Ормар за вино у унутрашњости: стилско складиште (22 фотографије)

Ормар за хлађење вина је опрема за висококвалитетно складиштење вина у оптималним условима са могућношћу демонстрације колекције вина.

Стварање правих услова је посебно важно током дугорочног складиштења. На укус и квалитет вина може утицати много фактора, а главни је оптимална температура. Обично на етикети се наводи температура на којој се пиће треба чувати. Хлађењем вина може се побољшати његов укус и продужити рок трајања.

Хладњак ствара оптималне услове за дуг садржај вина. Обавезни услови за дугорочно складиштење вина:

• боца треба да буде хоризонтална;
• недостатак вибрација боце;
• потребно је одржавати константну температуру складиштења;
• Влажност ваздуха у комори за складиштење вина 50-70% продужава сигурност пића.

Осим што одржава жељену температуру, уређај обезбеђује равномерно хлађење свих боца, прочишћавајући ваздух у складишту помоћу филтера са угљеном угљеном. Данас произвођачи производе уређаје који могу створити све или неке од горе наведених услова.

Модели винских регала

Постоји много модела фрижидера за вино:

• термоелектрични и компресорски ормарићи;
• двозонски уређаји и ормарићи са једном јединицом за хлађење;
• са системом за обезбеђивање циркулације ваздуха у складишту;
• уграђени и самостални;
• са системом за пречишћавање ваздуха.

Да бисте одабрали ормар за вино за дом, морате узети у обзир многе факторе који утичу на рад уређаја код куће, као и личне склоности власника.

Избор зависи од ваших планова:

• колико флаша и какво вино намеравате да складиштите;
• који рок трајања вас занима;
• Да ли планирате да ормар поставите као посебан комад намештаја или га интегришете у кухињу или шанк.

Капацитет ормара за дом се креће од око 6 до 36 боца. Овај капацитет се израчунава за стандардне боце Бордо (непакирано 0,75 мл). У ствари, број боца може бити различит, то зависи од величине и облика боца, као и од тога како се пакују.

Термоелектрични и компресорски ормарићи

Принцип рада термоелектричне коморе користи Пелтиер-ов ефекат. Термоелектрични феномен делује најефикасније при хлађењу мале запремине. Поред тога, ови уређаји се не смеју уграђивати, а температурна разлика између ваздуха и унутар кабинета је максимално 15 ° Ц. Предности термоелектричног ормана:

• нижа цена;
• тихи рад, недостатак вибрације;
• једноставност, поузданост уређаја.

Предности коморе са хлађењем компресора:

• високе перформансе при хлађењу великих количина;
• могуће је интегрисати такав орман под условом хлађења компресора.

Истовремено, компресор даје буку, као и вибрацију, што негативно утиче на квалитет вина.

Двозонски сталак за вино

Црвена и бијела вина се чувају на различитим температурама; двозонски ормар за вино дизајниран је за њихово истовремено одржавање.

Модерни ормарићи опремљени су електроничком контролном таблом. Температура у доњој и горњој зони се контролише помоћу различитих тастера на плочи. Одржавана температура у свакој зони стално се приказује на панелу.Посебно дугме је дизајнирано за укључивање унутрашњег ЛЕД позадинског осветљења.

Мали двозонски ормар за вино може да буде термоелектричан; орман са великом запремином нужно има хлађење компресора.

Ако је двозонски ормар за вино дизајниран за велики број боца, тада је опремљен системом за присилну циркулацију ваздуха у свакој зони. То се постиже да би се осигурало равномерно хлађење боца на свим полицама, као и да се брзо врати температура ваздуха у складишту након отварања врата.

Вентилатори за хлађење су главни извор буке. Приликом куповине пространог ормана треба обратити пажњу на ниво буке уређаја наведен у карактеристикама. Теже је хладити једну велику складишту, па зато двозонски ормар за вино ствара мање буке због мање запремине комора.

Сталак за вино у унутрашњости

Дизајн витрине може бити различит: од стила хи-тецх до винтаге, украшеног драгоценом шумом.

Хладњак за вино ће дати чврстину унутрашњости, док је потребно водити рачуна о правилној уградњи и поштовању услова за његово функционисање.

Температура ваздуха у просторији у којој је уређај инсталиран не сме да се подигне изнад 26 ° Ц и падне испод 10 ° Ц, у супротном могу доћи до флуктуације температуре унутар кабинета због смањења његових перформанси. Из истих разлога, уређај не постављајте на топли под или поред радијатора. Важно је да директни сунчеви зраци не падну на ормар. Извори топлоте у близини могу проузроковати велики отпад електричне енергије.

Најмањи термоелектрични хладњаци за вино за 6 боца монтирани су на столу или плочи. Уградбени ормар за вино испод радне површине мора бити компресор, висок до 90 цм, што је потребно узети у обзир при постављању свих празнина за хлађење уређаја.

Уска витрина ширине 15 цм, дизајнирана за један ред боца, лако може наћи место у било којој унутрашњости. Тако мали бар у канцеларији ће нагласити статус власника. Ови модели су заслужени.

Дрвени ормарићи за вино

Такви ормарићи се користе тамо где није потребно дуго чување вина, на пример, у просторијама бара или продавнице. Дрвене полице за флаше вина могу достићи знатне величине. Дрвени угаони ормар за вино по мери украсит ће унутрашњост ваше кућне кухиње или бара.

Водоравни положај боце у таквој кабини осигурава оптимално стање плуте, тако да се вино може задржати неко време на собној температури.

За професионалну употребу, као и за познаваоце вина, производе се хлађени вински ормарићи који обезбеђују правилно дугорочно складиштење вина, што помаже у очувању свих његових карактеристика. Широк распон модерних винских ормара омогућит ће вам одабир правог уређаја и за кућну употребу и за ресторан.