การออกแบบห้องครัว 2019: แนวโน้มและนวัตกรรม

พื้นที่ครัวเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดในบ้าน มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะทำให้ห้องครัวใช้งานได้สะดวกสบายและเป็นประโยชน์สำหรับครอบครัวรัสเซีย แม้จะมีการกระจายตัวของร้านอาหารที่หลากหลายตั้งแต่ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่มีผลิตภัณฑ์นำกลับบ้านไปจนถึงร้านอาหารสุดเก๋ของอาหารของผู้แต่งแต่ทว่ารัสเซียใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัว ไม่เพียง แต่ดินเนอร์ประจำวันสำหรับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังมีการพบปะสังสรรค์กับเพื่อนสนิทและญาติของคุณในห้องอเนกประสงค์นี้ จากนั้นการออกแบบห้องครัวกลายเป็นสิ่งกีดขวางสำหรับเจ้าของอพาร์ทเมนต์หรือบ้านส่วนตัวหลายแห่งที่ตัดสินใจทำการซ่อมแซมทั่วโลกหรือการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย มีประเด็นขัดแย้งจำนวนมากที่ยังไม่ได้รับการตอบคำถามที่สำคัญหลายข้อต้องได้รับคำตอบ และไม่ใช่คนสุดท้ายของพวกเขาจะเป็นทางเลือกของการออกแบบจริง ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงในการออกแบบตกแต่งภายในของพื้นที่ห้องครัวทำให้เรากลัวว่าจะเกิดขึ้นในปี 2018? นวนิยายเรื่องใดที่ดึงดูดรัสเซียและคนที่จะยังคงเป็นเพียงแนวโน้มของโครงการออกแบบต่างประเทศ?

แฟชั่นสำหรับการออกแบบตกแต่งภายในไม่ได้เปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วเท่าที่หลายพื้นที่ที่เกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวันของเราเช่นแนวโน้มในเสื้อผ้ารองเท้าและอุปกรณ์เสริม และทุก ๆ ปีนักออกแบบพยายามหาวิธีแก้ปัญหาที่จะช่วยให้บ้านของเราสวยงามยิ่งขึ้นสะดวกสบายและใช้งานได้มากขึ้นโดยคำนึงถึงความแตกต่างของรูปแบบภูมิอากาศและลักษณะเฉพาะของชาติ ผู้ผลิตวัสดุตกแต่งเฟอร์นิเจอร์เครื่องใช้ในครัวเรือนและองค์ประกอบตกแต่งกำลังมองหาโซลูชั่นใหม่เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ราคาไม่แพงสวยงามและใช้งานได้จริง แต่ยังเป็นวัตถุดิบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตัวเลือกการประหยัดพลังงานที่ตอบสนองความต้องการของคนทันสมัย

ในการออกแบบห้องครัวในปีพ. ศ. 2561 แนวโน้มลักษณะหลายประการสามารถแยกแยะได้ (ซึ่งอาจเป็นแนวทางในการสร้างโครงการ แต่ไม่เชื่อเมื่อวางแผนซ่อมแซมหรือสร้างห้องครัวเดี่ยว):

การสร้างห้องที่กว้างขวางและสว่างไสวที่สุดเพื่อจุดประสงค์ใด ๆ เป็นแนวโน้มที่ไม่มีเงื่อนไขของฤดูกาลที่ผ่านมา น่าเสียดายสำหรับอาหารรัสเซียส่วนใหญ่คุณลักษณะการออกแบบที่ทันสมัยนี้ค่อนข้างใช้งานยาก ในอพาร์ทเมนต์มาตรฐานสิ่งอำนวยความสะดวกในห้องครัวมีพื้นที่ขนาดเล็ก บ่อยครั้งที่เจ้าของพยายามแก้ปัญหานี้โดยการรวมห้องครัวกับห้องที่อยู่ติดกัน - ทางเดินหรือห้องนั่งเล่น เพื่อสร้างความรู้สึกที่กว้างขวางแม้ในห้องเล็ก ๆ หน้าต่างพาโนรามายอดเยี่ยม แต่การติดตั้งของพวกเขานั้นเป็นไปไม่ได้เสมอ (โดยเฉพาะในอาคารอพาร์ตเมนต์ที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ผ่านมา)

หากไม่มีวิธีใดที่จะเปลี่ยนแปลงการออกแบบในครัวขนาดเล็กมันคงเป็นเพียงการใช้แสงสีและรูปร่างเพื่อขยายพื้นที่มองเห็น และในกรณีนี้เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้หมายความว่าดี - การใช้พาเล็ทแสงสำหรับการตกแต่งและตกแต่งพื้นที่ห้องครัวการใช้กระจกกระจกและพื้นผิวมันวาวการย่อขนาดของเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ที่ใช้

