Складиштење зачина у кухињи: идеје и препоруке (25 фотографија)

Свака домаћица наћи ће многе зачине које користи да би јела била укуснија и ароматичнија. Из овог чланка сазнаћете како чувати зачине.

Шта чувати?

Правилно складиштење зачина у кухињи је једноставан процес, посебно ако знате колико зачини остају мирисне.

Једноставан и јефтин начин је да зачине оставите у својој амбалажи. Али немогуће је чувати у отвореним пластичним или папирним кесама како не би изгубили своја својства. Кесе требате ставити у провидну, херметички затворену посуду с поклопцем. Можете га ставити у било који оквир, а затим га добити по потреби.

Буџетни начин за чување зачина је дати други живот претходно кориштеним контејнерима. То могу бити конзерве кафе и чаја, пажљиво испране испод креме и гоуацхе-а, дражеје за паковање, итд. Да би им изгледали боље, могу се тапецирати крпом, залепити папиром или тапетама, обојити акрилима или украсити тракама и перлицама. Показујући машту, добијате необичне производе.

Идеална опција је посебан сет посуда. Ови комплети обично укључују 2 до 10 тегли. Могу бити стакло, дрво, пластика, керамика или лименка. Можете одабрати било који материјал и величину. Транспарентно изгледа добро, на њих можете налепити домаће ознаке са именима зачина.

Оригинално решење било би коришћење епрувета. Велики број зачина у њима, наравно, неће стати, али биће занимљиво погледати. Такође их је погодно користити, није дуго отварање плуте. Мале платнене торбе са жицама такође изгледају егзотично. Пре употребе, морају се прокухати у физиолошком раствору.

Где да се складиштимо?

Ако правилно организујете складиштење зачина и зачина, тада можете уштедјети простор у кухињи и оптимизирати процес кухања.

Зидни ормар

Можете одабрати посебан ормар за зачин. Можда је мале величине, али лако је учинити што функционалнијом. Да бисте то учинили, додајте полице. Стандардни ормарићи су дизајнирани за високе предмете, тегле не заузимају много простора у висину, тако да се овај простор може користити.

Ладица

Практична и практична опција. Кутија се може напунити лименкама, на чијим ће се поклопцима налазити ознаке са називом зачина. Тако брзо можете пронаћи прави зачин, избегавајући неред. Са таквом организацијом зачини су увек при руци, али скривени од погледа.

У модерним моделима кухињског намјештаја често се налазе уске вертикалне фиоке. Унутар конструкције су метални разделници који вам омогућавају да примите целокупну колекцију зачина, упркос чињеници да скоро не заузимају простор.

Врата кабинета

У новим моделима кухињских сетова произвођачи сами спроводе ову идеју. На вратима подних или зидних ормара појављује се дрвени или метални систем шаркирања са шаркама. У посебне џепове на вратима можете ставити велики број тегли и посуда. Сличан дизајн се може наручити или направити самостално.

Зидни носач

Постоји много начина за чување зачина на зиду. Можете додати малу полицу која ће по стилу и боји одговарати слушалицама.Можете и без значајних преинака и ограничити се на магнетну шину на коју можете да похрањујете не само зачине, већ и ножеве. Над радну површину можете да причврстите држаче за посуде са зачинима или сталак на више нивоа.

Траи

Једноставан и јефтин начин. У ладицу с ручкама можете ставити сет зачина и ставити га у било који бесплатан орман. Током кувања извадите, ставите на радну површину и користите потребне зачине. Након кувања извадите.

Правила складиштења зачина

Пуно ћете мање новца потрошити на куповину нових зачина уместо покварених, ако послушате следеће препоруке:

• Ако се зачини загреју или излажу сунцу, брзо ће изгубити интензитет укуса. Чувајте зачине што даље од шпорета.
• Користите затамњене контејнере. Или чувајте прозирне посуде у мраку.
• Стаклене тегле са уским поклопцима идеалне су за чување. Керамика или лименка такође могу бити погодни. Покушајте да избегнете дуготрајно присуство зачина у врећицама, јер су након отварања изгубиле чврстоћу.
• Пратите датуме истека. У приземном облику зачин "живи" мање. Пошто је повољније куповати већ исечене зачине, купите их у мањој количини како бисте их могли користити пре него што се покваре.
• Једном годишње извршите ревизију и безобзирно одбаците све што је нестојно. Ако се боја или мирис зачина промијенио током складиштења, немојте га пробати! И тако је јасно да је зачин размажен.
• Зачин не можете додати у таву директно из посуде за чување зачина. Тако пара исушује суве зачине у грудице и доприноси појави плијесни. Користите суву, чисту кашику.
• Неки зачини (паприка, чили и др. На бази црвене паприке) по могућности се чувају у фрижидеру. Обавезно осигурајте да су навлаке добро зачепљене. Иначе, помешан са мирисима производа који се чувају у близини, папар ће добити неугодан мирис.

Придржавајте се правила складиштења и користите препоруке за стављање зачина, а затим ће вас зачини не само одушевити сјајним мирисом и укусом, већ и украсити унутрашњост кухиње.