตั้งอยู่ในแนวตั้งหรือเป็นมุมเล็กน้อยโดยคำนึงถึงพื้นผิวการปรุงอาหารของอาหาร รุ่นดังกล่าวช่วยประหยัดพื้นที่ที่มีประโยชน์ของห้องครัวในขณะที่ไม่ด้อยกว่าในการใช้งานกับเครื่องใช้แบบดั้งเดิม
โซลูชั่นสร้างสรรค์มากมายสำหรับสไตล์การตกแต่งภายในที่หลากหลาย
ฮูดที่มีการออกแบบดั้งเดิมสามารถกลายเป็นองค์ประกอบสำคัญในการตกแต่งภายในของพื้นที่ห้องครัว โมเดลนักออกแบบสมัยใหม่สามารถบดบังอาคารที่สดใสของชุดครัวและผ้ากันเปื้อนที่ไม่ธรรมดา เครื่องดูดควันซึ่งผสมผสานอย่างกลมกลืนกับเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ ในห้องครัวนั้นดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ
เกี่ยวกับเครื่องฟอกอากาศรุ่นทันสมัยหลายรุ่นมันไม่ชัดเจนว่าเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือน หมวกบางคนมีลักษณะเหมือนไฟจี้ที่มีองค์ประกอบตกแต่งมากมาย อย่างไรก็ตามอุปกรณ์ดังกล่าวยังทำหน้าที่แบ็คไลท์
ห้องครัวสไตล์ห้องใต้หลังคาเป็นการสื่อสารแบบเปิดบนพื้นผนังอิฐหรือคอนกรีต ไม่จำเป็นต้องซ่อนฮูดจากสายตาการแสดงเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้เป็นส่วนหนึ่งของแนวคิดสไตล์การออกแบบ ในโครงการออกแบบดังกล่าวมักจะใช้เครื่องฟอกอากาศโดมขนาดใหญ่ที่มีพื้นผิวโลหะมันวาวหรือเคลือบด้าน
ห้องครัวได้รับการตกแต่งในสไตล์ทันสมัยหรือไฮเทคดูกลมกลืนกับเกาะดั้งเดิมที่มีพื้นผิวมันวาว รูปทรงกลมและวงรีรูปสี่เหลี่ยมด้านขนานและรูปสมมาตร - ไม่ จำกัด ตัวเลือกที่หลากหลาย
ฝากระโปรงซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของท่อระบายอากาศ การออกแบบดังกล่าวช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่ว่างเหนือพื้นที่ทำงานของห้องครัวแม้ว่าจะลดประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องใช้เอง
แผงฮูดที่ใช้สำหรับการดูดอากาศมักจะถูกขยายไปที่ด้านหนึ่งของเตา มันกลายเป็นชนิดของชั้นวางที่คุณสามารถเก็บอุปกรณ์ครัวที่จำเป็น ตามกฎแล้วพื้นผิวดังกล่าวติดตั้งโคมไฟ เป็นผลให้คุณได้รับแหล่งกำเนิดแสงไม่เพียง แต่เหนือเตา แต่ยังมีอ่างล้างจานหรือเขียง (ขึ้นอยู่กับการจัดเรียงของเกาะครัว)
สำหรับนักออกแบบและเจ้าของบ้านบางอย่างบรรทัดฐานคือการวางคู่ของหมวกที่เหมือนกันทันทีเหนือเตาหรือเตาประกอบอาหาร การออกแบบของห้องเป็นผลมาจากการชนะเท่านั้นเนื่องจากความคิดริเริ่มของวิธีการ แต่ประสิทธิภาพของการหมุนเวียนอากาศเป็นสองเท่า