เพื่อให้ห้องดูใหญ่ขึ้นกว่าที่เป็นจริงมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ให้มันมากเกินไปด้วยองค์ประกอบภายใน แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะกีดกันครัวขององค์ประกอบที่สำคัญเช่นเตาตู้เย็นหรืออ่างล้างจาน แต่ด้วยการลดจำนวนตู้ครัวหรือเปลี่ยนชั้นบนของระบบจัดเก็บข้อมูลด้วยชั้นวางแบบเปิดมันจะช่วยทำให้ภาพห้องครัวดูง่ายขึ้นและทันสมัยขึ้นเทคนิคนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบสำหรับห้องมุมที่มีสองหน้าต่างหรือมากกว่า

หากในฤดูกาลที่ผ่านมานักออกแบบส่วนใหญ่มักแนะนำให้เราหันไปหาธรรมชาติเพื่อเป็นแรงบันดาลใจในการเลือกโทนสีสำหรับห้องครัวและติดกับเฉดสีที่อบอุ่นและเป็นธรรมชาติเทรนด์ของวันนี้จะเน้นไปที่การใช้โทนสีเย็น การใช้งานของสีขาวในการออกแบบห้องครัวเป็นแนวโน้มตลอดเวลา เฉดสีขาวทั้งหมดไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มการมองเห็นในปริมาณที่มากขึ้น แต่ยังทำให้ห้องนี้เป็น“ แผ่นทำความสะอาด” ที่เหมาะสำหรับการนำภาพภายในห้องครัวของคุณไปใช้อย่างสมบูรณ์ สีขาวสร้างภาพพื้นที่ที่สะอาดและสว่างและเข้ากันได้ดีกับทุกเฉดสี การรวมกันของสีขาวกับโทนใด ๆ อยู่นอกเหนือการเข้าถึงของมืออาชีพ

สำหรับเฉดสีเย็น ๆ ที่ใช้ในการออกแบบห้องครัวที่ทันสมัยความนิยมของพวกเขามีรากฐานที่เข้าใจได้ สิ่งอื่น ๆ ที่เท่าเทียมกันจานสีที่เย็นตามักจะทำให้ห้องดูใหญ่กว่าเมื่อใช้โทนสีอบอุ่นในการตกแต่งและใช้เฟอร์นิเจอร์ในห้องครัว นอกจากนี้เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยและอุปกรณ์ครัวซึ่งมีพื้นผิวที่มีโครเมียมสีย้อมและเหล็กจำนวนมากผสมผสานอย่างลงตัวกับโทนสีเย็นในการออกแบบพื้นที่ห้องครัว

แต่สีที่เย็นชาไม่ใช่ความเชื่อ หากห้องครัวเล็ก ๆ ของคุณตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอาคารมีแสงธรรมชาติที่ไม่ดี (เช่นต้นไม้ปิดหน้าต่างส่วนใหญ่ที่เปิด) ดังนั้นจะเป็นการดีกว่าที่จะใช้แสง แต่เฉดสีอบอุ่นสำหรับการตกแต่งแม้จะมีคำแนะนำทั้งหมดของนักออกแบบ

การใช้ชุดค่าผสมที่ตัดกันเมื่อสร้างโครงการออกแบบห้องครัวที่ทันสมัยไม่ได้ทำให้ความนิยมลดลง ภาพห้องที่ชัดเจนมีชีวิตชีวาและมีโครงสร้างการตกแต่งภายในซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงของพื้นผิวที่มืดและสว่างดึงดูดผู้เป็นเจ้าของห้องครัวขนาดเล็กและห้องกว้างขวาง การสร้างความทันสมัยและในเวลาเดียวกันการออกแบบห้องครัวโดยใช้เพียงสองโทน - แสงและความมืดไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด ทางเลือกที่มีความสามารถในการใช้สีเข้ม (ดำ, เทาเข้ม, ดาร์กช็อกโกแลตดำ, กราไฟต์) ในบรรดาพื้นผิวแสงสามารถช่วยได้ไม่เพียง แต่สร้างภาพที่ทันสมัยและใช้งานได้จริง แต่ยังเน้นถึงข้อดีของสถาปัตยกรรมและซ่อนความไม่สมบูรณ์

แฟชั่นสำหรับการใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสำหรับการตกแต่งภายในและการดำเนินการของเฟอร์นิเจอร์ไม่ใช่เรื่องใหม่ วัตถุดิบที่ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งที่มีความสำคัญเสมอ แต่ถ้าก่อนหน้านี้ความแตกต่างของต้นทุนสินค้าที่ผลิตตามมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมและคู่เทียมของพวกเขามีความสำคัญมากกว่าทุกวันนี้ทุกส่วนของประชากรสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยในแง่ของความเป็นพิษ แน่นอนว่าเราไม่ได้พูดถึงการเลือกไม้หายากและมีราคาแพงอย่างเช่นไม้หินและวัสดุธรรมชาติอื่น ๆ แต่เป็นไปได้ที่จะหาสินค้าประเภทที่ดีที่สุดของคุณในแง่ขององค์ประกอบและค่าใช้จ่ายสำหรับการจัดเรียงครัวด้วยการออกแบบและงบประมาณประเภทใด ๆ สำหรับการซ่อมแซม

ไม่มีครัวสามารถทำได้โดยไม่มีเครื่องใช้ในครัวเรือน ในโครงการออกแบบที่ทันสมัยเครื่องใช้ในครัวมีบทบาทสำคัญไม่เพียง แต่ในแง่ของการก่อตัวของฟังก์ชั่นการทำงานของห้อง แต่ยังอยู่ในลักษณะของมัน ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่แตกต่างกันหลายประการ - การหยิบเครื่องใช้ในตัวขนาดที่ต้องการที่ลงตัวกับรูปแบบห้องครัวจะไม่ยาก ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับตัวเลือกรูปแบบการประหยัดพลังงานที่ช่วยปกป้องทรัพยากรและกระเป๋าเงินของเจ้าของ

การใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนสไตล์ย้อนยุคไม่ได้สูญเสียความนิยม แต่ถ้าในฤดูกาลที่ผ่านมานักออกแบบแนะนำให้ติดตั้งโมเดลย้อนยุคสว่างที่สามารถสร้างสำเนียงสีและกลายเป็นองค์ประกอบสำคัญของการตกแต่งภายในได้แล้วแนวโน้มในปัจจุบันจะเกี่ยวข้องกับการใช้อุปกรณ์ของโทนสีที่สงบ

ความปรารถนาที่จะสร้างการตกแต่งภายในที่มีประสิทธิภาพการทำงานและการใช้งานได้จริงนำไปสู่ความจริงที่ว่ารูปลักษณ์ของมันนั้นง่ายขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ การตกแต่งและส่วนเพิ่มเติมต่าง ๆ จางลงเป็นพื้นหลัง วัตถุที่มีความสนใจอย่างใกล้ชิดไม่เพียง แต่สี แต่ยังรวมถึงพื้นผิวด้วย การใช้พื้นผิวที่แตกต่างในการออกแบบห้องครัวที่ทันสมัยได้กลายเป็นหนึ่งในแนวโน้มที่สำคัญ ในขณะเดียวกันเน้นที่การตกแต่งห้องและเลือกเฟอร์นิเจอร์ การใช้พื้นผิวที่เป็นธรรมชาติหรือเลียนแบบ“ ใต้คอนกรีต” หรืออิฐไม่ทำให้เสียความนิยม สีธรรมชาติหรือสีขาวของงานก่ออิฐดูงดงามในการตกแต่งภายในของห้องครัวเกือบทุกขนาด อิฐสามารถใช้ในการแยกส่วนการออกแบบพื้นผิว (ตัวอย่างเช่นผ้ากันเปื้อนในครัว) หรือเพื่อสร้างกำแพงสำเนียงทั้งหมดทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของห้องและการจัดวาง

ความนิยมเท่าเทียมกันคือการใช้พื้นผิวคอนกรีต ในเวลาเดียวกันคอนกรีตสามารถเป็นธรรมชาติหรือเลียนแบบโดยใช้ปูนตกแต่ง, วอลล์เปเปอร์ของเหลวและไวนิลแผงผนังและเพดาน แม้จะมีความมุ่งมั่นที่ชัดเจนของพื้นผิวคอนกรีตในหัวข้ออุตสาหกรรมคุณสามารถใช้งานประเภทนี้ในรูปแบบอื่น ๆ ที่คล้ายกันในแนวคิด

การใช้พื้นผิวที่มีความเกี่ยวข้องกับการเลือกของเฟอร์นิเจอร์ตระการตากลุ่มรับประทานอาหารและแม้แต่เคาน์เตอร์สำหรับหน่วยห้องครัว ไม้ที่ถูกทอดทิ้งด้วยพื้นผิวที่เด่นชัดกลายเป็นที่นิยมของฤดูกาล วัสดุที่“ เสื่อมสภาพ” ง่าย ๆ นั้นไม่เพียง แต่ให้ความมีเสน่ห์กับตัวเฟอร์นิเจอร์เท่านั้น แต่ยังสร้างบรรยากาศที่พิเศษตลอดทั้งห้อง แน่นอนว่าพื้นผิวที่มีพื้นผิวนั้นค่อนข้างยากต่อการดูแลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงห้องที่มี microclimate พิเศษและระดับการปนเปื้อนของเครื่องบิน แต่รูปลักษณ์ที่งดงามของเฟอร์นิเจอร์ที่มีพื้นผิวที่เป็นพื้นผิวนั้นมากกว่าค่าใช้จ่ายในการดูแลมัน

ห้องครัวเป็นห้องแรกของทุกฟังก์ชั่น การปฏิบัติตามกระบวนการทำงานทั้งหมดด้วยความสะดวกสบายสูงสุดคือกุญแจสำคัญในการสร้างการออกแบบที่มีประสิทธิภาพ ในเวลาเดียวกันปัญหาของการจัดเก็บหนึ่งพันและหนึ่งรายการที่จำเป็นสำหรับการดำเนินการตามกระบวนการทำงานเหล่านี้ไม่ได้อยู่ในสถานที่สุดท้าย วลี“ ไม่เคยมีระบบจัดเก็บข้อมูลมากเกินไป” เข้ากับพื้นที่ห้องครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ หลังจากทั้งหมดในการจัดเก็บในห้องอเนกประสงค์นี้คุณต้องใช้อุปกรณ์ที่แตกต่างกันสิ่งทอเครื่องใช้ และเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดเรียงมันในลักษณะที่การค้นหารายการที่ต้องการและการใช้งานนั้นสะดวกสบายและรวดเร็วที่สุด

ระบบจัดเก็บข้อมูล“ อัจฉริยะ” ไม่ใช่แนวโน้มที่ง่ายของฤดูกาลที่ผ่านมา แต่ความจำเป็นที่สำคัญในแง่ของการประหยัดพื้นที่ในครัวขนาดเล็ก สไลเดอร์ต่างๆ, ชั้นวางหมุนและหมุน, วงเวียนสำหรับเครื่องใช้และเพลทช่วยปรับปรุงกระบวนการจัดเก็บ การเพิ่มขึ้นครั้งแรกของค่าใช้จ่ายของระบบจัดเก็บข้อมูลผ่านการใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยจ่ายออกไปอย่างรวดเร็วสวย

ในห้องที่มีความหลากหลายและเป็นที่นิยมมากที่สุดในที่พักอาศัยในครัวทุกรายละเอียดมีความสำคัญตั้งแต่การเลือกใช้วัสดุและการออกแบบของเครื่องผสมจนถึงการใช้งานของร้าน หากก่อนหน้านี้พวกเขาพยายามซ่อนอุปกรณ์หลายอย่างที่จำเป็นสำหรับการใช้งานเครื่องใช้ในครัวเรือนหรือเก็บอุปกรณ์ครัวต่าง ๆ จากสายตาทำให้มองเห็นได้น้อยลงจากแนวโน้มใหม่พวกเขามีส่วนร่วมในการสร้างภาพภายในอุปกรณ์ต่าง ๆ มักจะทำหน้าที่เป็นไฮไลท์ของการออกแบบห้องครัวเพิ่มขึ้นไม่เพียง แต่ระดับความสะดวกสบายและการใช้งานของห้อง แต่ยังเป็นความคิดริเริ่มของการตกแต่งภายใน

ลักษณะเฉพาะของการออกแบบที่ทันสมัยของห้องครัวคือรูปแบบของการตกแต่งนั้นหายากมากในรูปแบบ "บริสุทธิ์" บ่อยครั้งที่นักออกแบบแนะนำให้ใช้แนวคิดโวหารแบบเป็นกลาง ตัวอย่างเช่นการพบกับความคลาสสิคและแม้กระทั่งนีโอคลาสสิกในห้องครัวนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย - มันน่าจะเป็นทางเลือกในการเปลี่ยนผ่านจากแบบดั้งเดิมไปสู่แบบสมัยใหม่ และไม่เพียงเพราะการตกแต่งภายในใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยที่ไม่มีใครซ่อนอยู่หลังซุ้มครัว แต่ยังเป็นเพราะแนวคิดการออกแบบนั้นเน้นไปที่สไตล์ที่ทันสมัย